Как определить что почва кислая. Арбуз — агротехника, интересные факты о растении и лучшие сорта. Различные способы самостоятельного определения уровня кислотности

Кислотность почвы – это реакция грунта на взаимодействие горных пород, залегающих в толще земли. Она имеет огромное значение при выращивании любых культурных растений. Для определения кислотности можно обратиться в агрохимическую лабораторию. Но не у каждого есть такая возможность. Как определить кислотность почвы самостоятельно? Существует pH-шкала, по которой можно измерить реакцию грунта. Если ее показатель равен 4,5 – значит, почва сильнокислая, от 4,5 до 5,0 – среднекислая, 5,5 и больше – нейтральная. Определить этот показатель можно и самостоятельно.

Определение реакции грунта с помощью лакмусовой индикаторной бумаги

Как определить кислотность почвы самостоятельно? Для этих целей в специализированных магазинах продаются наборы. В их состав входит 50 и более пропитанных реактивами полосок и шкала в цветном изображении. По ней осуществляется определение кислотности почвы самостоятельно. Для этого нужно взять образцы земли с разных мест вашего приусадебного участка, причем, глубина их залегания тоже должна быть разной. Далее следует поместить материал в марлю, опустить в дистиллированную воду (4-5 ее частей на 1 часть грунта) и настаивать пять минут. Затем берется лакмусовая полоска и опускается в емкость с водой и почвой на пару секунд. На цветной шкале будут видны значения pH. Можно сделать иначе. Отделить часть земли, вылить в нее дистиллированную воду и размешать до получения кашицы. Настоять 15 минут и снова перемешать. Примерно через пять минут вода отслоится от земли (она должна быть прозрачной). В нее помещается индикатор, и снимаются показания pH.

Красный цвет полоски означает, что почва кислая, оранжевый – среднекислая, желтый – слабокислая, зеленоватый – нейтральная. Определив кислотность, вы поймете, нужно вносить известь в почву для нейтрализации данной реакции или нет.

На своем участке каждый сам себе хозяин, а потому волен использовать любые средства для достижения желаемого результата. Довольно распространены среди огородников народные методы определения pH земли.

Первый способ. Вишневые или смородиновые листы, три-четыре штуки, кладут в емкость из стекла и заливают одним стаканом кипятка. Ждут, пока вода остынет, и кладут в нее небольшой комок земли. При окрашивании жидкости в красный цвет почва кислая, в синий – слабокислая, в зеленоватый – нейтральная.
Второй способ. Определение кислотности почвы самостоятельно подручными средствами можно осуществить, вырыв ямку глубиной 20-25 сантиметров. Для этого понадобится только лопата. Если земля будет иметь белесую прослойку, то почва кислая. На любом участке имеются ямки и канавки, в которых застаивается вода. Если она имеет ржаво-окрашенный вид и ее поверхность затянута радужной пленкой с рыхлым осадком темно-желтого цвета, значит, почва на вашем участке сильнокислая.

Чтобы не ломать голову, как определить кислотность почвы самостоятельно, существует проверенный способ. Для этого потребуется столовый уксус. Достаточно полить им землю. Если появятся пузырьки, нет никаких причин волноваться: почва нейтральная. Смесь зашипит при щелочной реакции. Если уксус соединить с водой и щепоткой соды и полить этим составом землю, реакция будет проходить с шипением, и на поверхности появится пена. В таком случае можно сделать вывод, что грунт кислый.
Определение кислотности почвы самостоятельно в домашних условияхможно осуществить при помощи стакана виноградного сока. Для этого нужно опустить в него землю с участка. Если изменится цвет или появятся пузырьки, почва нейтральная.

Прибор для определения кислотности почвы

Многие садоводы и огородники больше доверяют технике, чем народным способам. Существует такой прибор - pH-метр, - с помощью которого легко определяется кислотность почвы на любом участке. Для этого достаточно поместить его в землю и записать показания уровня pH, которые на приборе указываются с точностью до десятых долей.

Эта процедура занимает не больше одной минуты и не требует никаких дополнительных приспособлений, материалов, веществ. А главное, экономит время. Прибор хорош и тем, что с его помощью заодно можно измерить и уровень влаги в почве. Это имеет немаловажное значение.

Как кислотность почвы влияет на растения?

Нейтральная почва благотворно влияет на большинство культурных растений. В грунте с повышенной кислотностью ухудшается корневой рост. Это происходит из-за недостаточного поступления питательных веществ к растениям. Кислая реакция почвы уменьшает содержание белка и азота в них. Происходит подавление процесса превращения сахарозы.

Культурные растения испытывают более сильное влияние кислой среды во время роста. С его прекращением они ослабевают. Кроме этого, в кислой почве быстрей растворяются железистые, алюминиевые и марганцевые соединения, что замедляет рост растений.

Определение кислотности почвы по сорнякам

Это очень простой, но не совсем точный способ. Определение кислотности почвы самостоятельно по сорнякам можно осуществить, наблюдая за состоянием своего участка. Дело в том, что дикие и сорные травы произрастают на разных видах грунта. Если участок зарастает крапивой, клевером, пыреем, люцерной, репейником или вьюнком полевым, то почва щелочная.

Густые заросли конского щавеля, белоуса торчащего, мха, хвоща, поповника, вероники дубравной, подорожника, мокрицы, мяты, Иван-да-марьи, торицы, осоки, душистого колокольчика, лапчатки, лютика ползучего, маргаритки можно наблюдать на кислой почве.

Как определить кислотность почвы по внешнему виду растений?

Очень часто начинающие земледельцы задаются вопросом о том, как определить кислотность почвы самостоятельно. Самый простой способ, не требующий никаких вложений, - это наблюдательность и необходимый запас знаний. Так вот, растения, произрастая на почвах с повышенной кислотностью, получают недостаточно питательных веществ. Это сказывается на состоянии листьев и ствола.

Например, рассмотрим свеклу столовую, которая предпочитает щелочную среду. Если ее листья зеленые, а черешки имеют красный цвет, то она растет на нейтральном грунте. При появлении слабых красных прожилок на листьях можно сказать, что почва слабокислая. А если ботва приобретает красный цвет, грунт имеет кислую реакцию.

Как определить кислотность почвы с помощью мела?

Приобретая земельный участок, каждый хозяин планирует всерьез и надолго заниматься выращиванием культурных растений. Для начала следует провести определение кислотности почвы. Самостоятельно на своем садовом участке с этим справится даже новичок, причем сделает это с минимальными затратами. Хотите знать, как? Для этого можно использовать мел, который наверняка найдется в каждом доме. Для начала нужно приготовить стеклянную бутыль и положить в нее горсть земли. Затем залить пятью столовыми ложками теплой воды. После чего добавить измельченный мел - достаточно одной чайной ложечки. Далее горлышко бутылки нужно закрыть резиновым напальчником.

Осталось только энергично потрясти бутыль со всем содержимым, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Если напальчник начнет выпрямляться, значит, между кислотой в грунте и мелом, который является щелочью, идет химическая реакция. Это означает, что почва на вашем участке кислая.

Определение кислотности почвы с помощью краснокочанной капусты

Листья этого овоща обладают способностью менять свой цвет в зависимости от среды, в которой они находятся: щелочной или кислотной. Проверка на реакцию выполняется так. Капуста нарезается тонкими полосками, которые помещаются в кастрюлю, заливаются водой и варятся тридцать минут с момента закипания.

Простая белая бумага нарезается десятисантиметровыми полосками (по длине). Их ширина – один сантиметр. Когда раствор остынет, его следует процедить. Затем в него опускают на пять минут приготовленную бумагу. Когда полосы пропитается жидкостью, их вынимают и кладут на решетку для полного высыхания. Получились самодельные индикаторы. Теперь определение кислотности почвы самостоятельно на участке можно осуществить с их помощью.

Нужно взять одну часть земли и три воды. Все хорошо перемешать и настоять в течение получаса. Раствор процедить и капнуть на самодельный индикатор. Если его цвет не изменился – почва на вашем участке нейтральная. Розовый цвет полоски указывает на слабокислую почву, а красный – на очень кислую.

Какую почву предпочитают разные растения?

Для роста различных культур необходима почва с определенной реакцией на кислотность. Так, нейтральную землю предпочитают такие растения, как мать-и-мачеха, вьюнок, клевер. Из овощных культур – капуста, свекла, лук, чеснок.

Слабокислые почвы обеспечивают хороший урожай огурцов, кабачков, баклажанов, редиса, гороха, картофеля, редьки. Они идеально подходят для роз, ромашки, хризантем.

Кислый грунт в полной мере обеспечивает питательными веществами помидоры, тыкву, морковь, щавель, петрушку.

От чего зависит кислотность почвы?

Многие растения предпочтительнее высаживать в нейтральный грунт. В нем они лучше растут. Кислотность зависит от содержащегося в почве известняка. Если его недостаточно, она будет кислой. А в ней растения гораздо хуже усваивают необходимые для роста питательные вещества. При внесении удобрений эффективность не оправдает ваших ожиданий. В такой земле растения слабо развиваются, испытывают голодание. В результате урожайность снижается, а качество продукта оставляет желать лучшего.

Почву известковать лучше в осенне-весенний период. Известь тщательно измельчают. Ее крупицы не должны превышать одного миллиметра в диаметре. Иначе известковый эффект снизится. Приготовленную измельченную породу следует разбросать по грядкам, тщательно и равномерно перекопать на глубину 20 сантиметров. Если неравномерно распределить по участку известь, это может погубить растения. Подкислить почву можно, полив ее раствором, для приготовления которого марганцовку растворяют в воде.

Как самостоятельно определить кислотность почвы?

Для хорошей урожайности многим растениям необходима нейтральная почва, поскольку на кислых питательные вещества хуже усваиваются, снижается эффективность от внесения удобрений с содержанием калия и азота. Соответственно, растения развиваются хуже, снижается не только количество, но и качество урожая.

Как проверить кислотность почвы, чтобы вовремя принять меры и избавить себя от непродуктивного труда на участке, узнаем в этой статье.

Методы определения кислотности почвы

Есть несколько простых способов для тех, кто не знает, как самостоятельно определить кислотность почвы:

Первый из них требует приобретения лакмусовых индикаторов. Такой комплект полосок с эталонной шкалой можно купить в магазине химреактивов.
На участке выкапываем ямку 35 см в глубину, набираем землю с вертикальных стенок в четырех разных местах. Всего должно получиться грамм 80 почвы. Перемешиваем ее с дистиллированной водой, сжимаем индикатор вместе с намокшей землей и наблюдаем за изменениями цвета.
Если грунт кислый, бумажка приобретет оттенок от желтого до темно-красного. Если реакция щелочная, индикатор покажет цвет от зеленого до темно-синего. Красный цвет – сильнокислая почва, розовый – средняя, желтый – слабокислый грунт.
Можно измеритель кислотности почвы сделать своими руками и не покупать никаких наборов. Для этого нам нужна обычная краснокочанная капуста. Мелко нарезаем ее и варим в воде 30 минут, процеживаем. Нам необходим получившийся отвар. В нем мы замачиваем полоски обычной белой бумаги и высушиваем их. Вот и готовы наши индикаторы. Проверяем почву так же, как было описано в первом пункте.
Наблюдаем за так называемыми растениями-индикаторами кислотности почвы. Если на участке обильно растут анютины глазки, хвощ, конский щавель, лютики и подорожники, значит почва здесь сильнокислая.
Нейтральную почву выбирают клевер, мать-и-мачеха, вьюнок, ежевика, крапива. Конечно, стопроцентной гарантии при таком методе определения никто не дает, но многие садоводы имеют в виду эти особенности.
Уксус как определитель кислотности. Возьмите горсточку земли с участка и полейте ее капельками уксуса. Если земля «закипит» и вы увидите пузырьки, это будет означать, что образец нормальный по кислотности. Этот опыт хозяйкам напомнит гашение соды. Собственно, в этом и заключается весь «фокус» - если в земле достаточно извести, уксус ее «погасит». Но если реакции не происходит, значит почва сильнокислая и нужно добавить в нее известь или мел.
Наблюдаем за внешними признаками. Если на неразработанном участке стоящая в углублениях вода имеет оттенок ржавчины и радужную пленку на поверхности, а после впитывания жидкости на ней остается желтый осадок, это значит, что земля на участке сильнокислая.

Теперь, когда нам известно, как узнать кислотность почвы, можно приступить к спасению ситуации.

Раскисляем почву

Прежде всего, вам нужно внести в кислый грунт мел или известняк. Также можно приобрести в спец. магазинах доломитовую муку или известь-пушонку. Только помните, что нельзя вносить все это вместе с навозом.

Раскислять почву нужно непосредственно перед посадкой, равномерно рассыпая по поверхности огорода известь и тщательно смешивая ее с почвой. Такого известкования вам хватит лет на 6-8. После этого процесс нужно будет повторить.

Необходимость известкования очевидна. Однако следует также понимать, что некоторым растениям, напротив, нравится более кислая почва. Поэтому старайтесь походить к этому индивидуально. Если потребуется повысить кислотность почвы, подойдет сера, сосновая хвоя или кефир. Нужно просто полить растения их раствором.

Лабораторная работа 9 Определение гидролитической кислотности почв по методу Каппена

Определение гидролитической (необменной) кислотности по методу Каппена основано на том, что при взаимодействии раствора гидролитически щелочной соли СН 3 СООNа с почвой вытесняется поглощенный водород и алюминий, которые оттитровываются щёлочью. По количеству щёлочи, пошедшей на титрование, судят о величине гидролитической кислотности (ГК). Показатель ГК используют при вычислении нормы и дозы извести при известковании и для прогноза действия фосфоритной муки. Степень насыщенности основаниями рассчитывается как процентное содержание обменных оснований в почвенном поглощающем комплексе (ППК). Общая ёмкость поглощения ППК считается равной сумме обменных оснований и гидролитической кислотности.

Цель работы : научится определять гидролитическую кислотность и степень насыщенности основаниями почвы.

Реактивы и оборудование для приготовления растворов:

1,0 н CH 3 COONa - 136,0 г CH 3 COONа растворить в 400-600 мл воды и довести объём до 1 л в мерной колбе, рН этого раствора должна быть 8,3-8,4.

Хранится раствор не более 3-5 дней.

0,1 NaОН - 4,0 г NaOH растворить в воде и довести объём до 1,0 литра в мерной колбе на 1.0 л. Определить поправку к титру.

Материалы и оборудование : 1) раствор фенолфталеина (1,0 г реактива растворить в 100,0 мл 96% - ного этилового спирта); 2) конические колбы на 250 мл; 3) воронки; 4) обеззоленные фильтры; 5) бюретки; 6) химические стаканы; 7) мерные колбы на 1,0 л.

Ход выполнения работы : взвесить 40,0 г подготовленной к анализу почвы и перенести в коническую колбу ёмкостью 200-250 мл. Прилить 100,0 мл 1,0 н. раствора CH 3 COONa цилиндром (дозатором). Колбу с раствором поставить на ротатор и взбалтывать в течение 1 часа и отстаивать 18-20 час. По истечении указанного срока вытяжку отфильтровать через сухой беззольный фильтр (первые порции фильтра отбросить). Взять пипеткой 50,0 мл прозрачного фильтрата и перенести в коническую колбу на 200-250 мл. Добавить 2-3 капли фенолфталеина и титровать 0,1 NaOH до слабо-розовой окраски, неисчезающей в течение 1 минуты. Результаты записать в таблицу 13.

Таблица 13 - Форма записи результатов

По количеству затраченной на титрование щелочи вычисляют величину гидролитической кислотности в миллиэквивалентах Н+ на 100 г почвы (Н r).

где H r - величина гидролитической кислотности в мэкв на 100 воздушно-сухой почвы; а - миллилитры 0,1 н NaOH, израсходованной на титрование; Т - поправка к титру щелочи; 5 - коэффициент перерасчёта на 100 г почвы; 1,75 - коэффициент Дайкухара, (на неполноту вытеснения водорода); 10 - коэффициент перевода на миллиэквивалент.

При массовых агрохимических анализах гидролитическая кислотность определяется потенциометрическим методом, путем измерения рН на приборе рН-метр. Для этого взвешивают 30г воздушно-сухой почвы с погрешностью не более 0,1г, переносят в коническую колбу на 150-250 мл и приливают 75мл 1,0н раствора уксуснокислого натрия. Содержимое взбалтывают в течение 1 мин. и оставляют до следующего дня. Перед определением рН на приборе суспензию снова взбалтывают 1 мин. Показания рН-метра отсчитывают с точностью до сотых долей. Гидролитическую кислотность определяют по переводной таблице 14.

Таблица 14 – Перевод рН ацетатной вытяжки в единицы гидролитической кислотности, мэкв/100г

рН суспензии	Сотые доли рН
рН суспензии

Таблица 15 - Группировка почв по гидролитической кислотности

Выводы по работе:

Вопросы для самоконтроля

1. Что такое гидролитическая кислотность.

2. На чем основано определение гидролитической кислотности по методу Каппена.

3. С какой целью определяют гидролитическую кислотность.

4. Где можно использовать показатель гидролитической кислотности.

Цитата сообщения tomandy Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

5 способов определить рН почвы и почему это так важно

Очень часто мы слышим термин рН почвы, но даже не осознаем насколько в действительности он важен.

Признаюсь, долгое время я также считала этот показатель неким научно-статистическим фактором, далеким от реальности. Было жалко терять время и средства на его определение. И соответственно, я его не определяла…

До тех пор, пока в один прекрасный день мне не объяснили что это на самом деле. Хотите узнать и Вы?

Дело в том, что вода, попадая в почву, растворяет металлы, минералы, микро- и макро- элементы и затем виде солевого раствора поглашается корнями растений. При нейтральной реакции почвы (рН около 7) почти все минералы обладают очень высокой растворимостью в воде. Некоторые элементы, такие как кальций и магний растворяются в основном в щелочных или слабощелочных растворах (рН> 7), именно поэтому такие почвы называют еще и известковыми. В почвах кислых, с показателем рН

Итак, с вопросом Почему мы уже разобрались. А как же определить этот самый показатель?

Способы определения кислотности почвы

1) Визуальное состояние почвы

Если в лужах после дождя вода стоит ржавого оттенка, с радужной пленкой на поверхности и темно-желтым рыхлым осадком, знайте - на участке сильнокислая почва. Также сигналом очень кислой земли может послужить зеленоватый бархатистый мох на ее поверхности (даже на самых освещенных ее участках. Белесая, похожая на золу, прослойка грунта на небольшой глубине также свидетельствует о кислой среде.

2) С помощью растений-сорняков

Как Вы думаете, могут ли быть полезными сорняки? Да, и сейчас я вам это докажу.

Наверное, Вы не раз обращали внимание, что на разных его участках земли растут совершенно разные растения-сорняки. Вот например, в обрамлении изумрудного пырея обосновалась семья жизнерадостных одуванчиков, раскинулись клевер, ромашки. Будьте уверенны, они говорят Вам о том что земля в этом месте слабокислая (pH 5,1-6). На слабокислых почвах охотно растут также папоротники, мать-и-мачеха, сныть.

А вот, совсем казалось бы, рядом уже абсолютно другая картина. Вдоль забора раскинулись великолепные кусты дикого щавля, хвоща, подорожника. И всю эту жизнерадостность подчеркивают великолепные цветы трехцветной фиалки, ароматы дикой мяты. Земля в этом месте кислая (pH 4,1-5,0).

На нейтральной почве (pH 6,1-7) растут крапива, пастушья сумка, лебеда, мокрица. Ну а на щелочной почве (в которой pH > 7) прекрасно чувствуют себя мак, вьюнок, дрема белая.

3) Природные реактивы

Чтобы определить уровень кислотности почвы нужно взять 3-4 листика обычной черной смородины, ну а если вы не найдете ее - сгодиться и листья черемухи. Заварите их в стакане кипятка, остудите и в полученный раствор добавьте ложечку земли. Если »чай» окраситься в красноватый цвет - значит реакция почвы кислая, зеленоватый оттенок - сигнал слабокислая почвы, ну а синеватый - нейтральной.

4) Метод «химика по жизни»

2 столовые ложки испытываемой почвы засыпать в бутылку 0,5 литра(важное условие - бутылка должна быть с узким горлышком), затем налить в нее 6 столовых ложек воды комнатной температуры.

Отдельно приготовить пакет из обычной свернутой бумаги, засыпав в него чайную ложку обычного измельченного мела завернуть в небольшой кусочек бумаги (5×5 см) и протолкнуть в бутылку.

На горлышко бутылки одеть детский маленький надувной шарик, скатанный в плотный валик (его можно заменить также резиновым напальчником, который наверняка найдется в любой аптечке). После бутылку, обернутую в полотенце, нужно энергично встряхивать в течение 5 минут.

Если грунт кислый, то при взаимодействии с мелом в бутылке начнется химическая реакция с выделением углекислого газа, давление станет повышаться и резина на горлышке выпрямится полностью, если грунт слабокислый - шарик распрямится наполовину, если нейтральный -не распрямится вовсе, оставшись сплюснутым.

5) Классический лакмусовый метод

Чтобы определить уровень кислотности почв можно купить и обычный набор лакмусовой бумаги. Погрузив листок-тестер на пару секунд в смоченную почву и сравнив полученную расцветку со шкалой на упаковке вы получите очень точный результат.

6) Определение при помощи pH-метров.

Это маленькие портативные приборы, которые достаточно просто поместить в землю, и через несколько секунд Вы узнаете не только уровень кислотности почвы, но ее влажность. Измеряют кислотность такие приборы очень точно и оперативно – до 1 минуты, с точностью до десятых.

Помните что в разных местах вашего участка почва может иметь разную кислотность, которая год за годом меняется, так что невозможно определить ее раз и навсегда.

Однажды, путешествуя по горам Карачаево-Черкессии, мы повстречали в лесу удивительный цветок, похожий на упавшие с неба звездочки. Оригинальная внешность цветка произвела на меня неизгладимое впечатление и заставила узнать его название. Оказалось, что необычное растение носит имя «астранция», происходящее от греческого слова «астрон», что означает «звезда». А в народе астранцию нередко называют «звездовкой». В садах Британии этот цветок выращивается еще с 16 века.

Наверное, каждый когда-нибудь обращал внимание на кусты, порой до 1,5 метров в высоту с яркими, синими цветами, чем-то похожими на васильки. И растет этот куст буквально везде. Но не все знают, что это и есть тот самый цикорий, из которого готовят вкусный и полезный напиток. В этой статье пойдет речь о полезных и лечебных свойствах цикория, о заготовке и способах его использования. И, конечно, о том, как можно из него приготовить напиток «почти как кофе».

У многих из нас растет алоэ. Растение в первую очередь ценится за лечебные свойства мясистых листьев, и мало кто знает, что этот суккулент способен цвести. Такое событие происходит очень редко, как гласит народная молва - раз в 100 лет, поэтому алоэ и прозвали столетником. Правда, при правильном уходе в квартире или доме живет алоэ всего до 20-ти лет, но добиться цветения от этого колючего красавца вполне реально. Просто нужно создать ему необходимые условия.

Цуккини, маринованные с красной смородиной и чесноком - хрустящие, аппетитные, в кисло-сладком рассоле с пряностями. Такие маленькие кабачки на зиму приятно разнообразят зимние заготовки из овощей. Маринованные цуккини отлично дополнят сложный овощной гарнир - и к жаренному мясу подойдут, и к шашлыку! Какие только заготовки не делают из кабачков, и варенье варят, и солят, и квасят, и компоты заготавливают. Вот уж действительно такой многоликий овощ, что всего не перечислишь!

Я занимаюсь ландшафтным проектированием уже более десяти лет. Когда люди просят - «сделайте мне малоуходный сад», то в первую очередь подразумевают наличие растений, не требующих никаких забот. Но надо понимать, что термин «малоуходность» не подразумевает отказа от полива, подкормок, обрезки и других действий. Не существует таких растений, которые бы не требовали ухода вообще. Чтобы сад был красивым и цветущим, за растениями нужно так или иначе ухаживать.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Варёное мясо, запеченное с картошкой - вкусное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному обеду или ужину. Классическое сочетание нежного нежирного мяса с молодым картофелем под густым белым соусом, думаю, понравится всем, в особенности занятым хозяйкам, так как готовится это горячее очень просто. Отдельно отвариваем мясо, отдельно картофель, а затем смешиваем подготовленные продукты, заливаем белым соусом и посыпаем тёртым сыром.

Пока комнатные кипарисы соревнуются за звание «самого комнатного» хвойного, цветоводы обратили свое внимание на более компактный, выносливый и разнообразный кипарисовик. Зимостойкое даже для сада растение перебирается в комнаты ничуть не менее охотно, чем неподвластные нам «растения мечты» - кипарисы. И приспосабливаются они к условиям внутри интерьера куда легче. Назвать кипарисовики простыми в выращивании растениями нельзя – это виды для опытных цветоводов.

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Прежде чем рассказать о том, как определить кислотность почвы, кратко напомним, что это вообще такое. Если уж совсем заумно, то это соотношение ионов водорода и гидроксидов, которое обозначается символами pH – pondusHydrogenii – что в переводе с божественной латыни буквально означает «вес водорода». Это соотношение и определяет кислотность грунта на земельном участке.

Методы определения

В том, как определить кислотность почвы самостоятельно, нам могут помочь приметы, народные или научные средства. Это можно сделать так:

определить по приборам;

использовать лакмусовую бумагу;

установить по растущим сорнякам;

определить народными методами;

узнать по внешнему виду некоторых огородных культур.

Каждый из этих методов можно использовать на своем участке, только нужно иметь в виду, что в разных его углах почва может давать совершенно разную реакцию. Это необходимо учитывать при планировании посадки тех или иных садово-огородных культур, а также в мероприятиях по раскислению или заскислению почвы.

Справка! Раскисление почвы – способ уменьшения ее кислотности или увеличения pH-реакции в щелочную сторону, закисление, обратный процесс, оно делает грунты более кислыми.

Приборы

Шагающие в ногу со временем садоводы привыкли доверять техническим средствам. Вот и для определения кислотности существует такой прибор - pH-метр для почвы.

Состоит измеритель из щупа, который втыкается в землю и монитора, отображающего уровень pH-реакции. Они могут быть соединены жестко либо через гибкий проводник. Внутри прибор, конечно, устроен более сложно, но зачем нам знать про всякие аноды-катоды, нам важен наглядный результат.

Такие приборы для измерения кислотности почвы выпускают в настоящее время многие производители: и европейские, и китайские, и отечественные. Чтобы не быть обвиненными в рекламе, называть марки и отмечать их модели в лучшую или худшую сторону не станем (да и не платят нам за это:)).

Знакомый с детства лакмус

Кто помнит со школы уроки по химии, тот с легкостью сможет применить всем известный измеритель кислотности почвы – набор лакмусовых бумажек.

Пользоваться набором очень просто, рассказываем пошагово:

Берем образец почвы и заливаем ее 4-5 частями дистиллированной воды (продается в магазинах для автомобилистов).

Совет! Простую воду с участка из колодца или водопровода нельзя, так как она уже имеет свои показатели кислотности и может повлиять на результат испытания!

Размешиваем грунт в кашицу.
Ждем, когда жидкость осветлится, обычно на это уходит 5-10 минут.
Опускаем в жидкость полоску лакмусовой бумаги.
Подносим окрасившуюся бумагу к эталонной шкале и сравниваем степень окраски, по которой и определяем уровень pH.

Если под рукой нет шкалы, то можно запомнить цвета реакций наизусть:

зеленый – щелочная;

светло-зеленый – нейтральнпя;

желтый – слабокислая;

красный – кислая.

Сорняки

Если вы хорошо знакомы с видами растений, особенно с сорняками, то вы легко можете узнать какая у вас почва: кислая или щелочная. Если в своем огороде вы можете посеять семена, невзирая на уровень pH вашего грунта, то в природе так не происходит, и каждая травинка всходит только там, где ей наиболее комфортно.

Исходя из знаний того, какие сорные растения живут на кислых почвах, а какие на щелочных или нейтральных, можно сделать вывод о грунтах вашего участка.

Перечислим растения, которые растут на щелочных и нейтральных почвах:

тимофеевка;
полевица;
мать-и-мачеха;
земляника;
вьюнок-березка.

В следующем списке перечислим, какие сорняки растут на кислых почвах:

Иван-да-марья;

горец птичий и щавелвидный;
щавель конский;
подорожник;
щавель обыкновенный;

Если на вашем участке встречаются растения индикаторы кислотности почвы, относящиеся к разным спискам, значит грунт у вас неоднороден, и для каждой из зон нужно провести свои агротехнические мероприятия.

Кроме перечисленных растений, можно отметить и большинство хвойников. По крайней мере, под сосновыми и еловыми насаждениями грунт, скорее всего, будет кислым, а хвоя этих деревьев даже используется в огородах для подкисления почвы на грядках.

Народные методы

Измерение кислотности можно провести и без приборов или лакмусовых бумажек. Для этого существуют несколько простых и доступных всем народных способов.

При помощи листьев

В этом способе смородиновые или вишневые листья заменяют лакмусовые бумажки. Делается это следующим образом:

В стеклянные стакан кладут 3-5 листочков черной смородины или обыкновенной вишни.

Заливают доверху кипятком и настаивают до остывания воды.

Опускают в стакан кусочек грунта и следят за реакцией.

Красный цвет жидкости покажет, что грунт кислый, синяя окраска обозначает слабокислую реакцию, зеленый цвет означает, что ваша почва pH-нейтральна.

Ямки и канавки

Если в ямке после дождя вода окрашивается в ржавый цвет и затягивается маслянистой пленочкой, это признак сильнокислой почвы. То же обозначают и белесые полоски заметные при перекопке огорода.

Уксус

Если уксусом полить землю на участке и не произойдет никакой реакции, значит почва в этом месте кислая. На нейтральном грунте образуются характерные пузырьки, а на щелочном – зашипит и запенится.

Виноградный сок

В домашних условиях можно в качестве индикатора кислотности использовать виноградный сок. Если при помещении в него кусочка грунта, цвет жидкости изменится и произойдет реакция, это покажет нам, что почва нейтральна. Кислая почва с соком не прореагирует.

Меловой способ

Определение кислотности грунта при помощи обычного школьного мела напомнит некоторым садоводам процесс производства вина. Для этого нужно поступить следующим образом:

В бутылку насыпаем одну горсть огородной почвы.

Заливаем пятью столовыми ложками кипяченой теплой воды.

Добавляем чайную ложку измельченного в порошок мела.

На горлышко бутыли надеваем медицинский напальчник, воздушный шарик или изделие № 2.

Бутылку энергично встряхиваем для того, чтобы перемешались все ингредиенты.

Выпрямляющийся напальчник покажет нам, что выделяется газ от происходящей внутри бутылки реакции, что указывает на кислый состав почвы.

Краснокочанный индикатор

Мало кто знает, что самодельные индикаторные бумажки наподобие лакмусовых можно изготовить из обычной краснокочанной капусты. Этот метод основан на способности капустных листьев этого вида менять свою окраску в различных внешних условиях.

Для изготовления индикаторов из краснокочанной капусты поступают следующим образом:

Нашинкованная капуста помещается в кастрюлю.

Заливаем капусту водой и варим полчаса после закипания.

В это время нужно взять обычную писчую белую бумагу и нарезать на полоски сантиметровой ширины.

Капустному раствору даем охладиться до комнатной температуры.

Охлажденный капустный отвар процеживаем через сито или дуршлаг.

В жидкость помещаем бумажные полоски на пять минут.

После пропитывания полосок жидкостью из отвара капустных листьев выкладываем их на решетку для просушивания.

Высушенные полоски представляют собой готовый индикатор для определения кислотности.

Применяются самодельные индикаторы практически по той же схеме, что и лакмусовые бумажки. Чтобы определить уровень кислотности вашей почвы, следует поступить так:

Поместить в емкость образец почвы.

Залить его тремя частями воды.

Перемешать и дать настояться в течении тридцати-сорока минут.

Процедить раствор.

Капнуть каплю жидкости на самодельный капустный индикатор.

Если изменения цвета не произошло, значит, ваш грунт – нейтрален. Слабокислая почва окрасит бумажку в розовый цвет, кислая – в красный.

Состояние растений

Определить кислотность почвы в вашем огороде можно по состоянию окраски листьев некоторых культурных растений. Наиболее характерна в этом отношении свекла, в особенности красная столовая, которая любит расти на слабощелочной земле.

На нейтральных почвах окраска листьев у нее нормального насыщенного зеленого цвета. Начинающие окрашиваться в розовато-красный цвет прожилки указывают на слабокислую реакцию, а появление на ботве красных пятен означает, что корнеплод растет на кислой почве.

Для закрепления прочитанного материала представляем видео про определение кислотности с помощью лакмусовых бумажек:

Главная Садоводство Что такое кислотность почвы, как определить кислотность почвы самостоятельно

Что такое кислотность почвы, как определить кислотность почвы самостоятельно

Кислотность почвы (pH)

Кислостностью (pH) или щелочностью почвы называют реакцию почвенной среды. От этого показателя зависят агрохимические свойства почвы и рост растений. На почвах с высокой кислотностью или щелочностью овощи растут плохо и дают небольшой урожай.

Обычно под кислотностью почвы подразумевают обменную кислотность (pH KCl), по которой почву группируют на классы:

— очень сильнокислая (pH < 4,0),
— сильнокислая (рН = 4,1…4,5),
— кислая т (рН = 4,5…5,0),
— слабокислая (рН = 5,0…5,5),
— близкая к нейтральной (рН = 5,5…6,0),
— нейтральная (рН = 6…7).

При рН > 7 почва считается щелочной .

На кислых почвах (при рН < 6,0) резко снижается доступность растениям фосфора, кальция, магния и молибдена; подавлена азотофиксация бобовыми растениями.

На щелочных почвах (при pH > 7,5) сильно падает доступность растениям фосфора, калия, железа, меди, бора, магния, цинка; ухудшаются фильтрация, капиллярность, проницаемость, набухаемость почвы.

Для большинства растений оптимальный уровень рН = 6…6,5. Исключение составляют черника и земляника (оптимальный рН = 5…6, при более высоком они страдают от недостатка железа) (Дерюгин И.П., Кулюкин А.Н., 1998).

Определить кислотность почвы, или величину рН, можно с помощью лакмусовой индикаторной бумаги — она продается в магазинах "Химреактивы" или просто в аптеках.

Будете покупать — спрашивайте набор индикаторной бумаги для кислого интервала среды

Как определить кислотность почвы самостоятельно

Для определения кислотности почвы возьмите 20 граммов почвы из пахотного слоя и поместите в чистый стеклянный стакан. Налейте 50 миллилитров дистиллированной воды (можете купить в аптеке или автомагазине) и 5 минут взбалтывайте.

Затем в течение часа настаивайте, периодически взбалтывая.

Смочите полоску индикаторной бумаги полученной суспензией.

Если бумага цвет не изменила — значит, почва имеет нейтральную реакцию, известковать ее не надо.

"Покраснела" бумага — сравните ее интенсивность со шкалой, которая нанесена на коробке или пакете с индикаторами.

Таким образом вы узнаете значение рН.

Как определить кислотность почвы

А уже по нему определите дозу извести для разных по гранулометрическому составу почв (таблица 1).

Таблица оценка содержания органического вещества

Узнать, какая кислотность у Вашей почвы, Вы можете и в городской агрохимической лаборатории , где за небольшую плату проведут анализ почвы, в т.ч. и на другие показатели.

О повышенной кислотности можно узнать и косвенным путем : на таких почвах растет хвощ полевой, у репчатого лука желтеют верхушки листьев.

В большинстве регионов почва, как правило, является кислой или слабокислой. Поэтому для уменьшения кислотности проводят известкование почвы известковыми удобрениями (известью).

Избыточную щелочность устраняют внесением гипсосодержащих материалов (на солонцах и солонцеватых почвах). Слабосолонцеватые почвы могут быть улучшены за счет внесения больших норм навоза .

Как самостоятельно определить кислотность почвы?

Как определить кислотность почвы самостоятельно на своем участке?

Соответственно, растения развиваются хуже, снижается не только количество, но и качество урожая.

Методы определения кислотности почвы

Есть несколько простых способов для тех, кто не знает, как самостоятельно определить кислотность почвы:

Первый из них требует приобретения лакмусовых индикаторов. Такой комплект полосок с эталонной шкалой можно купить в магазине химреактивов.
На участке выкапываем ямку 35 см в глубину, набираем землю с вертикальных стенок в четырех разных местах. Всего должно получиться грамм 80 почвы. Перемешиваем ее с дистиллированной водой, сжимаем индикатор вместе с намокшей землей и наблюдаем за изменениями цвета.
Если грунт кислый, бумажка приобретет оттенок от желтого до темно-красного. Если реакция щелочная, индикатор покажет цвет от зеленого до темно-синего. Красный цвет – сильнокислая почва, розовый – средняя, желтый – слабокислый грунт.
Можно измеритель кислотности почвы сделать своими руками и не покупать никаких наборов. Для этого нам нужна обычная краснокочанная капуста. Мелко нарезаем ее и варим в воде 30 минут, процеживаем. Нам необходим получившийся отвар. В нем мы замачиваем полоски обычной белой бумаги и высушиваем их. Вот и готовы наши индикаторы. Проверяем почву так же, как было описано в первом пункте.
Наблюдаем за так называемыми растениями-индикаторами кислотности почвы. Если на участке обильно растут анютины глазки, хвощ, конский щавель, лютики и подорожники, значит почва здесь сильнокислая.
Нейтральную почву выбирают клевер, мать-и-мачеха, вьюнок, ежевика, крапива. Конечно, стопроцентной гарантии при таком методе определения никто не дает, но многие садоводы имеют в виду эти особенности.
Уксус как определитель кислотности. Возьмите горсточку земли с участка и полейте ее капельками уксуса. Если земля «закипит» и вы увидите пузырьки, это будет означать, что образец нормальный по кислотности. Этот опыт хозяйкам напомнит гашение соды. Собственно, в этом и заключается весь «фокус» — если в земле достаточно извести, уксус ее «погасит». Но если реакции не происходит, значит почва сильнокислая и нужно добавить в нее известь или мел.
Наблюдаем за внешними признаками. Если на неразработанном участке стоящая в углублениях вода имеет оттенок ржавчины и радужную пленку на поверхности, а после впитывания жидкости на ней остается желтый осадок, это значит, что земля на участке сильнокислая.

Теперь, когда нам известно, как узнать кислотность почвы, можно приступить к спасению ситуации.

Раскисляем почву

Способы определения кислотности почвы

Кислотность почвы очень важный показатель на огороде, поскольку от этого напрямую зависит урожай.

Один и тот же сорт культурного растения на кислой почве вырастит в два раза меньше и с более кислыми плодами, чем тот же сорт, но на нейтральной почве. Поэтому определяем кислотность почвы на своей даче.

1. Лакмусовая бумага.

Определяем кислотность почвы с помощью лакмусовой бумаги, то есть индикатора. Для этого выкапываем яму на огороде глубиной 20-25 см. С данной глубины берём немного почвы и увлажняем ее дождевой или дистиллированной водой. К данной почве прикладываем лакмусовую бумажку и по полученному цвету определяем кислотность почвы.

Красный цвет — почва сильнокислая,
Розовый цвет - почва среднекислая,
Жёлтый цвет - слабокислая,
Зеленовато-голубой цвет - почва близка к нейтральной,
Синий цвет - почва нейтральная.

2. Чёрная смородина.
5 способов, как определить кислотность почвы в домашних условиях

Берем 2-3 листа чёрной смородины и завариваем в стакане с кипятком. Когда вода остынет, убираем листики. В полученный раствор опускаем куск земли, взятой из огорода на глубине 20-25 см.

Если вода станет красной, то почва кислая. Если раствор станет зелёным, то почва близка к нейтральной.

3. Сорняки.

Определяем кислотность почвы по сорнякам, растущим в огороде. Если почва кислая, то в огороде будут расти мокрица, полевой хвощ, осока, подорожник и другие.

На слабокислых почвах будут расти пырей ползучий, ромашка, вьюнок, мать-и-мачеха.

Что сделать, чтобы почва из кислой стала нейтральной.

Для этого осенью по почве разбрасываем известь-пушонку из расчёта 400 г на 1 кв. м. После этого почву нужно перепахать.
Также можно раскислить почву внеся 30 г кальциевой и натриевой селитры из расчета на 1 кв. м. почвы. Ее можно вносить в сухом виде, рассыпав по почву под осеннюю перепашку. Или развести в ведре с водой и пролить участок.

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале "Радость бытия", где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок. Как прорастить кабачки перед посадкой. Очень просто и легко Уникальный способ выращивания огурцов с помощью 5-литровой пластиковой бутылки Как просто избавится от проволочника на огороде навсегда. Лучшие народные средства Сода от муравьев в теплице - тайный секрет моей свекрови

Кислотность - свойство почвы, обусловленное содержанием в почвенном растворе ионов водорода. Почвенная реакция имеет для роста растений решающее значение. Реакция среды (она определяется величиной рН ) измеряется в единицах от 1 до 14. По кислотности почвы делятся на: сильно-кислые почвы (рН 3,5-4), кислые(рН 4,6-5,3), слабокислые (рН 5,4-6,3) , нейтральные(рН 6,4-7,3), слабощелочные(рН 7,4-8),щелочные(рН 8,1-8,5).Для характеристики почвенной кислотности используется ряд показателей:

Актуальная кислотность — это pH почвенного раствора (на практике измеряется pH водной вытяжки при соотношении почва:вода = 1:2,5 для минеральных почв и 1:25 для торфяных). При рН 7 реакция почвенного раствора нейтральная, ниже 7 — кислая, выше — щелочная. Подзолистые почвы лесной зоны имеют преимущественно кислую реакцию (рНводн 4,5 — 5,5), подзолы и верховые торфяники — сильнокислую (рНводн 3,5—4,5).
Потенциальная кислотность почвы — кислотность твёрдой части почвы, её выражают в мг-экв на 100 г сухой почвы. Параметры потенциальной кислотности учитывают также влияние катионов ППК, которые могут подкислять почвенный раствор (H + и Al 3+).
Обменная кислотность почвы вызывается обменными катионами водорода и алюминия, которые переходят в раствор из почвенного поглощающего комплекса при взаимодействии с нейтральными солями. В богатых перегноем горизонтах она обусловлена преимущественно Н + -ионами, в малогумусных минеральных — Al-ионами. Обменная кислотность подзолистых почв лесной зоны составляет рН КС1 3,5—5, или 0,5 — 6 мг-экв на 100 г сухой почвы, серых и бурых лесных — значительно ниже.
Гидролитическая кислотность — pH вытяжки раствором гидролитически щелочной CH 3 COONa (позволяет более полно вытеснить H + из ППК). Определяется Н + -ионами, переходящими в раствор при взаимодействии с почвой гидролитически щелочных солей, и включает менее подвижные Н + -ионы, не вытесняемые нейтральными солями. В подзолистых почвах гидролитическая кислотность составляет 1—10 мг-экв на 100 г сухой почвы. О величине гидролитической кислотности можно судить также по насыщенности почвы основаниями.

Повышенная кислотность почвы негативно сказывается на росте большинства культурных растений за счёт уменьшения доступности ряда макро- и микроэлементов, и наоборот, увеличения растворимости токсичных соединений марганца, алюминия, железа, бора и др., а также ухудшения физических свойств. Для снижения кислотности прибегают к известкованию.

Чем опасна кислая почва на огороде?

1.Повышенная кислотность почв угнетает рост и развитие растений. Происходит это по причине того, что в кислых грунтах преобладает содержание растворимого алюминия и его солей, а также марганца, которые связывают на себе щелочные минералы: кальций, магний, калий, селен и др., препятствуя их усвоению растениями.
2. Нарушается белковый и углеродный обменный процессы у растений, из-за чего могут вовсе не появляться органы размножения, что приводит к потере урожая.

Чем более кислая почва, тем быстрее она заболачивается, через некоторое время на ней уже смогут расти только некоторые болотные и хвойные растения.

Как определить кислотность почвы?

Самый точный результат можно получить, только обратившись в лабораторию анализа почв и предоставив им образцы почвы. Пробы для химического анализа почвы на кислотность,PH, отбираются в соответствии с ГОСТ 17.4.3.01-83 «Охрана природы. Почвы. Общие требования к отбору проб».