Как выбрать измельчитель отходов для раковины. Ремонт измельчителей пищевых отходов своими руками Устранить запах в измельчителе пищевых отходов

При приготовлении пищи обязательно возникают отходы - обрезки, очистки, кожура, косточки и прочее.

Их утилизация способна создавать проблемы и в городе, и в сельской местности. Решить проблему помогает диспоузер.

Данный прибор уже давно используется на европейских и американских кухнях, у нас же он все еще в новинку.

Диспоузер - это измельчитель пищевых отходов для раковины. Прибор устанавливается снизу под раковину, подключается к сливному отверстию и канализации, при помощи специальных ножей превращает в мелкую кашицу любые остатки пищи, чтобы потом их можно было спокойно смыть водой.

У такого решения есть множество преимуществ:

сокращается объем твердых отходов, которые нужно выносить на мусорку;
мусорное ведро избавляется от самых активно гниющих, источающих запах отходов;
твердые частицы в сливе соскребают со стенок труб жировой налет, препятствуют заростанию канализационных каналов;
владельцы септиков сливают в яму питательную для микробов среду, благодаря чему ускоряется процесс разложения, увеличивается объем получаемого биогаза.

Прибор потребляет небольшое количество электроэнергии, работает относительно тихо, прост в использовании и обслуживании.

Ремонт может потребоваться при неправильном использовании или установке низкокачественного агрегата.

Из недостатков следует упомянуть потребность в электропитании, необходимость сортировать мусор (в измельчитель нельзя отправлять упаковку, нитки, волокна, многие модели имеют свои ограничения), риск травмирования при нарушении техники безопасности. Особенно внимательным следует быть родителям маленьких детей, потому что в отверстие прибора легко пролазит детская рука, а измельчитель перемалывает мелкие кости за несколько секунд.

Нужно хорошенько продумать расположение кнопки включения.

Устройство прибора

Основным рабочим элементом прибора является особой конструкции нож.

Он вращается на больших оборотах и режет на мельчайшие (до 2-3 мм) частицы обрезки и шелуху.

Нож расположен в ударопрочном корпусе, который специальными патрубками соединяется со сливным отверстием раковины и сифоном.

В нижней части измельчителя установлен электромотор, мощностью приблизительно 400-500 Вт.

Нож не нуждается в заточке, так как лишен привычных режущих кромок. Ремонт из-за затупившегося ножа точно никому не грозит.

При вращении ножа создается небольшое избыточное давление в районе выходного патрубка прибора, за счет чего порезанные отходы выталкиваются в канализацию.

Входной патрубок снабжается брызговиком, который препятствует вылетанию помоев обратно в раковину.

Включение и выключение производится при помощи выносной кнопки, которая устанавливается либо в столешницу рядом с раковиной, либо на стену.

Современные модели оснащены защитой, которая срабатывает при попадании в измельчитель твердых металлических предметов, перегреве и пр.

Большинство предлагаемых аппаратов стандартизированы под 9-сантиметровое сливное отверстие раковины, в комплекте имеется все необходимое для крепления.

Эксплуатация

Существует два режима использования прибора:

В первом случае последовательность действий такая: включается прибор, затем в него постепенно отправляются отходы.

Во втором случае можно сбрасывать отходы в измельчитель в выключенном состоянии, а после его наполнения включить для перемалывания. Качественные приборы от солидных производителей могут работать в обоих режимах.

Важное правило - измельчение продуктов в любом случае должно производиться при открытом кране, чтобы поток воды разбавлял плотную массу, не давал ей застрять в сифоне или канализационной трубе.

Некоторые модели позволяют обрабатывать только мягкие отходы, более мощные способы перемалывать даже сухие кости птиц. Конкретный перечень допустимых к переработке отходов стоит искать в инструкции к прибору.

Выбор модели

Проблема, как выбрать модель, проста и сложна одновременно, потому что ожидать от этих приборов дополнительной функциональности не приходится, соответственно приходится ориентироваться на качество и производительность, которые в бытовых моделях тоже ограничены.

Из дополнительных опций можно упомянуть возможность у некоторых моделей подключения посудомоечной машины.

Эта опция порадует тех, кому надоело счищать с тарелок объедки перед тем, как отправить посуду в мойку. Еще многие модели оборудуются реверсом - режимом с обратным вращением ножа.

Функция бывает полезной при переработке сложных отходов, способных цепляться или наматываться на нож. Корпус может быть металлическим или из композитных материалов. В зависимости от качества полимеров они могут оказаться или прочнее, или слабее металла.

Важным качеством является хорошая сбалансированность двигателя, это влияет на уровень шума и вибрации конкретно взятой модели.

Цены

На российском рынке представлены и европейские, и азиатские, и отечественные модели. Характеристики и стоимость некоторых указаны в таблице, это поможет выбрать подходящий вам прибор.

Большинство моделей предназначены для установки под раковину с отверстием 9 см. Если у вас на кухне не стандартная раковина, то придется поискать подходящий аппарат или же задуматься о смене емкости.

Монтаж

Установка в большинстве случаев несложная, для ее проведения не обязательно приглашать специалиста. Выполняется она следующим образом:

Неправильно будет выбрать для подключения сифона гофрированную трубу, потому что в ее складках будет скапливаться мусор. Розетку для подключения прибора нельзя располагать под ним, а желательно вообще установить ее за пределами пространства под раковиной.

Использование сифона обязательно, потому что сам прибор от запаха канализации не спасает. При сочленении патрубков с трубами не забываем про уплотнительные прокладки.

Поломки, особенности эксплуатации

Чаще всего измельчитель ломается из-за неправильного использования.

Кроме очевидных предметов (посуды, особенно металлической, дерева, пластика), попытка перемолоть которые наверняка закончится поломкой прибора, в него также нельзя кидать обертку от колбасы, прочие упаковочные материалы, нитки, шнурки, волокна.

Все эти материалы, которые часто встречаются на кухне, способны намотаться на шкив, что приведет к перегреву двигателя, станет причиной протекания сальников с последующим коротким замыканием двигателя.

Некоторые модели не могут нормально перемалывать луковичную шелуху, потому что она налипает на корпус изнутри.

Если стало заметно, что измельчитель работает туго, скорость упала, то можно попробовать его почистить от мусора. Для этого он обесточивается и через верхнее отверстие рукой извлекаются все застрявшие частицы. Если это не помогло, то придется разбирать корпус и чистить его более тщательно. А сгоревший или залитый водой двигатель - это несомненно повод для вызова мастера для ремонта.

В некоторых случаях может наблюдаться протекание стыков. Это случается, если использовались некачественные прокладки или же они отслужили свое. Ремонт заключается в замене уплотнителей.

Измельчитель освободит от дурно пахнущих объедков и сократит объем мусора в квартире.

21 век — время изобретений. Современный человек уже не может представить свою жизнь без посудомоечной машины, кухонного комбайна, микроволновой печи. Но при таком богатом техническом оснащении пищевые отходы мы продолжаем хранить в полиэтиленовом пакете. Такой мусоросборник в кухне причиняет ряд ощутимых неудобств: неприятный запах и рой мошек.

Оказывается, есть решение и этой проблеме — диспоузер или измельчитель пищевых отходов для раковины. Попробуем разобраться, какие они бывают и что учесть при выборе.

Что представляет собой этот прибор?

Утилизатор — устройство, по внешнему виду напоминающее камеру. Место установки прибора — на кухне под мойкой. В нем предусмотрено отверстие для слива. Через него измельчитель и соединяется с канализационной системой. Весь процесс работы диспоузера можно представить двумя действиями:

измельчение остатков пиши в порошок;
вымывание полученной массы в канализационную трубу.

Преимуществом этого прибора является еще и то, что при выходе порошок очищает систему стока, избавляя ее от осевшего жира . Расходов на дополнительную прочистку канализации не возникнет.

Типы диспоузеров

Выделяют два типа измельчителей:

электрические;
механические.

В камерах приборов первого типа установлены специальные терки и дробильные молоточки. Бытовые электрические диспоузеры ограничены в возможностях, так как мощность их невысока. В силу этого они справляются не со всеми пищевыми отходами, крупные косточки, например, им не поддаются. Электрическое питание также вызывает ряд неудобств. Но зато в цене они на порядок ниже — минимальный порог составляет 8500 рублей.

На рынке представлены две разновидности таких утилизаторов, главное отличие которых в функционале. Одним для запуска двигателя необходимо загрузиться, другим — наоборот.

В диспоузерах второго типа работу выполняют ножи. Механизм их действия таков:

открытие вентиля смесителя;
поступление воды в слив раковины;
вращение ножей под водяным напором;
измельчение отходов пищи в кашицу.

Механические измельчители мощнее электрических и способны переработать любые пищевые и другие виды отходов. Они безопасны, так в своей сборке не имеют электрического питания. При работе не издают шума. Если в слив попадает твердый предмет, ножи автоматически прекращают вращение. Но вот стоят дороже первых — их минимальная цена составляет 12 140 рублей.

При слабом напоре воды лучше остановить выбор на электрическом диспоузере.

Работа утилизаторов экономична. Не переживайте за оплату электроэнергии и расходования воды. Диспоузер первого типа потребляет столько же киловатт, сколько лампочка на 100 Ватт, работающая непрерывно 60 минут. А что касается воды, расход составит 3 литра на одного члена семьи.

Особенности раковины под установку

Никакими особенными свойствами и параметрами раковина обладать не должна. Постановка возможна под любую мойку. Но все же уделите внимание некоторым нюансам.

Толщина . Модель, в которую вы планируете устанавливать измельчитель не должна превышать 23 миллиметров. В противном случае придется использовать дополнительный редуктор.

Сифон . Лучше выбирать с гладкими стенками, это позволит избежать засорения.

Вход в канализацию . Он должен располагаться на 5 сантиметров ниже выхода измельчителя.

Если вы не занимались установкой утилизатора, лучше обратиться к специалисту.

Соединение с раковиной должно быть плотным, потому что со временем из-за вибрации возможна утечка воды. Поэтому лучше доверьте это дело профессионалам.

Чтобы диспоузер исправно работал, нужно знать, какие отходы в нем можно измельчать, а какие категорически запрещены.

Начнем с первых:

С помощью измельчителя можно избавиться от пищевых отходов любого типа.

рыбные, мясные, куриные косточки;
кожура и косточки фруктов;
шелуха семечек;
очистки овощей;
яичная скорлупа;
орехи;
макароны;
салфетки;
бумажные полотенца;
крупы;
хлеб;
окурки.

А вот бросать в прибор следующие отходы не рекомендуется :

крупные кости мяса и птицы;
луковую шелуху;
тряпки и губки;
рыбную чешую;
полиэтиленовые пакеты;
нитяные волокна;
предметы из металла;
пакетики чая;
фольгу.

Кроме этого, ни в коем случае нельзя сливать жир .

Если перечисленные виды остатков пищи попадут в устройство, оно не испортится, так как снабжено защитным механизмом. Но возникнет засор, для устранения которого понадобится мастер.

Обратите внимание еще и на такой момент: для работы диспоузера необходима холодная вода, она охлаждает прибор.

Что же на самом деле может перемолоть измельчитель пищевых отходов? Видео эксперимент:

Запах из канализации: быть или не быть?

Переработанные отходы настолько мелкие, что не оседают на трубах и не засоряют сифон, поэтому запаха их дальнейшего разложения не будет. Состав канализационных вод с порошком ничем не отличается от обычного. Потребление воды значительно не увеличится.

Если в кухне под раковиной не установлен измельчитель, она полна различных отходов, так что этот прибор даже в некотором роде выполняет роль фильтра. Трубы не забиваются, соответственно, нет и неприятного душка.

И химикаты по устранению засоров отойдут на второй план, потому что прочищать нечего, измельчитель бытовых отходов возьмет эту неприятную миссию на себя.

Проблема пищевых отходов актуальна для любой хозяйки. Избавиться от необходимости собирать и утилизировать отходы, формирующиеся во время приготовления блюд, позволит удобный современный прибор. Это измельчитель мусора для раковины, который все чаще можно встретить на современных кухнях.

Мы расскажем, для чего нужен и как работает прибор, измельчающий сор из мойки перед направлением его в канализацию. В представленной нами статье подробно описаны популярные разновидности, их конструктивные различия и принципы действия. Даны советы по выбору и эксплуатации агрегатов.

Измельчитель отходов (утилизатор, диспоузер) – прибор, используемый для дробления мусора, прежде всего органического происхождения. Прибор весом 8-12 кг обычно устанавливается под раковину (мойку) и подсоединяется к канализационной трубе, куда и выводятся хорошо измельченные остатки пищи.

Измельчитель бытовых отходов – отличное дополнение любой современной кухни. Компактный прибор, установленный под мойкой, значительно облегчает жизнь любой хозяйке

Первое устройство подобного типа был изобретено в США в 1927 году. Его изобретатель, архитектор Джон Хаммес, получил патент, а спустя 10 лет основал фирму InSinkErator, которая и сейчас считается одной из самых авторитетных компаний, выпускающих измельчители.

Диспоузеры приобрели популярность у американских домохозяек уже в конце 1940-х годов, однако в европейских странах и в России они получили распространение значительно позже.

Между тем подобные системы облегчают жизнь любой женщине. Компактное приспособление, которому найдется место практически на любой кухне, позволит отказаться от мусорного ведра, требующего регулярного выноса. Утилизатор также способствует исчезновению неприятных запахов и помогает избежать и в канализации.

Кухонные измельчители: достоинства и недостатки

Диспоузеры обладают множеством положительных качеств:

они помогают поддерживать в кухне чистоту и порядок, а также соблюдать санитарно-гигиенические нормы;
утилизаторы легко устанавливаются и демонтируются;
приборы имеют компактный размер, их можно установить даже в миниатюрных помещениях под мойкой или раковиной;
подобные приборы практичны и экологичны, помогая бороться с загрязнением среды;
диспоузеры чрезвычайно просты в применении, их могут включать даже дети;
устройства, для изготовления которых используется нержавеющая сталь, очень долговечны. Фирменная гарантия на различные модели составляет от 1 до 5 лет, однако измельчители могут работать до 20 лет и больше;
приборы полностью безопасны (электрические не имеют ножей, доступ к колющим элементом механических моделей сильно затруднен);
утилизаторы практически не требуют чистки или иного технического ухода. В них предусмотрен самоочищающийся механизм, а дробильные элементы не требуют заточки.

Среди незначительных недостатков подобных устройств можно назвать связанное с их работой увеличение потребления воды и электроэнергии (для электрических измельчителей). В то же время расходы возрастут незначительно: в среднем дневное потребление воды при использовании утилизаторов возрастает всего на 3-6 литров, а электроэнергии – на 100 ватт.

Галерея изображений

Диспоузер - он же измельчитель бытовых отходов для кухни. Монтируется под мойку и способен перемалывать остатки овощей, фруктов, яичной скорлупы, макарон, круп, хлебных корочек, окурков, одноразовых салфеток.

Преимущества диспоузера для кухни неоспоримы, каждый день все больше и больше хозяек наслаждаются их использованием. Диспоузер уменьшает в разы вероятность засорения труб, разгружает ваше мусорное ведро, принцип его работы основан на самоочищении.

Расход на электроэнергию не будет столь значительным, производители позаботились и об этом. Настоятельно рекомендуем, чтобы осуществлялась квалифицированными специалистами.

Наиболее часто задаваемые вопросы о измельчителях пищевых отходов:

Как много места занимает диспоузер?
Современные измельчители (утилизаторы, диспоузеры) пищевых отходов компактны для установки под кухонной мойкой, при этом остается достаточно много свободного места под столешницей.
Нужна ли для диспозера специальная мойка?
Измельчители (диспоузеры) пищевых отходов устанавливаются в любые мойки из нержавеющей стали, либо в любые другие мойки, диаметр сливного отверстия которых составляет ~90 мм. Сливное отверстие в мойке из нержавеющей стали увеличивается с помощью специального фирменного приспособления, (эта работа должна производиться квалифицированным специалистом). Измельчитель (утилизатор, диспоузер) пищевых отходов может быть установлен как в двух-(трех-) секционную, так и в односекционную мойку.
Насколько прост в установке измельчитель пищевых отходов?
Каждый измельчитель пищевых отходов снабжен подробной пошаговой инструкцией по установке на русском языке и, в принципе, само подсоединение измельчителя (утилизатора, диспоузера) пищевых отходов к мойке может произвести любой человек "с руками", но подключение измельчителя к канализации должно производиться, как минимум, квалифицированным сантехником.
Как пользоваться диспоузером?
Сначала Вы открываете холодную воду, потом включаете измельчитель пищевых отходов, загружаете в него пищевые отходы небольшими порциями. Измельчитель (диспоузер) пищевых отходов перемалывает их за 10 - 20 секунд. Вы выключаете измельчитель (утилизатор, диспоузер) пищевых отходов и закрываете воду. И ВСЕ! Весь процесс измельчения занимает не более минуты.
Как работает измельчитель пищевых отходов?
Отходы пищи попадают в измельчающую камеру, на дне которой находится вращающийся со скоростью 1450-2600 об/мин металлический диск. За счет центробежной силы отходы распределяются по ее стенкам, на которых находятся специальные самозатачивающиеся терки. Измельчение происходит за счет трения отходов об эти терки. Кроме этого, на диске находятся специальные свободно вращающиеся кулачки, которые служат для предварительного дробления твердых отходов, а также для растирания отходов о терки на стенках камеры. Измельченные отходы сквозь отверстия в диске смываются водой прямо в канализационную трубу. Размер измельченных частиц не превышает 3 мм. Для пуска измельчителя (диспоузера) пищевых отходов может использоваться обычный выключатель, но для большего удобства и безопасности рекомендуется использовать специальный пневматический выключатель (поставляется только в моделях , ). Кнопка пневмовыключателя может быть установлена на столешницу вблизи мойки или прямо на мойку. Кнопка соединяется ВОЗДУШНЫМ ШЛАНГОМ со встроенным в корпус измельчителя выключателем. При нажатии на кнопку воздух по шлангу давит на выключатель - измельчитель включается. При следующем нажатии - выключается. Поскольку к пневмокнопке подсоединен только воздушный шланг, а не электрические провода - Вы совершенно спокойно можете включать измельчитель мокрыми руками, а также не бояться попадания воды на кнопку (что неизбежно вблизи мойки).
Что можно бросать в измельчитель?
Все пищевые отходы, такие как очистки овощей, фруктов, зелени, орехов, семечек, рыбы; куриные, рыбные кости, яичную скорлупу; корки бахчевых культур; косточки вишни, сливы. Из непищевых отходов измельчитель пищевых отходов и перерабатывает: одноразовые бумажные полотенца и салфетки, окурки. Рекомендуется даже бросать в него куриные кости для самоочистки прибора и канализационных труб.
Что нельзя бросать в диспоузер?
Бытовой измельчитель пищевых отходов не предназначен для переработки НЕПИЩЕВЫХ отходов и крупных мясных костей, а так же: початков кукурузы, шелухи лука, крупной рыбной чешуи в больших количествах, панцирей крупных морских животных (может произойти засорение канализации).
Категорически воспрещается попадание:
ниток, тряпок, а так же металлических предметов.
Не рекомендуют лить горячее масло и кипяток. Хотя даже в этом случае измельчитель не выйдет из строя - сработает встроенная система защиты. После этого необходимо будет удалить посторонние предметы и произвести перезапуск измельчителя.
Что будет, если диспоузер заклинит?
Это случается крайне редко, например когда в измельчитель пищевых отходов попадают металлические или другие предметы, запрещенные требованиями по эксплуатации прибора. Каждый измельчитель пищевых отходов снабжен специальным шестигранным ключом, который позволяет вручную извлечь любой застрявший предмет. Кроме того, измельчитель (утилизатор) пищевых отходов имеет автоматическую систему защиты от перегрузок.
Как быстро засоряются трубы при работе диспоузера?
Вопреки распространенному мифу измельчитель НЕ ЗАСОРЯЕТ КАНАЛИЗАЦИЮ , т.к. постепенно смывает измельченные отходы, по сути только "пачкая" воду. Современные утилизаторы (диспоузеры) безопасны, бесшумны и долговечны.
Что нужно для обслуживания диспоузера?
Измельчители пищевых отходов спроектированы и произведены таким образом, что не требуют никакого специального обслуживания. Они просты в обслуживании. Систематическое использование измельчителя пищевых отходов - лучшая профилактика.
Если он все же перестанет работать, можно ли пользоваться мойкой?
Даже в этом маловероятном случае вы можете пользоваться мойкой как обычно. Измельчитель пищевых отходов выполняет функцию обыкновенного сифона.
Шумный ли диспозер в работе?
Большинство клиентов приятно удивляются тому, насколько бесшумно работает измельчитель (диспоузер) пищевых отходов. Максимальный шум при переработке костей составляет всего 50-70 дБ, причем измельчители (диспоузеры) пищевых отходов нового модельного ряда гораздо тише работают, нежели их предшественники. Для сравнения: при работе современной стиральной машины шум достигает 30-40 дБ., в режиме отжима 60-80 дБ.
Безопасен ли измельчитель пищевых отходов?
Измельчители пищевых отходов сконструированы согласно очень строгим нормам безопасности США и Европы и поэтому при нормальном использовании они абсолютно безопасны. В измельчителях пищевых отходов не применяются ножи, нет режущих и острых элементов. Измельчение пищевых отходов происходит методом дробления с использованием дробильных кулачков и кольца, которые находятся глубоко внутри прибора и не представляют опасности.
Насколько надежен диспоузер?
Измельчители пищевых отходов имеют гарантию от 1 года до 6-ти лет в зависимости от модели, но необходимость в гарантийном обслуживании возникает чрезвычайно редко. Нет ничего необычного в том, что многие измельчители (диспоузеры) пищевых отходов работают без проблем 25 и более лет.
Насколько экономичен измельчитель отходов?
Средний дополнительный расход воды при использовании измельчителя пищевых отходов составляет всего чуть больше 3 литров в день на 1 человека. Общий расход воды в семье возрастает на 2.6% от общего количества используемой воды в сутки.
Общий расход электроэнергии в месяц при использовании измельчителя (утилизатора, диспоузера) пищевых отходов с мотором мощностью 0.55 лошадиных сил, такой же как при использовании лампочки в 100 ватт в течение 1 часа! (3.7 Ватт/час).
При старте диспоузера возникает характерный металлический щелчок?
Ничего страшного, это есть особенности конструкции дробильных лопаток некоторых измельчителей. При старте они меняют положение и происходит металлический щелчок, после старта звук сразу меняется на шум мотора.
Измельчитель долго уничтожает отходы, как ему помочь?
При слабой струе воды, измельчитель дольше перемалывает отходы. Измельчители In-Sink-Erator и Waste King категорически нельзя включать без холодной воды , т.к. мотор охлаждается за счет холодной воды. Помочь диспоузеру переработать отходы быстрее, можно за счет большого потока воды. Например набрать в мойку большое количество воды и после этого включить диспоузер. При таком потоке воды, диспоузер мгновенно уничтожит все отходы.
Появился плохой запах из диспоузера
Иногда, диспоузер не перемалывает все отходы и они оседают на верхней части чаши диспоузера. Начинают размножаться бактерии. Рекомендуется перемолоть без воды целый лимон добавив немного соды. Диспоузер нельзя чистить моющими средствами или химией для прочистки сточных труб.
Нужен ли мне измельчитель пищевых отходов?
Измельчитель - вещь в хозяйстве незаменимая! Без нее, конечно, можно прожить. Впрочем также можно прожить и без микроволновки, тостера... телевизора, сотового телефона... стиральной машины... да и вообще, без света в квартире тоже можно прожить.
Сколько споров идет на тему "Нужна посудомоечная машина или нет?". Одни, считают ее необходимой и сразу покупают. Другие - в противовес сначала рассказывают всем что она им не нужна, что они спокойно могут помыть посуду и руками, и вообще, они очень любят мыть посуду руками... а потом, в какой-то момент либо покупают посудомойку, либо им ее дарят и мнение противников посудомойки кардинально меняется.
То же самое происходит и с измельчителем. Действительно, на первый взгляд его роль на кухне кажется несущественной (и не такой значимой, как в случае с посудомойкой), пока не начнешь им пользоваться.