Когда начинается уборка репчатого лука в сибири. Cбор урожая лука: сроки выкопки по регионам, агротехника, сушка и подготовка к хранению Когда таскать лук в году

Определены точные даты, когда лучше убирать лук в 2018 году по лунному календарю. Советы и рекомендации опытных аграриев помогут вычислить наиболее удачные дни для сбора созревшего урожая. Помогут разобраться, как правильно собирать и хранить урожай, чтобы сохранились все полезные свойства пряного овоща.

Качество лука репчатого напрямую зависит от соблюдения правил сбора урожая и определения сроков проведения данной процедуры. Спелость луковиц можно распознать по внешним признакам наземной и подземной части растения, а также можно вычислить математическим способом.

Сроки сбора урожая зависят от многих условий. Самым главным критерием, определяющим сроки дозревания, является выбранный сорт. Может быть посажен лук с ранними, средними и поздними границами созревания. Немалую роль играют погодные условия. В холодное дождливое лето сроки созревания сдвигаются на несколько дней или даже недель.

Внешние признаки зрелости

К внешним признакам, которые могут послужить ориентиром к началу выкапывания спелых головок репчатого лука, относят:

стебли, которые раньше были прямыми и зелеными, начинают сохнуть, желтеть и увядать;
истончается, желтеет и увядает шейка луковицы;
перья начинают стелиться по земле (если лето прохладное, то данный признак может возникнуть раньше, чем созреют головки);
у созревшей луковицы чешуйки сухие, золотистого цвета и легко отслаиваются.

Математический способ

Для того чтобы высчитать, какого числа лучше выкапывать луковицы нужно решить несложный пример. К дате, когда был посажен лук, прибавляют 70–90 дней. Полученная сумма и будет служить отправной точкой для сбора урожая. Количество прибавляемых дней зависит от выбранного сорта.

Высчитывая сроки созревания нужно учитывать погодные условия. Если погода жаркая и сухая, то собрать лук можно раньше высчитанной даты. В случае холодов и дождей нужно к полученному числу прибавить еще несколько дней.

Когда убирать лук с грядки: сроки

Некоторые овощеводы предпочитают проводить уборку лука по лунному календарю. Это наиболее простой и удобный способ расчета сроков для уборки луковиц.

Луна и Солнце влияют на все живое, включая растения. Бывают такие дни, когда данные объекты космоса притягивают соки из наземной части растений к их корням. Эти сроки считаются идеальными для уборки урожая, который созрел под землей. К числу таких овощей входит и лук.

Лунный календарь

В местах с умеренными климатическими условиями по лунному календарю 2018 год рекомендуется приступать к сбору созревших головок в начале августа (начиная с 7 числа). В это время Луна будет в фазе убывания. Это благоприятно повлияет на дальнейший процесс высушивания и хранения урожая. В областях, где часто идут проливные дожди, рекомендуется приступать к выкапыванию до периода их начала.

Если интересует вопрос, можно ли убирать лук в новолуние (луна серповидная, растущая), ответ положительный. Период новолуния характеризуется замедлением всех биологических процессов в наземной части растений. В это время нельзя проводить прополку, борьбу с сорняками и вредителями. А вот заниматься сбором созревших корнеплодов можно. Вся сила растений уходит в подземную часть. Поэтому урожай, собранный в период новолуния сочный и витаминизированный.

Хорошими днями по лунному календарю, когда можно осуществить сбор луковиц, будут 2, 8, 13, 14 и 20 августа. Неблагоприятный период - с 4 по 7 августа. В это время лучше заниматься рыхлением почвы.

Дачный лайфхак

Фазы Луны, которые учитывает лунный календарь, оказывают не меньшее влияние на качество и количество урожая, чем другие факторы. Уже давно замечено, что в разные фазы Луны растения растут и развиваются тоже по-разному.

В период растущей луны все соки идут от корней к наземной части растений. В это время активизируется рост культур. Не рекомендуется в этот период заниматься уборкой корнеплодов.

Убывающая Луна характеризуется уходом растений на отдых. Все силы и соки устремляются к корням. Именно в убывающую Луну лучше убирать лук. Питательная ценность луковиц будет на высшем уровне. Благоприятным периодом для уборки лука считается и полнолуние.

Как правильно выкапывать лук с грядок?

Определив лучшие сроки уборки лука в 2018 году, нужно начать подготовительные работы:

За две недели до предполагаемой даты выкапывания луковиц, перестают поливать грядки. Если идут дожди, то лучше укрыть их пленкой. Это позволит головкам подсохнуть, что благоприятно повлияет на хранение собранного урожая.
Начинать работы лучше всего ранним утром, чтобы было больше времени подсохнуть под лучами солнца.
Не рекомендуется выдергивать луковицы вручную. Корнеплод может крепко сидеть в земле и только повредиться ботва. Лучше воспользоваться лопатой или вилами. Осторожно подкопав землю, вытаскивают овощ.
Выкопанный урожай раскладывают в один или два слоя на заранее подготовленном материале, осторожно стряхнув налипшую землю. Периодически нужно ворошить лук, чтобы разные бока попали под солнечные лучи.
После выкапывания не стоит сразу же обрезать ботву. Ее оставляют до полного высыхания луковиц (процесс высушивания занимает около двух недель). В ботве содержится много питательных компонентов, которые еще долгое время будут поступать к головкам лука.

Если упустить сроки сбора урожая (собрать раньше или позже рекомендуемой даты), повышается риск развития раннего гниения. Такие овощи плохо хранятся и не обладают высокими вкусовыми качествами.

Репчатый

При уборке растения срок вызревания можно высчитать, прибавив ко дню посадки 75 дней. По лунному календарю на 2018 благоприятные дни для уборки в августе приходятся на 2, 3, 13, 15, 20, 29 число.

Порей

На сроки выкапывания лука порея влияет погода, сорт, климатические условия. Если лук не предполагается хранить зимой, собрать урожай можно уже в августе. Когда овощ необходимо заготовить для хранения, к сбору приступают только в начале октября.

Листья порея не должны полностью пожелтеть, и тем более увянуть и засохнуть. Если летом преобладала теплая, солнечная погода с периодическими дождями, то можно собрать урожай на 8–10 дней раньше. В условиях дождливого лета уборка лука должна также начаться раньше. Это позволит избежать гниения и можно будет достаточно хорошо просушить урожай.

Севок

Лук севок выступает посадочным материалом, и от его качества будет зависеть урожай следующих лет. Севок можно вырастить самостоятельно из семян чернушки, а можно купить готовый севок в магазине.

Лук-севок начинает созревать спустя 90 дней после посадки. Наиболее удачным периодом для того, чтобы удалить севок с грядок, считается с начала августа и до середины месяца. К этому времени ботва усыхает, желтеет и ложится на землю.

Выкапывать раньше нужно из земли лук, если погода дождливая. В этом случае севок пустит новые корни, а собранный урожай будет недолго храниться. После посадки весной начнется активное цветение и урожай снизится.

Шалот

Отличием лука шалота является наличие не одной, цельной головки, а нескольких зубчиков. Внешне, по цвету и форме он похож на чеснок. Шалот отличается более ранними сроками созревания, длительным периодом хранения и содержанием большого числа питательных компонентов.

Лук шалот начинают убирать с грядок, когда перья пожелтеют, высохнут, и опустятся ближе к земле. Подобные признаки появляются приблизительно в середине июля. Нельзя упускать сроки уборки, иначе будут появляться новые корни и сроки хранения значительно сократятся. Каждую луковицу подкапывают вилами, просушивают около 10 дней. Затем обрезают ботву, оставляя пенек 4 см.

Многие собирают лук шалот согласно датам, указанным в лунном календаре. Самым удачным периодом сбора является в полнолуние. В это время урожай наиболее сочный и спелый.

Как ускорить процесс созревания?

Если пришло время уборки урожая или прогнозируются проливные дожди, а ботва еще зеленая и прямая, можно применить несколько хитрых уловок, которые помогут быстрее дозреть урожаю. Все работы на грядке: поливы, внесение удобрения нужно закончить за две недели до предполагаемого срока уборки. Помимо этого, есть и другие хитрости.

Прекращение полива

Уборка урожая проводится до периода затяжных дождей. В это же время перестают поливать растения. Влага способствует росту перьев и появлению новых корней, которые мешают дозреть луковицам.

Подрывание корней

Если почва рыхлая, то можно вручную немного потянуть луковицы, чтобы надорвались корешки. Можно лопатой подкопать головки, но не убирать с грядки, а оставить в таком положении. Собрать урожай с подорванными корнями удастся раньше.

Оголение луковиц

Если головки лука посажены глубоко, поможет способ отодвигания земли от каждой головки. Оголяясь, она получает больше света, воздуха и быстрее вызревает.

Иногда у луковицы обрезают корни примерно на 5 см. Не рекомендуется скашивать наземную часть растения. Это может привести к полной потере урожая. Выкопанный раньше срока лук может дозреть именно благодаря ботве, в которой содержится много питательных компонентов.

Как подготовить лук к хранению?

Перед тем как убрать выкопанный лук на хранение его нужно хорошенько просушить. Не обрезая сухие перья, лук раскладывают после уборки на грядке. Если погода хорошая, то можно сушить таким способом несколько дней. От солнечных лучей после сбора весь урожай не только сохнет, но и дезинфицируется. На ночь нужно убирать в помещение, чтобы утренняя роса не могла испортить урожай.

Если решено оставить лук на огороде, то утром его нужно накрыть пленкой.

Через две недели, когда лук окончательно просохнет, можно приступать к срезанию сухой ботвы, оставляя пенек около 4–5 см. Некоторые садоводы хранят лук , переплетая ботву в косы. В этом случае срезать ее не нужно. Для хранения нужно отобрать крупные, без дефектов и пятен гнили луковицы.

В качестве емкости для хранения подойдут плетеные корзины, деревянные или пластиковые ящики с отверстиями, сетки или коробки из картона. Лучше переместить емкости с урожаем в подвал или погреб, но можно хранить и в квартире, но только подальше от отопительных приборов. Оптимальной температурой хранения является 0–+5 градусов, влажность при этом не должна быть выше 80%.

Существуют секреты, которые помогут сохранить урожай на длительное время. Между слоями лука в ящике укладывают луковую шелуху. Она не допускает переувлажнения и защищает от высыхания. Держать уровень влажности на оптимальном уровне поможет древесная зола или опилки. Ведро с выбранным компонентом ставят поблизости ящиков.

Любой огородник знает, что такое Лунный календарь. Кто-то четко придерживается указанных в нем рекомендаций, кто-то попросту игнорирует, а кто-то еще размышляет по поводу указанной в нем информации. Сегодня поговорим о том, когда убирать лук в 2017 году по лунному календарю, а также, зачем придерживаться этого правила.

Правда или вымысел

Понятия Солнечной системы, Вселенной манят человека, но всегда остаются чем-то далеким, неизведанным. Мало кто задумывается над тем, каким образом связано положение той или иной планеты в Галактике и происходящее на Земле. Исследованию такой взаимосвязи посвятили жизнь многие ученые, и одним из самых известных результатов их трудов является Лунный календарь. Ориентируясь на принципы, указанные в нем, можно регулировать собственную судьбу, предотвращать проблемы на работе и в личной жизни, уделять должное внимание здоровью.

Для огородников есть свой календарь. В нем отображено, в какие лунные дни можно работать с землей, а когда лучше к ней и вовсе не прикасаться, когда проводить полив, а когда наоборот ограничить поступление влаги в почву, когда полоть сорняки, обрезать деревья, высаживать семена, когда выкапывать урожай и пр.

Верить Лунному календарю, или нет – личное дело каждого, нужно просто понимать, что предоставленные в нем данные взяты не из головы какого-то человека, а собирались веками.

Было ведь время, когда люди жили, ориентируясь исключительно на звезды. Причем, влияние их на растения изучалось особенно тщательно. Ведь посадка в благоприятные дни гарантировала получение мощных, устойчивых к болезням растений и обильного урожая. А сбор в подходящий период способствовал более длительному хранению собранных плодов.

На самом деле нет в этом никакой мистики, а лишь одни факты, которые получили массу научных подтверждений. Объясняется довольно мощное влияние на растения состоянием магнитного поля, которое создается между Луной и Землей в зависимости от расположения их по отношению к друг другу.

Такое влияние может вызывать движение воды вверх. Прилив насыщает наземную часть растения, делает ее более сочной и ароматной. Для сбора подземной части нужно выбирать дни, когда вода под влиянием электромагнитной гравитации наоборот уходит в почву.

Таким образом, копать лук надо на убывающей Луне, а зелень собираем в новой фазе.

Благоприятные и неблагоприятные дни

Для уборки лука отводятся дни на убывающей Луне. По лунному календарю 2017 они начинаются после 8 августа. Но это совсем не значит, что надо осуществить сбор именно в этот период. В августе он может еще не дозреть. Ведь многое зависит от сорта, климатических условий региона и периода высадки.

Ориентируйтесь на данные составленного специалистами календаря, но если увидите, что по срокам не укладываетесь, высчитайте благоприятное для сбора влияние Луны самостоятельно.

Для этого сначала определите, когда убирать лук с грядки на хранение в соответствии с датой созревания сорта (просто высчитайте ориентировочный день).

После изучите, в каких числах Луна будет находиться в наиболее оптимальном положении для сбора урожая.

А когда подойдет срок, внимательно следите за прогнозом погоды. Сегодняшние возможности позволяют определить ее не на пару дней, а на несколько недель вперед.

Таким образом, вы получите ориентировочные сроки уборки лука.

На заметку! Есть один проверенный годами способ определения готовности урожая, к которому лунный календарь не имеет никакого отношения. Репчатый лук надо выкопать и оставить на пару дней лежать на огороде, прямо на этой грядке, а на десятый день проверить. Если у него не начнут расти свежие корешки, значит можно приступать к сбору.

Уборка лука по лунному календарю не должна проводиться в точности с приведенными в нем данными. Почему? Потому что все меняется, и каждый из нас наблюдает, за довольно ощутимыми переменами в климате. Не следует собирать урожай в дождливый день, даже если звезды полностью благоволят к этому. Но в то же время, если начались затяжные дожди, лучше убирать репчатый лук сразу, чтобы головки не начали гнить.

Ориентируйтесь на то, как выглядит ваш будущий урожай. Если листочки начали подсыхать, а на головке сформировалась жесткая шейка, значит можно выкапывать лук.

Если на луковице не будут сформированы чешуйки, через недостаточно плотную кожуру к плоду проникнут вредители и испортят урожай.
Если собрать репчатый лук позже, чем это рекомендуется, может начаться отрастание корней, а это скажется и на вкусе корнеплода и на сроке его хранения.
Убранный лук лучше просушивать прямо на грядке, в привычных для него условиях.

Совет! Пересыпьте оставленный для просушки лук табачной пылью или свежей древесной золой. Это значительно продлит срок годности продукта, надежно защитив его от вредителей.

После сушки нужно удалить луковые перья, оставив «хвостик» длиной 3-5 см.
Выкопанный лук надо хранить в отдельном от других овощей помещении, желательно чтобы оно было темным и сухим.
В полнолуние можно собирать зелень лука репчатого на еду, но делать это надо аккуратно обрывая листочки. Обрезать нельзя ни в коем случае. Развитие растения прекратится полностью.
В новолуние можно срезать все надземную часть и собирать урожай севка. В первом случае получится значительно ускорить созревание лукового корнеплода, а во втором – впрок заготовить полезную зелень на зиму.

Лук репчатый, как правило, выкапывают в конце июля либо же в августе месяце. Это решают, судя по состоянию ее верхней чешуйки – необходимо чтобы она хорошо подсохла, а ботва была абсолютно сухой, пожелтевшей и упавшей на поверхность земли. Время, на протяжении которого, происходит, собственно, процесс полного созревания репчатого лука составляет примерно 68-83 дня. В случае, если возникают сомнения, нужно сделать расчет с помощью арифметического способа: достаточно приплюсовать период созревания к дате, когда была совершена посадка.
Делая подобные расчеты, необходимо обязательно учитывать и то, каким именно было это лето: солнечным и жарким либо же холодным и очень дождливым. Ведь, если на протяжении всего сезона наблюдалась прохладная температура, то следует продлить время созревания, а в обратном случае – немного сократить его. Специалисты советуют руководиться наглядными признаками того, что репчатый лук созрел. Уборка лука репчатого должна проводиться в солнечную и ясную погоду.

Выдергивать луковицы из огорода лучше утром, а потом его следует просушить на открытом солнце на протяжении всего дня. Убрав репчатый лук, не стоит в тот же момент избавляться от его ботвы. Уже после обеда луковицы необходимо обрезать от разнообразных повреждений, очистить от листьев и корней. При этом лучше не обрезать хвостики ботвы, оставляя примерно пять сантиметров, которые затем будут заплетены в косу, а корешки необходимо оставлять длиной около двух сантиметров.
В том случае, если лук репчатый окажется сырым, понадобится сначала его хорошо просушить при средней температуре. Потом луковицы сушат при температуре сорок градусов, а досушивают уже при температуре тридцать градусов. Процесс сушения, как правило, длится до того момента, пока луковицы не будут одеты в «рубахи».
Репчатый лук можно аккуратно разложить, например, на хорошо освещаемом балконе. Следует расправить лист картона, на который выложить головки луковиц одним слоем. Его необходимо время от времени переворачивать. Таким образом, он гораздо лучше просохнет, что поспособствует хорошему хранению овощей на протяжении всего сезона. Для хранения нужно выбрать помещение, в котором отсутствуют признаки сырости, а воздух постоянно сухой и теплый.

В течение длительного времени хранятся вызревший репчатый лук, который имеет высохшие верхние чешуйки и хорошо усохшие шейки. Когда луковицы не полностью вызрели, то у них может наблюдаться гниль в области шейки. Прежде всего, следует определить в расход те луковицы, которые были повреждены и имеют невысохшую шейку.
За несколько недель до начала времени, когда выкапывать лук репчатый его нужно прекратить поливать. Это нужно сделать для того, чтобы на луковицах не появились дополнительные отростки. Кроме того, так лук будет храниться намного лучше на протяжении всего зимнего сезона.

Когда стоит выкапывать лук согласно лунному календарю

Определиться со временем для того, чтобы приступать к уборке лука с грядки достаточно просто. Это делается после того, как лук репчатый станет постепенно желтеть, а затем ляжет на поверхность земли. Важные признаки того, что созрел лук репчатый можно увидеть на фото. Об этом свидетельствуют перья, которые станут пожелтевшего цвета и начнут немного подсыхать. Кроме того, ботва должна лечь на землю, при этом может лечь не абсолютно вся грядка с репчатым луком, а только некоторые участки посадки.
Как правило, не нужно создавать особых условий для зоны, где будет посажен лук репчатый, а на его выращивание понадобится всего лишь пара месяцев. Для областей с умеренным климатом время, когда необходимо приступать к уборке репчатого лука с грядок наступает в последние дни июля, а именно после двадцатого июля. Он может продолжаться до самой середины августа, если это будут позволять погодные условия. В том случае, когда в августе будет наблюдаться преимущественно дождливая погода, луковицы следует убрать с грядки, не дожидаясь сильных и затяжных ливней. Если для летнего сезона будет характерна достаточно холодная погода, то к выкапыванию лука с грядки лучше приступить в августе, не раньше десятого числа, в тот период, когда луна будет убывающей.

Выкапывать, а точнее сказать, выдергивать луковицы необходимо в хорошую и солнечную погоду. Лучше это делать в утреннее время, чтобы дать ему возможность тщательно просохнуть. После этого, его следует занести на чердак либо в сарай. В крайнем случае, луковицы можно положить на балконе, где он будет досушиваться. Главное, чтобы место было обязательно сухим и хорошо проветривалось. Держать в таком помещении выкопанный лук стоит на протяжении нескольких дней.
При солнечной, а также сухой погоде, если есть возможность, репчатый лук также можно высушивать, оставив на грядке. Этот период должен длиться примерно от семи до двенадцати дней. Вечером его обязательно нужно укрывать пленкой либо специальным укрывным материалом, который утром должен быть убран.
Какое время является наиболее оптимальным для сушения репчатого лука? Длительность данного периода определяется состоянием шейки луковиц. Овощи можно убирать для дальнейшего хранения только тогда, когда она будет хорошо высушенной. При этом необходимо помнить о том, что от того, как просушены головки репчатого лука, зависит срок его хранения. Кроме того, он будет гораздо меньше загнивать, находясь в ящиках или мешочках.

Разумеется, что для того, чтобы собрать большой урожай репчатого лука, нужно хорошо за ним ухаживать и своевременно бороться с различными болезнями. Признаки той или иной болезни лука репчатого можно увидеть на фото. Наиболее распространенным вредителем данного овоща считается луковая муха, белые личинки которой откладываются именно в луковицах. Поэтому необходимо накрывать грядки или выращивать рядом морковь.
Не менее вредными являются и различные грибковые болезни, такие как ложная мучнистая роса с ржавчиной или серая гниль. Заражение последней характерно для плохо просушенного репчатого лука. Ржавчина грозит во второй половине летнего сезона. На зеленых перьях начинают появляться маленькие пятна желтоватого оттенка. Она достаточно быстро распространяется, если на улице стоит влажная и теплая погода.
Ложная мучнистая роса может сохраняться в холодное время в самих луковицах, а также зараженных семенах. При этом заболевании на листочках возникают пятна серого цвета, что постепенно увеличиваются, и пагубно влияют на все растение. Профилактика таких болезней у репчатого лука подразумевает соблюдение правил чередования выращивания разных растительных культур. Кроме того, собранный лук следует сберегать в сухой и проветриваемой комнате.

В среднем для разных сортов лука от момента посадки до времени уборки проходит от 70 до 80 дней. Поэтому если вы сажали лук в традиционные для Подмосковья сроки – середина – конец мая, то и время уборки луковиц должно приходиться на конец июля – середину августа. Вообще, начинающим огородникам можно порекомендовать записывать дату посадки лука-севка в землю и по истечении 70 дней проверять, готов ли он к уборке или нет

Совет! Проверить это можно старым народным способом – выкопать несколько луковиц и срезать у них листья до основания шейки. Подождать два-три дня. Если за это время из шейки снова начнет выдвигаться стебель, значит, лук еще не созрел. Дайте ему еще посидеть в земле недельку-другую. Если никаких изменений не заметили, можете смело его выкапывать.

Когда убирать лук с грядки на хранение в 2018 году

На созревание луковиц большое влияние оказывают погодные условия: температура и количество осадков. Если лето было довольно теплое и сухое, или даже жаркое, то луковицы способны созреть гораздо быстрее положенных сроков. Если в первые летние месяцы было много дождей, а температуру можно было назвать скорее прохладной, чем жаркой, то к августу лук может быть еще совсем не готов к уборке.

Если сроки, которые вы определили, уже подходят, а листья его еще продолжают зеленеть, шейка продолжает оставаться сочной и толстой, а на луковицах незаметно цветной чешуи, то можно попробовать ускорить процесс созревания разными народными способами.

Когда убирать лук в Подмосковье

Стоит учесть, что перед уборкой поливать лук нельзя, полив прекращается как минимум за две недели до сбора урожая, в противном случае корешки начнут гнить, что полностью погубит урожай. Если говорить о Подмосковье, то овощ стоит убрать с грядок уже в самом конце июля или максимум в первых числах августа.

Если не убрать урожай лука в Подмосковье в это время, велика вероятность, что головки лука в почве начнут гнить из-за частых дождей и повышенной влаги в грунте. Садовод может немного подождать с уборкой луковых овощей, но сделать это можно исключительно в том случае, если на последний месяц лета синоптики не обещают много дождливых дней. Только при сухой погоде овощи сохранят свои вкусовые качества, если же на август обещают дожди и холод, стоит начинать уборку в последних числах июля.

Чаще всего лук созревает через семьдесят или восемьдесят дней после посадки, но сроки пожелтения лука будут зависеть от выбранного сорта овоща. Ну а чтобы точно рассчитать, в какой период стоит собрать лук, достаточно вспомнить дату посадки овоща в землю, а затем прибавить к этой дате около семидесяти пяти дней, таким образом получается точная дата сбора урожая, она может варьироваться от семидесяти до восьмидесяти дней.

Когда убирать лук в Подмосковье в 2018 году по лунному календарю

Большинство сортов лука созревают в среднем за 70-80 дней, однако эти цифры приблизительны, ведь многое зависит от погоды. Известно, чем суше и теплее лето, тем лук созревает быстрее и наоборот. При этом особенно важны первые недели после посадки культуры, ведь основной рост растений и увеличение перьев происходит именно в первый месяц, а уже после формирования надземной части начинают усиленно расти сами овощи. Из этого можно сделать вывод, что сбор урожая в каждом регионе происходит в свое время, поэтому не нужно искать точных дат.

Определить, когда пришло время уборки лука достаточно просто: перья овощей ложатся на землю и наполовину усыхают, желтеют. Можно провести опыт и точно определить, готова ли культура к “зимовке”, для этого достаточно извлечь из земли пару овощей, обрезать у них перья у самой шейки и подождать пару дней, если у растений не начнут расти новые перья, то можно смело убирать урожай.

Теперь что касается лунного календаря. В 2018 году наиболее благоприятными для уборки лука считаются Убирать лук в 2018 году рекомендуется 1-3, 8, 11-14, 16, 20, 29 и 30 августа. Неблагоприятным периодом является 4-7 августа.

Как правильно убирать лук летом

Правильная уборка лука гарантирует правильное его хранение. Во-первых, луковицы подкапывают, а после очень аккуратно вынимают руками из почвы. Без подкопа выдергивать луковицы ни в коем случае нельзя. Луковицы обтираются руками, чтобы очистить их от земли. Затем их раскладывают в один ряд для сушки: лежать он должен минимум сутки. Не забываем время от времени переворачивать луковицы.

В лунном календаре указаны лучшие дни для:

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

---

Залогом длительного хранения лука и чеснока является своевременная и правильная уборка. Сроки уборки лука и чеснока определяют по внешним признакам - чаще всего это полегание и пожелтение листьев. Овощи лучше убирать в сухую погоду, при этом уборка лука и чеснока имеет свои особенности. Лук лучше убирать в солнечный день, чтобы он хорошенько просушился. А вот при уборке чеснока яркого солнца лучше избегать и собирать чесночный урожая утром или вечером, чтобы чеснок не завял под палящими лучами.

Когда убирать лук

Определяя время выкапывания луковиц, следует помнить, что наибольшая интенсивность прироста их массы наблюдается в первые две декады августа. Повышается масса и при дозаривании за счет оттока питательных веществ из листьев в луковицу. Однако затягивать с уборкой нельзя, иначе севок будет крупным, иметь плохую лежкость.

Внешним признаком наступления срока уборки севка является начало полегания листьев. Ориентировочно уборку лука проводят в первой декаде августа, с 1 по 10 число. Если луковица сформировалась, а листья еще зеленые и не полегают, то убирать можно и раньше – в конце июля.

Перед закладкой на хранение лук-севок надо просушить в течение 10-15 дней при температуре 30-35°C. Для этого лук можно оставить выкопанным на участке для дозаривания на 10-20 дней. Полезно воздействие на растения прямых солнечных лучей, чтобы верхняя сочная чешуя позеленела.

Хорошо просушенные луковицы вручную отделяют («отминают») от высохших листьев, но не отрезают их.

Когда убирать чеснок

О зрелости озимого чеснока судят по состоянию соцветия, если оно не удалено. Начало раскрытия обертки соцветия – сигнал к уборке. Если соцветий нет, то ориентируются по массовому пожелтению и подсыханию листьев.

Убирать чеснок лучше утром или вечером, чтобы он не увядал на сильной жаре. При уборке чеснок надо предохранять от механических повреждений.

Для просушки растения чеснока складывают под навес или в другое хорошо проветриваемое помещение. Листья и стрелки удаляют только после сушки. Если чеснок сохраняют, сплетая в косы, то листья не обрезают. Затем луковицы сортируют и сплетают в косы для хранения.