Чем можно мыть мебель из дерева. Реставрация и уход за деревянной мебелью в домашних условиях. Для приготовления такого средства

Если раньше деревянные полы были необходимостью, то сейчас это — роскошь,особенно в бане. Чем отмыть деревянный пол от грязи так, чтобы надолго сохранить эту роскошь в отличном состоянии, вам поможет узнать информация из этой статьи.

Разновидности деревянных полов

Самая распространенные виды древесины для пола — хвойные деревья, такие как ель, сосна. Реже встречается ольха, пихта. И уж совсем дорогое удовольствие — дуб.

Важно! Для дома, где не ходят в обуви, чаще всего выбирают именно хвойные варианты покрытия, они не обладают такой прочностью, как дуб, но при правильном уходе прослужат долго.

Итак, с деревом определились. Пол из этого материала имеет свои названия, исходя из величины и типа досок. А именно:

• Паркет;
• Дощатый пол.

Важно! Паркет — это настил из мелких одинаковых по размеру дощечек, плотно прибитых друг к другу. Дощатый же пол состоит из более крупных досок, которые не всегда одинаковы по размеру и поэтому уход за таким полом имеет свои нюансы.

То есть, если вы знаете, чем отмыть паркет от грязи и как правильно ухаживать за ним, это совсем не означает, что уход за полом из более крупной доски должен быть таким же.

Как ухаживать за дощатым полом?

Уход за деревянным полом осуществляйте, исходя из того, как он обработан, какой имеет внешний вид.

Мытье некрашеного пола

Как помыть старые деревянные полы? Прежде чем мыть деревянный пол от грязи, необходимо провести предварительные работы, а именно — убрать мусор и пыль.

Важно! Пыль необходимо убирать очень тщательно, лучше всего как веником, так и пылесосом. Если не делать это сразу, то впоследствии вы никогда не уберете то, что забилось в местах стыков досок. Может дойти до того, что придется преждевременно менять пол, а это недешевое удовольствие.

После того, как вы убрали мусор, необходимо провести ревизию на наличие пятен. Уделим им особое внимание, потому что разные типы загрязнений удаляются в деревянного пола тоже разными способами.

Черные пятна от обуви

Вам поможет пищевая сода. Нанесите сухую соду на пятно и потрите губкой для мытья посуды. Остатки пятна протрите нашатырным спиртом.

Пятна от липких веществ

Выбирая, чем отмыть деревянный пол от грязи, которая липнет к поверхности, сначала уберите липкость нашатырным спиртом. Затем — аккуратно шпателем снимите остатки липкого вещества. После этого содой и губкой поработайте так же, как и в первом случае с черными пятнами. Уберите остатки соды пылесосом.

Пятна от мочи

Вы не застрахованы от такого явления, если в вашем доме есть маленький ребенок или домашние питомцы. Моча имеет свойство глубоко въедаться и разрушать структуру покрытия.

Важно! Сразу же убирайте такие пятна, не ждите, когда они высохнут!

Чтобы решить проблему, чем отмыть деревянный пол от грязи, если на нем моча:

1. Сначала уберите саму жидкость сухой салфеткой.
2. Затем аккуратно почистите место от пятна чистящим средством для посуды.
3. В завершение протрите нашатырным спиртом.

После того, как вы разобрались с пятнами на вашем настиле, приступайте к мытью всего пола. Известно несколько самых распространенных вариантов, как и чем отмыть деревянный пол от грязи, когда он не покрашен.

Известь и песок

Если вы не ленивы и у вас есть возможность добывать эти два компонента без труда, тогда сделайте следующее:

1. Смешайте 50 г извести и 150 г песка.
2. Добавьте смесь в 4 литра воды.
3. Этим раствором вымойте пол, применяя мягкую щетку.

Важно! Этот метод позволит не только очистить настил от грязи, но и продезинфицировать его.

Сода

Растворите половину стандартной упаковки соды в 4 литрах теплой воды и вымойте раствором полы, используя щетку.

Уксус и нашатырный спирт

Всего лишь 2 столовые ложки уксуса и столько же нашатырного спирта на 5 литров воды помогут вам избавиться от загрязнений и сделать ваше деревянное покрытие идеально чистым.

Мытье крашеного пола

Крашеный пол отличается от некрашеного тем, что его намного легче мыть. Вся грязь, которая накапливается на покрытии, не впитывается в древесину за счет монолитного слоя краски. Много говорить здесь не нужно:

• Пятна убираются обычными средствами бытовой химии, такими как стиральный порошок либо же средство для мытья посуды;
• Мыть пол можно чистой теплой водой, для уверенности добавив в ведро с водой 2 ст. л. уксуса.

Этого более чем достаточно для ухода за окрашенным дощатым настилом. Больше проблема, чем отмыть деревянный пол от грязи, вам не грозит.

Чем отмыть деревянный пол от грязи после ремонта?

Снова скажем о венике. После ремонта остается много мусора различного происхождения. Вы никогда не обнаружите въевшуюся грязь и пятна на вашем настиле, пока не подметете пол и не пройдетесь следом пылесосом.

После проделанных процедур с веником и пылесосом вы наверняка обнаружите пятна от краски, штукатурки, клея для обоев и прочей ремонтной атрибутики. Чем отмыть деревянные полы от такой грязи? Ответ есть.

Нужно использовать специальные химические составы, которые продаются в магазинах “Все для ремонта”, другого выхода нет. Они раз и навсегда уберут все следы ремонта с покрытия и вы никогда не вернетесь к этому вопросу больше. До очередного ремонта.

Методы из народа

Если же вы все-таки не хотите применять химию, попробуйте несколько народных способов, которые изложены ниже. Они не гарантируют стопроцентный результат, но могут помочь, если загрязнения не очень интенсивные.

Вам нужно:

1. Взять наждачную бумагу и очень аккуратно потереть полы там, где въелась краска, стараясь не задеть покрытие.
2. Счистить щеткой остатки извести или штукатурки.
3. Развести в ведре теплой воды 200 мл бензина или керосина и вымыть этим раствором ваш настил.

Важно! Не опасайтесь запаха, вы можете следом вымыть пол водой с добавлением уксуса и весь запах уйдет.

Уход за паркетом

Чем отмыть паркет от грязи, сохраняя его изысканный внешний вид, задача не из простых, но так ведь и покрытие это не простое, а очень дорогое. Для начала давайте поговорим о защите паркета от повреждений.

Профилактика

Как только в вашем доме появился такой пол, будьте готовы лелеять его аки драгоценность:

• зачастую паркетные полы не покрывают защитным слоем, а только натирают, поэтому вам просто надо регулярно их натирать и не забывать об этом;
• при входе в помещение обязательно должен лежать коврик для вытирания ног — паркет не терпит пыли и песка;
• старайтесь стирать с настила пятна сразу, как только они появились, используя те же способы, предназначенные для ухода за неокрашенными полами;
• если ваш паркет покрыт лаком, ни в коем случае не применяйте сухих чистящих средств: пятна оттирайте только ацетоном или растворителем — методы по уходу за неокрашенными полами тут не годятся;
• лаковое покрытие требуется периодически натирать полиролью;
• пылесосьте настил каждый день;
• следите за влажностью воздуха — в вашем доме не должно быть слишком сухо и слишком влажно, соблюдайте нужный баланс.

Влажная уборка

Влажная уборка будет требовать больше или меньше времени — зависит от того, как долго вы игнорировали необходимость уборки и в насколько запущенном состоянии теперь ваш пол. Исходя из этого, будут разниться и средства, которыми можно отмыть паркет от грязи.

Пятна

1. Пятна на паркете, не покрытом лаком, убираются способами, описанными выше — для удаления загрязнений с неокрашенных полов.
2. Если же у вас пятна на лаковом покрытии, то вам помогут средства на основе растворителей. Или же просто растворители.
3. Пятна на ламинированном покрытии заботливо убрать смогут химические средства, способные растворять жир и грязь.

Чем отмыть паркет от грязи, если у вас сложные пятна? Народные способы, к сожалению, не дают хороших результатов в данном вопросе, но химическая промышленность имеет все средства для того, чтобы ваш паркет сверкал чистотой. Выберите подходящую продукцию от бренда, которому вы доверяете. Обратите внимание, чтобы на упаковке была пометка “для паркета”.

Влажная уборка

Приступаем к мытью пола. Вам нужно удалить мусор и пыль при помощи пылесоса, затем вымыть настил мягкой хорошо отжатой шваброй. Добавьте в воду специальное средство для мытья паркета, которое можно купить в любом магазине бытовой химии.

Важно! После влажной уборки покрытие необходимо вытереть насухо. Любой паркет не выдерживает излишней влажности и быстро портится, если оставлять на нем воду после мытья.

Завершающий этап

После того, как вы привели ваш паркет в должный вид, осталось сделать очень важное завершающее действие, благодаря которому ваше покрытие будет долгое время говорить вам “спасибо”. А именно — нанести защитное покрытие.

Кухонная мебель неизбежно пачкается жиром. Он оседает как на открытых поверхностях – разделочных столах, дверцах, декоративных поверхностях, так и в закрытых шкафчиках, забивается в щели. И если гарнитур изготовлен из дерева, отмыть застарелый жир, чтобы не испортить поверхность, бывает довольно непросто.

В зависимости от технологии изготовления и материала мебель на кухне может быть чувствительна к тому или иному виду чистки.

В частности, деревянные поверхности могут быть непоправимо испорчены:

• механической обработкой;
• воздействием кислот и щелочей;
• большим количеством воды;
• чрезмерной сухостью;
• высокими температурами.

Помимо прочего, дерево – это материал с пористой структурой. Поэтому если не мыть регулярно деревянную кухню, со временем жир проникает в его толщу и трудно поддается удалению.

Нельзя забывать, что жировые отложения имеют свойство полимезироваться. Отмыть такие загрязнения без специальных профессиональных средств практически невозможно.

Универсальное средство для мытья кухни (видео)

Щадящее средство для деревянных поверхностей

Отмыть жир с деревянной мебели поможет смесь растительного масла с содой. Этим средством очищают столешницы, дверцы, полки, рамы, посуду.

Для приготовления такого средства:

1. Возьмите соду и подсолнечное масло в соотношениях 2:1.
2. Смешайте ингредиенты до густоты сметаны.
3. Нанесите получившийся скраб тряпочкой из мягкой ткани на деревянную поверхность.
4. Легкими движениями, без усилий, потрите пятна жира.
5. Затем тем же составом протирают всю мебель полностью.

После такой процедуры дерево преображается, выглядит более новым и ярким. Этот очищающе-питательный скраб используют для обработки мебели 1 раз в 2-3 недели.

Смесь не только очищает мебель от жира, но и защищает от повышенной влажности на кухне или пересушивания от высоких температур.

Необычные моющие средства

Для очистки деревянных поверхностей хозяйки используют порой самые неожиданные средства.

Познакомимся поближе с такими оригинальными способами мытья мебели:

• Глина. Обыкновенную глину разводят столовым уксусом до состояния мягкой кашицы. Состав наносится на поверхности и оставляется на них до высыхания, а потом смывается теплой водой. Глина прекрасно впитывает жир.
• Нашатырный спирт. Отлично борется со стойкими жирными пятнами на дереве водный раствор нашатыря. Также им рекомендуют протирать рабочую зону для дезинфекции.
• Соль. Открытые деревянные поверхности советуют протирать солью. Это снимает жировой налет и препятствует размножению вредоносных бактерий. Раз в неделю обрабатывают фасады и столешницу соленой водой.

Ароматная жидкость для чистки мебели

Этим универсальным средством пользуются не только для чистки деревянной мебели. Оно также подходит для борьбы с известковым налетом на металлических поверхностях. Им можно мыть керамику и пластик.

Для приготовления состава:

1. Возьмите полстакана водки, столько же уксуса, добавьте 0,5 ч. ложки эфирного масла апельсина и несколько капель эвкалиптового. Водку можно заменить разведенным водой спиртом.
2. Смешайте все ингредиенты и слейте в емкость с распылителем.
3. Перед использованием встряхните средство и распылите на нужный участок.
4. Смойте состав влажной губкой через четверть часа.

Как отмыть деревянную кухню от жира (видео)

Вот те нехитрые советы, которые помогут в уходе за деревянной мебелью и очистке поверхностей от жира. Средства получаются простыми и недорогими, зато очень эффективными.

Вполне естественно, что со временем в поры древесины, поверхность которой не обработана, забьется грязь. Для ее удаления вам не обойтись без обычных чистящих средств и процедур, которыми вы пользуетесь в быту.

Больше всего это касается деревянных ростверков и лежанок в сауне, а также любых протравленных деревянных поверхностей. Одной зачисткой вам вряд ли удастся удалить въевшиеся жировые загрязнения. Из возможных отбеливающих веществ только щавелевая кислота относительно безвредна в обращении, если точно придерживаться руководства по ее применению.

Подбор доз.

И хотя эта кислота достаточно часто встречается в природе и даже приятна на вкус (ревень, щавель), для отбеливания она используется в такой концентрации, что с ней надо обращаться осмотрительно. Поэтому ее излишки нужно обязательно удалять большим количеством старых газет, имея на руках резиновые перчатки. Эти газеты ни в коем случае не выбрасывайте на природе или в сточные воды. Предварительную обработку нашатырем производите только на свежем воздухе. Нашатырь служит для удаления жира с деревянной поверхности.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Само собой разумеется, что с химикалиями нужно работать только в резиновых перчатках. И даже если перчатки дырявые, все равно желательно работать в них. Но лучше купите новые, если при надутии они пропускают воздух. Если вы надуете перчатки, то они снова примут первоначальную форму. Таким образом можно высушить их изнанку.

Благодаря такому смачивающему агенту щавелевая кислота не стекает, а интенсивно увлажняет дерево. Поэтому увлажненную губку нужно очень хорошо выжать, чтобы она смыла только грязь и остатки нашатыря. Жидкость для отбеливания наносите только на горизонтальные поверхности.

Как оценить степень высыхания.

Если вы хотите получить результат уже через 30-40 минут, то можно ускорить процесс высыхания, воздействуя на поверхность теплым воздухом. Если результат вас удовлетворит, то обработайте все поверхности средством «Kaiser Natron», растворив один пакетик в 5 литрах воды. Это средство (купить его можно в аптеке) действует на древесину таким образом, что она становиться очень приятной на ощупь.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ:
Порошок для отбеливания
Нашатырь
Кисточка с искусственной щетиной
Полиэтиленовая миска
Губка для посуды
Тепловой фен
Абразивный материал

Порошок для отбеливания, нашатырь и посуда, стойкая к воздействию кислоты

Нежелательно воздействие нашатыря на органы дыхания и обоняния

Кухонной губкой со щеткой можете удалить грязь

Время на чтение: 1 минута

Как мыть деревянную кухню без риска порчи поверхности? Немногим ранее мы говорили о мытье фасадов из различных материалов, а сейчас поговорим подробнее про такую базу, как дерево. Только вот иногда приходится сталкиваться не с основой, а целиком с подобными гарнитурами. Чтобы подготовиться к чистке капризных материалов, неустойчивых ко всем внешним факторам воздействия, лучше заручиться помощью и поддержкой видеоматериалов и данной статьи.

Казалось бы, кухня из дерева должна быть устойчива к парам и влаге, ведь недаром она предназначена для готовки – это постоянная повышенная влажность и конденсат в некоторых случаях. Но и техники отмечают, что должна быть качественная вытяжка, предусмотренная специально для таких целей, как:

• Поглощение паров;
• Нейтрализация запахов;
• Устранение влаги;
• Ликвидация вредных веществ.

Если все параметры при работе вытяжки сохраняются, и она исправно работает, то мытье кухни сводится лишь к использованию мыльного раствора. Однако хозяйки считают, что дерево из цельного массива или других подвидов, требует индивидуального подхода. Так или иначе, прямое воздействие химии может привести к нарушению поверхностного слоя, а неправильная чистка – к скорому сроку окончания эксплуатации.

Но существуют не только опасные и вредные пары:

Они остаются на дереве частично, даже несмотря на защитные пленки ПВХ, ЛК поверхности и другие методы защиты материала. Жирные кислоты попадают внутрь деревянных волокон, поражая саму структуру дерева.

Оседает на резьбу и может въедаться в поверхность, от чего образуется стойкая к химическим компонентам грязь. Она представляется в виде слоев пыль с липким характерным налетом. При сочетании с жиром, образуются поверхностные пленки, от которых сложно избавиться.

Грязь сама по себе в чистом виде может оседать в случае, когда была проведена не тщательная мойка. Не зная, как отмыть кухню из дерева правильным способом, хозяйки натирают поверхность химическими растворами, размазывают грязь, не счищая ее. После этого оседает новая бытовая пыль, что приводит к крупным слоям примесей. Дерево выдает пары от влаги, что укрепляет природу отложений, и потом их очень сложно отмыть.

Таким образом, важными аспектами в уборке являются характер и природа загрязнений, их причина и способы воздействия на них. Чтобы узнать, как помыть деревянную кухню, лучше просмотреть далее материалы статьи. Там подробно описаны действия для каждой составляющей детали кухонного гарнитура.

Как правильно?

Правильное мытье – залог чистой кухни, которая будет радовать вас исключительно чистыми фасадами и столешницей. Нередко приходится делить процесс на несколько этапов, поочередно вычищая дверцы, шкафы, декор и ручки.

Мытье фасадов

Самым сложным будет вымыть рельефы, которые бывают на деревянной кухне. Если тщательно их убирать и поддерживать чистоту, можно забыть о генеральной уборке еще на много лет. Особое внимание уделяйте дверцам и панелям между ними – скосы и угловые открытые элементы, выступающие рисунки и другие декоративные элементы современного искусства технологии, заставят вас предпринять кардинальные меры.

Совет: Инструкция по эксплуатации поможет вам правильно выбрать средство для мытья фасадов, а также произвести чистку декоративных элементов. При отсутствии такого руководства, опирайтесь на выбор инструментов и моющих веществ на статью.

Чистка ручек

Самое кропотливое и неприятное занятие для многих хозяек, у кого имеется деревянная кухня. Заказывая фурнитуру в мебельном салоне, не забудьте поинтересоваться, как отмыть от жира деревянную кухню и ее компоненты. Многие фирмы, которые ввозят импортную мебель, предупреждают, что фурнитура и съемные элементы могут поставляться как в комплекте, так и с другой фабрики. Поэтому стоит говорить о разных материалах, используемых для изготовления подобных вещей.

Латунные ручки лучше всего мыть в растворе уксуса, муки и соли. Смесь получается едкой для металла, очищает его до блеска. При помощи щетки можно добраться до самых труднодоступных мест. Снимать и устанавливать обратно их не обязательно – можно перекрыть область касания фасадов молярным скотчем.

Моются гелями для мытья посуды при помощи гладкой бумаги. Гель должен быть чистым, без крапинок и чистящих элементов. Тогда риск повреждения покрытия минимален. Также следует учитывать, что ручки для кухни из массива никогда не делаются из чистого натурального дерева. Избежать попадания влаги на массив можно путем демонтажа крепительных элементов.

Чистятся легко и просто растворами бытовой химии – уксус, лимон. Можно использовать растворы профессиональной химии для них – там содержатся особые вещества, где активным компонентом выступает кислородный окислитель. Важно! Если ручки выполнены из простого металла, необходимо насухо протереть поверхность во избежание окисления и образования ржавчины.

Их легче всего мыть из-за глянцевой поверхности. Можно применять моющие средства для посуды и химию для кухонной техники. Отлично переносят влагу и различные химические компоненты. Не любят сильных абразивов и гладких губок, поэтому их лучше чистить тряпочками из бамбука. Они не оставляют ворс, что препятствует образованию липких остатков.

Вот, какими способами можно отмыть жир с деревянной кухни и ее фурнитуры без труда. А если на кухне имеется и другая деревянная мебель, вам будет полезно узнать, как справиться с ее мытьем.

Мытье деревянной мебели

Наверняка, уже сложился вопрос о том, чем отмыть деревянную мебель на кухне, как это правильно делать, и что использовать в таких случаях. Иной раз трудно своими руками произвести дезинфекцию поверхности, удалить пыль и капли жира. Но даже для дубового стола с поворотными механизмами найдутся подходящие способы.

Деревянная доска для разделки продуктов — экологичный и удобный кухонный инструмент...

Однако есть у нее один недостаток - она быстро приобретает «непрезентабельный» вид: пачкается и на её поверхности остаются царапины от ножей

Несмотря на широкое распространение на кухнях современных разделочных досок из силикона, стекла и пластика, деревянные доски не собираются сдавать позиции, оставаясь такими же популярными, как и несколько веков назад.

Из-за пористой структуры древесины, деревянная доска после разделки на ней продуктов впитывает в себя их сок. Дело не только и не столько в запахе, которым пропитывается доска после разделки мяса или рыбы.

Микроскопические частицы продуктов, оставшиеся на поверхности разделочной доски, служат превосходной питательной средой для микробов и бактерий, представляющих реальную угрозу для здоровья людей. Известно множество случаев пищевых отравлений, причина которых - некачественная очистка деревянной разделочной доски после ее использования.

Очистка разделочной доски
Самым распространенным способом почистить деревянную разделочную доску является ее тщательное мытье горячей водой с использованием средств для мытья посуды.

Внимание! Не погружайте деревянные разделочные доски в воду и не отмачивайте их в воде. Это будет способствовать росту бактерий, а древесина потрескается, когда высохнет.

Казалось бы, что здесь можно сделать неправильно? Тем не менее, многие совершают ошибку, насухо вытирая вымытую разделочную доску кухонным полотенцем, тем самым перенося с него на доску микробы и бактерии.

Бросьте эту вредную привычку! Вымыв начисто и сполоснув разделочную доску, оставьте ее сохнуть в вертикальном положении, не вытирая ее ни губкой для посуды, ни кухонным полотенцем.
Если же доска сиюминутно нужна сухой, вытрите ее бумажным полотенцем.

Дезинфекция деревянной доски
Самый эффективный способ дезинфекции - замачивание разделочной доски в моющем средстве, содержащем хлор . Не переусердствуйте с хлорсодержащей жидкостью! На 5 л воды будет достаточно 1 столовой ложки средства.
Через 30 минут доску из дезинфицирующего раствора следует извлечь, тщательно промыть и оставить сохнуть в вертикальном положении.

Можно приготовить более безопасный раствор для дезинфекции, используя соду. Растворив в 0,5 л горячей воды 1 чайную ложку пищевой соды, получившейся смесью смачиваем поверхность доски. Выдержав 5-10 минут, доску необходимо тщательно промыть и поставить сушиться.

Можно использовать вместо соды перекись водорода , в этом случае для приготовления моющего раствора на 0,5 л воды понадобится 2 чайные ложки перекиси.

Отлично дезинфицирует, чистит и удаляет с поверхности разделочной доски неприятные запахи обычный лимон , вернее его половинка. Протерев доску половинкой лимона, оставьте ее на 10 минут, а затем тщательно промойте и просушите.
Аналогичным антибактериальным действием обладает и столовый уксус .

Для дезинфекции протирайте разделочную доску после каждого использования белым уксусом, который эффективен против кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
Нанесите его с помощью бумажного полотенца. Для удобства применения держите на кухне бутылку с распылителем, наполненную уксусом.

Изрядно поцарапанная или имеющая трещины деревянная разделочная доска дальнейшему использованию не подлежит. Лучшее, что можно сделать с такой доской - избавиться от нее, купив взамен новую.
Но если повреждения поверхностного слоя доски незначительны, доска ещё может послужить.

Лимон и соль. Простой и дешевый способ, как почистить деревянную разделочную доску

Содержание разделочных досок в чистоте является неотъемлемой частью поддержания кухонной гигиены, ведь весь процесс готовки проходит именно на разделочных досках. Поэтому, при негигиеничном использовании досок возникает высокий риск распространения вредных бактерий, например сальмонеллы или кишечной палочки. Но не все так плохо, ведь при регулярной чистке, заражения пищевых продуктов и распространения вредоносных бактерий легко избежать.

Пищевая сода и вода . Ещё один способ - как избавиться от бактерий на кухонной доске.
Для того чтобы избавиться от загрязнений на разделочной деревянной доске, можно использовать и такое простое, а главное - доступное всем средство, как пищевая сода. Разведите 1 ч. л. соды в 0,5 л. горячей воды и разбрызгайте полученную смесь по всей доске, оставьте на некоторое время, после чего тщательно вымойте ее обычным способом. Вместо соды также можно воспользоваться перекисью водорода (пропорции для приготовления раствора являются аналогичными первому варианту).

Чистящие порошки — не лучший вариант
Некоторые хозяйки используют для очищения разделочных деревянных досок различные чистящие порошки. Лучше всего воздержаться от этого.
Несмотря на то, что они эффективно устраняют различные запахи и загрязнения практически с любых поверхностей, крайне не рекомендуется применять такие вещества для чистки кухонной утвари, особенно разделочных деревянных досок — частички порошка могут остаться на их поверхности и при дальнейшем использовании оказаться в приготовленной вами пище.
Наверное, не стоит говорить о том, что это представляет угрозу для здоровья всех членов вашей семьи.

Зачищайте деревянную разделочную доску время от времени
Слегка потрите ее мелкой наждачной бумагой, чтобы сохранить поверхность гладкой, особенно если на поверхности остались частицы пищи или появились неровности.

Восстанавливаем разделочную доску. Будем использовать наждачную бумагу, соль, лимон и подогретое на водяной бане подсолнечное масло.

Разделочная доска-рассадник бактерий.Что делать?

Тест на заражение бактериями для разделочных досок

Какую разделочную доску выбрать?

Ключевые пункты:

1. Для разных видов пищи необходимо использовать разные разделочные доски. Так вы сможете избежать пищевого отравления при приготовлении мясных продуктов и вам не придется постоянно мыть одну и ту же доску при готовке.
2. Горячая вода и мыло для мытья посуды - необходимые помощники для ежедневного мытья разделочных досок.
3. Раз в неделю, как следует дезинфицируйте все разделочные доски.

Советы:

1. Некоторых пищевых запахов, таких как запах чеснока, лука и рыбы, трудно избежать. Окуните бумажную салфетку в чистый лимонный сок или возьмите лимонную дольку и потрите поверхность - разделочные доски запахнут цитрусовой свежестью!
2. Потрите доску крупной солью или пищевой содой, чтобы удалить сильные запахи. Оставьте вещество на доске на 2 - 3 минуты, затем вытрите обработанную поверхность. Промойте разделочную доску и высушите.
3. Бактерии погибают без влаги. Храните доску в сухом месте вдали от продуктов питания и любых других загрязняющих веществ. Храните доску в вертикальном положении, когда ею не пользуетесь.

Предотвращение пищевого заражения

Кому охота слечь с пищевым отравлением? Следуйте этим простым советам, чтоб избежать подобных проблем:

• Покупайте твердые акриловые или резиновые доски, так как они являются наиболее гигиеничными в использовании (именно такие доски обычно используют в ресторанах).
• Деревянные доски нужно регулярно дезинфицировать и содержать в максимальной чистоте.
• Удобно иметь несколько досок для разных типов пищи. У вас их должно быть как минимум две: одна для сырого мяса и рыбы, другая для овощей, хлеба и любых других продуктов, которые можно есть сырыми.
• Покупайте цветные наборы разделочных досок или же промаркируйте доски сами, так будет гораздо легче различать их по назначению.
• Выбросьте все разделочные доски, в которых есть трещины, крупные царапины или явные следы грязи. Как и все кухонные принадлежности, разделочные доски имеют срок годности и от них важно вовремя избавляться, чтобы поддерживать кухонную гигиену и чистоту.

Обработка разделочных досок

Большинство деревянных разделочных досок изготавливаются из твердых пород дерева, таких как тик, хотя бамбуковые разделочные доски также весьма распространены. Любой тип древесины должен быть обработан, чтобы предотвратить появление пятен и не дать запахам еды и бактериям остаться на поверхности.

Используйте масло, которое может быть применено многократно, например, пищевое минеральное масло. Оно безопасно и хорошо заполнит поры дерева. Другое название - жидкий парафин, пищевое вазелиновое масло.
Протрите маслом доску и дайте ему впитаться в древесину. Сотрите излишки масла с помощью чистой сухой ткани. Повторяйте этот процесс по крайней мере один раз в месяц.

Внимание! Не используйте растительное масло для обработки разделочных досок. Такое масло прогоркнет и вызовет неприятный запах.

После минерального масла нанесите пчелиный воск , он сделает поверхность доски водостойкой, что защитит древесину от износа и продлит срок службы. Разогрейте в микроволновой печи в емкости, предназначенной для микроволновой печи, 1/2 чайной ложки (2,5 мл) пчелиного воска с 1 чашкой (240 мл) минерального масла в течение примерно 45 секунд. Нанесите теплый воск на разделочную доску.
По материалам www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Деревянные кухонные разделочные доски имеют массу достоинств по сравнению со своими пластиковыми и керамическими аналогами.
На их поверхности продукты не скользят, позволяя гораздо уверенней и быстрей их резать.
Кроме этого плотная древесина помимо своей экологичности славится еще и долговечностью, так что деревянные доски служат гораздо дольше других своих аналогов.

Но у деревянных разделочных досок есть свои недостатки. Основными из них является способность дерева впитывать запахи и изменение внешнего вида в худшую сторону. Чтобы доска дольше служила, необходимо за ней правильно ухаживать.
Надеюсь, теперь вы знаете, как это делать:о)....