Лекарственные травы алтайского края. Растительность в алтайском крае и республике алтай. Растительный мир Алтая
Горный Алтай - это не только священная, уникальная земля, но и естественный, природный заповедник. Там есть все. Ледники и горы, быстрые реки и лазурные озера, высокогорные степи, леса, тайга.
И, вследствие такого разнообразия природных зон, очень богатая флора и фауна. Поэтому так много лекарственных растений там растет.
И многие травники регулярно ездят на Алтай в экспедиции для изучения и сбора лекарственных растений.
Про некоторые из них рассказывает Екатерина Снегирева - фитотерапевт, ароматерапевт, психолог, преподаватель Кундалини Йоги.
Одно из растений, без которого я не возвращаюсь с Алтая - Бадан толстолистный.
Произрастает он обычно на берегах высокогорных озер, на перевалах, в расщелинах скал и вообще на любой скалистой породе.
Бадан иначе называют Монгольский чай или Чигирский чай. Ведь он является одним из древнейших лекарственных растений, целебные свойства которого давно используются в народной медицине монгольскими, китайскими и тибетскими лекарями.
В этих странах чай из бадана издавна является традиционным напитком, он напоминает черный чай, но с более терпким и вяжущим вкусом и ароматом.
Заготавливают прошлогодние сухие, невзрачные на вид, черные листья, которые уже прошли естественную ферментацию и потеряли основную часть своих алкалоидов.
Также чай из бадана называют Чабан чай или чай пастухов. Кочуя по высокогорным степям, скотоводческие племена Алтая и Монголии издревле пили этот целебный и восстанавливающий силы напиток.
Бадан обладает ярко выраженной противомикробной активностью, считается природным антибиотиком, хорошо тонизирует, не поднимая давление, придает сил и укрепляет иммунитет, обладает кровоостанавливающими и сосудоукрепляющими свойствами, прекрасный уросептик.
«Хан-Алтай» - с почтением называют свой край алтайцы. И это, действительно, священная, уникальная земля. Она живая.
Там как будто еще сохранилась магия. Алтайцы верят, что у каждой реки, у каждого дерева или у каждой горы есть свой дух - ээзи. Они им поклоняются и с великим уважением относятся ко всему живому.
Уже с первых минут пребывания на Алтае, ты словно пропитываешься таким отношением, ощущением и начинаешь все воспринимать немного иначе.
Словно становишься частью чего-то большего. Здесь сливаешься с природой, возвращаешься к своей сути.
Лапчатка кустарниковая
Другое распространенное на Алтае лекарственное растение - это Лапчатка кустарниковая или Курильский чай.
Целые заросли этого кустарника с ярко-желтыми цветами можно встретить там почти повсеместно. Это растение используют с древних времен также в Китае и Монголии.
Курильский чай упоминается в старинном тибетском медицинском трактате «Чжуд-Ши». В восточной медицине целебный напиток используют для лечения заболеваний нервной системы и желудочно-кишечного тракта.
Также Курильский чай используют при гипертонии, для укрепления иммунитета, при различных заболеваниях печени, сосудов и мочеполовой системы.
Собираются листочки - пятилистники и цветы. Осторожно принимать людям с пониженным давлением, ведь лапчатка может понизить его еще сильнее.
Не менее часто встречается еще одно уникальное растение - Шлемник обыкновенный.
Первые упоминания о полезных свойствах Шлемника встречаются в трактате тибетской медицины «Чжуд-Ши», написанном более 25 веков назад.
В настоящее время лечение препаратами на основе этого растения практикуют в китайской медицине.
Шлемник называют также Синим Зверобоем. Он совершенно не имеет противопоказаний и обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью.
В период сильных физических и умственных нагрузок растение предохраняет нервную систему от повреждений и оказывает мягкое тонизирующее действие.
Кроме этого, Шлемник способствует улучшенному питанию клеток мозга и мышц кислородом, повышая их работоспособность. Расширяя сосуды и увеличивая их эластичность, растение способствует снижению артериального давления и облегчению течения гипертонии. Это же свойство травы делает ее отличным средством для профилактики инсультов.
Одно из моих любимых алтайских растений - Шизонепета многонадрезная. Особенно много ее растет в долине реки Чулышман.
Она не может не привлекать внимание. Сине-фиолетовые колоски-венчики с сильным пряным запахом видны и чувствуются издалека.
В ней содержится очень много эфирных масел, обуславливающих ее сильный запах, в частности, тимол и карвакрол, те же, что содержатся еще и в Тимьяне.
И в чай ее нужно добавлять совсем немного, иначе она перебьет аромат и вкус других трав.
В кедровых лесах часто можно встретить лишайник, который очень похож на длинные патлатые водоросли, свисающие почему-то с деревьев. Это Уснея бородатая.
В медицинской практике уснея применяется с давних времен. Основным действующим веществом уснеи бородатой являются усниновая кислота и горечи.
Усниновая кислота это сильный природный антибиотик, обладающий антибактериальным, противовирусным, противовоспалительным и обезболивающим свойством.
В уснее содержится также много йода, аскорбиновой кислоты и других полезных веществ, поэтому в народной медицине она применяется при лечении самых различных заболеваний.
Солодка голая или Лакричник - еще одно часто встречающееся на Алтае лекарственное растение.
Используются обычно корни растения, которые обладают сладковатым вкусом и характерным ароматом. Известную сладость Лакрицу делают именно из нее.
Солодка широко применяются в медицинской практике в качестве отхаркивающего, обволакивающего, смягчающего кашель средства при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Препараты солодки обладают иммуномодулирующим, противовирусным, спазмолитическим, противовоспалительным свойством, проявляют гипотензивное, капилляроукрепляющее, антибактериальное, противоопухолевое действие. Также солодка стимулирует кору надпочечников.
Высоко в горах и на перевалах можно встретить нежные, очень красивые бледно-желтые и ярко-синие цветы. Это Горечавка.
Впервые применять настои и отвары из горечавки стали еще в Древнем Египте в качестве эффективного средства для лечения желудочных заболеваний и в Древнем Риме при судорогах, сильных ушибах, при укусах ядовитых животных, а также в качестве средства для лечения чумы.
В Средние века горечавка использовалась для лечения туберкулеза, чумы, горячки, диареи, а также в качестве результативного противоглистного средства.
В горных странах из корней горечавки изготавливали горькие алкогольные напитки.
Фармакологические свойства этого растения прежде всего определяются наличием горьких веществ - гликозидов, оказывающих положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта и возбуждающих аппетит.
Другое высокогорное растение - Соссюрея или Горькуша. Соссюрея известна в тибетской народной медицине, а также народов Сибири и Забайкалья.
Растение чаще всего применяется при эпилепсии, лихорадке, диарее, туберкулезе, новообразованиях, кровотечениях различного типа.
Заповедный и окутанный легендами Эдельвейс растет на высокогорных плато Алтая. У многих народов он является символом любви и счастья.
Принести цветок любимой девушке было верхом смелости и мужества, так как он растет высоко в горах, на самой кромке вечного снега и лишь самые смельчаки могут добраться до него, чтобы подарить потом возлюбленной.
Эдельвейсы повышают иммунитет, оказывают противовоспалительное действие, но есть более эффективные растения для этих целей. Эдельвейсов в мире так мало и они такие волшебные, что рука не поднимется собирать их в лекарственных целях.
Пион уклоняющийся
В лесах Алтая, на полянах или лесных опушках можно встретить цветущий массово Пион уклоняющийся или Марьин корень.
Это разновидность пиона, который выращивают у нас в цветниках, садах, только корень дикого пиона имеет характерный сильный запах и обладает сильными успокаивающими свойствами.
В Китае пион используется в составе противоопухолевых сборов. В монгольской медицине - при болезнях почек и печени.
Широко использует целебные свойства пиона тибетская медицина: его применяют при лечении нервных заболеваний, простуд, желудочно-кишечных болезней, при малярии, лихорадке, нарушениях обмена веществ, болезнях почек, дыхательных путей и легких.
Родиола Розовая, Копеечник забытый, Левзея софлоровидная
Визитная карточка Алтая - лекарственные растения, которые относят к группе адаптогенов - при регулярном применении они способны адаптировать организм к вредным воздействиям окружающей среды.
Они обладают сильным иммуномодулирующим свойством, повышают умственную и физическую работоспособность, тонизируют (поэтому противопоказаны людям с повышенным давлением).
Из корней этих растений делают спиртовую настойку или отвар. К сожалению все они относятся к исчезающим видам и занесены в Красную книгу.
Добыча их запрещена, но везде на алтайских ярмарках можно встретить торговцев этими целебными корешками.
Вот некоторые из этих растений - Родиола Розовая или Золотой корень, Копеечник забытый или Красный корень, Левзея софлоровидная или Маралий корень.
Родиола четырехраздельная
К этой же группе адаптогенов относится и Родиола четырехраздельная или Красная щетка. Но она считается больше женским растением, поскольку обладает еще и гормональным действием, применять ее следует с осторожностью.
Много еще есть лекарственных алтайских растений и трав, все и не перечислить. Да и своими глазами лучше все это увидеть. Прикоснуться к ним, поздороваться, заварить ароматный чай.
Сезон там длится обычно с мая и до сентября и каждый месяц разные травы зацветают. Так что поезжайте, не пожалеете!
На формирование и распространение растительности края оказало влияние несколько факторов: геологическая история развития территории, своеобразный рельеф и климат. Растительный мир Алтайского края богат, особенно в горах, где насчитывается 1840 видов - это приблизительно в 2,5 раза больше, чем на Западно-Сибирской равнине.
В третичное время на Алтае был теплый и влажный приморский климат, способствующий произрастанию субтропической растительности - секвойи, кипариса, гинго, ореха, бука, граба, ясеня, липы и других.
В ледниковый период погибли широколиственные субтропические леса, осталось несколько видов третичных растений, называемых реликтовыми. Реликтовые растения встречаются в верховьях р. Лебеди, где растут липа, овсяница гигантская, копытень европейский.
В четвертичный период ледник продвинул далеко на юг арктические виды растительности. На Алтае в то время были широко распространены представители арктической флоры. В альпийском поясе до сих пор сохранились десятки арктических видов, приспособленных к условиям высокогорья.
Часть растительных видов развивалась в условиях изоляции, поэтому у них появились черты, несвойственные предкам или аналогичным растениям. Такие виды называются эндемиками, к числу их относятся осока алтайская, березка Крылова (кустарник), алтайские ивы. В горах Алтая более 200 эндемичных видов растений.
Географическое положение оказало влияние на формирование растительности и ее распространение. Алтайский край находится па стыке крупных физико-географических областей - Западно-Сибирской равнины, пояса гор Южной Сибири, Казахстана и Монголии. Виды растений, свойственны соседним областям, встречаются на Алтае, но они приобрели своеобразные черты: чисто монгольских и среднеазиатских видов нет.
В размещении растительности наиболее ярко проявляете зональность. В равнинной части растительные зоны сменяются в направлении с запада на восток, по тем же причинам, что и почвы. У западных границ края находятся степи; восточнее их, на обширном пространстве - алтайские лесостепи.
Весной и в начале лета в степях края красивейший ковер трав: на фоне зелени выделяются яркие крупные цветы желтых, темно-синих и бледно-розовых тюльпанов , нежных голубых колокольчиков , душистой гвоздики , перевитой стебельками горошка.
Летом растения выгорают и становятся желто-бурыми, унылую картину оживляет цветущий ковыль. Ветер раскачивает гибкие шелковистые султаны, и образуются серебристые волны, которые часто перемещаются, теряясь у горизонта.
В лесостепях на черноземных почвах сплошной травянистый покров, в котором преобладают люцерна, тысячелистник, подмаренник, вика. На дерново-подзолистых почвах лесостепей расположены березовые колки, занимающие пониженные, увлажненные участки.
На песках и песчаных почвах распространены ленточные сосновые боры, они занимают Приобское плато по долинам рек Касмалы, Барнаулки и уходят на юго-запад, до границ края.
В Алтайских горах отчетливо прослеживаются три пояса растительности - степной, лесной и альпийский (высокогорный). Настоящие степи находятся у подножий Колыванского хребта и по нижнему течению Катуни. Участки со степной растительностью встречаются от предгорий до высокогорных областей. Степи низкогорья отличаются разнотравьем: ветреница и герань растут с примесью злаков - ковыля, типчака, тонконога и кустарников - жимолости, шиповника, бобовника, таволги.
На южных склонах гор находятся участки каменистых степей, которые прерываются осыпями и голыми скалами. Они имеют разреженный травостой, с преобладанием узколистных злаков, таких как типчак, ковыль, пырей. Каменистые степи - это пастбища для овец и коз.
Замкнутые котловины среднегорья, расположенные вдоль Катуни и ее левых притоков, имеют степные участки с плодородными черноземными почвами, на которых преобладает злаковая растительность: ковыли, типчак, мятлик степной с примесью люцерны, эспарцета. Весной цветут многолетники - желтые и белые лютики, прострел, ярко-желтый шелковистый адонис, анемоны.
На юго-востоке горного Алтая располагаются высокогорные сухие степи. В верховьях Чуи нет лесов, и сухие степи сменяются альпийскими лугами. В сухих степях растут алтайские и монгольские виды растений, приспособленные к суровым условиям высокогорных полупустынь. Это очень низкие, стелющиеся растения, листочки у них жесткие, опушенные тоненькими волосинками. В Курайской степи растут полынь, типчак, лапчатка, в Чуйской - галечный ковыль, твердая осока, пустынный качим.
Лесной пояс на севере и северо-западе Алтайских гор начинается с высоты 400-600 м. Верхняя граница леса к югу повышается: хребет Корбу имеет границу леса на высоте 1800 м, на Теректинском хребте - 2100, на Катунском - 2200, Чуйском - 2400. На распространение лесов оказывает влияние экспозиция склонов: на северных растет больше леса, чем на южных, находящихся под воздействием юго-западных и южных ветров.
Леса занимают значительную часть Алтайских гор, площадь их более 5 млн. га. Они состоят в основном из хвойных пород.
В Горном Алтае больше лиственничных лесов, чем лесов других типов. Лиственница - высокоствольное дерево, приспособленное к неблагоприятным климатическим условиям, выдерживает сильные морозы, может расти в долине, на северных влажных и южных сухих каменистых склонах; вместе с кедром поднимается к верхней границе леса. Светлые и чистые лиственничные леса напоминают естественные парки, раскинувшиеся на склонах гор. В них каждое дерево растет обособленно, солнечные лучи свободно проникают между деревьями, мелкие хвоинки почти не дают тени, поверхность занята сплошным травянистым покровом. Лиственничные парковые леса имеют густой кустарниковый подлесок.
Древесина лиственницы твердая, прочная, хорошо сохраняется в земле и в воде. Она заменяет дуб и ясень при изготовлении деревянных частей машин. Лиственница - ценнейший строительный материал при сооружении причалов, плотин, мостов; из нее изготовляют шпалы, телеграфные столбы.
Кедр , сибирская кедровая сосна, - важная древесная порода лесов Горного Алтая. Кедр - могучее дерево с темно-зеленой раскидистой кроной, с колючей длинной хвоей. Образует чистые кедрачи, встречается как примесь в лиственничных и пихтовых лесах. Кедр может расти высоко в горах поднимаясь к границе леса. Самые крупные кедровые массивы расположены в прителецкой тайге. У кедра высококачественная древесина - легкая, прочная, красивая. Из нее изготовляют карандашную дощечку, тару для пищевых продуктов, мебель и другие изделия, кедровая живица является сырьем для бальзама, из кедровых орехов получают масло и халву. Орехи кедра являются кормом для птиц и ценных промысловых животных.
Пихта сибирская – красивое, стройное вечнозеленое дерево. Его высота достигает 40 м, а толщина ствола – 80 см. Хвоя пихты темно-зеленая и очень мягкая, длинные (до 10 см), шишки торчат кверху на концах ветвей. Этим пихта отличается от ели, у которой хвоя колючая и шишки висят вниз. Пихта дает очень хорошую древесину, идущую на изготовление бумаги и картона. Из нее получают камфару и пихтовый бальзам, используемые в медицине.
Черневые леса расположены на северо-западных, северо- восточных хребтах Алтайских гор и на Салаирском кряже. Алтайская чернь представляет собой тип труднопроходимых темнохвойных лесов, состоящих из пихты, кедра, ели с примесью осины, березы. В черневой тайге множество кустарников - рябины, смородины, малины, калины, черемухи.
Темно и сыро в черневой тайге, мох обвисает с сучьев, окутывает стволы деревьев, камни, пни. Местами встречается сплошной мягкий ковер мха, с густыми зарослями брусники с блестящими мелкими кожистыми листочками и островками черники. На открытых полянах алтайской черни и в других типах лесов Алтая растут травянистые растения с высокими стеблями, которые образуют труднопроходимые заросли. Среди высокостебельчатых трав встречаются медоносы, лекарственные, съедобные и ядовитые растения.
На Салаире чернь состоит из пихтовых и пихтово-осиновых лесов.
Сосновые леса в Алтайских горах расположены в центральной части низкогорья и занимают территорию от Чарыша до Катуни; сосна растет вместе с березой, осиной, лиственницей.
В горных лесах Алтая произрастают десятки видов кустарников, дающих съедобные ягоды, имеющих красивые цветы, приятный декоративный облик. Ранней весной склоны гор бывают покрыты яркими малиново-фиолетовыми цветами вечнозеленого кустарника маральника (багульник сибирский, рододендрон даурский). Красивы белые цветы вьющегося княжника, нередки заросли можжевельника, таволги, лапчатки. Очень полезный кустарник - облепиха, из ягод которой изготавливается ценное лекарство - облепиховое масло.
К высокогорному или альпийскому поясу Алтая относятся субальпийские и альпийские луга, горные тундры, ледники. Для субальпийских лугов характерны заросли карликовой березы, ивы, жимолости, они чередуются с лугами, на которых травы достигают метровой высоты. Здесь растут пырей, овес, мятлик, зонтичные, маралий корень (левзея).
В южных и западных районах высокогорья расположены альпийские луга с густым травостоем. Прекрасны альпийские луга Алтая - это живой ковер из крупных красивых цветов на фоне мелких зеленых листочков. Синие водосборы чередуются с ярко-оранжевыми огоньками, между ними нежные анютины глазки - желтые, голубые, коричневые; белые анемоны составляют изумительный букет с темносиними бокальчиками цветущей горечавки; всюду маки , лютики и еще множество необычайно красивых цветущих растений. Среди этого богатства цветов мелькают черные колоски альпийской осоки, скромные цветы камнеломки, альпийские злаки.
Субальпийские и альпийские луга - прекрасные летние пастбища.
Горных тундр на Алтае больше, чем субальпийских и альпийских лугов. Мхи, лишайники, каменистые участки и болота, ледниковые озера и речные долины сменяются труднопроходимыми зарослями карликовой березки и ивы. Среди горных тундр встречаются лужайки с альпийской растительностью, состоящей из куропаточьей травы, овсяницы, полярных маков, осоки, камнеломок. Выше зоны тундр - каменные россыпи, голые скалы, ледники.
Археологические раскопки убедительно доказывают, что лекарственные растения известны на Горном Алтае уже более 5 тысяч лет. Остатки засушенных лекарственных растений (полынь, курильский чай, конопля, чабрец, корни пиона) и специальная посуда для их варки и растирания встречаются в курганах вождей и военачальников.
Книги по лекарственным травам на Руси появились уже в 1306 г. — «Зелейник или Травоврач». В 1588 г. был издан первый официальный российский «Травник» — прообраз будущих фармакопей. Сибирские травы на Руси ценились особенно. Воевода Ромодановский имел указ «собирать зверобой, растущий в Сибири, сушить, размалывать и присылать в Москву по пуду на всякий год».
В 1719 г. по распоряжению Петра I, в том числе и «для изыскания всяких раритетов и аптекарских вещей: трав, цветов, корений, семян, прочих принадлежащих статей в лекарственные составы» в Сибирь был направлен Даниил Готлиб Мессершмидт – немецкий медик и ботаник, руководитель первой сибирской научной экспедиции, родоначальник русской археологии, открывший . В течение 8 лет он вел эту работу, ее результатом стало описание более 380 видов сибирских растений.
Обширную пятитомную «Флору Сибири», в которой описано 1 178 видов сибирских растений, причем 500 из них до того неизвестных, составил Иоганн Георг Гмелин – немецкий естествоиспытатель, состоящий на русской службе, врач, ботаник, этнограф, путешественник, исследователь Сибири и Урала.
Изучением природных богатств Сибири интересовался Ломоносов. Все экспедиции второй половины XVII века проводились на основе его идей и инструкций.
Свой вклад в изучение лекарственных растений внесли декабристы, жившие в Сибири после отбытия каторжных работ. Так, Александра фон Гумбольдта, основоположника географии растительности, немецкого ученого – энциклопедиста, на Алтай сопровождал декабрист Степан Михайлович Семенов. Иван Дмитриевич Якушкин участвовал в сборе материалов о лекарственных растениях для экспедиции Александра Федоровича Миддендорфа, российского путешественника, географа, ботаника, основоположника мерзлотоведения. Ипполит Иринархович Завалишин написал книгу о природе Западной Сибири, в которую включил сведения о сибирской народной медицине.
Большое влияние на изучение лекарственных растений Сибири оказали работы Порфирия Никитича Крылова, им были написаны семитомная «Флора Алтая и Томской губернии» и двадцатитомная «Флора Западной Сибири», завершенная после его смерти учениками, в которых дано описание 1 800 видов растений.
Исследования, проведенные по инициативе WWF (Всемирный фонд дикой природы) в рамках программы «Живая планета», выявили около двухсот регионов мира, в которых сосредоточено 95 % всех видов живых организмов Земли, сохранив их, человечество сможет сберечь биологическое разнообразие нашей планеты. Алтай входит в состав этих уникальных регионов мира (Global 200).
На Алтае представлены практически все климатические зоны: тундра, степи, луга, хвойные и лиственные леса, и, конечно же, особая совершенно уникальная зона высокогорных поясов Горного Алтая — альпийские луга. Уникальные черты растительности Горного Алтая сформированы его географическим положением, сложной геологической структурой и многообразием климатических условий.
На территории Алтая произрастает более 2000 видов растений, 660 видов используется человеком, более 100 видов растений эндемики, они встречаются только на Алтае и больше нигде в мире. На Алтае имеется 32 реликтовых вида растений – уникальные живые памятники прошедших геологических эпох.
Самыми известными лекарственными растениями Горного Алтая являются:
Золотой корень – Родиола розовая
– адаптоген, практически не уступающий, женьшеню, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает память, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, замедляет процессы старения, нормализует обменные процессы, положительно влияет на функции половых желез и детородных органов, ускоряет процессы заживления ран, травм, переломов костей, эффективен при переутомлении, стрессе, депрессии.
Маралий корень – Левзея сафлоровидная
– адаптоген, повышает работоспособность при физическом и умственном переутомлении, оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, эффективен при пониженном артериальном давлении, физической и умственной утомляемости, пониженной работоспособности, снижении потенции, функциональном расстройстве нервной системы, а так же при лечении хронического алкоголизма.
Весной олени – маралы подкапывают корни копытами и поедают их, оттого и получило растение свое название – «маралий корень» или «маралова трава».
Красная щетка – Родиола четырехраздельная
– адаптоген, повышает жизненные силы организма, способствует его омоложению. Эффективен при онкозаболеваниях. Для мужчин эффективен при аденоме предстательной железы, простатите, ослаблении потенции. Для женщин эффективен при гормональных нарушениях, нарушениях менструального цикла, бесплодии.
Боровая матка – Ортилия однобокая
– адаптоген, оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, рассасывающее, обезболивающее и мочегонное действие, способствует поддержанию иммунитета, способствует увеличению функциональную активность матки и придатков, улучшает работу репродуктивной системы женщины в целом. Эффективна при лечении бесплодия.
Конечно, мы представили далеко не все лекарственные растения Горного Алтая, и описали далеко не все оздоровительные и целебные свойства этих растений. Мы только начинаем знакомиться с этим удивительным миром – миром лекарственных растений, уникальной живой аптекой Горного Алтая, данной нам самой Природой для здоровья и активного долголетия!
Среди лекарственных растений есть много ядовитых и сильнодействующих, с которыми нужно обращаться с большой осторожностью. В домашних условиях можно применять только общеупотребительные неядовитые растения и сборы, продаваемые в аптеках, да и то после консультации с врачом. Дозы лекарственных растений, приводимые в книге, рассчитаны на взрослого человека.
Полное описание всех лекарственных растений Алтайского края указанных в книге смотрите в категории лекарственные растения или через блок-поиск по названию.
УКАЗАТЕЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ ПО ИХ ФАРМАКО-ТЕРАПЕВТИЧЕСКОМУ ДЕЙСТВИЮ И ПРИМЕНЕНИЮ.
Сердечные.
Боярышник кроваво-красный. Горицвет весенний. Желтушник серый. Сирения стручочковая
Сосудорасширяющие, применяемые при гипертонической болезни.
Боярышник кроваво-красный. Валериана лекарственная. Девясил высокий, Донник лекарственный. Калина (сок из ягод). Кубышка желтая. Мордовник обыкновенный.
Пастушья сумка. Патриния средняя. Пижма обыкновенная. Пустырник пятилопастный. Сушеница болотная. Укроп аптечный. Чемерица Лобеля. Череда трехраздельная
Повышающие кровяное давление.
Бессмертник песчаный. Левзея сафлоровидная. Родиола розовая. Стальник полевой. Термопсис ланцетный
Кровоостанавливающие.
Бадан толстолистный. Бессмертник песчаный. Горец змеиный. Горец перечный. Зверобой продырявленный. Калина (кора). Щавель конский. Крапива двудомная. Кровохлебка лекарственная. Лапчатка прямостоячая. Лиственничная губка. Пастушья сумка. Пижма обыкновенная. Подорожник большой. Рябина сибирская. Стальник полевой. Тысячелистник обыкновенный. Хвощ полевой. Черника.
Отхаркивающие.
Аир болотный. Алтей лекарственный. Багульник болотный. Девясил высокий.Душица обыкновенная. Истод сибирский. Коровяк медвежье ухо. Мать-и-мачеха. Одуванчик лекарственный. Первоцвет крупночашечный. Подорожник большой. Синюха голубая. Солодка уральская. Сосна (почки). Термопсис ланцетный. Тимьян ползучий. Тмин обыкновенный.
Возбуждающие нервную систему.
Зверобой продырявленный. Левзея сафлоровидная. Мордовник обыкновенный. Плаун-баранец. Родиола розовая. Термопсис ланцетный.
Успокаивающие.
Аир болотный. Боярышник кроваво-красный. Белена черпая. Валериана лекарственная. Горец перечный. Душица обыкновенная. Калина (кора). Коровяк медвежье ухо. Патриния средняя. Пион уклоняющийся. Полынь горькая. Пустырник пятилопастный. Ромашка аптечная. Синюха голубая. Сушеница болотная. Чистотел большой
Возбуждающие аппетит.
Аир болотный. Вахта трехлистная. Горечавка крупнолистная. Зверобой продырявленный. Одуванчик лекарственный. Полынь горькая. Тысячелистник обыкновенный.
Вяжущие (противопоносные).
Бадан толстолистный. Брусника. Горец змеиный. Горец перечный. Зверобой продырявленный. Кровохлебка лекарственная. Лапчатка прямостоячая. Ревень алтайский. Ромашка аптечная. Тысячелистник обыкновенный. Черника. Шиповник коричный. Щавель конский. Ятрышник пятнистый.
Слабительные.
Вахта трехлистная. Жостер слабительный. Крушина ломкая. Лиственничная губка. Одуванчик лекарственный. Подорожник большой. Ревень алтайский. Ромашка аптечная. Рябина (плоды). Солодка уральская. Стальник полевой. Тмин обыкновенный. Щавель конский.
При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Аир болотный. Береза (почки). Алтей лекарственный. Синюха голубая. Зверобой продырявленный. Лапчатка прямостоячая. Облепиха крушиновидная. Пион уклоняющийся. Подорожник большой. Ромашка аптечная. Солодка уральская. Сушеница болотная. Тысячелистник обыкновенный. Чага гриб. Шиповник коричный.
При болезнях печени и желчевыводящих путей.
Аир болотный. Береза (листья). Бессмертник песчаный. Вахта трехлистная. Володушка золотистая. Девясил высокий. Зверобой продырявленный. Крапива двудомная. Крушина ломкая. Одуванчик лекарственный. Пастушья сумка. Пижма обыкновенная. Полынь горькая. Ревень алтайский. Ромашка аптечная. Тмин обыкновенный. Сосна (почки). Шиповник коричный. Щавель конский. Чистотел большой. Череда трехраздельная.
При болезнях почек и мочевых путей.
Аир болотный. Бадан толстолистный (листья). Береза (лиегья и почки). Брусника. Горицвет весенний. Девясил высокий. Зверобой продырявленный. Коровяк медвежье ухо (цветки листья). Крапива двудомная. Кубышка желтая. Лопух большой. Одуванчик лекарственный. Первоцвет круппочашечный. Полынь горькая. Ромашка аптечная. Рябина сибирская. Сосна лесная. Стальник полевой. Тимьян ползучий. Хвощ полевой. Череда трехраздельная. Чистотел большой. Шиповник коричный (семянки). Щавель конский
Маточные.
Гвоздика разноцветная. Горец перечный. Девясил высокий. Калина обыкновенная (кора). Пастушья сумка. Крапива двудомная. Тысячелистник обыкновенный.
Противоглистные.
Багульник болотный. Валериана лекарственная. Вахта трехлистная. Девясил высокий. Зверобой продырявленный. Папоротник мужской. Пижма обыкновенная. Полынь горькая. Сосна (скипидар). Тимьян ползучий.
При кожных заболеваниях.
Береза повислая. Горец змеиный. Горичник Морисона. Девясил высокий. Донник лекарственный. Душица обыкновенная. Лопух большой. Облепиха крушиновидная (масло). Одуванчик лекарственный. Патриния средняя. Подорожник большой. Полынь горькая. Ромашка аптечная. Сушеница болотная. Хвощ полевой. Чемерица Лобеля. Череда трехраздельная. Чистотел большой.
Антисептические.
Аир болотный. Бадан толстолистный. Береза повислая. Бессмертник песчаный. Брусника. Душица обыкновенная. Зверобой продырявленный. Кровохлебка лекарственная. Лапчатка прямостоячая. Мать-и-мачеха. Пижма обыкновенная. Подорожник большой. Полынь горькая. Ромашка аптечная. Сосна лесная. Тимьян ползучий. Тысячелистник обыкновенный. Чистотел большой. Щавель конский.
Инсектицидные.
Аир болотный. Багульник болотный. Живокость высокая. Кубышка желтая. Пижма обыкновенная. Полынь горькая. Термопсис ланцетный. Чемерица Лобеля. Чистотел большой.
При алкоголизме.
Плаун баранец. Тимьян ползучий.
Укрепляющие волосы.
Лопух большой. Крапива двудомная. Мать-и-мачеха. Чемерица Лобеля. Хмель обыкновенный.
При пониженной половой функции.
Левзея сафлоровидная. Родиола розовая. Ятрышник пятнистый.
Календарь сбора лекарственных растений.
| Названия растений | Заготовляемые части | Сбор в месяце |
| Аир болотный | корневища | 10, 11, 12 |
| Алтей лекарственный | корни | 7, 10, 11, 12 |
| Багульник болотный | молодые побеги | 8, 9, 10 |
| Бадан толстолистный | листья | 9, 10 |
| корневища | 10, 11, 12 | |
| Белена чёрная | листья | 8, 9, 10 |
| Берёза повислая | листья | 7, 8 |
| почки | 4, 5, 6 | |
| Бессмертник песчаный | соцветия | 8. 9, 10 |
| Боярышник кроваво-красный | цветки | 7, 8 |
| плоды | 11, 12 | |
| Брусника | листья | 6, 7, 11, 12 |
| Валериана лекарственная | корневища с корнями | 10, 11, 12 |
| Вахта трёхлистная | листья | 7, 8 |
| Володушка золотистая | трава | 8, 9, 10 |
| Горец змеиный | корневища | 6, 10, 11, 12 |
| Горец перечный | трава | 9, 10 |
| Горичник Морисона | корни | 8, 11, 12 |
| Горицвет весенний | трава | 8, 9 |
| Девясил высокий | корневища с корнями | 6, 7, 10, 11, 12 |
| Донник лекарственный | трава | 8, 9, 10 |
| Душица обыкновенная | трава | 8, 9, 10 |
| Желтушник серый | трава | 8, 9 |
| Желтушник левкойный | трава | 8, 9 |
| Живокость высокая | трава | 9, 10 |
| Живокость сетчато-плодная | трава | 9, 10 |
| Жостер слабительный | плоды | 11, 12 |
| Зверобой продырявленный | трава | 6, 7, 8 |
| Истод сибирский | корневища с корнями | 8, 9 |
| Истод тонколистный | 8, 9 | |
| Калина обыкновенная | кора | 4. 5 |
| плоды | 9. 10 | |
| Коровяк медвежье ухо | цветки | 7, 8 |
| листья | 6, 7, 8 | |
| Крапива двудомная | листья | 5, 6. 7 |
| Кровохлебка лекарственная | корневища с корнями | 8, 9, 10 |
| Крушина ломкая | кора | 5, 6 |
| Кубышка жёлтая | корневища | 7, 8, 9, 10 |
| Лапчатка прямостоячая | корневища | 5. 9, 10 |
| Левзея сафроновидная | корневища с корнями | 8, 9, 10 |
| Лиственничная губка | плодовое тело | 4, 5, 6 |
| Лопух войлочный | корни | 4, 5, 9, 10 |
| Лопух большой | корни | 4, 5, 9, 10 |
| Любка двулистная | корне-клубни | 7, 8 |
| Мать-и-мачеха | листья | 6, 7 |
| цветки | 4, 5 | |
| Мордовник обыкновенный | семена | 8, 9 |
| Мордовник шароголовый | семена | 8, 9 |
| Облепиха крушиновидная | плоды | 8, 9, 10 |
| Одуванчик лекарственный | корни | 8, 9, 10 |
| Папоротник мужской | корневища | 4, 5, 8, 9, 10 |
| Пастушья сумка | трава | 6, 7 |
| Патриния средняя | корни | 8, 9, 10 |
| Первоцвет крупночашечный | листья и цветки | 5, 6 |
| корневища с корнями | 4, 5, 8, 9 | |
| Пижма обыкновенная | соцветия | 7, 8 |
| Пион уклоняющийся | корни | 8, 9, 10 |
| Плаун булавовидный | споры | 7, 8 |
| Плаун-баранец | трава | 7, 8 |
| Подорожник большой | листья | 6, 7, 8 |
| Полынь горькая | трава | 6, 7, 8 |
| Пустырник пятилопастный | трава | 6, 7, 8 |
| Ревень алтайский | корни с корневищами | 5, 8. 9 |
| Родиола розовая (золотой корень) | корневища с корнями | 8, 9 |
| Ромашка аптечная | соцветия | 6. 7 |
| Ромашка душистая | соцветия | 6, 7, 8 |
| Рябина сибирская | плоды | 9, 10, 11 |
| Синюха голубая | корни с корневищами | 8, 9 |
| Сирения стручочковая | трава | 7 |
| Солодка уральская | корневища с корнями | 4, 5, 9, 10 |
| Сосна лесная | хвоя | 1, 2, 3, 11, 12 |
| почки | 4 | |
| Стальник полевой | корни | 8, 9, 10 |
| Сушеница болотная | трава | 7, 8, 9 |
| Термопсис ламцетный | трава | 6, 7 |
| Тимьян ползучий | трава | 6, 7, 8 |
| Тимьян Маршалла | трава | 6, 7, 8 |
| Тмин обыкновенный | плоды | 7, 8 |
| Тысячелистник обыкновенный | трава | 6, 7, 8 |
| Хвощ полевой | трава | 6, 7, 8 |
| Чага-гриб | плодовое тело | 1, 2, 3, 4, 10, 11, 12 |
| Черемица Лобеля | корневища с корнями | 4, 5, 8, 9, 10 |
| Череда трёхраздельная | трава | 7, 8 |
| Черника обыкновенная | листья | 5, 6 |
| плоды | 7, 8 | |
| Чистотел большой | трава | 5, 6, 7, 8 |
| Шиповник | плоды | 8, 9, 10 |
| Щавель конский | корни | 9. 10 |
| плоды | 8, 9 | |
| Ятрышник | корне-клубни | 7, 8 |
ПРИРОДНО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ АЛТАЙСКОГО КРАЯ.
I. Степная зона
Бурлинский, Хабарскнй, Славгородский, Табунский, Благовещенский, Кулундинский, Ключевский, Родинский, Михайловский, Волчихинский, Уг-ловский, Локтевский, Егорьевский. Рубцовский, Новичихинский, Поспели-хинский, Шипуновский, Алейский, Романовский районы.
II. Лесостепная зона
А) левобережье р. Оби
Панкрушихинский, Каменский, Павловский, Топчихинский, Тюменцев-ский, Ребрихинский, Мамоитовский, Завьяловский *, Баевский *, Калман-ский, Усть-Пристаиский районы.
Б) правобережье р. Оби
Тальменский, Первомайский, Косихинский, Троицкий, Усть-Пристаиский, Бийский, Целинный, Сорокинский *, Кытмановский районы.
III. Салаир
(Предгорья и горы Салаира),
Залесовский, Сорокинский *, Тогульский, Ельцовский, Солтонский районы.
IV. Предгорья Алтая
Третьяковский, Змеиногорский, Курьинский, Красиощековский, Усть-Калманский, Петропавловский, Быстроистокский, Смоленский, Советский, Красногорский районы.
V. Горы Алтая
Чарышский *, Солонешенский *, Алтайский * районы.
VI. Горный Алтай
Турочакский, Майминский *, Шебалинский, Онгудайский, Усть-Коксин-ский, Усть-Канский, Улаганский и Кош-Агачский районы.
* Территория отмеченных районов находится в двух зонах.
Рецептура и применение сборов.
Приведены рецепты сборов, утверждённые Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР, а также рецепты из книг С. С. Станкова и Н. В. Ковалевского "Наши лекарственные растения и их врачебное применение" и Д. Йорданова, П. Николова, А. Бойчинова "Фитотерапия". Цифры означают весовое соотношение частей растений, которое должно быть взято при составлении сбора. В рецептуру сборов в основном входят растения, произрастающие в Алтайском крае.I. Желудочно-кишечные заболевания.
II. Заболевания органов дыхания.
III. Болезни почек и мочевых путей.
VI. Болезни печени и желчных путей.
V. Витаминные сборы.
VI. Сборы, применяемые при нервных и сердечно-сосудистых заболеваниях.
VII. Прочие сборы.
Общие сведения о заготовке и использовании растительного лекарственного сырья.
Действующие вещества лекарственных растений.
В древности, когда люди не знали состава лекарственных растений, их применяли в виде порошков, отваров, иногда в виде мазей. Со времен древнеримского врача Галена стали готовиться сложные извлечения и настойки, которые до сих пор называются галеновыми препаратами.
Изучением химического состава растений стали заниматься лишь с конца XVII века. Однако ввиду несовершенства методов изучения результаты были незначительными. Только в конце XIX века в связи с быстрым развитием фитохимии были открыты главные группы действующих веществ лекарственных растений. Вначале были выделены в чистом виде алкалоиды (морфин, кокаин, никотин и др.), затем гликозиды, дубильные вещества, сапонины, витамины, фитонциды и другие. В последние десятилетия, благодаря выделению действующих веществ в чистом виде и изучению их химического строения, был осуществлен синтез многих из них. И все же, несмотря на большую проделанную работу в этой области, как пишет "А. Ф. Гаммерман, «...в океане неизведанного и сейчас еще плавают небольшие островки наших знаний. Есть еще над чем работать нам и нашим детям...»
Как уже указывалось, наиболее распространенными действующими веществами растений являются а л к а л о и д ы. Это сложные органические азотсодержащие соединения щелочного свойства. Они содержатся в основном в цветковых растениях и очень редко в грибах, мхах, водорослях в небольших количествах, от следов до 2—8 процентов.
Большинство алкалоидов — кристаллические вещества, и лишь некоторые, не содержащие в своем составе кислорода, представляют жидкость (никотин, анабазин). В воде не растворяются. С органическими и минеральными кислотами образуют соли, хорошо растворимые в воде. Алкалоиды довольно стойкие соединения, горькие на вкус. В растениях содержатся в виде солей органических кислот или в соединении с дубильными веществами. Ядовитость многих растений чаще как раз и бывает обусловлена наличием в них алкалоидов.
К настоящему времени в СССР известно около 400 видов алкалоидоносных растений (во всем мире около 800), из которых выделено около 2000 различных алкалоидов. Однако в целом флора СССР исследована на алкалоидоносность примерно лишь на 20 процентов. Алкалоиды содержат лишь около 10 процентов всех обследованных растений. Алкалоиды неодинаково распределены по растению: у одних они в семенах, у других — в корнях, у третьих — в листьях. Содержание их в растении зависит от многих факторов: фазы вегетации, времени года, климата, зоны произрастания, почвы и других условий.
Несмотря на то, что алкалоиды открыты давно, их роль для растения до сих пор остается неясной.
Г л и к о з и д ы— большая группа веществ безазотистой природы, молекула которых состоит из сахаристой части — гликона и несахаристой части — агликона (генина). Действие гликозидов в основном определяется их несахаристой частью. Роль их для растений изучена лучше, чем роль алкалоидов. Считают, что они регулируют многие химические процессы превращения веществ. В отличие от алкалоидов гликозиды быстро разрушаются при хранении ферментами самих растений, а также под действием различных физических факторов. Получать гликозиды в чистом виде трудно ввиду их нестойкости. Поэтому во врачебной практике чаще применяют не чистые действующие вещества, а сами растения или суммарные извлечения из них. Гликозиды хорошо растворяются в воде. Различают несколько групп их: сердечные гликозиды, слабительные, сапонины, горечи и др. Наиболее важное значение для врачебной практики имеют первые из них.
До сих пор среди всех сердечных средств растительные препараты составляют больше половины. Сердечные гликозиды оказывают на организм более, сильное действие, чем другие виды гликозидов. Лечебные дозы их для человека в десятки, сотни раз меньше и исчисляются десятыми долями миллиграмма. Сердечные гликозиды имеют стероидную структуру. В этом отношении они близки к гормонам и другим веществам организма. Довольно широкое применение в практике получили гликозиды, оказывающие слабительное действие, так называемые антрагликозиды, содержащиеся в крушине, ревене, алоэ, сенне и других растениях. В отличие от сердечных гликозидов они малоядовиты, стойки при хранении, большинство из них окрашено в красно-оранжевый цвет.
Широкое применение в практике нашли растения, содержащие горечи — гликозиды, мало ядовитые для организма, обладающие горьким вкусом (полынь, горечавка, одуванчик, золототысячник, трилистник водяной и другие).
Очень многие растения содержат сапонины — соединения, представляющие разновидность гликозидов. Они найдены у представителей более чем 70 семейств, особенно среди гвоздичных и первоцветных. Сапонины, как и все гликозиды, обладают сильным раздражающим действием. С водой образуют стойкую пену, как мыло. Отсюда и название. Сапо по латыни означает «мыло». Легко растворяют эритроциты (гемолиз). При приеме внутрь гемолиза не происходит, так как слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта непроницаема для большинства из них. Сапоннносодержащие растения используют во врачебной практике с самыми различными целями: как отхаркивающие, мочегонные, желчегонные, возбуждающие, рвотные, понижающие кровяное давление. В последние годы открыты такие ценные свойства ряда сапонинов, как антисклеротическое, противоязвенное, и гормональное. Сапонины нашли применение также в пищевой промышленности.
Ф л а в о н о и д ы — это целая группа действующих веществ (бифлавоноиды, флавоны, флавонолы, флаваны, катехины и др.). Содержатся в растениях чаще в виде гликозидов. Свое название получили за желтый цвет (флавум по латынн означает «желтый»), В чистом виде — кристаллические желтые вещества, растворимые в спирте и воде. В последние годы их изучению уделяется особенно много внимания. Ряд из них обладает Р-витамшшой активностью, бактерицидным, желчегонным действием и способствует удалению радиоактивных веществ из организма, то есть может применяться для лечения лучевой болезни.
К у м а р и н ы и ф у р о к у м а р и н ы содержатся в растениях в чистом виде или в соединениях с сахаром в виде гликозидов. По химической природе представляют ненасыщенные лактоны. В воде нерастворимы, чувствительны к свету. Чаще кумарины содержатся в растениях из семейств зонтичных, бобовых, рутовых, главным образом в корнях и плодах. У некоторых представителей этих семейств содержание кумаринов может достигать 5—10 процентов. К настоящему времени выделено и изучено свыше 150 кумаринопроизводных соединений. Вещества этой группы нашли применение во врачебной практике как фотосенсибилизирующие (псорален, ксантотоксин), как сосудорасширяющие и спазмолитические (атамантин, остхол), как эстрогены (куместрол) и противоопухолевые средства (пеуцеданин). Некоторые антибиотики также имеют кумариновую природу (новобиоцин, умбеллиферон и другие).
Э ф и р н ы е м а с л а — это летучие, маслянистые жидкости, не растворимые в воде, обусловливающие специфический запах, присущий многим видам растений (мята, укроп, полынь, чабрец и др.). В настоящее время известно около 2500 видов душистых растений. По химической природе эфирные масла представляют смесь различных органических веществ: терпены, кетоны, сложные эфиры, альдегиды и другие.
В растениях эфирные масла играют защитную роль или же привлекают насекомых, способствуя опылению. Содержание их в растениях колеблется от следов до 20 процентов (обычно 0,5—3 процента). Растения, содержащие эфирные масла и чистые препараты из них, нашли широкое применение в парфюмерной и пищевой промышленности (розовое, лавандовое, гераниевое, бергамотовое, мятное, гвоздичное и другие масла). Ряд растений применяется во врачебной практике как успокаивающие, отхаркивающие, болеутоляющие, противомикробные и противоглистные средства.
Близки к эфирным маслам по химическому строению с м о л ы и б а л ь з а м ы, часто содержащиеся в растениях одновременно с ними. Они обладают антисептическим действием, ускоряют регенеративные процессы в тканях.
Д у б и л ь н ы е в е щ е с т в а (таниды) получили свое название за способность дубить кожи и делать их водонепроницаемыми вследствие свертывания белка — коллагена кожи.
Таниды — это безазотистые неядовитые соединения, сложные эфиры многоатомных фенолов. Способность плодов, коры, корней растений темнеть на изломе или срезе как раз и связана с наличием в них дубильных веществ, быстро окисляющихся кислородом воздуха и приобретающих желтый или коричневый цвет (образование флобафенов). Таниды широко распространены в растительном мире, содержатся почти во всех растениях от следов до 35 процентов. Таниды растений участвуют в обмене веществ и защищают их от вредных грибов и бактерий благодаря антисептическому действию.
В чистом виде дубильные вещества представляют аморфные порошки желтого или коричневого цвета, хорошо растворимые в воде и спирте. Различают два вида дубильных веществ— производные пирогаллола (гидролизирующиеся таниды), окрашивающиеся солями железа в черно-синий цвет, и производные пирокатехина (конденсированные таниды), окрашивающиеся солями железа в черно-зеленый цвет. Широко применяются в кожевенной и пищевой промышленности.
Во врачебной медицине и ветеринарной практике они нашли применение как противовоспалительные, вяжущие, антисептические, кровоостанавливающие средства. Все перечисленные свойства дубильных веществ связаны с их способностью свертывать белок с образованием защитной пленки на слизистых оболочках. Таниды осаждают не только белки, но также алкалоиды, гликозиды и тяжелые металлы. В связи с этим они широко применяются в практике при отравлениях указанными веществами.
В и т а м и н ы, входя в состав ферментных систем, регулируют различные стороны обмена веществ в организме. Без витаминов невозможна нормальная жизнедеятельность животного и человеческого организма. Хотя некоторые витамины синтезируются в организме человека и животных, все же большую часть они получают из растений (каротин, витамины С, К, D, Е и другие).
Кроме вышеперечисленных групп действующих веществ лекарственных растений, лечебные свойства их могут быть обусловлены наличием других видов химических соединений, таких, как органические кислоты, слизи и камеди, жирные масла, фитонциды, нафтохиноны, пигменты, ферменты, минеральные соли, микроэлементы и др.
Необходимо отметить, что лечебное действие растений в ряде случаев бывает связано не с каким-либо одним веществом, а со всем естественным комплексом веществ, входящих в него. В этом случае применение чистого действующего вещества не дает того лечебного эффекта, какой дает применение самого растения или суммарной вытяжки из него (например, валериана, шиповник, наперстянка, левзея и др.)
Формы применения лекарственных растений.
Лекарственные растения применяются с лечебной целью в виде различных лекарственных форм. Выбор формы зависит от многих условий: от характера заболевания, от части растения, из которой готовится лекарственная форма, и путей применения лекарства.Наиболее простой лекарственной формой являются п о р о ш к и, представляющие собой мелко измельченные части растений (листья, плоды, корни, корневища). В домашних условиях из корней и корневищ порошки можно приготовить на кофейных мельницах. В целом во врачебной практике порошки из лекарственных растений применяются редко.
Наиболее часто растительное лекарственное сырье применяется в виде н а с т о е в и о т в а р о в. Способы приготовления их приводятся нами в соответствии с Государственной фармакопеей СССР.
Настои и отвары представляют собой водные вытяжки из лекарственного растительного сырья. Настои обычно готовят из мягких частей растения: Листьев, цветков, стеблей (травы); отвары — из грубых частей: корней, коры, корневищ. Растительное сырье измельчают: листья, цветы — до частиц размером не более 5 мм, стебли, кору, корни, корневища — не более 3 мм, плоды и семена — не более 0,5 мм. Измельченное сырье отвешивают, высыпают в эмалированный или фарфоровый сосуд, обливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Настой нагревают в течение 15 мин., отвары — 30 мин. при частом помешивании. После нагревания сосуд охлаждают при комнатной температуре (отвары—10 мин., настои — не менее 45 мин.), после чего процеживают и остаток отжимают. Готовые вытяжки доводят водой до нужного объема. Если отвары готовятся из растительного сырья, содержащего дубильные вещества (корневища змеевика, бадана, кровохлебки), то процеживают немедленно после снятия сосуда с водяной бани. Из большинства растений настои и отвары готовятся в соотношении 1:10, то есть из одной весовой части измельченного сырья готовится десять частей настоя или отвара. Из растений, содержащих сильнодействующие вещества, настои и отвары готовят в соотношении 1:30 (трава горицвета, корень истода, корневище и корень валерианы, трава ландыша, спорынья), из ядовитых растений — в соотношении 1:400 (трава термопсиса, живокости, семена мордовника, корневище чемерицы). При необходимости комбинации настоев с другими лекарствами (настойками, экстрактами и порошкообразными лекарственными веществами) их добавляют уже в готовые охлажденные и профильтрованные отвары и настои. Так как настои и отвары быстро портятся, то их готовят не более чем на 3—4 дня и хранят в прохладном месте. Готовые настои и отвары принимают внутрь чайными, десертными или столовыми ложками, стаканами.
В народной медицине, в домашних условиях чаще настои и отвары готовят без кипячения. Для этого лекарственное сырье заливают крутым кипятком, плотно закрывают и настаивают 4—8 часов, после чего процеживают, остаток отжимают и полученное извлечение фильтруют. Считается, что без кипячения лучше сохраняются действующие вещества растений. Хранить такие настои можно не более одних суток.
При различных кожных заболеваниях, поражениях слизистых оболочек настои и отвары применяют наружно в виде обмываний, ванн, примочек, компрессов и иногда в виде клизм. В этом случае их можно готовить более концентрированными (1:5). Настои и отвары, кроме действующих, содержат значительное количество балластных веществ, извлекаемых водой из растительного сырья.
Из лекарственных растений на фармацевтических заводах и в специально оборудованных лабораториях готовят настойки и экстракты, относящиеся к галеновым препаратам.
Н а с т о й к и, как правило, представляют собой спиртовые вытяжки из растений (чаще всего на 70-градусном спирте). Измельченное сырье заливают в плотно закрывающемся сосуде спиртом и настаивают при комнатной температуре в течение 7 дней, периодически перемешивая. По истечении указанного срока жидкость сливают, остаток отжимают, промывают спиртом такой же крепости и доводят количество фильтрата до нужного объема. Из большинства растений настойки готовят в соотношении 1:5, из сырья, содержащего сильнодействующие вещества,— 1:10. Настойки — стойкие препараты, хранятся длительное время (до нескольких лет) при комнатной температуре в темном месте в плотно закрытой стеклянной посуде. Они содержат большое количество действующих веществ, поэтому дозируются каплями (обычно 10—30 капель, реже меньше или больше). В домашних условиях настойки часто готовят на водке.
Э к с т р а к т ы представляют собой сгущенные вытяжки из лекарственного растительного сырья. Чаще бывают, как и настойки, спиртовыми, реже эфирными или водными. В зависимости от консистенции различают жидкие, густые и сухие экстракты. Жидкие готовят в соотношении 1:1, густые представляют собой вязкую массу, содержащую не более 25% воды, сухие — сыпучую массу. Приготовление экстрактов более сложно, чем настоек, поэтому изготовляются они только на заводах. Дозы их еще меньше, чем настоек. Дозируются они каплями или по весу.
Кроме галеновых, из растений часто готовят на заводах н о в о г а л е н о в ы е п р е п а р а т ы, представляющие собой максимально очищенные от балластных веществ водные, реже спиртовые вытяжки. Их можно применять не только внутрь, но и для инъекций. Новогаленовые препараты для инъекций выпускают в ампулах, для внутреннего применения— во флаконах.
В последние годы в связи с успехами фитохимии все большее применение во врачебной практике находят чистые действующие вещества растений, получаемые на заводах (отдельные алкалоиды, гликозиды и др.). Широко во врачебной практике применяются с б о р ы или ч а и — смеси высушенных и измельченных лекарственных растений, иногда с добавлением минеральных лекарственных веществ. Сборы предназначены для приготовления из них в домашних условиях настоев и отваров, полосканий и припарок, лечебных ванн.
В связи с трудностью точной дозировки в сборах обычно не назначают ядовитые и сильнодействующие лекарственные растения. Выпускается значительное количество сборов, утвержденных Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР и поступающих в аптеки. На упаковке их всегда указывается, в каких соотношениях их готовить. Наружно лекарственные растения, кроме настоев, можно применять в виде мазей, свежего сока и листьев.
Мази готовят из порошков растений, экстрактов, настоек и свежего сока. В качестве основы при изготовлении мазей берут вазелин, ланолин, несоленое свиное сало и коровье масло. Мази, приготовленные на сале и масле, легко проникают в кожу и оказывают более глубокое действие, чем мази на вазелине. Однако нужно помнить, что они быстро портятся. Довольно часто с лечебной целью применяют свежий сок растений как наружно, так и внутрь. Для сохранения его впрок добавляют не менее 20 процентов спирта.
Сбор, сушка и хранение растительного лекарственного сырья.
Правила сбора сырья.
Лекарственные растения собирают в те периоды их вегетации, когда они содержат максимальное количество биологически активных действующих веществ. Известно, что у различных растений они накапливаются неодинаково; у одних локализируются в корнях и корневищах, у вторых — в стеблях и листьях, у третьих — в семенах и лишь у некоторых растений распределены равномерно во всех его частях. Поэтому при заготовке нужно знать, в какой части накапливается лекарственное вещество. Содержание действующих веществ в одном и том же органе неодинаково в зависимости от фазы вегетации растений, времени года. Поэтому ценность лекарственного сырья зависит от сроков его сбора.В конце книги дан календарь сбора всех описанных в ней лекарственных растений. Однако приведенное в нем время сбора нужно считать ориентировочным, так как оно весьма существенно может изменяться в зависимости от зоны края. В степной зоне вегетация растений весной начинается на 7—14 дней раньше, чем в предгорной и горной зонах, так же раньше и заканчивается. Так, у чемерицы надземная часть в степной и лесостепной зонах Алтайского края отмирает в начале августа, а в горной зоне — лишь в сентябре. Значительные колебания в сроках вегетации растений могут быть по годам в зависимости от погодных условий (ранняя или поздняя весна, дождливое или засушливое лето и др.). Вот почему в приведенный календарь на основании фенологических наблюдений необходимо вносить соответствующие коррективы для каждой зоны края.
Надземные части растений (листья, цветки, плоды) собирают лишь в хорошую погоду, так как растения, увлажненные росой или дождем, плохо сохнут, портятся при сушке и в них снижается содержание действующих веществ. Подземные части растений (корни, корневища и клубни) можно собирать в любую погоду, так как после выкопки их моют. После заготовки их следует быстро доставить к месту сушки.
При заготовке лекарственного сырья с целью сохранения сырьевой базы собирают лишь часть эксплуатационных запасов его. В противном случае может наступить истощение или даже полное исчезновение отдельных видов растений, особенно тех, у которых сырьем является все растение или подземные части. Как уже указывалось, ежегодный объем заготовок для надземных частей лекарственных растений не должен превышать 60—80% их эксплуатационного запаса, а для подземных — 20—30% (Ивашин, 1966).
П о ч к и растений собирают ранней весной (обычно в марте — апреле), когда они набухли, но еще не тронулись в рост. В это время они наиболее богаты бальзамическими и смолистыми веществами. Период распускания почек продолжается довольно короткий промежуток времени, исчисляющийся днями. Во время набухания почки увеличиваются в объеме, раздвигаются почечные чешуйки, на которых появляются светлые полоски и каемки. Сбор почек заканчивается тогда, когда они лопаются, то есть почечная верхушка начинает зеленеть. Крупные почки, например, сосны, срезают ножом, а мелкие (березы) срезают вместе с ветвями, после чего сушат и обмолачивают.
К о р у растений заготовляют в период весеннего сокодвижения (в апреле — мае). В это время она легко отделяется от древесины. Собирают только гладкую кору с молодых ветвей и стволов, так как старая, растрескивающаяся кора с толстым мертвым пробковым слоем содержит мало действующих веществ. Кору, покрытую кустистыми лишайниками, также не собирают, в крайнем случае ее очищают ножом. Чтобы снять кору, на ветках и стволах острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 20—50 см один от другого, соединяют их одним-двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или трубочек. Чтобы дерево не погибло, на стволах и ветвях оставляют неснятые полоски коры.
Л и с т ь я начинают собирать тогда, когда они достигнут нормальных размеров. Сбор их может продолжаться в течение всего лета до увядания растения, но лучший срок — начало цветения. Листья обрывают руками, реже срезают ножами, ножницами, секаторами. Толстые сочные черешки листьев (вахта, мать-и-мачеха), затрудняющие сушку сырья, при сборе удаляют. У крапивы листья собирают с предварительно скошенного и подвяленного растения, когда они теряют жгучесть. У брусники, имеющей мелкие кожистые листья, срезают ветви растения, после сушки их обмолачивают, отбрасывая стебли. Нельзя собирать листья поблекшие, покрытые ржавчиной, поврежденные насекомыми.
Ц в е т к и и с о ц в е т и я собирают в начале цветения, когда они содержат наибольшее количество действующих веществ, меньше осыпаются при сушке и лучше сохраняют свою окраску. Обычно их собирают вручную. Цветки — самые нежные части растения. Их нельзя уплотнять в корзинах во избежание самосогревания и последующего потемнения сырья при сушке. Сушить их нужно сразу же после сбора и беречь от прямого солнечного света.
Т р а в о й называют всю надземную часть травянистых растений. Собирают ее у большинства растений в начале цветения, срезая ножами, серпами, секаторами без грубых приземных частей. У некоторых растений траву собирают во время полного цветения (зверобой, росянка). При сплошных зарослях скашивают косой и выбирают нужные растения. У некоторых растений (полынь, зверобой, пустырник, череда) срезают только цветущие верхушки и боковые цветущие веточки. У полукустарников срезают надземную часть, высушивают, обрывают или обмолачивают листья и цветки, после чего безлистные стебли выбрасывают (тимьян). У однолетних растений тонкие корни при их выдергивании оставляют вместе с травой (сушеница топяная).
П л о д ы и с е м е н а собирают при полном созревания их, после чего семена досушивают и проветривают, удаляя посторонние примеси.
У растений с неодновременно распускающимися соцветиями созревание плодов растянуто но времени. У них верхушки растений срезают, когда созреет половина плодов, после чего их связывают в пучки и подвешивают для созревания, а затем обмолачивают (тмин). Сочные плоды (ягоды) собирают в начале созревания, так как перезревшие легко мнутся, и затем портятся. Плоды шиповника лучше собирать за несколько дней до полного созревания, когда они приобрели красно-оранжевую окраску, но стенка еще упругая и не мнется при транспортировке. Собранные плоды должны быть быстро доставлены к месту сушки.
К о р н и и к о р н е в и щ а, к л у б н и и л у к о в и ц ы собирают обычно в конце лета — осенью, в период отмирания надземных частей, когда растение переходит в стадию покоя. В это время они крупнее, мясистее и содержат больше действующих веществ. При очень позднем сборе трудно найти растения. Однако в это время в них и содержится максимум действующих веществ. Можно заготавливать корни с корневищами и ранней весной, до начала отрастания надземных частей. Но этот период очень короток. Кроме того, при отсутствии надземной части найти место произрастания растения бывает трудно, а при появлении молодых побегов с листьями корни становятся дряблыми и содержание действующих веществ в них невелико. Корин с корневищами выкапывают лопатами, специальными копалками, вилами, отряхивают от земли, отрезают всю надземную часть, удаляют отмершие и поврежденные части их и моют в холодной проточной воде. Мелкие корни и корневища удобно мыть в корзинках, погружая их в воду. Толстые корневища и корни разрезают вдоль, чтобы было удобно промывать и в дальнейшем сушить их. Промытое сырье обсушивают, раскладывая его на подстилке, после чего отправляют на место сушки. В тех случаях, когда лекарственные растения произрастают на значительных массивах, их можно выкапывать плугами, а затем собирать вручную (солодка).
Правила сушки сырья.
Собранное сырье после первичной обработки должно быть быстро высушено. При несвоевременной сушке, оставлении сырья на ночь вследствие продолжения жизнедеятельности клеток и активности ферментов разрушаются действующие вещества, содержащиеся в растениях (гликозиды, алкалоиды), размножаются микроорганизмы и грибки, что ведет к загниванию и плесневению сырья. Поэтому чем быстрее проведена сушка, тем выше качество сырья.Характер сушки зависит от вида сырья, от содержащихся в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла, сушат медленно, при температуре не выше 30—35°С, так как при более высокой температуре масло испаряется (тимьян, душица). Алкалоидо- и гликозидосодержащее сырье сушат при температуре 50—60°С, при которой прекращается деятельность ферментов в растениях, разрушающих гликозиды (горицвет, желтушник и др.). Сырье, содержащее витамин С (аскорбиновую кислоту), сушат при температуре 80—90°С во избежание окисления его (плоды шиповника, листья первоцвета). В зависимости от погоды сушат с использованием естественного и искусственного тепла. В хорошую погоду сушат на открытом воздухе, на солнце, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, в плохую погоду— в сушилках, печах и духовках. Быстро сохнут растения на чердаках под железной крышей, особенно если там имеются открывающиеся окна для вентиляции.
Надземные части (листья, цветки, стебли) и подземные части растения, содержащие эфирные масла и гликозиды, сушат, защищая их от солнечного света. Корневища с корнями остальных растений, а также плоды и семена можно сушить на солнце. При сушке сырье нужно периодически перемешивать. Сушка считается законченной тогда, когда корни, корневища и кора при сгибании не гнутся, а с треском ломаются, листья и цветки растираются в порошок, а сочные плоды в руке, не склеиваются в комки и не мажутся.
Готовое высушенное сырье упаковывают в соответствую тару (мешки, ящики, тюки, кипы), к которой прикрепляют бирки с указанием наименования сырья, его веса, времени,заготовки. Хранят его в сухих, темных, чистых помщениях. Ядовитые и сильнодействующие растения необходима хранить отдельно от прочих.
Качество лекарственного сырья, заготавливаемого в нашем стране по линии «Лекарстреста», Центросоюза и Главного аптечного управления, регламентируется Государственными стандартами (ГОСТ), общесоюзными стандартами (ОСТ), межреспубликанскими техническими условиями (МРТУ) и статьями Государственной фармакопеи (ГФ). Требования, предъявляемые ими к различным видам растительного сырья, приведены при описании отдельных растений. Для определения качества лекарственного сырья и соответствия его стандартам на приемных пунктах и в аптеках проводят соответствующий товароведческий анализ.
Алтайские горы расположены в самом центре Азии на территории сразу четырех государств: России, Казахстана, Китая и Монголии. Алтаем принято называть российскую часть горной системы.
Алтай - уникальное место. На стыке природных зон, в самом центре материка, на равном удалении от Тихого, Индийского и Северного ледовитого океанов природа создала удивительный край синих озер, высоких утесов, непроходимой тайги, сухих степей и обширных и богатых лугов. Здесь русское старообрядчество давно смешалось с культурой Азии, здесь скакали конницы Чингисхана, а первопроходцы искали путь в загадочную Шамбалу. Алтай - это своеобразный микс азиатского колорита и славянского мира, архаика и современность "в одном флаконе".
Столь же уникальна и природа Алтая. Большую часть территории занимают горы, сплошь изрезанные речными долинами и межгорными котлованами. На Алтае насчитывается свыше 200 тысяч рек и озер, и в большинстве своем это горные реки - с чистейшей водой, сильным течением, крутыми порогами и сильными перепадами.
Вся территория Алтайского края занимает чуть больше 167 тысяч кв. км. И на таком относительно небольшом пространстве представлено сразу 6 природных зон: тундра, лес, степь, полупустыня, субальпийская и альпийская зоны.
В 2002 году сразу 5 природных объектов на Алтае были включены во Всемирный список природного наследия ЮНЕСКО.
Растительный мир Алтая
Своеобразие растительного мира Алтая обусловлено неординарностью рельефа, особыми климатическими условиями и особенностями исторического развития. Здесь представлены практически все растения, характерные для северной и центральной Азии и европейской части России.
Одно из самых известных чудес Алтая - ленточные сосновые боры. Такого природообразования нет больше нигде в мире. Сразу пять лет сосновых боров тянутся параллельно друг другу от Оби до Иртыша. Биологи объясняют удивительное расположение растений тем, что в доисторическую эпоху большую часть Алтая занимало море. Со временем воды моря стекали в сторону Аральского бассейна. И по пути, на месте образования ложбин, стали расти сосны.
Второе чудо Алтая - черневая тайга. Здесь сосны растут рядом с пихтами, а могучие сибирские кедры окружены кудрявыми березами. Очень распространены лиственные леса. Алтайская лиственница высоко ценится в строительстве.
И огромное количество кустарников: малина и калина, черника и смородина, рябина и черемуха. Весной склоны гор выглядят весьма живописно. То тут, то там сплошным ковром тянутся заросли жимолости и голубики, малиново-фиолетовыми дорожками стелется вечнозеленый маральник. Растут здесь дунарские рододендроны и сибирский багульник, лапчатка и сочная облепиха.
Равнинная часть Алтая изобилует высокими травами. Нередко встречаются колки - маленькие рощицы, где растут осины, березы, тополи и клены. А сколько здесь цветов! Небесно-голубые колокольчики и сапфировые тюльпаны, оранжевые огоньки и белоснежные ромашки, солнечно-желтые лютики и разноцветные гвоздики. Не удивительно, что алтайский мед считается самым вкусным в России.
Всего в Алтайской республике насчитывается свыше двух тысяч видов растений, из них 144 занесены в Красную книгу.
Животный мир Алтая
Богатство алтайской фауны также объясняется разнообразием ландшафта. Высоко в горах обитают орлы-беркуты, для которых добычей служат мыши, суслики и сурки.
В таежных алтайских районах водятся грозные росомахи и бурые медведи, огромные лоси и хищные рыси, пушистые горностаи и забавные бурундуки. С дерева на дерева перелетают белки, под деревьями роют норы кроты и зайцы. А в наиболее буреломных местах скрывается самый ценный алтайский зверек - соболь.
На равнинах водятся лисы. Нередко встречаются и волки. Но больше всего тушканчиков, хомяков и несколько видов сусликов.
Алтайские водоемы - излюбленные места обитания ондатры и бобров. Здесь же живет огромное количество птиц: утки и бекасы, чирки и серые гуси, журавли и чайки. Во время перелетов на болотах и озерах Алтая останавливаются лебеди и северные гуси.
А вот пресмыкающихся на Алтае немного. Самым ядовитым считается щитомордник, а самым крупным - узорчатый полоз, достигающий в длину 1 метра. Есть необычные живородящие ящерицы, немало гадюк - степных и обыкновенных.
Озера и реки славятся обилием рыбы. В реках ловят окуней, пескаре й, ершей. Самая главная река Алтая - Обь, где водятся судак, стерлядь и лещ. А на алтайских озерах добывают неплохой улов щук и окуней.
Климат на Алтае
Климат Алтая отличается своей пестротой и контрастностью. Так, в северных районах лето теплое и засушливое, а зима мягкая и малоснежная. Зато в горах лето знойнее, а зима суровее.
Самая холодная точка Алтая - Чуйская степь. Средняя зимняя температура держится на отметке минус 32ºC. Здесь же зафиксирован и абсолютный минимум - 62 градуса мороза. К холодным районам относят также плато Укок и Курайскую котловину.
Зимние морозы устанавливаются в конце ноября. А снег лежит вплоть до середины апреля. Затем короткая и бурная весна сменяется теплым летом. Причем в равнинной части лето жарче и засушливее. Уже в конце августа наступает пора листопадов и прохладных ветров. Осень к началу сентября полностью вступает в свои права.
А вот Чемал, Кызыл-озек, Беле и Яйлю считаются теплыми районами Алтая. Зимой температура редко опускается ниже минус 10ºC. Это объясняется тем, что эти районы расположены недалеко от Телецкого озера и здесь часто дуют фены - сухие и теплые ветры.