Встроенный жарочный шкаф не запускается источник питания. Поломки духовых шкафов: что делать, если духовка не греет? Как справиться с проблемой самостоятельно? Спреи для духовых шкафов Спреи для духовых шкафов, если их использовать в горячей духовке, могу

Поломки встраиваемых духовых шкафов и неисправности встроенных духовок схожи. Большинство из которых возможно отремонтировать без привлечения сторонних лиц, в том числе и специалистов из нашего сервисного центра. Но помните, самостоятельный ремонт газовых духовых шкафов , замена шлангов, переустановка и монтаж электрической духовки без знания дела может принести больше вреда, чем пользы. Именно поэтому наши мастера подготовили небольшой список неисправностей и пути решения проблем, с которыми вы можете столкнуться в ходе эксплуатации духового шкафа.

Нормальная работа газового духового шкафа

Запуск газовой горелки осуществляется электрическим поджигом. Воспламенение газа происходит в течение 2-3 секунд или после трех - четырех щелчков искры. Ручка духовки не отпускается, а удерживается в нажатом состоянии еще 5-6 секунда. Далее устанавливается температурный режим и закрывается дверца духовки.

Неисправности и поломки газовых духовок

!!! Характерные неисправности для каждой марки духового шкафа, а также «слабые места» той или иной модели мы расписали в соответствующих разделах. Для более точной информации о поломках духоых шкафов определенного бренда переходите по ссылкам. !!!

Если в работе Вашего прибора возникли неисправности или духовка сломалась, а желания обращаться в сервисный центр нет – вызовите мастера, который работает на дому. Либо попытайтесь самостоятельно разобраться в проблеме. Конечно, первый вариант будет более безопасным для техники, но кто будет заниматься устранением поломки – решать только Вам.

Перед тем, как лезть с отверткой к прибору, необходимо внимательно изучить инструкцию, а также учитывать все меры предосторожности и безопасности. Но в случае, если температура духовки слишком высока, и отрегулировать это не удается, а также, если духовка дымит или бьется током, ремонт прибора можно доверить только мастеру. У обычного человека справиться с этим не получится, более того, это может быть опасно для жизни.

Самой распространенной поломкой духового шкафа является отсутствие нагрева. Как с этим бороться? Существует два метода:

1. Для начала нужно проверить работоспособность переключателей. Возможно, они вышли из строя, тогда их следует просто заменить.
2. Если же переключатели исправны, а проблема все равно осталась – проверьте состояние спиралей. Часто неисправности в работе духовок являются результатом именно того, что она перегорела. Для замены спирали нужно: снять задний лист духовки, а затем верхний корпус и теплоизоляцию. Далее следует отсоединить нагревающую спираль от зажимов и снять фарфоровые бусы, которые Вы наденете на новую. При обратной установке, следует внимательно следить, чтобы эти бусы не касались металлического корпуса.

Проделывать процедуры замены неисправных деталей нужно очень аккуратно и внимательно, чтобы ни в коем случае не навредить прибору или соседним элементам.

А чтобы продлить срок службы любимого аппарата, следует правильно за ним ухаживать. Не забывать протирать духовку, периодически производить капитальную чистку (без использования агрессивных моющих средств). После приготовления пищи, рекомендуется держать дверцу открытой, пока шкаф полностью не остынет. И никогда не ставить противень непосредственно на дно.

Хозяйке на заметку! Если духовка сильно пересушивает пищу, поставьте на дно миску с водой, и результат Вас очень удивит.

Поломки духовок случаются нечасто, а чтобы свести этот риск до минимума, правильно ухаживайте за техникой, и она ответит Вам долгой и безупречной работой.

Системы управления на основе микропроцессорных технологий в настоящее время используются во всех категориях крупной бытовой техники. Не являются исключением в этом вопросе и духовые шкафы. В этой статье автор рассматривает систему управления духового шкафа "Samsung BF641FST". Приведено описание элементов платы управления, коды ошибок и способы их устранения.

Особенности конструкции и описание электрической схемы

Электрический духовой шкаф "Samsung BF641FST" имеет электронное управление с контролем выполняемых функций. Исключение составляют только лишь селектор функций и защитные термостаты, которые являются электромеханическими устройствами. Время и температура приготовления пищи задаются посредством энкодера и переменного резистора соответственно. Сам шкаф духовки имеет практически стандартное исполнение.

Система нагрева включает в себя четыре нагревательных элемента: нагреватель конвекции (ТЭН мощностью 1700 Вт), сдвоенный гриль (1600 и 700 Вт) и нижний нагреватель (600 Вт). Коммутация нагревателей происходит при помощи селектора функций и электромагнитного реле, расположенного на плате управления. Для дополнительного охлаждения внешних поверхностей электродуховка имеет специальный вентилятор, расположенный на верхней крышке шкафа. Схема электрических соединений духового шкафа приведена на рис. 1.

Рис. 1. Схема электрических соединений духового шкафа "Samsung BF641FST", где а) селектор функций, плата управления; б) внешние компоненты платы управления - ТЭНы, вентилятор и др.

Принципиальная схема платы управления показана на рис. 2.

Рис. 2. Принципиальная электрическая схема платы управления духового шкафа "Samsung BF641FST"

На плате управления можно выделить несколько функциональных узлов (см. рис. 3).

Рис. 3. Внешний вид платы управления духового шкафа

Узел 1 на плате управления - это источник питания (ИП). Он выполнен по схеме AC/DC-преобразователя на основе контроллера LNK304P семейства LinkSwitch-TN производства компании POWER Integrations (IC101 на рис. 2). Применение данной микросхемы позволило исключить из конструкции ИП импульсный трансформатор (вместо него применен дроссель). Источник формирует напряжения 12 и 5 В. Напряжение 5 В формируется из 12 В с помощью интегрального стабилизатора 78L05 IC102 (рис. 2). Микросхема LNK304P используется в составе ИП в стандартном включении. Ее блок-схема показана на рис. 4. Ввиду простоты схемы ИП его описание в данной статье не приводится.

Рис. 4. Блок-схема микросхемы LNK304

Необходимо отметить, что в новой версии платы управления (Version 01) в ИП введена цепь дежурного режима с оптронной развязкой (элементы этой цепи на рисунках не показаны). Эта цепь управляется с выв. 6 микроконтроллера (МК) IC103 через дополнительный ключ на транзисторе TR107. Фототранзистор оптрона PC101 подключен к выв. 3 (коллектор) и 4 (эмиттер) контроллера ИП IC101.

Узел 2 на рис. 3 - разъем питания платы и контакт подключения сенсора гриля, узел 3 - ключевые транзисторы управления дисплеем, узел 4 - разъем температурного датчика и узел 5 - элементы схемы начального сброса (RESET) МК.

Для упрощения диагностики исполнительных элементов духового шкафа в таблице приведено их электрическое сопротивление.

Таблица. Электрическое сопротивление исполнительных элементов духового шкафа "Samsung BF641FST"

Остановимся более подробно на принципиальной электрической схеме платы управления духового шкафа "Samsung BF641FST". В ней можно выделить следующие основные узлы (см. рис. 2):

1. МК (IC103) типа TMP89FH42UG семейства TLCS870/C1 производства компании TOSHIBA. Он выполнен на основе 8-битного ядра и имеет ПЗУ объемом 16384 бит (Flash-память) и 2048 бит оперативной памяти. Кроме того, в его составе имеются 40 линий универсальных портов (вход/выход), несколько таймеров, АЦП, последовательные интерфейсы и др. Микросхема выполнена в корпусе LQF44P Назначение выводов МК применительно к рассматриваемой плате управления понятно из принципиальной электрической схемы.

2. ИП на основе микросхемы IC101 типа LNK304P.

3. Схема формирования сигнала начального сброса МК, выполненная на микросхеме IC104 (7033P).

4. Светодиодный индикатор DSP101.

5. Энкодер ECD401 TIME SELECT (задает время приготовления) и потенциометр VR401 TEMP SELECT (регулятор температуры).

6. Цепи контроля питания (POWER SENS), датчика температуры (GRILL SENS, TEMP CONTROL), управление реле RY201 и др.

В новой версии платы управления (Version 01) кроме ИП изменена цепь управления реле (эта схема на показана) RELAY CONTROL - добавлены несколько транзисторных ключей и два дополнительных реле в цепях управления вентиляторами конвекции и охлаждения.

Системные сообщения об ошибках

При возникновении различных неисправностей духового шкафа электронная система фиксирует данные дефекты и формирует соответствующие коды ошибок. Перечислим эти ошибки, а также рассмотрим причины их возникновения и способы устранения подобных неисправностей.

Ошибка E21

Данная ошибка может появиться по причине обрыва температурного сенсора или соединительных проводов, плохого контакта в разъеме сенсора на плате, а также вследствие сбоя/неисправности МК. В этом случае следует последовательно проверить названные элементы. Если неисправный элемент не был выявлен, необходимо заменить плату управления.

Ошибка E22

Эта ошибка может появиться по причине замыкания температурного сенсора или его соединительных проводов, замыкания в разъеме сенсора на плате, сбоя/неисправности МК. В этом случае следует последовательно выполнить проверку названных элементов. Если неисправный элемент не был выявлен, необходимо заменить плату управления. Подобная ошибка может появиться, если температура окружающей среды составляет -5°C и ниже.

Ошибка S01

Время работы духовки при определенной температуре внутри шкафа ограничено программно. Данная функция имеет защитный характер, предотвращая возникновение перегрева или возгорания. Так, например, данная ошибка появится, если духовка работает при температуре 100°C более 16 часов.

При температуре 225°C ошибка появится уже через 4 часа непрерывной работы. В некоторых случаях производитель не исключает появление данной ошибки с программными сбоями в работе МК. Обычно ошибка устраняется отключение от сети питания духового шкафа. Если температурно-временные параметры в норме и сброс не оказывает должного эффекта, то следует заменить плату управления.

Ошибка E08

Эта ошибка индицируется, если в течение определенного времени температура в духовке не достигла заданного значения. Причина этой ошибки может быть связана с обрывом в цепи нагревательного элемента, дефектом в цепи электромагнитного реле, плохим контактом в цепи температурного датчика или программным сбоем МК. Если неисправный элемент не был выявлен, необходима замена платы управления.

Ошибка E0R

Данная ошибка возникает, когда температура в духовке превышает 320°C вследствие отказа температурного сенсора или программного сбоя МК, то есть происходит неуправляемый нагрев. В этом случае необходимо проверить цепи сенсора контроля температуры или заменить плату управления.

Проверка работоспособности элементов платы управления

Как показывает практика, наиболее частыми неисправностями являются дефекты термостатов и платы управления. Диагностика неисправного термостата производится с помощью обычного мультиметра. Дефекты, связанные с платой управления, обычно сводятся к неисправности ИП или возможным сбоям в работе МК. Для проверки работоспособности ИП контролируют его выходные напряжения 5 и 12 В в точках 1 и 2, показанные на рис. 5 или непосредственно на выводах стабилизатора напряжения IC102.

Рис. 5. Расположение контрольных точек для проверки питающих напряжений ИП

Если выходные напряжения ИП в норме, необходимо тщательно осмотреть качество паяных соединений выводов МК, проверить с помощью осциллографа работоспособность кварцевого резонатора XTL101. Были зафиксированы случаи, когда причиной отказов в работе МК являлась микросхема формирования сигнала начального сброса IC104. В тех случаях, если неисправность не была выявлена, следует заменить плату управления.

Напомнинаем, что цепи питания и управления на плате управления не имеют гальванической развязки от питающей сети. Поэтому при проведении работ по ремонту и обслуживанию духового шкафа следует соблюдать необходимые меры редосторожности.

Сработало или неисправно устройство защитного отключения (предохранитель)
Снова включите автомат защиты от коротких замыканий. Пожалуйста, замените дефектные защитные автоматы.

Отключение питания
Проверьте, включается ли свет или другие потребители.

Управление прибором заблокировано
Нажмите и удерживайте символ "Ключ", пока индикация блокировки не погаснет.

Духовые шкафы - Индикация на дисплее

• Мигает симол выбранного режима нагрева и индикация часов
  Отключение электропитания
  Выставите часы и включите вновь нужный режим нагрева.

• Мигает индикация часов
  Отключение электропитания
  Выставьте вновь часы.

• Нет нагрева в духовом шкафу. На индикации температуры загорается квадрат.
  Включен демонстрационный режим
  Выключите выключатель-автомат в распределительной коробке. Подождите ок. 20 секунд. Включите выключатель-автомат. Теперь в течение 2 минут нажмите и держите 6 секунд кнопку быстрого нагрева, пока на индикации не погаснет квадрат.

• Появилась индикация "автоматического ограничения времени"
  Было превышено ограничение по времени
  Духовой шкаф использовался долгое время, при этом не было произведено ни одного изменения настроек. Поэтому сработало автоматическое ограничение по времени. Выключите переключатель режимов и включите вновь.

• Индикация "Er + цифры"
  " Er 1" или "Er4": ошибка температурного датчика
  

  " Er 2": некорректное подключение к сети
  Выключите предохранитель в предохранительной коробке и правильно подключите прибор.

  " Er 3": перегрев электронного модуля
  Работает вентилятор охлаждения. После охлаждения прибора индикация "Er3" погаснет, и плита будет вновь работать.

  " Er 5": ошибка коммуникации
  

  " Er 6": ошибка замка двери духового шкафа
  Выключите переключатель режимов и, пожалуйста, позвоните в службу сервиса. Можно пользоваться всеми прочими функциями духового шкафа.

  " Er 7": ошибка разблокировки двери духового шкафа
  Пожалуйста, позвоните в службу сервиса.

  " Er 8": ошибка электроники микроволн
  Нажмите кнопку "стоп", пока не погаснет индикация "Er8" и позвоните в службу сервиса. Духовка может работать в обычном режиме.

  " Er 10": ошибка передачи данных
  Выключите предохранитель в предохранительной коробке. Подождите ок. 20 секунд. Включите предохранитель. Настройте часы. Если ошибка появляется несколько раз, пожалуйста, позвоните в службу сервиса.

  " Er 11": одна из кнопок была долгое время нажата или заблокировалась
  Нажмите по очереди все кнопки. Если индикация об ошибке не выключилась, пожалуйста, позвоните в службу сервиса.

  " Er 15": духовой шкаф перегрет
  Дайте духовому шкафу охладиться, после чего Вы вновь можете пользоваться духовым шкафом. Если ошибка появляется несколько раз, пожалуйста, позвоните в службу сервиса.

Духовые шкафы - Повреждения

• Эмаль
  Противень или фольга на дне духового шкафа
  Не размещайте противень на дне духового шкафа. Не застилайте дно духового шкафа фольгой, так как произойдет перегрев, смещение времени жарения и выпечки, повреждение эмали.

  Вода в духовом шкафу
  Никогда не наливайте воду в горячий духовой шкаф. Эмаль может повредиться.

  Фруктовый сок
  Не допускайте переливания фруктового сока из противня, если Вы печете фруктовый пирог. Фруктовый сок оставляет пятна на эмали, которые нельзя затем удалить. Используйте глубокий универсальный противень .

  Спреи для духовых шкафов
  Спреи для духовых шкафов, если их использовать в горячей духовке, могут вызвать невосстановимые изменения цвета эмали. Мойте духовой шкаф только после его охлаждения.

• Мебельная фронтальная панель
  Охлаждение духового шкафа при открытой двери
  Охлаждайте духовой шкаф только при закрытой двери. Даже при открытой двери может произойти повреждение соседней мебели.

  Сильное загрязнение уплотнителя двери духового шкафа
  Если уплотнитель двери духового шкафа сильно загрязнен, дверь может закрыться не полностью. Может произойти повреждение соседней мебели. Следите за чистотой уплотнителя двери духового шкафа.

• Тележка / дверь духового шкафа или шарниры
  Тележка или дверь духового шкафа как подставка или сиденье
  Не ставьте предметы и не садитесь на выдвинутую тележку или открытую дверь духового шкафа. На повреждения, возникшие по данной причине, гарантийное обслуживание не распространяется.

Духовые шкафы - Неудовлетворительный результат самоочистки

• Предпримите меры пожарной безопасности и сохранения здоровья
  Остатки пищи, жиры и подливы не были удалены
  Перед каждой самоочисткой убирайте в духовом шкафу все загрязнения, которые можно удалить влажной губкой.

  Огнеопасность
  Не позволяйте детям во время самоочистки быть вблизи духового шкафа.

  Никогда не вешайте огнеопасные кухонные салфетки и ветошь на ручку духового шкафа.