Как вырастить гранат из косточки в домашних. Можно ли вырастить комнатный гранат из косточки в домашних условиях и как это сделать правильно? Пересадка сеянца в более просторный горшок

Среди экзотических растений, которые цветоводы выбирают для своих домашних оранжерей, гранат встречается не очень часто. Чаще всего его выращивают из косточки. Такие миниатюрные комнатные гранаты активно цветут и плодоносят при правильном уходе. У этого растения ароматные и необычные соцветия, вкусные и полезные плоды. При выращивании дома обильного урожая не стоит ожидать, однако декоративность и красота такого небольшого деревца в полной мере компенсируют этот недостаток. Уход за гранатом несложен и вполне доступен любому любителю комнатных растений.

Описание растения

Родной климат граната – субтропическая Азия. Выглядит он, когда растет в открытом грунте, как низкорослое дерево с пышной кроной.

Однако и в условиях дома можно вырастить из косточки или черенка настоящее гранатовое дерево. В горшке деревце граната вырастет не больше 1,5-2 метров, в то время как в природе эти растения могут достигать 5-6 метров в высоту. Это связано с тем, что обеспечить ему в помещении освещенность солнцем, сравнимую с природными условиями, невозможно, поэтому бояться вырастить гигант в горшке не нужно. Свет должен быть ярким и рассеянным, поэтому подоконник на южной стороне может стать наилучшим местом для горшка с гранатом при условии создания затенения в полдень, иначе листья получат ожоги.

Цветет домашний гранат очень обильно и круглогодично. Это экзотическое деревце почти постоянно украшено соцветиями. Цветок имеет вид граммофона, с околоцветником ярко-красного цвета жесткой структуры. Лепестки у цветка нежного цвета, желтые, розовые или белые в зависимости от сорта. Гранат, проращенный из косточки, начнет свое цветение не раньше возраста 3 лет.

Ствол растения толстый, многократно разветвляющийся. Ветки тонкие, имеют шипы. Листья вытянутые, острые к концам.

Среди всех достоинств этого растения главное – его плоды. Они обычно круглые, с жесткой кожицей, под которой прячется множество сочных зернышек с косточками. Цвет плодов бурый, оранжевый или красный. Зерна разделяются кожицей по секторам. В одном фрукте таких зерен может быть около тысячи.

При низкой калорийности эти плоды – настоящая сокровищница микроэлементов и витаминов. Это и аминокислоты, витамины группы А, В, витамины С, Е, РР, калий, магний, фосфор, кальций, железо, а также клетчатка. Все эти вещества имеют огромную ценность для организма человека, недаром в Древней Греции гранат считался пищей богов.

Выбор сорта

Для выращивания дома в горшке лучше выбирать карликовые сорта этого растения.

Сорт «Nana» имеет высоту до 1 метра и выглядит как настоящий садовый гранат, только в меньшем масштабе. Листья, цветки, плоды, форма ствола и кроны – все точно такое же, только маленькое.

Сорт «Baby» более миниатюрен, его высота достигает не более 50 см. Соцветия располагаются пучками по несколько штук, плоды у него оранжевого цвета с коричневым оттенком.

Сорт «Рубин» тоже сорт-карлик, деревце достигает в высоту не более 70 см. Как понятно из названия, плоды и цветы имеют ярко-красный цвет.

Сорт «Узбекистан» – самый низкорослый из садовых. Он вырастает до высоты не больше 2 метров. Плоды красного цвета, более крупные по сравнению с карликовыми сортами.

Добыть из фрукта зерно и из косточки культивировать в горшке обычный садовый гранат тоже можно. Его плоды будут малочисленны и проигрывать сортовым по вкусу, так как обычно в продаже можно встретить плоды сортов-гибридов, которые уже утратили родительские признаки. Такие деревья достигают во взрослом виде высоте не больше 1 метра.

Карликовые сорта для выращивания дома имеют преимущество в декоративных качествах, они имеют листву круглогодично, не сбрасывая ее на зимнее время.

Подготовка семян

Прорастить гранат из зерен достаточно просто, главное – правильно подобрать семена и поддерживать в нужном состоянии грунт.

Косточка для проращивания подбирается свежая, не пересушенная, всхожесть семена теряют очень быстро. Перед проращиванием их отмачивают в воде сутки, при этом важно, чтобы часть выступала из воды для доступа воздуха. Если семечко берется от свежего фрукта, то его необходимо тщательно очистить от мякоти и пленочек, иначе возможно загнивание после погружения в грунт.

Проращивание из купленного плода граната несомненно будет очень интересно, особенно начинающим цветоводам, которым важен сам процесс выращивания, а не полученный результат.

Важно выбрать для получения семян красивый, здоровый и крупный плод. Шкурка должна быть чиста от гнили, плесени, следов вредителей. Найти такой плод в магазинах и на рынке достаточно сложно, поэтому при выборе следует проявить внимательность.

Дома плод очищается, для выращивания оставляют несколько зерен. Всхожесть у граната очень высока, около 95%, поэтому можно оставить 5-6 зерен. Зернышки для посева должны быть чистыми и без следов мякоти, промытыми водой многократно. Для посадки выбирают зерна молочного цвета, твердые на ощупь. Если семечко зеленоватое, мягкое или нецельное – скорее всего, оно не сможет сформировать и выгнать ростки. Семена вымачивают около суток в специальных растворах («Циркон», «Эпин»), разведенных из расчета пара капель на ложку воды.

Далее семена высеивают в землю на глубину около полутора сантиметров. Для посадки семян используют универсальную смесь грунта. Идеальным вариантом почвы для проращивания будет смесь плодородного грунта, песка и торфа. Желательно сверху прикрыть грунт пленкой из полиэтилена, сделав подобие теплицы. Это позволит создать благоприятные условия для проклевывания зерен, температура для проращивания не должна падать ниже 25-30 градусов.

Посев желательно делать в зимнее время, с января по февраль. К началу лета в этом случае растение можно будет вынести на свежий воздух и даже сезонно посадить в открытый грунт, что очень полезно.

Важно поддерживать при проращивании единый уровень увлажненности грунта. Переувлажнение может привести к загниванию, а высушивание почвы не даст семечку необходимой влаги для формирования и выгона семядольных листьев и корневой системы. Проще всего такой уровень влажности поддерживать регулярным опрыскиванием верхнего слоя почвы из пульверизатора.

Как посадить?

Выращивание плодоносящего красивого граната из семечка в домашних условиях – процесс достаточно длительный и требует от цветовода внимания. Перед тем как росток превратится в цветущее деревце, пройдет несколько лет.

Всходят первые ростки примерно через пару недель после посева. В этот период необходимо поместить их на естественный свет. Лучше всего, если это будет подоконник.

Пройдет около 2 месяцев, прежде чем на сеянцах вырастут листики. Ростки, на которых до этого срока не вышли настоящие листья, а также тонкие, кривые или слабые, удаляют. После появления нескольких пар листов растения можно сажать в отдельные горшки.

Земля для посадки еще хрупких растений должна состоять из одной части перегноя, двух частей дерна, 0,5 части песка и 0,5 торфа. С этого момента следует помнить, что у граната корневая система является слабым местом, поэтому ей нужно уделять особое внимание – устроить хороший дренаж. Его делают из керамзита или речных камней на высоту около одной трети емкости.

Поскольку корни у этого растения поверхностные, лучше не создавать лишнего пространства, с которым им будет сложно справиться. Лучше выбирать для граната достаточно мелкие горшки. Поливать почву у молодых саженцев лучше всего также путем обильного опрыскивания.

С наступлением устойчивого майского тепла можно вынести горшки на открытый воздух – в сад, на балкон или террасу. Место для них лучше выбрать тенистое, под навесом или укрытое тенью деревьев, чтобы сеянцы не обожгли лучи солнца. За летний сезон растения окрепнут и подрастут.

С наступлением осени их можно пересадить и перенести в прохладное место, где деревца граната перезимуют. Освещение в тот момент должно быть также достаточным, иначе сеянцы вытянутся и будут ослаблены. В феврале можно снова ставить горшки на подоконник, а в мае – выносить на открытый воздух.

Дома гранат может выпустить первые цветки уже в первый год, но допускать такое раннее цветение нельзя, растение не справится с такой нагрузкой и погибнет. Цветки с еще слабого годовалого растения лучше удалять. Во второй год цветения возможно сохранить пару формирующихся соцветий. Так постепенно декоративный домашний гранат окрепнет и подойдет к периоду плодоношения.

Садовый гранат может начинать плодоносить примерно с 5 года. Но растения, которые выращивали из зерен, зацветают и начинают приносить плоды позже, чем те, которые были размножены черенкованием.

В домашних условиях требования граната к почве более высоки, чем в естественной среде. Для поддержания растущего деревца лучше выбрать минерализированный грунт для роз и бегоний.

Если удалось вырастить красивое миниатюрное деревце граната из косточки, оно зацвело и принесло первые плоды – это большое достижение для цветовода. Чтобы растение продолжало радовать глаз, цвело и плодоносило, за ним нужно правильно ухаживать. Это совсем несложно, принцип ухода за ним не сильно отличается от способов ухода за другими экзотами среди комнатных растений.

Комнатный гранат достаточно некапризен в уходе, но ему крайне важно оказываться в летний теплый период в условиях, приближенных к природным – ему нужен открытый воздух и прямой солнечный свет. С наступлением заморозков емкость с растением перемещают на балкон или в палисадник.

Гранат летом необходимо регулярно удобрять. На время зимы важно обеспечить гранату период покоя в месте с невысокой температурой воздуха, так растение отдохнет и наберется сил, особенно это касается тех сортов, которые сбрасывают на зиму листья. Также гранату важна правильная обрезка и пересадка по мере появления корней.

Самое важное, что нужно сделать для граната, – обеспечить ему полноценный уровень освещения. Света и солнечных лучей ему необходимо большое количество, при нехватке их растение может сбросить листовой покров. Оптимальный выбор места – окно на южной стороне. Это может быть юг, юго-восток и юго-запад. Взрослое дерево можно не затенять на окне даже в полдень, листья не получат ожогов.

При размещении на открытом воздухе с весны по осень нужно найти гранату солнечное место, закрытое от проточных сквозных потоков воздуха. Первую неделю нужно приучать растение к прямому солнцу, притеняя листья. Это поможет гранату без стресса привыкнуть к новым условиям. С приходом осени и первых холодов растение снова переносят в квартиру.

Период покоя для граната – обязательное условие, независимо от сорта. Садовый гранат с ноября до февраля отдыхает от листового покрова, сбросив его на зиму. В это время ему нужен прохладный воздух, небольшое количество влаги в почве и темнота. К февралю полив постепенно увеличивают и переносят в более теплое место с доступом солнечного света. В таких условиях набравшееся сил деревце начнет в марте выгонять молодые листья и побеги.

Вечнозеленые сорта граната тоже нуждаются в покое в зимнее время. Они также сбрасывают листья, только в небольшом количестве.

Идеальная температура для гранатового дерева летом колеблется в пределах 18-26 градусах, зимой в период покоя ее нужно опустить примерно до +15. Нижним пределом здесь можно назвать цифру около 6 градусов выше нуля. В таких температурных условиях зимой гранат должен находиться не менее месяца. В квартире такие условия создать достаточно сложно, поэтому нужно убрать деревце со света и сократить полив.

Молодые саженцы граната любят обильный полив. Грунт в емкости с этим растением должен всегда быть влажным и не пересыхать. Лишняя вода при поливе уходит через дренаж и сливается из поддона.

Взрослые цветущие и плодоносящие растения летом нужно поливать по схеме 2-3 раза в неделю, внимательно следя за состоянием растения. О заливе могут сказать бурые и желтые пятна на листьях.

Зимой сокращают объем воды при поливе, в это время года гранату достаточно просто не допускать пересыхания земляного кома.

Когда мы выращиваем здоровое деревце граната, нужно помнить, что влага должна быть не только в горшке, но и в воздухе. Опрыскивание проводят несколько раз в неделю с мая по октябрь теплой водой.

В летнее время комнатный гранат необходимо подкармливать. В это время растение начинает активно цвести и расти. Подкормка вносится не чаще пары раз в неделю и не реже одного раза в месяц. Лучше всего вливать разведенные удобрения в увлажненную почву.

Удобрение может быть разным. Минеральные комплексы витаминов насыщены разными веществами. Для весны предпочтительны азотные комплексы, а ближе к осени можно переходить на комплексы с калием. Часто в таких удобрениях встречаются нитраты, опасные для человека, поэтому для плодоносящих растений их использование неприемлемо.

Лучшим средством подкормки можно назвать органические удобрения. Они не содержат нитратов, насыщены полезными веществами. Настой коровяка разводят в пропорции 1: 10. Куриный помет тоже годится для изготовления подкормки, для этого его заливают водой в пропорции 1: 2, накрывают крышкой и оставляют бродить на несколько недель. После настой перемешивают и разводят водой в пропорции 1: 25.

При подкормке важно соблюдать дозировку, ведь перекормить растение не менее плохо, чем недокормить.

Гранат по мере роста становится похожим на настоящее дерево. Примерно через полгода он уже имеет отличимую крону и ствол. Для улучшения декоративности внешнего вида растения его нужно формировать с помощью обрезки. Форма может быть разная – куст либо штамбовое дерево.

Обрезать гранат нужно три раза за сезон. Такая схема поможет сформировать красивое дерево.

Раннюю обрезку растения проводят в феврале-марте до начала роста новых побегов. В это время оставляют 6 основных ветвей на стволе, на основных – по 4-6 веточек. Остальные ветки удаляют: прикорневую поросль, вертикальные побеги, ветки, растущие внутрь. Срезы совершают над самой верхней почкой, которая обращена в противоположную сторону от основной массы веток. Так побеги не будут расти внутрь и мешать друг другу. Таким образом формируется симметричная, аккуратная крона.

Вторую обрезку делают в период зацветания и формирования плодов. Обычно это лето. Цель этой обрезки – удалить засохшие побеги и убрать свежую поросль, которая в это время забирает необходимые вещества и отнимает силы у дерева.

Третья обрезка проводится после того, как урожай с дерева снят. Ее цель – удалить ветки, которые уже плодоносили. Плоды это растение завязывает на побегах прошлого года. Подрезают засохшие отростки, ветки, направленные внутрь кроны. Ветки-плодоносы удаляют на уровне пятой почки, чтобы обеспечить побеги на следующий год.

Гранат очень быстро выдает новые побеги, поэтому помимо плановых обрезок, нужно постоянно следить за кроной дерева, прищипывать выбивающиеся веточки и отростки, поросль у корней. Засохшие листья, цветки и ветки также нужно сразу удалять.

Для культивации по-настоящему вкусного и красивого граната его нужно прививать. Это поможет ускорить набор цвета и завязь, улучшить внешний вид, получить сортовые свойства. При выращивании из косточки это особенно важно. Для придания декоративности внешнему виду деревца можно привить черенок сокотрийского или махрового граната. Привив сорт «Нана» комнатному гранату, выращенному из семечка, можно получить карликовое растение с необычными цветками и миниатюрными плодами.

Прививают гранат копулировкой, в расщеп или в боковой срез. Проводят процедуру прививания ранней весной, до начала роста растения. Привить черенок на растение можно с того момента, когда его ствол достигнет толщины в полсантиметра. Места стыков обрабатывают садовым варом и делают обмотку изолентой до полного сращивания.

Пересаживать гранат лучше в начале весны. Молодым растениям до 5 лет нужно увеличивать посуду ежегодно, далее перевалку производят раз в 2-3 года.

Горшок нужно выбирать немного больше, чем предыдущий. Рекомендуемый объем для растения в возрасте 1 год – 100 мл, для 3-летнего дерева – не больше 500 мл. Пропорции высоты посуды к ее ширине – 1: 1.

Гранату не принципиален состав почвы. Для взрослого растения это может быть смесь торфа, перегноя, дерна либо готовый грунт для цитрусовых, универсальный или практически любой другой состав. Создание дренажного слоя в емкости обязательно.

Корни растения при перевалке следует трогать крайне осторожно, поврежденные места обязательно присыпать порошком древесного угля либо обрабатывать слабым раствором марганцовки. Крупным деревьям вместо полноценной пересадки можно заменить верхний слой земли в горшке на свежий.

Радовать хозяина цветением гранат будет с середины весны до конца лета. Внешний вид этих соцветий необычный, причем на одном растении бывает два вида цветков: кувшинообразные – образующие плоды, и колокольчатые, которые плодов не завязывают. В процентном соотношении плодообразующих цветов меньше – около 10%.

Гранат – самоопыляемое растение, поэтому заботиться о том, чтобы его опылять, не нужно. Цветки без завязи плода опадают почти сразу после раскрытия, плодоносные примерно через 10 дней начинают формировать завязь. В этот период необходимо обеспечить растению полив и солнечный свет.

Размножение

Черенки, которые остались после обрезки, можно пустить на размножение. Для этой цели годятся полуодревесневшие или одревесневшие черенки первой или второй обрезки. Для выращивания берут отростки с 4-5 междоузлиями.

Черенкование – не самый удачный метод размножения граната. Укореняются обычно не более половины отростков. Проще происходит укоренение полуодревесневших черенков. Пробовать укоренить черенки с цветами не стоит, вряд ли такая попытка увенчается успехом. Для успешности процесса лучше всего обработать концы ростков корнеобразующим составом, к примеру, «Эпином».

Проводить укоренение можно, поставив черенки в воду или заглубив в почву. Почва для этого должна состоять из торфа и песка. Перед посадкой смесь хорошо промачивают водой. Черенки ставят под углом, заглубляя на 2-3 почки. Далее их накрывают пленкой и ставят на теплый солнечный подоконник.

Дальнейший уход простой – раз в день снимают пленку для проветривания и на протяжении всего процесса роста черенков не дают почве высыхать.

Как правило, первые корешки появляются через неделю. Полным укоренением считается момент, когда на растении появляются первые почки. Пленку после этого можно убрать.

Первый побег на растении подрезают на треть для формирования ветвистости.

Болезни и вредители

Как и все комнатные цветы, гранат иногда переносит заболевания или подвергается атакам вредителей, поэтому следует внимательно следить за состоянием веток и листьев.

Самое распространенное заболевание у граната – мучнистая роса. Это заболевание настигает растение при плохом проветривании помещения, скачках температуры и слишком высокой влажности воздуха. Достаточно часто заболевание передается при поливе, переходит от других комнатных цветов.

Лечение мучнистой росы на начальном этапе может состоять из опрыскивания и протирания цветка кальцинированной содой в мыльном растворе. На более запущенных стадиях понадобятся фунгициды – «Скор», «Топаз» и другие аналоги. При приготовлении растворов важно соблюдать инструкцию, так как превышение концентрации вещества может погубить растение.

О полезных свойствах граната известно давно. Благодаря повышенному содержанию витаминов и полезных для человеческого организма веществ, сок из его плодов показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и малокровии, а его рубиново-красные зёрна с приятным кисловатым вкусом широко используются в кулинарии для приготовления десертов и салатов. Однако далеко не все знают, что из гранатовой косточки можно вырастить компактное декоративное дерево высотой около 1,5 м , цветущее чудесными колокольчатыми цветками, на месте которых впоследствии формируются плодовые завязи.

Из всех экзотических культур, выращиваемых в домашних условиях, гранат отличается, пожалуй, самым неприхотливым нравом. Он прост в культивировании и нетребователен в уходе, поэтому обзавестись такой диковинкой в своей цветочной коллекции под силу даже цветоводу-новичку. Для этого достаточно учесть некоторые особенности характера будущего питомца.

Выбор и подготовка посевного материала

Для заготовки семян граната подойдут обычные плоды с магазинного прилавка, главное, чтобы они были качественными, свежими и максимально спелыми. Из многочисленных зёрен отбирают несколько самых крупных экземпляров. Предпосевная подготовка семян заключается в следующем:

Косточки освобождают от сочной плодовой мякоти.
Промывают под проточной водой.
Для более тщательного очищения уже промытые семена перетирают в тканевой салфетке или бумажном полотенце, чтобы предотвратить в дальнейшем развитие плодовой гнили.
Очищенные косточки оставляют на 8–12 часов при комнатной температуре для просушки.

Обработанные таким образом зёрна готовы к посадке в грунт, медлить с которой не рекомендуется, поскольку всхожесть посевного материала напрямую зависит от его свежести. Если время посева было упущено и семена успели подсохнуть, их следует поместить в блюдце с небольшим количеством воды на 1,5–2 дня.

Правила посева

Гранат очень нетребователен к составу почвы, поэтому для посадки можно выбрать любую плодородную торфосмесь с хорошей аэрацией. Ёмкостью для проращивания может послужить пластиковый контейнер из-под пищевых продуктов, оснащенный дренажными отверстиями (их можно сделать самостоятельно). Лучшее время для выращивания граната в домашних условиях – зима . Посев осуществляется в следующем порядке:

Посадочный контейнер заполняют почвенной смесью.
Субстрат умеренно увлажняют. Для этой цели желательно использовать мягкую отстоянную воду комнатной температуры.
Подготовленные семена граната высаживают в грунт на глубину 1–2 см.
Для создания тепличного микроклимата контейнер накрывают стеклянной крышкой (или полиэтиленовой пленкой) и помещают в тёплое место.
Оптимальная температура для прорастания – от +25° C до 30° C. При помещении ёмкости с посевами на батарею для неё следует предусмотреть тонкую подложку из пластика или дерева, чтобы нежные ростки не погибли от жары.

Как правило, в благоприятных условиях первые всходы появляются в течение 3–4 недель после посева , однако иногда прорастание затягивается надолго – до нескольких месяцев. В этом случае следует запастись терпением и подождать, тревожить посевы при этом крайне не рекомендуется.

Сеянцы, достигшие двухмесячного возраста, можно рассаживать по отдельным горшкам, удаляя при этом ослабленные и поврежденные растения. Лучшим местом жительства для граната будет глиняный горшок с хорошим дренажем. Дальнейшее развитие саженца зависит от качества ухода за ним и условий его содержания.

Чтобы гранатовое деревце хорошо росло и правильно развивалось, ему должны быть обеспечены:

Грамотный полив – увлажнять почву под гранатом следует умеренно, по мере подсыхания верхнего почвенного слоя. Культура хорошо переносит засуху, однако болезненно реагирует на перелив и застой влаги.
Правильное местоположение – поскольку гранат является культурой светолюбивой, для него необходимо определить хорошо освещённое место. Комфортно чувствует себя на солнцепёке, однако длительное воздействие прямых солнечных лучей может негативно отразиться на его здоровье. Не выносит холода – температура ниже -15 ° C для него губительна. В летний период очень полезно содержать комнатный гранат на открытом воздухе, ежедневно опрыскивая его крону тёплой водой. Процедуру опрыскивания рекомендуется проводить в вечернее время, чтобы не допустить ожогов на листве.
Подкормка – поддержать силы питомца можно при помощи универсальных комплексных удобрений, которые необходимо вносить дважды в год – ранней весной и в конце лета.

Зацветает гранат через 2–4 года после посадки. В этом возрасте подросшее деревце готово к высадке в открытый грунт. Однако это возможно только в южных областях с субтропическим климатом, в суровых условиях средней полосы гранат погибает в зимний период от холода. В этом случае для растения потребуются комфортные условия зимовки в помещении.

Особенности зимовки

В первых числах сентября дерево заносят в дом, где начинается его подготовка к естественному периоду покоя. Являясь листопадной культурой, гранат полностью сбрасывает листву, что часто становится причиной беспокойства неопытных растениеводов. Для зимовки деревцу потребуется сухое прохладное помещение, например застекленная лоджия. Перед уборкой на хранение грунт под растением рекомендуется подсушить. На протяжении всего зимнего периода культуре потребуется только редкий умеренный полив: молодые растения следует поливать один раз в 10–15 дней, а деревья, достигшие 4-летнего возраста, – не чаще одного раза в месяц.

Пересадка и формирование кроны

Кроне деревца граната, растущего в домашних условиях, придать желаемую форму очень легко. Растение хорошо отзывается на стимулирующую обрезку и прищипывание побегов. Кроме того, благодаря гибкости ветвей, их можно сгибать в любую сторону. Деревьям с уже сформированной кроной показана ежегодная санитарно-омолаживающая процедура, в процессе которой удаляются слабые, сухие и старые побеги. Проводить оздоравливающую обрезку следует ранней весной перед активной вегетацией или осенью на первых этапах подготовки растения к периоду покоя.

Пересаживать молодые деревца рекомендуется ежегодно, выбирая для этого горшок большего объёма. По достижении гранатом пятилетнего возраста пересадка ему не требуется, достаточно один раз в год обновлять верхний слой грунта, меняя истощенную со временем почву на свежий плодородный субстрат.

Таким образом, при минимальных затратах времени и сил из маленького зернышка можно вырастить привлекательное плодоносящее деревце, способное оживить домашний интерьер. А если учесть, что гранат издавна считается символом изобилия и любви, то успех в сердечных и финансовых делах его владельцу обеспечен на долгие годы.

Гранатовое дерево — символ плодородия и мужской силы, но любят его не только за символизм. Плоды дерева содержат витамины и незаменимые аминокислоты, его используют для производства лекарств и изготовления настоек. Кроме того спелый плод очень вкусный, ароматный и сладкий.

В домашних условиях можно вырастить как обычное гранатовое дерево, которое можно пересадить в огород, так и карликовое с декоративными плодами. В любом случае растение принесет гастрономическую или эстетическую пользу, ведь помимо незабываемого вкуса ягод, дерево обладает эффектным внешним видом.

Особенности выращивания граната

Гранат — теплолюбивое растение, он предпочитает влагу, торфяную почву и хороший дренаж. Вырастить дерево не сложно, если соблюдать рекомендации опытных садоводов. Но придется набраться терпения, ведь все кустарники и деревья растут долго и в период нежного возраста требуют тщательной заботы. Особое внимание потребуется дереву, высаженному в открытый грунт. Перед высадкой нужно обдумать систему утепления в зимний период. Для этого садоводы создают траншеи, в которые и садят деревья. По их мнению, так растение проще всего укрыть и не повредить его ветки. Недостаток такого метода в том, что при обильных ливнях вода в углублении будет застаиваться, а весной могут подняться грунтовые воды, которые здоровья дереву не прибавят.

Молодому гранату нужен свет. Палящего солнца лучше избегать, а вот насыщенными солнечными ваннами на северном окне можно баловать ежедневно.
Температура выращивания должна быть не меньше семнадцати градусов. Считается, что гранат хорошо переносит заморозки, но вот плодов в результате воздействия экстремальных температур может не дать.
На родине дерево хорошо переносит засуху, но при искусственном выращивании иммунитет у него слабее, а значит, водного голодания лучше не допускать.
Дренаж при выращивании в горшке должен быть хорошим, иначе есть вероятность загнивания корней.
При высадке в открытый грунт садоводы советуют мульчировать почву и вносить минеральные удобрения.

Гранат способен выдержать морозы до восемнадцати градусов. Если температура опуститься ниже, дерево погибнет. Чтобы не допустить подобного исхода, можно выращивать растение в большой кадке и на зиму переносить ее в относительно теплое место. Но такой способ больше подойдет для небольших кустарниковых сортов. Добиться плодоношения от граната, высаженного в открытую землю, иногда удается только к четвертому году. Садоводы отмечают, что даже без плодов выращивание растения стоит того, ведь его цветы вызывают восхищение всех окружающих.

Как посадить гранат из косточки

Посадить дерево из косточки очень смелое решение, ведь вам предстоит заботиться о неокрепшем ростке несколько лет, прежде чем он сможет начать жить в открытом грунте. Но для любителей сада и огорода это не станет проблемой. Наблюдать за ростом могучего дерева от семечка и до первых плодов очень интересно: из этого можно сделать семейное развлечение. Но прежде чем посадить косточку в землю, придется сделать несколько важных шагов.

Выбрать семена для посадки. Есть два варианта: купить спелый гранат и посадить его косточки или купить специальные семена. Чтобы реализовать первое, необходимо найти по-настоящему спелый плод. Он должен иметь насыщенный цвет, его косточки не должны быть зелеными. Перед посадкой с семян удаляют мякоть. Найти готовые к посадке семена можно на рынке. Их вырастить будет проще, так как они точно вынуты из спелого граната. Важно помнить, что магазинные плоды получены от гибридов, а значит, растение, что из них вырастет, не сможет давать такие же плоды как материнское дерево. Поэтому лучше выращивать гранат определенного сорта из косточки или купить черенки.
Найти подходящую землю. Гранат считают неприхотливым к почве, но сила его иммунитета зависит именно от питательности субстрата, поэтому стоит позаботиться о грунте хотя бы на стадии проращивания. Для посадки косточки в магазине можно приобрести торфяную почву и мелкий дренаж. Некоторые любители растений утверждают, что гранату подходит почва для лимона, которую можно купить в цветочных отделах.
Выбрать емкость для посадки. Первый горшок должен иметь небольшой диаметр и достаточную глубину. Материал изготовления не важен, главное чтобы на дне были отверстия для выхода влаги. Последующие горшки нужно выбирать исходя из размера саженца.
Посадка косточки. Семена этого растения отличаются высокой всхожестью, но чтобы подстраховаться, рекомендуется подготовить для посадки 5-6 семян. Прежде чем поместить в землю, поместите их в неглубокую емкость и замочите в воде комнатной температуры. Вместо воды можно использовать эпин или циркон. Оставьте посадочный материал в таком виде на 12 часов. После этого их можно засевать в грунт. Рекомендованная глубина засева от 0,5 миллиметров до 1 сантиметра. Закройте горшок пленкой до проращивания ростков. Первые всходы появятся через пару недель. Если ростки не спешат появляться, не стоит огорчаться, некоторые семечки прорастают только через месяц.

Уход за гранатом из косточки

Пока гранат маленький, задача садовода обеспечить ему уход и сформировать деревцу правильную форму. Для этого нужно придерживаться выверенных правил.

Как только появятся настоящие листья, саженец нужно пикировать. Это поможет сформировать крепкое дерево и не даст ему излишне вытянуться. Пикирование представляет собой ощипывание конечной части стержневого корня.
После того как саженец украсят три пары листьев можно провести прищипку. Это стимулирует его отрастить еще одну макушку и расти не прутиком, а кустом.
Чтобы стимулировать первое цветение в раннем возрасте, придется обеспечить деревцу хорошее освещение. Определить, достаточно ли саженцу света, можно, взглянув на него. Довольствующееся солнцем растение имеет красную кору, густую крону и темный цвет листьев. О солнечном голодании скажут тонкие зеленые ветви и светлые листья.
Поливку следует проводить регулярно, не дожидаясь пересыхания почвы. Чтобы не залить саженец, проверяйте влагу, приподнимая горшок. Если он тяжелый, значит земляной ком еще влажный. Если же горшок стал легким, пора полить растение. Не повредит регулярное опрыскивание, главное, не проводить его при ярком прямом солнечном свете.
Каждую осень гранат сбрасывает листья. Чтобы дать растению отдохнуть, поместите его в комнату, температура в которой около десяти градусов. Зимовка закончится с наступлением первого тепла, и растение снова отрастит листья и ветки.

Плодоносит ли гранат из косточки

Гранат, выращенный из косточки, плодоносит. Неважно, какого сорта дерево у вас растет, если вы создадите для него хорошие условия, он зацветет и даст плоды. Качество плодов будет зависеть от того, из чего выращено дерево. Если использованы магазинные семена, скорее всего садовод получит небольшие кислые плоды. Размножение черенками может дать гранаты сладкого сорта. Отдельно стоит сказать о карликовом дереве: оно тоже плодоносит миниатюрными ягодами и их можно есть. За одно цветение карликовый гранат даст до десяти миниатюрных ягод.

Проблема с гранатом состоит в вызревании плодов. На родине их собирают в октябре, иногда позже. В России к этому времени нередко выпадает снег и урожай может замерзнуть. Поэтому для дерева, высаженного на улицу, придется создавать условия. Если же такой возможности нет, остается рассчитывать на милость погоды. Карликовый гранат сможет вызреть при достаточном освещении.

Выращивать растения непросто: каждый саженец требует внимания и заботы. Чтобы упростить себе задачу, можно изучить рекомендации опытных садоводов, которые на своем опыте убедились в эффективности определенных методов ухода.

Перед посадкой семена нужно обязательно вымочить в воде, не увлаженные семечки потрескаются и ростков не дадут.
Семена, вынутые из плода, должны быть спелыми. Их необходимо очистить от мякоти перед вымачиванием.
Располагайте горшок с саженцем на северном окне, но не загораживайте от света. Гранат не любит обжигающего прямого солнца, но нуждается в хорошем освещении.
Подкармливайте растение минеральными удобрениями, это поможет ему окрепнуть.
Выносить подросшие саженцы на улицу можно прямо в кадках, но температура на улице должна установиться не меньше семнадцати градусов.
Если света в вашем доме не хватает, досвечивайте растение фитолампами. Недостаток света может привести к опаданию листьев и сбросу цвета.
Не забывайте о равномерном увлажнении грунта, но воде нельзя позволять застаиваться.
Все растения склонны к болезням, поэтому нужно осторожно относиться к выбору инструментов для ухода за растениями и не ставить рядом со старожилами вновь купленные растения до окончания карантина в тридцать дней.

Чтобы не допустить ошибок в уходе, садоводы рекомендуют читать специализированные форумы, на которых можно найти ответ на любой вопрос и получить помощь в случае болезни дерева.

Дерево гранат (лат. Punica), или гранатник – род небольших деревьев и кустарников семейства Дербенниковые, которое не так давно называлось семейством Гранатовые. Латинское название растения происходит от слова пунический (или карфагенский), поскольку гранат широко распространен на территории современного Туниса (в далеком прошлом Карфагена). Русское название дерева произошло от латинского же слова granatus, в переводе означающего «зернистый». В Древнем мире растение называли зернистым яблоком, а в Средние века оно получило название семенного яблока. Кстати, итальянцы до сих пор считают, что именно гранат и был тем яблоком, которым искусили Еву. Сегодня в диком виде гранат встречается в Южной Европе и Западной Азии. В культуре выращивается только один вид рода – гранат обыкновенный.

Плоды граната не только вкусны, но и полезны, и не удивительно, что многие любители растений, не имея возможности вырастить гранатовое дерево в саду, выращивают его на своем подоконнике буквально из косточки гранатины – так ботаники называют плоды этого южного растения. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить гранат из косточки, как ухаживать за гранатом в домашних условиях, как поливать гранат, как пересадить гранат, как привить домашний гранат, почему у граната желтеют листья, почему опадают гранаты, в чем вред и польза граната, а также ответим на другие вопросы, которые вы задаете в письмах.

Прослушать статью

Посадка и уход за гранатом (вкратце)

Цветение: через три года после посадки.
Освещение: яркий рассеянный свет.
Температура: в период активного роста – 18-25 ˚C, в период покоя – 12-15 ˚C.
Полив: в период вегетации – часто и обильно, но во время цветения полив сокращают. Зимой полив нечастый.
Влажность воздуха: в жару рекомендуются вечерние опрыскивания листьев теплой водой.
Подкормки: с весны до осени два раза в месяц минеральными комплексами для комнатных растений с пониженным содержанием азота. Зимой растение не подкармливают.
Период покоя: с поздней осени до февраля. Нуждающееся в отдыхе растение начинает сбрасывать листья.
Пересадка: молодые растения пересаживают ежегодно, а достигшие трехлетнего возраста, только когда корни заполнят земляной ком.
Обрезка: в феврале, для стимуляции ветвления и придания кроне формы.
Размножение: черенками, прививкой и семенами.
Вредители: поражается мучнистыми червецами, паутинными клещами, щитовками, тлей, плодожорками и белокрылками.
Болезни: рак ветвей, корневая гниль.

Подробно о выращивании граната читайте ниже

Домашний гранат – описание

Растение гранат – листопадный долгожитель из субтропиков высотой до 5-6 м в природе и редко выше двух метров в комнатных условиях. Ветки у граната колючие и тонкие. Овальные и глянцевые светло-зеленые листья граната достигают в длину 3 см. Цветение граната начинается в самом конце весны и длится все лето. Красно-оранжевые цветки граната бывают двух типов: обоеполый и кувшинообразный цветок граната завязывает плод, а многочисленные колокольчатые цветки бесплодны. Шаровидный плод граната представляет собой крупную ягоду с кожистым околоплодником и может достигать в диаметре 18 см. Кожура граната может быть желто-оранжевой, красно-бурой или любого промежуточного оттенка. В ягоде, разделенной на 6-12 камер или гнезд, расположенных в два яруса, заключены семена граната в количестве до 1200 и более штук. Каждое семечко окружено сочным покровом. Плодоносить гранат начинает обычно в трехлетнем возрасте. Полное плодоношение длится от 7 до 40 лет.

Комнатный гранат сегодня так же популярен, как комнатный лимон , кофейное дерево, апельсин, манго, финиковая пальма и другие экзоты, которые невозможно выращивать в садах из-за несоответствия нашего климата привычным для тропических и субтропических плодовых деревьев условиям. Но выращивание домашнего граната – занятие для увлеченных людей, и вы должны понимать, что ваши усилия могут и не принести ожидаемого результата. Гранат из косточки в домашних условиях – цель вполне реальная, но воплотить ее можно только при соблюдении оптимальных для растения условий и своевременного и правильного ухода.

Комнатный гранат из косточки

Как вырастить гранат в домашних условиях

Как вырастить гранат из косточки? В качестве посевного материала можно использовать свежие косточки спелого, здорового и красивого граната. Следует знать, что продающиеся в магазинах и на рынках гранаты являются гибридами, поэтому плоды домашнего граната, выращенного из их косточек, не сохранят вкусовых качеств родительского сорта, хотя декоративность растения может быть выше всяких похвал. Лучше всего, если вы раздобудете спелый и вкусный плод комнатного граната. Из плода извлекают косточки и очищают их от мякоти. Цвет у семян должен быть кремовый, и они должны быть твердыми на ощупь – мягкие и зеленоватые семена для выращивания непригодны. Замочите косточки на 12 часов в воде с добавлением двух-трех капель Циркона или Эпина, чтобы стимулировать процесс прорастания. Раствор не должен покрывать семена полностью – им, кроме влаги, нужен кислород.

Как посадить гранат

Выращивание граната осуществляют в рыхлом субстрате, состоящем из плодородной почвы, торфа и песка. Для этой цели вы можете приобрести в магазине универсальный грунт для цветочных растений – гранат к составу почвы неприхотлив. Подготовленные и просушенные зернышки граната заглубляют в субстрат на 1-1,5 см, слегка поливают, накрывают емкость полиэтиленом или стеклом и помещают в хорошо освещаемое солнцем место. Если посадка граната произойдет в конце зимы или начале весны, то через пару недель можно ожидать появления всходов, а семена, посаженные в другое время года, могут сидеть в земле несколько месяцев.

Как ухаживать за саженцем граната

Выращивание граната в домашних условиях требует создания для него оптимального комфорта. Условия выращивания граната предусматривают поддержание в помещении температуры в пределах 25 ºC, регулярного проветривания и опрыскивания субстрата теплой водой.

Когда у всходов сформируются первые настоящие листья, рассадите сеянцы, укоротив корень на треть, по небольшим отдельным горшочкам с питательным грунтом и с дренажным слоем под ним. Поместите гранат на самый светлый подоконник – ему необходимо находиться под прямыми солнечными лучами не меньше, чем 2 часа в день. Для взошедших в зимнее время ростков вам придется устраивать дополнительное освещение.

После того, как на сеянцах сформируются три пары листьев, прищипните их, чтобы стимулировать рост граната двумя макушками. Когда на каждом побеге сформируется по три пары листьев, прищипните и их, чтобы гранат рос пышным деревцем.

Поддерживайте температуру в помещении, в котором растет молодой гранат, в пределах 20 ºC, устраивая ему регулярные проветривания. Летом домашний гранат лучше вынести на балкон или террасу, поскольку растение очень любит свежий воздух и солнечный свет. Через десять месяцев после появления всходов вы можете увидеть цветение граната.

Осенью деревце сбросит листья и войдет в состояние покоя. Можно, конечно, заставить его расти и зимой, но дерево от этого быстро устает и истощается – отдых нужен всем, и гранат не исключение. Перенесите комнатный гранат в помещение с температурой 10-12 ºC, прекратите подкормки, сократите до необходимого минимума полив и дайте растению месяц-другой отдохнуть. После периода покоя на гранате опять появятся листья, и он станет краше прежнего.

Уход за гранатом в горшке

Полив граната

Поливайте саженцы граната под корень, чтобы вода не попадала на листья – для этого лучше использовать лейку с узким носиком. Субстрат в горшке все время должен быть едва влажным. Во время цветения граната полив уменьшают, однако допускать пересыхания грунта в горшке нельзя. Вода для полива должна быть нехолодной – на 1-2 градуса теплее воздуха в помещении, и отстоянной хотя бы в течение суток.

Сокращение полива можно компенсировать опрыскиванием листьев растения нехолодной кипяченой водой.

В период покоя полив растения сокращают значительно.

Удобрение граната

В рассадный период для стимуляции развития сеянцев можно развести полчайной ложки древесной золы в половине литра воды и полить растение этим питательным раствором. С весны до осени гранатовое деревце удобряют каждые две недели универсальными жидкими удобрениями для комнатных растений. Если вы выращиваете гранат ради его плодов, которые собираетесь употреблять в пищу, то лучше проводить подкормки не минеральными удобрениями, которые содержат слишком много нитратов, а органическими – навозной жижей или раствором куриного помета. Но имейте в виду: если гранат перекормить азотом, он не зацветет, а значит, не даст и плодов.

Пересадка граната

Гранат в комнатных условиях должен расти в тесном горшке – чем просторней емкость, в которой он растет, тем больше он образует бесплодных колокольчатых цветков. Первый раз гранат пересаживают через год. В дальнейшем пересадку осуществляют не раньше, чем корень граната заполнит весь горшок. Каждая последующая емкость должна быть больше предыдущей в диаметре на 2-3 см. Когда гранату исполнится 4 года, его больше не пересаживают, но ежегодно заменяют в горшке верхний слой субстрата.

Обрезка граната

Формируют гранат в виде кустика с 3-4 скелетными ветками или деревца с низким штамбом и 4-5 скелетными ветвями. В дальнейшем на каждой скелетной ветке закладывают по 4-5 веток второго порядка, на которых впоследствии можно формировать ветки третьего порядка. Лишние и жировые побеги вырезают, как и корневую поросль. С возрастом старые ветки, которые уже не будут давать урожай, вырезают. Плодоносит гранат на побегах текущего года.

Вредители и болезни граната

Домашний гранат, как и любое комнатное растение, может поражаться вредителями – мучнистыми червецами, паутинными клещами, щитовками, тлей, плодожорками и белокрылками. Болезни домашних гранатов – это рак корня, фомопсис, или рак ветвей, серая гниль и пятнистости листьев. Тлю уничтожают двухдневным настоем 40 г табака в 1 л горячей воды, который после настаивания разводят водой 1:2 и добавляют в него 4 г тертого хозяйственного мыла. Белокрылки, паутинные клещи и щитовки погибают после обработки граната настоем чеснока или лука: 20 г шелухи заливают литром воды, настаивают в течение 5 дней и процеживают. От плодожорки можно избавиться, только собирая опавшие пораженные вредителем плоды и снятием с дерева еще не упавших больных гранатин. Для борьбы с вредителями можно использовать и химические средства: от мучнистых червецов избавляются тройной обработкой граната с интервалом в 5-6 дней Конфидором, Моспиланом или Актарой, от паутинных клещей – акарицидами Актелликом или Фитовермом.

Рак корней, как и рак ветвей, проявляется растрескиванием коры и образованием ран с губчатыми вздутиями, усыханием побегов, ветвей, а в случае сильного поражения и всего дерева. При первых же признаках заболевания необходимо вычистить раны до здоровой ткани, обработать их раствором медного купороса и замазать садовым варом. Если таких участков много, спилите дерево на пень – возможно, таким образом вы сумеете его спасти. Чаще всего заболевание возникает из-за механического повреждения коры и древесины граната.

Гранат желтеет

Читатели часть обращаются с вопросом, почему желтеет гранат. Если вы не обнаружили на гранатовом дереве вредителей, в частности, паутинных клещей, то, возможно, оно страдает от слишком высокой температуры воздуха. Гранат желтеет и в случае недостатка воды в грунте, однако пожелтение в этом случае сопровождается появлением на листьях темных пятен.

Гранат опадает

Если у граната опадают листья, то это может быть последствием их пожелтения, а причины у этого явления те же, что и у внезапной желтушности листьев – паутинные клещи или другие вредители, болезни, слишком высокая температура воздуха или недостаточный полив. Начинается листопад и по естественной причине – гранат ведь листопадное дерево, поэтому и в комнатной культуре, и в природе гранаты опадают в конце вегетационного периода, когда готовятся к зимовке.

Гранат сохнет

Сохнут листья граната по причине недостаточной влажности воздуха или из-за проблем с корнями, возникшими потому, что вами неоднократно нарушался режим полива. Понюхайте грунт, в котором растет гранат, и если он сильно пахнет плесенью, немедленно пересадите растение в новый субстрат, осмотрев его корни и удалив при необходимости пораженные гнилью участки. Раны на корнях обрабатывают толченым углем.

Комнатный гранат – размножение

Как размножают гранат

Комнатный гранат размножают семенным путем, а также вегетативным – прививкой и черенками. Мы уже писали, что выращенный из семечка гранат не всегда сохраняет сортовые признаки родительского дерева, но зато на эти сеянцы можно привить сортовой черенок. Гранаты, выращенные из черенков и отводков, признаки материнского растения сохраняют полностью.

Гранат из черенков

Для черенкования заготавливают обрезки с приростов текущего года длиной около 10 см. Можно нарезать черенки и из прикорневой поросли. Сначала черенки помещают на 6 часов нижним срезом в раствор стимулятора корнеобразования, затем промывают под проточной водой и высаживают их в субстрат, состоящий в равных пропорциях из торфа и песка, заглубляя нижний срез на 2-3 см, и накрывают черенки для создания парникового эффекта прозрачным куполом или пластиковыми бутылками с отрезанным горлышком. Держат черенки на светлом подоконнике. Когда они дадут корни, а случиться это может через 6-10 недель, их можно будет рассадить по отдельным горшочкам с грунтом для цитрусовых растений или со смесью песка, перегнойной, дерновой и листовой земли в соотношении 1:1:2:2. Если вы обеспечите гранату из черенка хороший уход, он может зацвести уже на второй или третий год после посадки. Возможно также размножение граната одревесневшими черенками, но они укореняются еще дольше, причем многие из них погибают.

Как прививать гранат

Гранат дома можно размножить прививкой. Для получения сортового растения на подвой граната, выращенный из косточки, прививают сортовой черенок. Дать необходимый для прививки черенок может только плодоносящий гранат. Осуществляют прививку разными способами – все зависит от толщины подвоя и привойного черенка. В настоящее время разработано более 150 видов прививки, и какой из них выбрать, вам придется решать самостоятельно. Самыми простыми в исполнении, а поэтому и самыми распространенными, считаются прививки простой копулировкой, копулировкой с язычком (английской), за кору, в расщеп, в приклад и в боковой зарез. Если прививка прошла успешно, цветение граната наступает через 3-4 года.

Виды и сорта граната домашнего

Известно только два вида граната – гранат обыкновенный (Punica granatum) и гранат сокотранский (Punica protopunica), который является эндемиком йеменского острова Сокотра. У сокотранского граната цветки не пунцовые, а розовые, а плоды не такие крупные и сладкие, как у граната обыкновенного. Описание граната обыкновенного вы могли прочесть в начале статьи.

Карликовый гранат, имеющий гибридное происхождение, ввиду своей популярности выделен в отдельный вид Punica nana, ведь именно его чаще всего и выращивают в комнатной культуре, в том числе и в виде бонсая. Вид отличается невысоким ростом – не более 1 м – и ранним плодоношением. Зацветают растения уже на 3-4 месяц, а двухлетние деревья формируют около десятка некрупных плодов до 5 см в диаметре. Идеальным растением для выращивания в комнатных условиях делает гранат nana его устойчивость к сухому воздуху. Этот вид, в отличие от сортов граната обыкновенного, почти не сбрасывает листья на зиму.

Селекционерами выведено более 500 сортов граната, многие из которых можно выращивать в комнатной культуре. Например:

Узбекистан – в комнатных условиях этот сорт граната вырастает до 2 м. Плоды у него шаровидные, ярко-красного цвета, весом до 120 г, кожура тонкая, кисло-сладкие зерна винного бордового цвета;
Бейби – растение высотой всего до полуметра с одиночными или собранными в пучки по 5-7 штук цветками и желто-коричневыми с красным румянцем плодами диаметром 5-7 см, созревающими к середине зимы. Растения этого сорта требуют искусственного опыления;
Карфаген – гранат, цветущий с мая по август красными цветками до 4 см в диаметре и сочными, вкусными, слегка кисловатыми плодами;
Шах-нар – сорт азербайджанской селекции с округлыми или грушевидными плодами красного цвета в кожуре средней толщины и с небольшими зернами приятного кисло-сладкого вкуса;
Рубин – деревья этого сорта растут в высоту до 70 см. Отличаются они от растений других сортов более яркими цветками рубинового оттенка. Плоды при хорошем уходе достигают в массе 100 г и 6-8 см в диаметре.

В садовой культуре также распространены сорта Кзыл-анар, Вандерфул, Ульфи, Лод-Жуар, Ак-Дона, Гюлейша красная и розовая, Пурпуровый, Салаватский и другие. Если вы хотите иметь гранат дома, вы можете вырастить любой, даже сильнорослый сорт граната обыкновенного – в домашних условиях он все равно вряд ли вырастет выше 2 м.

Свойства граната – вред и польза

Гранат – один из самых полезных фруктов. Его плоды содержат витамины P, C, B12, B6, клетчатку, натрий, йод, фосфор, железо, калий, марганец, кальций и магний. В соке граната содержатся сахара – фруктоза и глюкоза, яблочная, винная, лимонная, щавелевая, янтарная, борная и другие органические кислоты, сернокислые и хлористые соли, фитонциды, танин, дубильные и азотистые вещества.

Наличие в плодах всех этих необходимых для человеческого организма веществ и обуславливает полезные свойства граната. Он утоляет жажду, улучшает кроветворение, способствуя выработке гемоглобина и образованию эритроцитов в крови, укрепляет стенки сосудов, нервную систему и иммунитет. Настой из плодов и цветков граната является одним из древнейших кровоостанавливающих средств. Пожилым людям гранат рекомендуют для восстановления сил после хирургических операций.

Гранат богат витамином K, необходимым для обмена веществ в соединительных тканях и костях, и в частности для усвоения кальция. Гранат замедляет развитие остеоартроза, снимая воспаления и припухлости хрящевых тканей.

Гранатовый сок, способствующий, кроме прочего, нормализации кровяного давления, показан как кроветворное средство при болезнях сердца, органов кровообращения, почек, легких и печени, а содержащиеся в гранате эстрогены облегчают симптомы климакса и помогают бороться с депрессией.

Гранат – необходимейший продукт для вегетарианцев, поскольку в состав его сока входит 15 аминокислот, почти половина из которых содержится преимущественно в мясных продуктах. Таким образом, тот, кто сознательно отказался от животной пищи, употребляя гранат, может не ощутить недостатка в белках животного происхождения. Сок граната обладает мочегонным и желчегонным эффектом, а также обезболивающим и противовоспалительным действием.

Польза граната также в том, что он является прекрасным средством от цинги, мочекислого диатеза, атеросклероза, головных болей и желудочно-кишечных расстройств. Людям, перенесшим облучение, живущим в зоне повышенной радиации и работающим с радиоактивными изотопами, настоятельно рекомендуют употреблять гранатовый сок. Показан он также при анемии, гипертонии, малярии, бронхиальной астме и диабете.

Содержащая алкалоиды кожура граната обладает сильным противоглистным свойством. Отвар из нее применяют также при воспалении печени и почек, суставов и глаз. Помогает он и как средство для полоскания воспаленного горла, и при расстройствах кишечника. А слегка поджаренный с оливковым или сливочным маслом порошок из кожуры граната используется в качестве маски для жирной кожи лица, а также для лечения ожогов, трещин и ссадин.

Косточки граната – эффективное средство для повышения перистальтики кишечника и источник ценнейшего гранатового масла, которое за счет высокого содержания жирорастворимых витаминов E и F способствует скорейшему заживлению ран, регенерации клеток эпидермиса, омолаживает и защищает организм человека от рака. А экстракт граната восстанавливает кожу после слишком длительного пребывания на солнце.

Белые пленки, разделяющие камеры с семенами внутри плода граната, высушивают и добавляют в чай, поскольку они обладают свойством уравновешивать состояние нервной системы, снимать возбуждение, чувство тревоги и избавлять от бессонницы.

В традиционной медицине из плодов, цветков, кожуры, коры и косточек граната делают отвары и настойки для лечения малокровия, стоматита, диареи, ожогов, конъюнктивита и других болезней.

Гранат – противопоказания

Насыщенный кислотами сок граната противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При необходимости его сильно разбавляют водой. По той же причине вред граната может проявиться разъеданием зубной эмали, поэтому после употребления граната или сока из него необходимо почистить зубы и тщательно прополоскать рот водой. Закрепляющее свойство граната может вызвать запоры у людей с проблемами пищеварительной системы, а содержащиеся в кожуре токсичные вещества в случае передозировки отваром могут вызвать сильное повышение артериального давления, слабость, головокружение, судороги, резкое ухудшение зрения и раздражение слизистой оболочки, поэтому перед тем, как применять отвары, обязательно посоветуйтесь с врачом.

4.3541666666667 Рейтинг 4.35 (48 голоса(ов))

Назад
Вперёд

После этой статьи обычно читают

Согласно учению фен-шуй гранатовое дерево в доме способствует накоплению положительной энергии, приносит семейное благополучие и достаток. Деревце очень декоративно и особенно красиво в период цветения и завязывания плодов.

Увлеченные цветоводы растят гранатовые деревца у себя дома , причем не покупные саженцы, а выращенные самостоятельно из косточек. Больших сложностей процесс выращивания не составляет, поэтому почему бы не попробовать.

Можно купить семена граната для посадки в специализированных магазинах, а так как в основном растение выращивают в качестве декоративного растения, то его можно вырастить и из семян, взятых с обычных фруктов из магазина.

Вероятность плодоношения граната выращенного из косточки

Гранат, выращенный из косточки, зацветет уже в конце первого года посадки при должном уходе, а плодоносить будет года через три. Первые цветки нужно обязательно удалить , это обеспечит лучшее цветение и плодоношение в будущем.
Нужно просто знать и помнить, что все продаваемые плоды являются гибридами, выведенными для получения вкусных, крупных и урожайных плодов. Из гибридных семян вы не получите такие же плоды как из которых взяты семена, они не повторят вкусовые качества своих родителей.

При цветении на дереве есть и мужские и женские цветки. Женские определяют по наличию на них тычинок. Дополнительного опыления цветов не нужно, но для лучшей завязываемости плодов кисточкой можно переносить пыльцу с мужских цветков на женские.

Опытные цветоводы советуют для образования во время цветения большего количества женских цветков поливать гранат прохладной водой с температурой +18–20 °C.

Условия для выращивания в домашних условиях

Гранат представляет собой кустарник, который в домашних условиях можно формировать деревцем. Он очень любит яркий солнечный свет, поэтому для выращивания подходят южные и западные окна, но во избежание ожогов листьев в полуденные часы деревце нужно притенять.

Полив нужен умеренный по мере подсыхания верхнего слоя почвы в горшке. В осенне-зимний период поливы нужно вообще сократить до минимума.

На летние месяцы деревце выносят на свежий воздух, балкон или сад, его даже можно высадить в открытый грунт, а осенью пересадить в горшок и занести в дом.

Температура выращивания должна быть:

осенью, в период созревания плодов – +14-16°C;
зимой, в период покоя – +10-12°C;
весной и летом – +20-22°C, при температуре выше +25°C может остановиться рост граната и произойти опадение листвы. Для снижения температуры применяют опрыскивание растения прохладной водой.

Гранат листопадное растение, осенью при снижении температуры он может сбросить листву и уйти в период покоя, а при температуре +15-20°C, начать наращивать листовую массу.

Посадка и уход

Для посадки семян граната их нужно предварительно подготовить.

Для получения семян берут спелый плод без вмятин и признаков заболеваний, брать семена с подгнившего плода недопустимо.
Семена извлечь с граната, очистить от мякоти, промыть в холодной воде и хорошо промокнуть в бумажном полотенце.
Оставить на сутки просушиться.

Высаживают семена на глубину не более 1 см в легкий питательный увлажненный грунт. Посадочные емкости накрывают полиэтиленом для поддержания влажности и ставят в теплое светлое место. Температура проращивания должна быть +25°C.

Всхожесть у семян очень высокая 90-100%, но растянута по времени. Семена могут проклюнуться уже через 1-2 недели, а могут и через месяц. Свою всхожесть собранные семена сохраняют на протяжении полугода. При появлении всходов пленку снимают и по мере подсыхания грунт увлажняют.

По мере роста сеянцев оставляют самые крепкие, которые затем пикируют в отдельные горшочки.

Гранат не капризен в уходе, поэтому особого ухода молодые растения не требуют. После появления первой пары настоящих листочков сеянцы пересаживают в более глубокие емкости. Затем в целях формировки растущий саженец нужно прищипывать. Первый раз над третьей парой листьев, после этой процедуры гранат выпустит в рост два побега, которые в свою очередь также нужно прищипнуть над третьей парой листьев. Если этого не сделать саженец будет расти вверх одним побегом и вида у него никакого не будет.

Дальнейший уход состоит в регулярных поливах по мере подсыхания земли, подкормках два раза в месяц. С августа подкормки и поливы уменьшают, растение готовится к периоду покоя. Зимой уход заключается в поддержании почвы в слегка влажном состоянии и температура должна быть не выше +15. Весной в начале распускания почек деревце ставят в теплое место и увеличивают поливы.

Молодые саженцы пересаживают ежегодно весной, растения свыше трех лет пересаживают по мере заполнения корнями цветочного горшка и появлении кончиков корней в дренажном отверстии.

Для лучшего роста кроны граната его нужно выращивать в тесных горшках, т.к. все силы растение тратит на развитие вверх, а не заполнение корнями горшка. Поэтому горшки должны быть узкие и высокие с хорошим дренажем.

Ежегодная весенняя обрезка в начале распускания листьев заключается в удалении побегов растущих внутрь дерева, укорачивании молодых побегов на 2-5 пар листьев и обязательно обрезку делать на наружную почку, чтобы исключить формирование загущающих побегов.

Как видим, вырастить экзота в домашних условиях не составляет большого труда, а вот удовольствие от того, что из маленького семечка вы своими усилиями получили деревце, пусть и маленькое, будет огромным. Пусть плоды вас не порадуют своими размерами и вкусом, а вот наблюдать за цветением и завязыванием плодов граната доставит радость.