Экзотическая культура розмарин. Как вырастить её из семян и черенков в Подмосковье. Розмарин выращивание Розмарин сбор урожая

Происхождение этого рода растений, являющихся представителями семейства Яснотковые (Губоцветные), приписывают Древнему Средиземноморью.

Род распространялся прямо на морских берегах, требуя умеренной влаги, а также яркого света. На сегодня изучено около 5 видов, самый популярный и привычный, из которых – Розмарин обычный, или лекарственный.

Ученые имеют два взгляда на происхождение названия:

1. Греч. «низкий бальзамический куст».
2. Лат. «приморская роса».

Метафора второго варианта более приближена к истине, поскольку по свидетельствам греков, розмарин вырастал прямо из луж, образованных выброшенными на берег волнами.

Внешние признаки кустарника:

1. Вечнозеленая продолговатая листва, похожая на иголки.
2. Нежно-голубые, белые или розовые цветки.
3. Сильный аромат, привлекающий человека, но отпугивающий животных-вредителей.
4. Максимальная высота куста – около 2-х м.

Идеальные условия для розмарина

Образование стольких полезных характеристик предполагает соблюдения многих условий. Розмарин прихотлив и щепетилен. Поэтому необходимо внимательно контролировать процесс его развития с первого до последнего этапа.

Факторы, оказывающие положительное влияние на кустарник:

1. Источник обильного естественного тепла и света (солнечные лучи).
2. Рыхлый суховатый грунт.
3. Воздух умеренной влажности.
4. Периодический полив.

Отрицательное воздействие на многолетник оказывают:

1. Ветер.
2. Тень.
3. Чрезмерная влага.
4. Кислая среда (почва).
5. Мороз ниже 10°С.

Как правильно произвести посадку в открытом грунте

Посадка среди пространства открытого грунта совершается либо при участии семян растения, либо подготовленной рассады.

Предварительно выращенные всходы розмарина, посаженные на глубине 0,5 см без утрамбовки грунта, можно высаживать в мае: начале или середине. Кустик желательно присыпать сверху рыхлой землей.

1. Выбор времени для посадки

Морозы способны погубить многолетник, поэтому рассаду целесообразно выращивать по окончании зимы – февраль или март отлично подойдут. Спустя месяц пересадить в горшки. Когда заморозки пройдут, растения готовы оказаться среди открытой местности.

2. Выбор места и подготовка почвы

Умеренно влажный рыхлый грунт при идеальном раскладе имеет такой состав:

1. Песок.
2. Дерновая, лиственная земля.
3. Перегной.

Соотношение указанных элементов – 1:4:2.

3. Процесс посадки в открытый грунт

Тщательно подготовленную почву следует умеренно увлажнить; семена (или всходы) растения посадить на глубине от 3 до 4 сантиметров. Сверху поместить немного рыхлого грунта. Хорошая аэрация – залог успешного результата.

Уход за растением

1. Обрезка

Капитальная обрезка кустов совершается каждые 7-8 лет (по уровень грунтовой поверхности). Таким образом, новым побегам предоставляется шанс продлить период существования розмарина.

Формирующая (косметическая) обрезка производится, когда на пороге первые месяцы весны. Важно не переусердствовать с отделкой кустов: побеги могут не успеть возобновиться до конца сезона, то есть будут вынуждены погибнуть.

2. Подкормка

Самые распространенные удобрения для розмарина:

1. Раствор коровяка (пропорция – 1/5).
2. Минеральная или органическая подкормка, содержащая фосфор (для осени), азот (для весны).

Оптимальная частота – 1-2 раза ежемесячно, а лучшее время – март-сентябрь.

3. Полив

Важным нюансом ухода за ароматным многолетником является соблюдение умеренной влажности почвы, которая стала средой его обитания. Если погодные условия предвещают обильные осадки, дополнительный полив не требуется. Летний период требует увеличения пропорции воды.

Если переборщить с поливом – розмарин достаточно быстро пожелтеет. После каждого полива (или дождя) рекомендуется осуществлять рыхление почвы.

4. Рыхление и прополка

Эти процессы являются обязательными действия во время ухода за кустом розмарина. Рыхление способствует росту многолетника; прополка от сорняков гарантирует достаточное количество минеральных веществ для корней.

5. Как укрывать

Климат Подмосковья вынуждает укрывать розмарин на зиму или же обрезать куст и пересадить в горшок, держа его при условиях домашнего тепла, поскольку морозы ниже 10°С способны уничтожить кусты. Однако зимняя прохлада необходима растению, иначе оно не зацветет.

Нужно сразу определиться: будет кустарник служить один сезон или дольше. Если второй вариант более по душе – следует пересадить растение: пускай зимует в доме.

Зимнее укрытие предполагает использование таких элементов:

1. Опилки.
2. Сухая листва.

6. Сбор урожая

Собирать урожай целесообразно, когда растение цветет. Этот период славится тем, что многолетник к этому времени успевает накопить максимальное количество эфирных масел.

Самым ценным продуктом считаются листья розмарина обыкновенного (лекарственного). Кулинария использует как ароматные свежие веточки, так и просушенные листки, свернувшиеся как трубочка.

Изящные верхушки подходят для подачи блюд как украшение, остальные листы сушат в тени. Несравненный запах даже засушенные и измельченные листья способны сохранять несколько лет; чтобы продлить этот срок советуют хранить приправу в тщательно закрытых стеклянных сосудах.

Вкусовая палитра розмарина:

1. Камфара.
2. Эфир.
3. Сосна.
4. Лимон.

Употребление продуктов, приготовленных при участии многолетника, способно тонизировать и успокаивать человека, стимулировать систему мозгового кровообращения, а также укреплять память. Источниками пользы являются эфирные масла, смолы и камфара.

Другие положительные действия, оказываемые химическим составом растения:

1. Спазмолитическое.
2. Противовоспалительное.
3. Мочегонное.
4. Отхаркивающее.

Именно поэтому очень популярны чаи, отвары, настои, сделанные на основе листьев розмарина.

7. Болезни и вредители

Розмарин славится стойкостью к болезням разного рода. Кроме того, его сильный запах отпугивает животных, среди которых грызуны и прочие вредители. Главные враги многолетника – ветер и тень, так что садоводу нужно сосредоточиться на них.

Типы размножения

Способы размножения кустарника:

1. Семена.
2. Отводки.
3. Черенки.
4. Вегетативное деление.

Самый распространенный способ – первый из указанных. Семена розмарина предварительно замачивают и неглубоко высаживают в умеренно увлажненную почву.

Расстояние между будущими кустами зависит от объема, ожидаемого садоводом, в среднем это – 10-сантиметровая дистанция. Семена готовы произрастать при температурных условиях диапазона +12-22°С. Особо плодотворная почва для такого посева – смесь гравия с торфом (равная пропорция).

Чтобы размножить растение черенками, нужно в конце июня отделить свежие побеги (длина – около 8 сантиметров; наличие минимум трех междоузлий).

Далее следует поместить их среди подготовленной почвы на глубине 6 сантиметров; дистанция между ними должна превышать 10 см, а желаемый угол посадки – около 45°. молодым побегам свойственно быстро наращивать корневую систему, поэтому этот способ особенно эффективен.

Эта культура растёт на Средиземноморском побережье и вбирает в себя его ароматы. Речь о розмарине – растении, одновременно пахнущем эвкалиптом, сосной и лимоном, а также едва уловимым лёгким бризом. Но даже если ваша дача находится не на берегу моря, а, например, в Подмосковье, заниматься выращиванием наиболее популярных сортов экзотического кустарника в открытом грунте тоже возможно, хоть и хлопотно. Разумеется, после посадки растению понадобится определённый уход, о правилах которого вы узнаете из статьи.

Вечнозелёный многолетник розмарин – родственник базилика , мяты , мелиссы, лаванды и пустырника. Немногочисленные его сорта могут достигать в высоту от 0,5 до 2 м. Листья этой культуры игольчатые, внешне напоминают хвою. Цветы – мелкие, голубовато-фиолетовые, белые, розовые. Если любоваться ими издалека или же рассматривать на фото, можно принять за ковёр.

Всего в природе насчитывается не более 5 видов розмарина. Самый популярный из них – лекарственный. Он подразделяется на несколько сортов. Среди отечественных наиболее известны такие:

• Росинка;
• Нежность;
• Вешняковский Семко.

Зарубежная селекция предлагает такие разновидности:

• Severn Sea;
• Prostratus;
• Roseus;
• Albiflorus и др.

Посадка растения в открытый грунт

Место для посадки выберите светлое и защищённое от сквозняков. Почву – рыхлую, лёгкую, желательно известковую. На улице должно быть достаточно тепло – тогда розмарин хорошо примется и не доставит хлопот с уходом. Обычно это вторая половина мая. Если вы хотите выращивать большие кусты, сажайте розмарин на расстоянии 0,5 м друг от друга. В ином случае достаточно даже минимальной дистанции в 10 см. После посадки обязателен полив.

Совет. Кустарник может расти на одном месте много лет. Если же вы захотите выкорчевать его и занять эту площадь овощными культурами, посадите после розмарина морковь, лук, чеснок.

Уход за культурой

Розмарин относится к засухоустойчивым культурам, но всё же без полива он долго не проживёт. Соблюдайте умеренность: при обильном увлажнении растение начнёт избавляться от листьев, при дефиците влаги – будет желтеть. После полива рыхлите грунт и удаляйте сорняки. В марте-апреле занимайтесь формированием куста. Если вашему розмарину уже около 7-8 лет, омолодите куст, обрезав его до уровня почвы.

Сорта этой декоративной культуры не любят холода, поэтому зима в Подмосковье может оказаться для них губительной. Если живёте в средней полосе России, помните: полноценный уход за экзотическим розмарином невозможен без защиты его от морозов. Самый верный способ – выкопать растение, пересадить его на зиму в контейнер и занести в светлое помещение, температура в котором не опускается ниже +16 oC. Если это невозможно, обрежьте розмарин до уровня земли, засыпьте опилками или листьями. Сверху соорудите небольшой купол из хвойных веток.

Удобрение и подкормка розмарина

В фазу активной вегетации (с весны до осени) растение нуждается в регулярном удобрении. Подойдут комплексные минеральные препараты. Периодичность их внесения – дважды в месяц. Весной розмарину также понадобятся азотные удобрения, осенью – фосфорные. Некоторые дачники применяют коровий навоз: органику разводят водой в пропорции 1:5.

Совет. Зимой розмарин может обойтись без подкормок. Если же считаете, что растение нуждается в удобрениях, вносите их не чаще 1 раза в 1-1,5 мес.

Размножение растения черенками и другими методами

Природа предусмотрела 4 способа размножения декоративного кустарника:

• делением куста;
• черенками;
• отводками;
• с помощью семян.

Черенкование – метод наиболее надёжный и проверенный многими садоводами. Освоить его несложно:

1. Осенью нарежьте с однолетних побегов отрезки длиной 8-10 см. На каждом должно быть 3-4 междоузлия.
2. Удалите нижние листья. Обработайте нижние срезы препаратом, который стимулирует образование корней.
3. Поместите черенки в воду, речной песок или рыхлый, плодородный грунт.
4. Обеспечьте подходящие условия и уход:

• отсутствие прямых лучей солнца;
• тепло;
• ежедневное опрыскивание.

Черенки пустят корни примерно через месяц. После этого рассадите их в отдельные ёмкости, диаметр которых не превышает 10 см. Через неделю прищипните верхушки, чтобы активизировать ветвление.

Размножение методом деления куста применяется, в основном, для комнатного розмарина. Два других способа можно использовать в открытом грунте. Если у вас есть семена, поместите их на несколько часов в воду: пусть набухнут. Затем посейте во влажный песок на глубину 0,3-0,4 мм и прикройте плёнкой. Регулярно опрыскивайте будущие всходы и держите их в тепле (около +22…+25 C).

При таком уходе ростки проклюнутся через 1,5-2 мес. После этого снимите плёнку и поставьте контейнеры ближе к свету. Не забывайте про полив отстоянной водой. К посадке на улице розмарин будет готов, когда достигнет высоты 7-8 см.

Размножение отводками выглядит так:

1. Побег, который растёт близко к земле, наклоняют и закрепляют в этом положении.
2. Отводок прикапывают, оставляя свободной только верхушку.
3. Побег поливают вместе со всем кустом.
4. Когда верхушка начинает расти, отводок отделяют и высаживают на грядку или в контейнер.

Болезни и вредители культуры

Удивительно, но факт: в условиях открытого грунта растение чрезвычайно устойчиво к большинству недугов и насекомых. Некоторые дачники полагают, что хороший «иммунитет» связан с сильным ароматом, который источает кустарник. Ведь запах этой культуры даже отпугивает некоторых вредителей: слизней, улиток, тлю. Как бы там ни было, но это неоспоримое достоинство существенно облегчает уход за розмарином.

Внимание! Если вы занимаетесь выращиванием культуры не в открытом грунте, а на подоконнике, будьте готовы защитить его от белокрылки и белой мучнистой росы.

Розмарин: сочетание с другими растениями и применение

Для выращивания этого душистого многолетника можно подобрать участок, рядом с которым посажены вьющаяся фасоль и другие бобовые, разные сорта капусты, морковь, лук, острый перец. Вариантов удачных сочетаний немало. Розмарин улучшает вкус овощных культур и благоприятно влияет на их рост. Избегать стоит разве что совместной посадки с огурцами, которые в принципе не любят соседства душистых трав.

Розмарин – это не просто экзотическое декоративное растение, выращиванием и размножением которого можно заниматься в открытом грунте или на подоконнике. Он полезен при многих болезнях, а также широко используется косметологами для создания средств по уходу за кожей и волосами. Добавляют эту душистую культуру и в самые разные блюда. Их рецепты с фото всегда можно найти в кулинарных книгах или на тематических сайтах. Особенно гармоничным считается его сочетание с сыром, а вот комбинация с овощами красного цвета получается неудачной. Большое количество достоинств – хороший стимул для посадки и размножения разных сортов розмарина на своём дачном участке.

Многие дачники, насмотревшись кулинарных передач, заинтересовались таким растением как розмарин, и теперь решают, как его выращивать в открытом грунте. Ведь эту пряность так классно добавлять к мясным блюдам. Нам же понадобилось вырастить это растение для отпугивания комаров, и прямо скажем, подружились с ним не сразу.

Розмарин: как выращивать в открытом грунте и как размножить растение

Эта пикантная зелень с древности применяется в кулинарии, ее вкус и аромат довольно сложный, и одновременно напоминает камфорный лавр, эвкалипт, сосну и лимон. Вкус как бы сладковатый и слегка острый.

Описание растения

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) или обыкновенный, более широко известный как просто розмарин – кустарник с ароматными вечнозелеными листьями и белыми, лиловыми, фиолетовыми или синими соцветиями.

Розмарин произрастает на севере Африки и в Южной Европе (Италия, Испания, Греция, южная Франция). Относится к семье губоцветных, которая включает также много других трав, полукустарников, кустарников, лиан и небольших деревьев. «Розмарин» дословно переводится как «морская роса». Растение вполне соответствует своему названию, так как во многих местах для выживания ему вполне хватает влаги морского бриза.

Розмарин: виды и сорта

В средиземноморье растение хорошо растет в открытом грунте без укрытия, поэтому его еще называют «розмарин садовый». Обычно у него прямостоящие веточки, но есть 2 популярные разновидности — ползучий или распростертый (Prostrate – с тонкими ярко-зелеными листочками стелющейся формы) и лавандовый (небольшой кустарничек с ярко фиолетовыми соцветиями). Сейчас в продаже множество сортов:

Выращивание розмарина

Розмарин культивируется как декоративное садовое растение, легок в выращивании, устойчив к вредителям. Без обрезки вырастает до больших размеров, сохраняя привлекательность на протяжении многих лет. Может использоваться для устройства низкой живой изгороди, фигурной стрижки кустов. Легко выращивать как контейнерную культуру.

Розмарин растет в рыхлых, хорошо дренированных суглинистых почвах, преимущественно на открытом солнечном месте. Предпочитает умеренно плодородные почвы (рН 7-7.8).

Как вырастить розмарин из веточки

Можно размножить с помощью побегов. Отделите от растения молодой 10-15 см побег, оборвите парочку нижних листьев и посадите его непосредственно в почву.

Мы именно так размножили покупной кустик, чтобы подстраховаться с зимовкой. Ведь только на третий год удалось его «приручить» на даче. Первый год его посадили на огороде и он, возможно, попал под водосток с крыши. Второй год не размножив, затащили на зимовку в дом, а он вдруг высох, бедняжка. Причину гибели так и не установили. Чудом сохранилось его посмертное фото, еле нашли:

Третий экземпляр начеренковали, посадили в разных местах для защиты от комаров , и один на зимовку опять в дом занесли. Перед зимовкой срезали кусты пониже и накрыли горшками с натолканным двойным слоем лутрасила. Отлично перезимовали кустики и в открытом грунте с укрытием, и на подоконнике. Но прошедшая зима была отнюдь не студеная, даже один экспериментальный куст прекрасно обошелся без укрытия. Так что теперь разобрались как выращивать розмарин в открытом грунте.

Черенки также дают корни в воде, просто перед погружением в воду надо обветрить ранки пару часиков:

Уход за садовым розмарином зимой

В теплых регионах страны, особенно вдоль южного побережья Черного моря, садовый розмарин может оставаться на открытом воздухе в саду в течение всего зимнего сезона, так как он может выдерживать низкие температуры до минус 8 °С. Однако в другой части страны растение легко замерзнет, особенно если низкие температуры держатся более 3-4 дней. Поэтому горшки с розмарином нужно убирать в помещение — в светлое и прохладное.

В целом, садовый розмарин устойчив к засухе, но не когда он растет в цветочном горшке. Корни растения ограничены небольшим количеством почвы и не могут получить достаточно воды, как в саду. Поэтому он требует большего полива.

Одним из наиболее важных условий для выживания садового розмарина зимой является обеспечение хорошего дренажа почвы. Полив следует проводить, когда почва на поверхности слегка высохла. Считается, что нужно поливать растение, когда на глубине 0,5 см почва уже сухая. Важно соблюдать режим полива.

Для растения также губительно чрезмерный полив, когда вода застаивается — это может привести к быстрому гниению корней, что приведет его к гибели.

Использование в народной медицине

Традиционно розмарин используется в народной медицине для улучшения памяти, снятия мышечной боли и спазмов, стимулирует рост волос, поддерживает нормальную работу сердечнососудистой и нервной систем. Применяют в качестве абортивного (вызывающего выкидыш), мочегонного средства, лечения расстройств желудка. Однако почти ни одно из этих медицинских свойств растения не подтверждены научными исследованиями на людях. Тем не менее, в одном из исследований было обнаружено, что долгосрочный регулярный прием розмарина препятствует тромбообразованию.

Лабораторные исследования подтверждают антиоксидантные и антимикробные свойства розмарина.

Розмарин в кулинарии

Листья используют в приготовлении блюд традиционной средиземноморской кухни. Они очень ароматны, имеют горький, вяжущий вкус. Добавляют к фаршам, начинкам, салатам, супам, соусам, маринадам, блюдам из баранины, свинины, курицы и индейки.

При горении листья источают острый горчичный запах, похожий на сжигаемую сосну, поэтому веточку розмарина бросают на угли для ароматизации блюд, готовящихся на барбекю. Наверняка, и в коктале он будет хорош.

Так что всем, живущим севернее Крыма, кто интересуется, как выращивать розмарин в открытом грунте, рекомендуем его срезать на зиму и укрывать. А для страховки пару веточек черенками забирать в дом для зимовки на солнечном подоконнике. А у вас какой опыт по выращиванию этого экзота?

Если вы хотите, чтобы в теплое время на даче или круглогодично в квартире рос кустик полезной пряности, необходимо знать, какой сорт посадить, как вырастить розмарин из семян, как ухаживать за ним.

Описание и свойства розмарина

Листья этого растения наверху - блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они - матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров. В естественных условиях своего произрастания розмарин со временем может вырасти до размеров небольшого дерева.

Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.

Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.

Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.

В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады. Щепотка измельченного сухого розмарина придаст приятный вкус картофелю, мягким сырам, сдобному тесту.

Садовые сорта розмарина

Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.

Сорта розмарина лекарственного:

• Miss Jessopp"s Variety;
• Fastigiatus;
• Tuscan Blue;
• Erectus.

• Лавандовый;
• Ползучий;
• Корсиканский распростертый;
• Corsica Prostratus;
• Venzano Prostrate.

Особенности выращивания розмарина

Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура +5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.

Проращивание семян розмарина

Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.

По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.

Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.

Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая. После трех-четырех подобных промываний семена замачивают на 4 часа в симуляторе роста, затем в воде и высаживают в грунт.

Посадка розмарина в открытый грунт

Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок. Обрезка - необходимая процедура для пряморастущего розмарина, а вот распростертый розмарин не нуждается в ней, но хорошо перенесет стрижку, если вам необходимы молодые побеги.

Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.

Зимовка розмарина в помещении

В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне. В начале или середине осени вы просто достанете емкость из земли и перенесите ее на зимовку в дом.

В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.

Черенкование и размножение розмарина

Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью. Поставьте его в затененное место в саду или на подоконник в квартире. Через 2 месяца произойдет укоренение.

Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.

Как выращивать розмарин - смотрите на видео:

Розмарин является одним из самых экзотических растений. Однако, несмотря на происхождение, его довольно просто вырастить на своем загородном участке. Данное растение отличается своеобразными листьями, которые внешне напоминает хвойные иголки. Кроме этого, розмарин хорошо всем знаком всем благодаря своим ароматическим и целебным свойствам.

Эта пряность входит в состав многих прованских трав, которые сегодня широко используются в кулинарии. Кроме этого, розмарин очень часто применяется в косметологии, а в некоторых случаях - даже в народной медицине.

Если говорить о посадке и уходе за розмарином в открытом грунте, то сегодня растение выращивают многие садоводы в центральной части России.

Распространение

Чаще всего встретить розмарин можно в Северной Америке, Турции, а также в южных частях Европы и на Кипре. В 1813 году это необычное растение впервые было высажено в Крыму, а точнее в ботаническом саду. Долгое время на полуострове из него изготавливали эфирные масла, которые обладали целебными свойствами и необычным ароматом.

Сегодня уход и посадка розмарина в в средней полосе РФ не вызывает сложностей. Хоть растению больше по нравусредиземноморский климат, оно хорошо переносит русские зимы. Главное - правильно высадить семена.

Уход и посадка розмарина в открытом грунте на Урале также не вызывают проблем. Дело в том, что в этом регионе преобладают очень сухие зимы. Такие условия считаются благоприятными для данного растения.

Описание

Розмарин относится к вечнозеленым кустарниковым растениям с игольчатыми листьями, которые внешне очень напоминают обычные еловые иголки. Во время цветения на кусте появляются светло-сиреневые, белые или розовые бутончики.

Листья растения покрыты темно-зеленой окантовкой (как показано на фото). Уход и посадка розмарина в открытом грунте имеют свои особенности. В условиях нашего климата в среднем он вырастает до 50-100 см. Однако бывали случаи, когда садоводы выращивали этот цветок высотой до полутора метров. В условиях теплого климата растение может даже превратиться в небольшое деревце. Разумеется, лучше всего оно растет в Средиземноморье.

Полезные свойства

Прежде чем изучить особенности ухода и посадки розмарина в открытом грунте в Подмосковье и других регионах центральной части России, стоит обратить внимание на характеристики растения.

Как известно, пряность выделяет огромное количество эфирных масел, аромат которых позволяет обеззаразить воздух в помещении. В древности считалось, что это растение способно бороться со скверной. Кроме этого, розмарин отличается противовоспалительным действием. Он также способствует быстрому вытягиванию гноя.

В этом растении есть огромное количество фолатов. Женщины лучше всего поймут эти необычные свойства розмарина, так как всем известно, что фолиевая кислота обладает омолаживающим эффектом. Кроме этого, в ней нуждаются беременные женщины. Дело в том, что фолиевая кислота помогает предотвратить образование дефектов нервной трубки плода, благодаря чему осуществляется синтез ДНК.

В растении есть витамин А. Его в розмарине содержится намного больше, чем в моркови. Кроме того, в нем присутствует около 40% суточной нормы витамина С. Это означает, что употреблять розмарин намного полезнее, чем капусту или даже лимоны. В нем содержится магний, калий, медь, марганец, кальций, а также железо. Последний компонент позволяет избавляться от анемии. Также он принимает активное участие в формировании гемоглобина в крови. Калий необходим человеку для контроля работы сердца. Магний оказывает антиоксидантное действие.

Именно поэтому уходом и посадкой розмарина в открытом грунте занимаются не только для того, чтобы получить необычную приправу, но и для оздоровления.

Если человек будет употреблять в пищу продукты, в которых содержится эта пряность, то он заметит, что его система пищеварения значительно улучшилась. В народной медицине розмарин часто рекомендуют принимать гипотоникам, так как это растение помогает повышать кровяное давление. Кроме этого, он снимает напряжение и стресс. Также он будет полезен растущему организму, так как пряность помогает значительно улучшить память, мозговое кровообращение и зрение. Если приготовить его вместе с лавандой, то эффект усилится.

Мужчинам также будет интересно это растение. Дело в том, что однолетние побеги розмарина очень часто используется в народной медицине при лечении импотенции, желудочных колик, ревматизма и прочих болезней, от которых часто страдает сильная половина человечества. Разумеется, не стоит забывать об удивительных вкусовых характеристиках пряности, именно поэтому ее очень часто используют в виде приправы в процессе приготовления овощных супов, мяса, жареной, рыбы, птицы и многого другого. Также розмарин добавляют в маринады.

Сорта

Сегодня данное растение получило огромное распространение на территории РФ. Однако далеко не каждый сорт розмарина подходит для выращивания в наших нелегких погодных условиях.

Тем, кто хочет самостоятельно осуществлять посадку и уход за розмарином в открытом грунте, рекомендуется обратить внимание на 2 вида этого растения: лекарственный и распростертый. Данные сорта прекрасно приживаются в климатических условиях центральной части страны и регионов, где зимы не отличаются повышенной влажностью.

Чаще всего садоводы отдают предпочтение распростертому сорту, который также подразделяется на несколько категорий. Среди них наибольшей популярностью пользуются лавандовый, ползучий и корсиканский распростертый розмарин. Данное растение способно вырастать лишь до 50-60 см, однако этого достаточно, чтобы заполучить на своем загородном участке или в квартире эту прекрасную и полезную приправу.

Чем болеет растение

Если заняться уходом и посадкой розмарина в открытом грунте, отзывы садоводов будут очень полезны. Согласно мнению опытных огородников, пряность может сильно пострадать только от неправильных условий содержания. Однако есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание.

Например, если на листве образовались белые пятна, то это свидетельствует о том, что пряность слишком сильно увлажняется, соответственно, нужно поливать ее чуть меньше. Если розмарин страдает от переизбытка влаги, он также будет отличаться не таким насыщенным ароматом. В этом случае стоит сократить объем воды для полива.

Из вредителей на него чаще всего нападает паутинный клещ. Чтобы предотвратить его появление, стоит постоянно увлажнять воздух рядом с растением. Для этого достаточно просто периодически опрыскивать его листву. Если же клещ уже поселился на пряности, то избавиться от него можно только при помощи химикатов.

Прежде чем обрабатывать пряность агрессивными препаратами, стоит покрыть землю полиэтиленом или другим материалом, в этом случае опасные яды не смогут проникнуть внутрь грунта и поразить корневую систему.

Особенности выращивания в саду

Так как на территории РФ на сегодня весенние заморозки не отличаются повышенной агрессивностью, то розмарин растет намного лучше, однако стоит учитывать, что холод является для него губительным. Именно поэтому специалисты рекомендуют не высаживать его слишком рано в открытый грунт.

Почва для розмарина должна быть достаточно рыхлой и содержать большое количество известняка. Также рекомендуется высаживать растения в тех местах, где меньше всего ветра. Не стоит забывать, что розмарин больше всего любит климатические условия Средиземноморья. Это означает, что кислая и слишком влажная почва ему не подойдет.

Если растение будет находиться в слишком затененном месте, то содержание эфирного масла в его листьях значительно снизится, однако если это не является принципиальной проблемой, то можно высаживать его где угодно.

Лучше всего розмарин растет в так как именно таких условий достаточно для его хорошего самочувствия.

Проращивание семян

В первую очередь, семена розмарина необходимо замочить, поместив их между 2 ватными дисками и смочив водой. После этого достаточно подождать 2-4 дня.

Далее готовится почва. Для этого необходимо смешать листовую землю, торф и песок (либо приобрести готовый грунт для рассады). Данный состав необходимо насыпать в подготовленную емкость и пролить водой. После этого нужно разложить по земле семена и немного присыпать их почвой. Лучше всего уложить сверху кусочек прозрачного целлофана и убрать заготовку в теплое место.

Как только покажутся первые всходы, можно перенести горшки на подоконник.

Посадка в открытый грунт

Учитывая погодные условия в России, высаживать розмарин рекомендуется в середине мая или тогда, когда наступают первые теплые деньки.

Однако лучше всего продумать все заранее. Для этого необходимо подготовить почву для ухода и посадки розмарина в открытом грунте осенью. Перед зимой нужно разрыхлить ее и обильно удобрить перегноем.

После высадки в открытый грунт растение нужно поливать по мере высыхания почвы.

Как переносит зимовку

К середине октября температура воздуха опускается до нулевой отметки. В этот период рекомендуется перенести растение в дом. В условиях +5 градусов розмарин будет прекрасно себя чувствовать. Однако для этого растение нужно очень аккуратно выкопать, не повредив при этом нежной корневой системы.

Для удобства розмарин обычно высаживают в большие горшки, которые закапываются в землю на загородном участке. Благодаря этому переносить растение на зимовку намного удобнее.

В заключении

Розмарин представляет собой удивительное растение, которое можно смело выращивать в средней полосе в большинстве регионов России. Главное - правильно ухаживать за пряностью и своевременно уносить ее в дом.