Как лечить томаты от столбура. Столбур пасленовых: лучшая защита — профилактика. Признаки заражения томатов столбуром

У себя на даче выращиваю популярные любительские сорта томатов. В этом сезоне на растениях образовались плоды, нормально окрашенные с наружной стороны, но на разрезе с белесыми и зелеными пятнами. Мякоть очень жесткая и невкусная. Что произошло?

А. Доронова, Нижегородская обл.

В этом году с похожей проблемой обращались многие садоводы. Плоды такого качества уже окрестили "деревянными помидорами".

Судя по описанию, причиной поражения плодов может являться опасное микоплазменное заболевание томатов - столбур. Раньше оно отмечалось только в южных районах, но теперь возбудитель проник и в Центр России. Болезнь поражает всех представителей семейства паслёновых, уничтожая от 20% до 100% растений. Сильное развитие болезни наблюдается в периоды с высокими температурами, а нынешнее лето было жарким, по крайней мере, в Нижегородской области.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ БОЛЕЗНЬ

Симптомы столбура отличаются большим многообразием и по-разному проявляются у растения (либо все сразу, либо только некоторые). Признаки столбура могут возникать еще на стадии цветения, но не все знают, что так начинается болезнь.

Наиболее характерный признак болезни - позеленение или израстание цветков. Лепестки или совсем не развиваются, или уменьшаются в размере и зеленеют. Чашелистики разрастаются и срастаются по всей длине, в результате цветок по форме напоминает колокольчик. Пестик у таких цветков уродливый, иногда он сильно увеличивается и постепенно вырастает в побег. Больные цветки остаются стерильными.

Специалист может определить болезнь и по листьям. Листья, особенно верхние, имеют антоциановый оттенок и часто сложены в лодочки, на нижней стороне листьев заметна фиолетовая окраска жилок. Листья нижних ярусов имеют желтоватую окраску. Листовые пластинки и стебли становятся грубыми, ломкими.

Также у столбурного куста побеги отходят под более острым углом, куст напоминает веник. Но иногда только верхняя часть растения имеет измененный вид. Это связано с тем, на какой стадии произошло заражение.

Если растение подцепило инфекцию при формировании плодов, то они окрашиваются неравномерно, их цвет не красный, а жёлто-оранжевый или бело-розовый. На нижней стороне плода может появиться сеточка, которая просвечивает сквозь кожицу. Либо кожица в нижней части подсыхает и напоминает пергаментную бумагу.

В таких плодах клетки сосудисто-волокнистых пучков сильно развиты, а семенные камеры уменьшенных размеров. Семена либо щуплые, либо отсутствуют. Мякоть плодов жесткая и плохого вкуса, отсюда и пошло название "деревянные помидоры".

Подобные плоды могут быть не только у томатов, но и у других пасленовых. В этом году, например, жесткие плоды выросли у баклажанов. Окраска кожицы была светлее, с коричневатым оттенком. Мякоть тоже не сочная и деревянистая.

ГДЕ ТАИТСЯ ОПАСНОСТЬ?

Из заметок специалиста-фитопатолога Н. Коргановой: "Столбур вызывают микоплазмы, которые своими размерами и способностью проникать в живые организмы приближаются к вирусам, так как не имеют жёстких клеточных оболочек, а по "образу жизни" - к грамотрицательным бактериям. Поэтому столбур часто путают то с вирусной, то с бактериальной инфекцией."

Возбудитель болезни зимует на многолетних сорняках (вьюнок полевой, бодяк полевой, осот огородный, цикорий обыкновенный, люцерна посевная). Инфекция переносится насекомыми-вредителями, в частности, цикадками (у нас, возможно, еще тлями и белокрылкой).

Поскольку засоренные участки заселяются цикадами в 2-3 раза интенсивнее, чем чистые грядки, вспышка столбура обычно наблюдается, когда резко возрастает количество сорняков, особенно вьюнка полевого.

Столбурные сорняки имеют характерный вид - всё растение хлоротичное (бледное, светло-жёлтое), листья мелкие, растения выглядят карликовыми, отстают в развитии от других.

Инкубационный период (с момента заражения до проявления признаков) длится 1-1,5 месяца. Однако на ослабленных экземплярах (при недостатке воды, элементов питания, в загущенных посадках) болезнь более скоротечна. Грибная и бактериальная инфекции также ускоряют развитие столбура.

Столбур томатов, или фитоплазмоз, – заболевание овощной культуры, вызываемое фитоплазмой пасленовых. Переносчиками бактериальной инфекции выступают насекомые-вредители. Она приводит к значительному снижению урожайности (до 100 %) и ухудшению вкусовых и товарных характеристик овощей.

  • Признаки заболевания

    Инфекционное заболевание томатов опасно на любой стадии развития овощной культуры, т.к. оно:

    • замедляет рост сеянцев;
    • стерилизует соцветия;
    • повреждает завязи.

    Первичные признаки болезни наблюдают по истечении 3-4 недель с момента попадания фитоплазмы в растение.

    Возбудитель столбура способен выживать в разной среде: начиная от простой минеральной, заканчивая сложной органической. Продукты его жизнедеятельности разрушают клеточный состав растения.

    У пораженных бактериальной инфекцией помидорных кустов меняется внешний вид.

    Листва

    Томатная листва при столбуре приобретает желтый оттенок. Листья деформируются и скручиваются в вертикальном направлении, становятся грубыми и ломкими, их края подсыхают, окрашиваются в розовый или фиолетовый цвет.

    Растущая молодая листва мельчает. Количество новых листьев при этом уменьшается, а расстояние между ними увеличивается.

    Стебли

    Побеги у больных помидоров начинают расти под прямым углом по отношению к центральному стеблю. Характерным признаком является одревеснение стеблей – склероз.

    Корневая система

    Корни заболевших томатов трескаются и покрываются бурой коркой. На их разрезе наблюдают одревесневшие участки.

    Соцветия

    У пораженных фитоплазмозом томатных соцветий лепестки начинают срастаться, деформируются по форме и выглядят неразвитыми. Они теряют характерный цвет и приобретают зеленоватый оттенок. На краях цветков появляется фиолетовая полоска.

    Поврежденные столбуром чашелистики вырастают длиннее самих лепестков, а тычинки становятся заметно короче, пестик не заметен. Такие изменения в развитии соцветий ведут к их бесплодности – завязи на них не образуются.

    Когда бактериальная инфекция поражает помидоры на стадии формирования овощей, имеющиеся завязи на нижнем ярусе дают полноценные плоды, но верхний ярус соцветий либо завязей не образует, либо позволяет расти больным помидорам.

    Плоды

    Помидор под воздействием возбудителя столбура утрачивает свой цвет и выглядит бледным, несозревшим, часто покрыт полосками и пятнами. На разрезе больного овоща заметны бледные пористые сосуды, мякоть приобретает жесткую структуру и утрачивает вкусовые качества.

    В таких овощах семян образуется мало.

    Причины и способствующие факторы

    Фитоплазмоз не сохраняется в семенах, поэтому при приобретении посевного материала не стоит опасаться возможности заражения столбуром через посадки.

    Бактерии переносятся сосущими насекомыми, в т.ч. некоторыми видами клопов, пенницами и листоблошками. Однако основным переносчиком выступает цикадка – полужесткокрылое насекомое. Она начинает размножаться с весны, и уже к концу мая появляется первое поколение.

    Мигрируя между разными культурами, они приводят к эпизодическим вспышкам болезни в разных областях.

    Способствующими факторами для развития бактериальной болезни являются теплый климат, сухость воздуха и многоснежные нехолодные зимы. В группе риска по заболеванию томатов столбуром находятся Краснодарский край и Ростовская область.

    Лечение

    Заболевшие столбуром помидорные кусты лечению не подлежат, и спасти их не удастся. Больные посадки удаляют с гряды и сжигают, чтобы избежать распространения бактериальной инфекции. Сохранившиеся здоровые кусты томатов против столбура опрыскивают «Фитоплазмином».

    Обработку проводят дважды с интервалом в 7-12 суток. Дозировка – 10 мл на 10 л воды. Защитные свойства препарат сохраняет до 30 суток при отсутствии затяжных осадков.

    При поселении фитоплазмы в почве нарушается полезная для овощной культуры микрофлора и гибнут почвенные бактерии. Восстанавливают ее путем внесения «Экстрасола». Эту процедуру проводят не ранее чем через 4-5 суток после последней обработки «Фитоплазмином».

    Профилактика

    Сортов помидоров, устойчивых на генетическом уровне к столбуру, селекционерами не выведено. Чтобы защитить растения от этой болезни, важно применять профилактические меры.

    Поддержание огородного участка в чистоте и своевременное удаление из почвы сорной растительности – основные меры в борьбе против столбура. Особенное внимание при очистке гряд стоит уделить уничтожению многолетних растений, в корнях которых обычно зимуют возбудители инфекции.

    Против сорняков используют препараты «Раудап», «Торнадо» или «Ураган». Опрыскивать начинают только появившиеся вредные растения. Такую профилактическую меру применяют до тех пор, пока не уничтожат все сорняки, вплоть до посева овощной культуры.

    В регионах с высоким риском заболевания столбуром, в зонах массового распространения бактериальной болезни, по периметру огорода сажают кулисные растения – подсолнечник либо кукурузу. Высокорослые культуры становятся преградой для проникновения вредителей на участок во время их массовой миграции.

    Спасти томатные кусты от цикадки помогают ранние высадки овощной культуры под агроволокно. При массовом нашествии вредителей помидоры накрывают марлевой тканью.

    Защитить овощные посадки от нападения переносчиков фитоплазмоза позволяют профилактические обработки фосфорорганическими инсектицидами и биофунгицидами:

    • сначала сеянцы томатов возрастом от 25 суток опрыскивают «Конфидором» (2 г на 1 л воды), «Моспиланом» (2,5 г на 10 л воды) либо «Актарой» (8 г на 10 л воды). Перед посадкой помидорной рассады на постоянное место роста обработку препаратами против вредителей повторяют;
    • дополнительно по истечении 7 суток после пересадки всходов томатов в теплицу либо на грядку их опрыскивают «Фуфаноном», «Актелликом» либо «Циткором». Дозировка препаратов – 10 мл на 10 л воды. Норматив использования – 1-3 л на 10 м². Их защитное действие сохраняется примерно на протяжении 3 недель;
    • Опасность для здоровья человека

      Опасности для здоровья человека пораженные столбуром плоды не представляют. Однако овощ становится непригодным для употребления в пищу и не подходит для переработки, т.к. помидор утрачивает вкус и его текструра грубеет.

      Мякоть и сок в томатах практически отсутствуют.

    Возбудители: Tomato stolbur phytoplasma (PhLO) - фитоплазма паслёновых, 16SrI - фитоплазма желтухи астр

    Вредоносность. Заболевание поражает в основном растения в открытом грунте. Больные растения образуют небольшое количество нетоварных плодов. Наибольшие потери отмечают в семеноводстве, потому что в плодах нету семян. В 2001-2004 гг в Ростовской области была отмечена высокая распространенность столбура томата на посевах, вплоть до 100% в некоторых хозяйствах.

    Симптомы столбура томата

    Поверхность корня покрывается множеством трещин, кора становится бурого оттенка, внутренние ткани корня сильно одревесневают. При разрезе плода, видно белую сильно развитую сосудистую ткань, плоды также одревесневают. Дольки листьев становятся мельче, приобретают розоватый или фиолетовый оттенок, хлоротичные. Чашелистики и лепестки венчика цветков увеличиваются, срастаются или редуцируются, края приобретают фиолетовый оттенок. Внутренняя часть цветка редуцируется – лепестки обесцвечиваются или только частично имеют зеленую окраску, тычинки недоразвиты, пестик укорочен.

    Для диагностики столбура томата проводят заражение растений-индикаторов методом прививки и методом механической инокуляции соком. Растением индикатором может быть табак - N. tabacum . Заражение проводят методом прививки. Спустя 30 дней на индикаторе проявляются следующие симптомы: листья становятся хрупкими, генеративные органы видоизменяются: соцветия приобретают метельчатую форму, лепестки на цветках не образуются, возможно также развитие пролиферации пестика.

    Для диагностики можно использовать также методы ПЦР-анализа .

    Столбур томата — Tomato stolbur phytoplasma

    Биология патогена столбура томата

    Микроорганизмы развиваются во флоэме, где можно наблюдать его плеоморфные тельца различного размера. Длительность инкубационного периода составляет 30 дней. Передача стобура томата семенами не отмечена. Основными персистентными переносчиками фитоплазмы являются цикадки Hyalesthes obsoletus . Столбур томата вредит эпизодически. В некоторые годы наблюдаются вспышки болезни, которые связаны с повышением численности цикадом. Благоприятные условия для развития цикадок это жаркая и сухая погода.

    Зимуют насекомые на корнях как сорных так и культурных растений, чаще всего на вьюнке полевом. Цикадки могут переносить столбур томата на протяжении 2,5 месяцев, пик их численности наблюдается в средине июля, поэтому пик болезни наступает в средине, конце августа. Северной границей распространения переносчика, в открытом грунте, является Самарская область.

    Меры защиты против столбура томата

    Защитные мероприятия должны быть направлены на уничтожение цикадок, как переносчиков болезни. Что касается защитных мероприятий против столбура томата, то они еще на стадии разработки. Необходимо вблизи посадок томата и вокруг теплиц содержать чистую территорию от сорняков, поэтому ее обрабатывают гербицидами несколько раз в летний период.

    Если болезнь имеет экономическое значение, рассаду дважды опрыскивают: на 25-30-й день после высева и в конце рассадного периода перед высадкой растений на постоянное место одним из неоникотиноидов, например Конфидором, Актарой или Моспиланом, уничтожить цикадок. В течение вегетации эффективны Фуфанон, Актеллик и препараты из группы пиретроидов.

    В открытом грунте проводят профилактическую борьбу с сорными растениями, а также с цикадками. Вокруг полей томата высевают кулисные культуры такие как: кукуруза, подсолнечник, чтобы ограничить лет цикадок.

    Первое поколение цикадок, в Ростовской области и в Краснодарском крае, появляются в конце мая. Обработка культурных и сорных растений в этот период инсектицидами (для уничтожения насекомых – цикадок) существенно может снизить зараженность томата.

    В последние годы появился в испытаниях препарат Фитоплазмин, рекомендованный для борьбы с бактериозами и столбуром томата

    Существует два вида столбура: один вызывает полосатость и крапчатость плодов, другой - антоциановую окраску листьев. Сильное заселение растения вредоносными организмами провоцирует нарушение процессов, протекающих в его клетках и системах тканей, что приводит к закупорке сосудов и хлоротичности. Фитоплазмы размещаются в клетках растения в основном вдоль цитоплазматических мембран. Чем больше клеток томата заполнено фитоплазмами, тем сильнее проявляется заболевание.

    Товарные качества пораженных столбуром плодов ухудшаются из-за резкого снижения в них содержания сухих веществ.

    Признаки заражения томатов столбуром

    Столбур томатов проявляется на листьях, цветках и плодах растений.

    • Верхушки, молодые побеги, а позже и нижние листья приобретают розово-фиолетовую окраску в результате накопления в них антоцианов.
    • Листья больных растений становятся мелкими, хлоротичными, закручиваются вверх, приобретая форму лодочки.
    • От чрезмерного переполнения тканей крахмалом листья и стебли становятся грубыми и ломкими.
    • Пораженные цветки деформируются, чашелистики увеличиваются в размерах, часто срастаются и приобретают форму колокольчиков. Тычинки и пестики - недоразвитые; лепестки - мелкие, часто бесцветные или зеленые. Такие цветки обычно стерильны, а если на них и образуются плоды, то мелкие, деревянистые, неравномерно окрашенные.
    • Пораженные плоды для употребления непригодны.

    Способы распространения столбура томатов

    Столбур - очень заразная болезнь, распространяется сосущими насекомыми, в частности, различными видами цикадок. Зимой микоплазмы (одноклеточные микроорганизмы - возбудители болезни) сохраняются в корнях многолетних сорняков (подорожник, бодяк, молочай, бузина травянистая и т. п.). На корнях сорняков зимуют и личинки цикадок, которые, питаясь соком больных растений, поражаются возбудителем болезни. Взрослые цикадки в середине июня расселяются и заражают столбуром сорняки и пасленовые культуры.

    Интенсивность развития микоплазм может меняться из года в год в зависимости от условий зимовки переносчиков болезни. Если климатические условия не способствуют развитию, размножению и миграции насекомых (в частности, в суровые малоснежные зимы), вредоносность столбура томатов снижается.

    Развитию столбура способствует высокая температура воздуха и почвы.

    Меры борьбы с столбуром томатов

    1. Обеззараживание семян (дезинфекция в течение 20 минут в воде, подогретой до 48-50°С, или 1%-ном растворе марганцовокислого калия).
    2. Соблюдение норм пространственной изоляции томатов и других пасленовых культур между собой (участки должны быть на расстоянии минимум 500–1000 м друг от друга).
    3. Мульчирование почвы в междурядьях соломой.
    4. Проведение мероприятий, направленных на ускорение плодоношения томатов (например, правильная подкормка в период плодоношения), чтобы собрать основную часть урожая до появления болезни.
    5. Систематическая борьба с сорняками, которые накапливают инфекцию, как в полевых севооборотах, так и на обочинах дорог.
    6. Опрыскивание растений инсектицидами против сосущих насекомых - переносчиков возбудителей болезни (3-4 раза за вегетационный сезон). В частности, можно применять такие препараты, как Актелик 500 ЕС, к.э. 0,3-1,5 л/га, Би-58 новый 40% к.э. 0,5-1,0 л/га, Моспилан 20% р.п. 02-0,3 кг/га и другие.

    Валентина Сергиенко, кандидат сельскохозяйственных наук
    Анна Ткаленко, кандидат сельскохозяйственных наук
    © Журнал «Огородник»
    Фото: Wikimedia Commons

    Причины появления белой мякоти у помидоров – столбур, или фитоплазмоз.

    Столбур томата и перца

    Симптомы столбура: первые признаки появляются на молодых листьях, которые становятся розоватыми, листовые пластины мельчают, грубеют, края загибаются вверх.

    Стебель может утолщаться.

    Цветковые кисти растут кверху, лепестки мельчают, зеленеют, чашечка срастается и похожа на колокольчик. Цветки стерильные.

    Плоды томата и перца неравномерно окрашены, безвкусны, мякоть их твердая, белесая.

    С развитием болезни хлороз поражает все листья растения. Листья увядают и опадают.

    Столбур поражает томат, перец, картофель, баклажаны, табак и многие сорные растения.

    Меньше всего пстолбур томата и перцаоражаются столбуром штамбовые сорта.

    Меры борьбы со столбуром: вирусные болезни практически не подлежат лечению. Особенно велики потери при поражении сельдерея на ранних сроках.

    Больные растения с симптомами мозаики следует немедленно удалять.

    Необходимо удалять все сорняки даже в междурядьях, своевременно бороться с тлей (опрыскивать инсекцидами).

    Важно правильно выращивать здоровую рассаду перца, томата и баклажана.

    Необходимы регулярные поливы и рыхления почвы после полива.

    Причина болезни: Вирусное заболевание.

    Распространяются вирусы цикадами.

    вирусные заболевания томата и перца болезни перца томата фото

    Как избежать белой мякоти у томата…

    Почему у томатов часто внутри бывает белая мякоть (очень твердая и безвкусная), хотя сам плод красный и красивый?
    Татьяна Петрова.
    Неравномерная окраска кожуры и мякоти плодов томата может быть вызвана инфекционным (физиологическим) заболеванием. Оно возникает из-за резкого колебания температуры, влажности и освещения в теплице, а также недостатка калия и кальция при избыточном внесении азота. Слабо­окрашенные пятна (ткани теряют способность накапливать красящие вещества) появляются на плодах, его частях, которые сильно освещаются и нагреваются солнцем.
    В период цветения и за 10 дней до него температура должна быть ниже плюс 35 градусов и выше плюс 15. В противном случае прекращается образование ликопина - пигмента, определяющего красную окраску плодов, а также каротина.
    Очень важно поддерживать более низкую ночную температуру, особенно в период роста плодов. Она должна быть ниже дневной, чтобы накопленный днем избыток ассимилятов (конечные продукты фотосинтетической фиксации и восстановления углекислоты в растениях) не расходовался ночью на дыхание.
    В жаркую погоду страдают и корни растений. Они перестают поглощать из почвы калий, необходимый для синтеза ликопина. Потому следует поддерживать оптимальную температуру почвы в пределах плюс 20-25 градусов.
    Для получения качественных плодов желательно, чтобы в теплице были оптимальные температура и влажность, вносить умеренные дозы азотных удобрений. В жару теплицы интенсивно проветривать, а по­крытие притенять (опрыскивать мелом либо укрывать белой бумагой).
    При выращивании томатов в открытом грунте почву необходимо мульчировать. И, главное, усилить калийное и кальциевое питание (на 1 кв. м по 50 г аммиака и калиевой селитры) перед началом цветения и завязывания плодов. Вносить эти элементы следует вместе с поливом.

    Подскажите пож., почему помидоры покраснели, а в нутри большие большие жесткие белые прожилки?

    Здравствуйте Помидоровед.
    Подскажите пож., почему помидоры покраснели, а в нутри большие большие жесткие белые прожилки?

    Здравствуйте, Елена.
    Если при таких признаках имеются зеленые невызревающие части у плодоножки - можно предполагать недостаток калия. Если все плоды краснеют целиком, без зеленых попок - есть смысл проверить на нитраты. Может быть и просто дисбаланс по какому-то иному элементу питания.
    Еще подмечал, когда холодная погода ночами долго стоит, часть плодов выходит такая с белой деревянистой мякотью в центре.

    Бактериальные болезни томата и огурца в защищенном грунте

    Распространенность столбура в регионе достигает 100%, а его вредоносность заключа­ется в резком снижении урожайности и качества томатов.

    Для защиты томата от болезни рекомендуется уничтожать многолетние сорняки вблизи плантаций томата (в теплицах и вокруг них), систематически вести борьбу с переносчиками возбудителя (особенно с цикадками, белокрылкой, тлёй и хлопковой совкой) для этого эффективно применять такой малоопасный препарат как фитоверм (биоинсектицид). Необходимы также обработки растений антибиотиками тетра­циклинового ряда (например, фитоплазмином) с периодичностью – один раз в две недели. При этом целесообразно совмещать эти два защитных средства в виде баковой смеси. Начало обработки инсектицидами – с момента высадки рассады, опрыскивание антибиотиками лучше осуществлять в начале цветения, но кратность не более двух-трёх, а затем необходимо применять другие препараты – такие как фармайод (с концентрацией 0,05%) или известную всем бордоскую смесь. Для повышения иммунитета растений надо проводить подкормки органическими и комплексными минеральными удобрениями

    Столбур, или фитоплазмоз

    Возбудитель
    Фитоплазма паслёновых
    Биология патогена
    Переносчиком инфекции являются цикадки. Весной через 2–7 дней после питания на заражённых сорняках цикадки получают способность передавать инфекцию растениям томата, либо другим паслёновым.
    Источники инфекции
    Зимует фитоплазма в корневищах поражённых сорных и других многолетних растений, например, вьюнок, бодяк, подорожник, зверобой, бузина и др.
    Симптомы
    Дольки листьев мелкие, хлоротичные, часто с розоватым или фиолетовым оттенком. Цветки деформированы: чашелистики разросшиеся, часто сросшиеся; внутренние части цветка редуцированы - пестик укорочен, тычинки недоразвиты, лепестки меньшего размера, обесцвечены или зеленой окраски. Плоды одревесневшие. На разрезе их видна белая, сильно развитая сосудистая ткань. На поверхности корня многочисленные трещинки, кора приобретает бурый оттенок, наблюдается сильное одревеснение внутренних тканей корня.
    Вредоносность
    Вредоносность столбура выражается в уменьшении урожая и снижении содержания сухих веществ, что приводит к ухудшению товарного качества плодов.
    Агротехнические меры
    Уничтожение сорных растений - резерваторов фитоплазмы вблизи полей, в том числе и гербицидами. Их применяют до появления всходов культуры или после появления всходов.



  • 2024 stdpro.ru. Сайт о правильном строительстве.