Как объединить вытяжку с вентиляцией на кухне. Правильное подключение вытяжки на кухне к вентиляции: пошаговая инструкция. Требования для подключения

Монтаж вытяжки на кухне предполагает ее подключение к вентиляции и электропитанию. Устройство по очистке воздуха устанавливают, как над электропечами, так и над газовыми. Главное учитывать высоту навеса при установке конструкции. Эту работу можно сделать своими руками, без обращения к специалистам, услуги которых стоят недешево.

Кухонные вытяжки с подключением к вентиляции

Это приточные вытяжки. Они работают в режиме отвода воздуха в воздуховод. Такие модели на 100% справляются с удалением запахов и пара от готовящейся еды. Также в торговых сетях можно встретить современные воздухоочистные устройства комбинированного типа. Они могут работать и в режиме рециркуляции воздуха, и выводить воздух в вентшахту.

Классификация вытяжек по способу монтажа

Встроенные. Монтируются в шкаф кухонного гарнитура, устанавливаются над плитой.
Подвесные. Устанавливаются на стену.
Островные. Крепятся к потолку. Располагаются посредине помещения.
Угловые. Монтируются в углу.

Любая из выбранных моделей по адаптивности к конкретному помещения и конструкции должна соответствовать действующим нормативам правил техники безопасности.

Какие инструменты потребуются

Перфоратор.
Гаечные ключи.
Молоток.
Шуруповерт.
Рулетка.
Уровень.

Особенности монтажа

Плоская встраиваемая вытяжка крепится в предварительно изготовленный шкаф без дна. Крепится на уровне средней полки. Размеры шкафа и вытяжки должны совпадать. Для подвода воздуховода в шкафу проделывается два отверстия в средней полке и на крыше встроенного гарнитура.

Отмеряв нужное расстояние (не менее 75 см) расстояние от поверхности плиты к вытяжке, можно приступать к монтажу вытяжки. На стене нужно отметить точки крепления. Используя перфоратор, делаются отверстия для пластиковых дюбелей. При помощи 2 саморезов крепится плоская вытяжка. Купольную конструкция будет надежно зафиксирована не менее, чем 4 крепежными элементами.

Какой мощности должна быть вытяжка

Необходимые эксплуатационные возможности воздухочистного устройства можно рассчитать по формуле:

Q — оптимальная мощность вытяжки

S – площадь помещения,

h – высота потолка кухни,

Обратите внимание! Согласно требованиям, воздух на кухне должен меняться 12 раз за час (требование санитарных норм) — именно поэтому в формуле присутствует показатель 12 . Цифра 1,3 – коэффициент минимального запаса. Он предполагает учет этажности постройки, длины и загрязненность вентшахты, длины и изгиба вентканала.

Также для расчетов можно воспользоваться специальным на нашем сайте.

Каким должен быть воздуховод

При монтаже встроенной вытяжки может использоваться пластиковые или металлические (гофра) воздуховоды.

Недорогой воздуховод — это гофра

Пластик

Чаще устанавливают пластиковые трубы – они легкие, с хорошей шумоизоляцией, легко монтируются. Трубы из ПВХ могут быть либо круглого сечения, либо прямоугольного. Установку вентканала производят вверху над навесными шкафами кухонного гарнитура. При покупке пластиковых труб необходимо приобрести «Г» образные переходы и герметик.

Гофра

Также чтобы соединить вытяжку с вентиляцией на кухне используют гофрированные воздуховоды – это более бюджетный вариант по сравнению с ПВХ материалами. Гофры производятся из тонкослойного алюминия. По шумоизоляции этот материал намного хуже пластика. Переходники покупать не надо, так фиксация обеспечивается за счет хомутов. Гофра растягивается до нужных размеров. При монтаже лучше, чтобы «гармошка» была хорошо вытянута – уровень шума снизится значительно.

Особенности устройства вентканалов вытяжки

Диаметр вытяжки должен соответствовать диаметру воздуховода. Если вытяжная труба будет меньше, то работать вытяжка будет в усиленном режиме, а это приведет к поломке двигателя вентилятора. Труба меньшего диаметра влияет и на шумоизоляцию – при работе оборудования уровень шума повысится в разы.

Необходимо чтобы все углы изгибов при монтаже вентканалов были больше 90 градусов. От этого зависит работа вентиляции. А количество этих самых изгибов нужно свести к минимуму. От этого зависит КПД вытяжного устройства для очистки воздуха. Лучше отдать предпочтение пластиковым системам с круглым сечением. В них не только не будет оседать грязь и пыль, но и сопротивляемость меньше при прохождении воздушных масс.

Важно! В схеме присутствует и установка клапанов – пластиковых или пленчатых.

Монтаж розетки

Прежде чем подсоединить вытяжку к вентиляции необходимо позаботится о наличии розетки. В идеале электромонтажными работами должен заниматься сертифицированный специалист. Однако, на практике, как известно, нередко приходится и это выполнять самостоятельно. При этом обязательным, кроме правил личной безопасности, является выполнение таких нормативов:

Розетку монтируют в месте над навесными шкафами кухонного гарнитура –на расстоянии 5 см или возле вентиляционной шахты – на расстоянии 20 см.
Устанавливать розетку на расстоянии меньше, чем 2 м от напольного покрытия нельзя.
Обязательно устройство заземления с силой тока не меньше 15 А.
Узел электророзетки, предназначенной для вытяжки, должен быть 15-амперным и больше.
При подключении к линии дополнительной розетки, просчитывается суммарная мощность всех подключаемых приборов (не более 4кВт). Если показатели выше, то вытяжку лучше разместить на отдельной линии.

Важно! Запрещено монтировать розетку у мойки или газовых/электрических плит. Нельзя устанавливать розетку за корпусом вытяжки. Нельзя устанавливать розетку по силе тока меньшую, чем необходимо для данного устройства. Провода должны быть с двойной изоляцией.

Как подключить вытяжку к вентканалу

Прежде чем подключить вытяжку к вентиляционному коробу, необходимо предварительно купить гофру диаметр сечения, которой подходит под данную модель, хомуты, герметик.
Гофра вставляется в заранее проделанные отверстия в навесном шкафу.
Фиксируется шкаф с продетым воздуховодом на стену.
Соединяется воздуховод вытяжки с вентканалом.
Чтобы провести вытяжку к вентиляции, необходимо гофру согнуть на выходе из навесного шкафа кухонного гарнитура. Также можно воспользоваться соединительными пластиковыми элементами для труб.
Для герметизации стыки обрабатываются силиконом. Герметизация системы вентиляции позволяет работать вытяжке без дополнительных затрат.

Важно! Гофра или труба из ПВХ закрепляется на с помощью переходников или хомутов. Герметизацию на данном участке можно не производить. Главное, чтобы переходник соответствовал размеру вытяжки.

Подключение вытяжки на кухне к вентиляции производится с учетом определенных параметров, а именно – расстояние между газовой плитой и вытяжным устройством должно быть 90 см. Если используется электроплита то 70 см. Этими стандартами не стоит пренебрегать. Минимальное расстояние от газовой печки должно быть 75 см, а для электропечей минимум – 65 см.

При установке вентиляционной трубы в вентшахту важно убедиться, чтобы вентиляционное отверстие полностью не перекрывалось, поэтому нужно установить специальную решетку. В ней есть специальный клапан, а также место крепления воздуховода. При работе вытяжного устройства клапан будет закрываться, а при отключении вытяжки, клапан откроется, способствуя естественной вентиляции. Если невозможно монтировать такую решетку, то в воздуховоде устанавливается обратный клапан.

Как подключить вытяжку на кухне к вентиляции чтобы не испортить интерьер? Следует всю вентиляцию спрятать под защитный кожух, который может быть сделан под цвет кухонного гарнитура. Часто в этих целях используют тонкий пластик. Заключительным этапом, является проверка работоспособности техники. Все элементы при установке необходимо крепить надежно, чтобы вытяжка не дребезжала при работе.

Все знают, что хорошая вентиляция на кухне- неотъемлемый элемент здорового микроклимата квартиры или частного дома. В помощь традиционному каналу системы естественной вентиляции, находящемуся под потолком, сегодня принято устанавливать кухонную вытяжку над плитой и/или вытяжной кухонный вентиляторов отверстие канала. Однако не все понимают, что неграмотно устроенная принудительная вытяжка может не только не дать желаемого эффекта, но и ощутимо ухудшить функционирование естественной системы вентиляции. Рассмотрим, как сделать вытяжку на кухне в квартире или доме эффективной и безопасной.

В процессе готовки в воздух выделяются различные вредные вещества. Их можно разделить на две группы: смертельно опасные и просто очень вредные.

Комфортная вентиляция в квартире в целом и на кухне в частности - залог чистоты и хорошего самочувствия

Опасные «кухонные» загрязнения

Угарный газ (монооксид углерода, CO) - ядовитое вещество, в высокой концентрации приводящее сначала к отравлению, затем к смерти человека. Владельцам электроплит не о чем беспокоиться, такая техника не является источником CO.

Монооксид углерода образуется при сгорании природного или биогаза, готовке в традиционной дровяной печи. Угарный газ особо опасен и потому, что не имеет запаха, человек может не почувствовать его присутствия и накопления в помещении. Монооксид углерода не поглощается угольными фильтрами, вытяжка, включенная в режиме фильтрации воздуха, бесполезна в борьбе с CO.

Отравление угарным газом весьма опасно. От него в своих жилищах погибает больше людей, чем от огня пожаров, цунами, наводнений и землетрясений вместе взятых

При каждом включении газовой конфорки или водонагревательной колонки в помещение попадает небольшое количестве не сгоревшего природного газа. Нормально функционирующая система естественной вентиляции рассчитана на подобный уровень выброса газа и вполне с ним справляется.

Иное дело, если появилась утечка из газового оборудования либо трубопроводов. Сам бытовой газ запаха не имеет, но в него добавляют «вонючую» отдушку - этилмеркаптан. Почувствовав «запах газа», необходимо сразу же открыть окна и вызвать аварийную службу.

Значительно повысить безопасность людей при использовании газового оборудования поможет установка датчиков утечки газа и наличия CO. Датчики в случае опасности могут издавать пронзительный сигнал, либо управлять сервоприводом, который автоматически отключает поступление газа из магистрали и уведомляет аварийную службу о проблеме.

Датчик утечки газа способен своевременно обнаружить в воздухе опасную концентрацию природного газа, пропана или бутана и сигнализировать об этом

Вредные загрязнения на кухне

Кухонный чад, выделяющийся при жарке продуктов. Представляет собой взвешенные в воздухе летучие частицы, в основном масла и жиры. После сильного нагрева на сковороде безвредные пищевые вещества приобретают вредные для человека свойства, вплоть до канцерогенных. В лучшем случае грязь и копоть оседает на стенах, мебели и посуде, в худшем - в наших лёгких.

Также при готовке образуется водяной пар. Он, конечно, практически безобиден по сравнению с другими видами загрязнений. Но и пользы от испарений нет, излишняя влага не улучшает микроклимат в помещении.

Испарения, образующиеся во время приготовления пищи, не несут пользы организму

Из сказанного выше можно сделать вывод, что эффективная, постоянно функционирующая вентиляция кухни чрезвычайно важна. Если для владельцев электроплит это вопрос гигиены и чистоты в помещении, то для тех, кто пользуется в помещении газовой плитой (печкой, дровяной духовкой) для приготовления пищи - это вопрос безопасности.

Владельцы газовых плит должны обращать самое пристальное внимание на работоспособность системы вентиляции, периодически проверять наличие тяги в вентканале. Если на кухне, помимо плиты, установлена газовая колонка либо отопительный котёл, нормальное функционирование естественной вытяжной вентиляции приобретает ещё большее значение.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Многие потребители задаются вопросом: какая вытяжка на кухне лучше, естественная или принудительная? Отвечаем: обе лучше. Естественная и принудительная вытяжки, хоть и служат общей цели, не заменяют одна другую. Обязательной для кухни в квартире или частном доме является естественная система вентиляции. Повторимся, особенное значение наличие и работоспособность системы естественной вентиляции имеет для помещения с газовыми приборами.

Принудительная вытяжная вентиляция для кухни- штука хорошая, даже очень. Но необязательная. Можно утверждать, что естественная вентиляция в большей степени обеспечивает безопасность, а принудительная - комфорт.

Вентиляция на кухне с вытяжкой является элементом общей системы вентиляции в квартире или доме

Рассмотрим подробнее возможности разных типов вентиляции, их устройство, преимущества и недостатки.

Естественная вентиляция на кухне

Система естественной вентиляции хорошо знакома всем владельцам квартир по каналам в стене кухни и санузла, идущим на крышу дома. Вредные газы и загрязнённый воздух удаляются через вентканал, свежий поступает через щели в окнах или специальные вентклапана в стенах либо оконных рамах. Тёплый воздух, нагретый на плите, за счёт меньшей плотности естественным образом стремится улетучиться из помещения вверх, на улицу, где температура ниже.

Естественная вентиляция в частном доме в кухне, санузле, топочной удаляет загрязнённый воздух по вертикальным каналам на крышу. Свежий поступает с улицы через окна или клапана в стенах

Правильно устроенная вентиляция с естественной тягой удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени, зато делает это постоянно. Вентканал, расположенный под потолком, способен справиться даже с небольшой утечкой природного газа, который легче воздуха и поднимается к потолку.

Угарный газ, образующийся в относительно небольших количествах от работающих конфорок газовой плиты, также достаточно успешно удаляется естественной вентиляцией. Несколько хуже естественная вентиляция удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Необходимо периодически, хотя бы раз в месяц, проверять наличие достаточной тяги в вентиляционном канале. Проверить это можно и без специальных приборов: если лист бумаги «прилип» к отверстию - тяга есть.

Что хорошо и что плохо в такой системе:

Плюсы системы естественной вентиляции

Вентиляция с естественной тягой функционирует постоянно за редкими исключениями (см. ниже, в «минусах»).

Обеспечивает общую вентиляцию жилища в комплексе с вентканалами в санузлах.

Справляется с основными видами опасных загрязнений, выделяемых при готовке. Обеспечит безопасность при небольшой утечке газа. Естественная вентиляция приемлемо удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Естественная вентиляция - «бесплатная». В квартире или частном доме, построенных в соответствии со строительными нормами, она имеется по умолчанию. Оборудования, которое требовало бы починки, нет. Электроэнергия не требуется.

Бесшумная работа.

Минусы естественной вентиляции

В жаркую погоду и в межсезонье при внезапном потеплении наружного воздуха после длительных холодов эффективность естественной системы вентиляции резко падает. При неблагоприятных обстоятельствах может произойти обратное движение воздуха: он начнёт поступать по каналу с улицы в помещение. Для кухни с установленной газовой плитой это может быть весьма опасным, особенно при наличии газового водонагревателя. В жару и во время внезапной оттепели рекомендуется проветривать помещение через открытые окна.

Естественная вентиляция удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени. Если хозяева решили пожарить полную сковородку шкварок, вентсистема не справится и стойкий кухонный «аромат» мгновенно распространится по всем комнатам.

Вентиляция работает нормально только в том случае, если имеется достаточный по объёму приток воздуха снаружи. Современные пластиковые окна, отрегулированные «на зиму», при полном закрытии практически герметичны. Чтобы обеспечить отток воздуха в канал, следует на время готовки приоткрыть окна, хотя бы в режиме микро вентиляции.

Вентиляционный канал может быть забит снегом, мусором. Эгоистичные и технически безграмотные соседи сверху могут перекрыть вентиляцию нижним жильцам, устроив нишу под холодильник в своей кухне за счёт удаления вентшахты или её части.

Необходимо регулярно проверять тягу и при необходимости прочищать вентканалы.

Как правильно сделать естественную вентиляцию на кухне

Вентиляция для кухни в квартире, построенной в соответствии с нормами, имеется, нужно только проверить её работоспособность. А вот как правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме? Вентканалы должны располагаться в «грязных» помещениях: кухне, туалете, ванной, топочной, хозяйственной комнате, бане. Чтобы проветривался весь дом, а не только кухня, приток воздуха должен осуществляться из «чистых» помещений: гостиной, столовой, спален.

Проектирование вентиляции, если всё делать в соответствии со строительными и гигиеническими нормами, предполагает расчёт многих параметров системы. При определении сечения вентканалов учитывают тип установленного оборудования, объём помещений, конструкцию здания, климатические условия местности.

Расчёт сложен для неспециалиста, желающие углубиться в тему могут изучить СП 60.13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 и СанПиН 2.1.2.2645-10. Мы же приведём лишь основные рекомендации, которых, на наш взгляд, достаточно для устройства естественной вентиляции в большинстве частных домов:

При наличии четырёх конфорочной плиты объём удаляемого воздуха должен составлять не менее 90 м3/ч. Для этого достаточно вывести на крышу вертикальный вытяжной канал сечением не менее 0,02 м2. Это соответствует каналу круглого сечения диаметром 16 см или квадратного размером 14х14 см (в полкирпича). Больше - можно, меньше - нельзя.

Вход в канал должен располагаться на стене на расстоянии 15-30 см от потолка либо на самом потолке. Последний вариант можно реализовать в частном доме.

Для того, чтобы естественная тяга была достаточно стабильной, канал должен быть относительно высоким. Оптимальная тяга обеспечивается при высоте канала не менее 5 метров. К тому же он не должен быть холодным. В канале, расположенном снаружи здания и не утеплённом, в холодное время года тяга будет слабая либо её не будет совсем. В частном доме вентканалы лучше всего размещать в центре дома, ближе к коньку.

Принудительная вытяжная вентиляция

Система вентиляции, где загрязнённый воздух удаляется с помощью вентилятора, называется принудительной.Кухонные вытяжные вентиляторы можно устанавливать различными способами:

Смонтировать непосредственно на существующий вертикальный вентканал естественной вытяжки, идущий на крышу.

Сделать отверстие в наружной стене, куда вытяжной вентилятор и будет выбрасывать загрязнённый воздух непосредственно из помещения.

Современное оборудование позволяет сверлить отверстия нужного сечения в наружных стенах быстро и без пыли

Можно подвесить над плитой настенную кухонную вытяжку со встроенным вентилятором. Воздуховод от вытяжки вывести в имеющийся вентканал или в дополнительное отверстие в стене.

Вставить вентилятор в форточку окна «советского образца», получится простая и дешёвая оконная вытяжка.

Преимущества и недостатки принудительной вентиляции

Вентиляция с принудительной тягой при должном устройстве обладает большой производительностью и потенциально способна оперативно удалять значительные объёмы загрязнённого воздуха при интенсивной готовке.

Кухонная вытяжка, установленная непосредственно над плитой, удалит большую часть загрязнений до их попадания в помещение. В результате уборка на кухне станет намного проще.

Загрязнённый воздух удаляется, только пока вентилятор на вытяжке в кухне работает.

Принудительная система стоит денег: вентилятор для кухни или вытяжка с вентилятором, их обслуживание и потраченная электроэнергия имеют свою цену.

Как правильно установить вытяжной вентилятор на канал естественной вентиляции

При установке вентилятора необходимо учитывать следующие моменты:

Если вытяжной вентилятор для кухни имеет обратный клапан, препятствующий проникновению воздуха из канала в помещение при неработающем вентиляторе, этот клапан необходимо удалить. В противном случае будет нарушена работа естественной вытяжки.

Обычный дешёвый бытовой вентилятор осевой конструкции не рассчитан на удаление воздуха из вертикального канала. Указанная в паспорте производительность (объём удаляемого воздуха в единицу времени) будет реализована лишь в том случае, если вентилятор удаляет воздух из горизонтального канала, да и то не очень протяжённого.

При подключении к естественной вытяжке недорогому вентилятору будет сложно преодолеть сопротивление трения и воздушного столба, его производительность заметно упадёт в сравнении с заявленной. Чем выше канал, тем больше падение.

Осевой вентилятор конструктивно прост и дёшев

Существуют специальные бытовые вентиляторы центробежной конструкции, предназначенные для работы в вертикальных каналах. Падение производительности в зависимости от высоты канала у них не столь велико, как у осевых. Фактическая производительность при работе в вертикальном канале будет близка к заявленной.

Центробежные вытяжные вентиляторы для кухни могут быть встроенными или накладными. Недостатки центробежных вентиляторов: высокая цена (они раз в пять дороже осевых аналогов) и относительно большие габариты.

Центробежный вентилятор на вытяжку в кухне имеет более сложную конструкцию, чем в осевом исполнении. Повёрнутое относительно оси рабочее колесо с множеством лопаток способно создавать значительный воздушный напор, что даёт возможность с небольшими потерями производительности преодолевать сопротивление при удалении воздуха в высокий вертикальный канал. Максимальная производительность центробежных вентиляторов ниже, чем у осевых с двигателем аналогичной мощности. Зато в сложных условиях работы их возможности более полно реализуются

Итак, осевой вентилятор дёшев, но от него мало толку при установке на канал естественной вентиляции. Центробежный эффективен, но дорог. Подходящая альтернатива - установить вентилятор в горизонтальный канал, выведенный через наружную стену. В этом случае можно использовать дешёвый осевой вентилятор на вытяжку без ущерба для его производительности.

График зависимости производительности бытовых вентиляторов с двигателями схожей мощности в зависимости от напора (высоты вертикального канала). Слева - осевой, справа - центробежный вентилятор. Как видно из графиков, при преодолении давления в 40 Pa (ориентировочно соответствует каналу высотой 25 м) производительность осевого вентилятора упадёт на 80%, а центробежного лишь на 20%. То есть в данных конкретных условиях (второй этаж «девятиэтажки») «центробежник» в четыре раза превосходит «осевика» по эффективности

При выводе канала через стену обязательна установка обратного клапана на выходе снаружи. К сожалению, не всегда можно просверлить отверстие в стене, если речь идёт о городской квартире. Зато это не проблема в частном доме.

Особенности установки кухонной вытяжки

Не будем говорить о том, как смонтировать кухонную вытяжку, это должно быть подробно описано в инструкции к ней. Напомним лишь, что необходимо строго соблюдать указанную высоту её размещения относительно столешницы. Ещё отметим, что использование вытяжки в режиме рециркуляции (без удаления воздуха) вкупе с угольным фильтром очистит воздух лишь от части аэрозольных частиц, в основном жиров. Продукты сгорания газа так и останутся в помещении. К тому же стоящий определённых денег угольный фильтр довольно быстро засоряется и требует замены.

Над газовой плитой вытяжку следует располагать выше, чем над электрической

Назовём основные особенности, которые следует учитывать при выборе и подключении кухонной вытяжки:

Вентилятор для вытяжки на кухню, как и бытовой вентилятор, устанавливаемый на канал, также может иметь осевую либо центробежную конструкцию. Дорогие вытяжки, в которых применяются центробежные вентиляторы, неплохо удаляют воздух через вертикальный канал, потери в производительности терпимы.

В дешёвых вытяжках чаще устанавливают осевые вентиляторы, при подключении к вертикальному каналу они малоэффективны. Полноценная работа вытяжки с осевым вентилятором достигается только при выводе воздуха через короткий горизонтальный канал через наружную стену.

При подключении вытяжки к вертикальному каналу естественной вентиляции обратный клапан на ней, если таковой имеется, рекомендуется удалить. В горизонтальном канале клапан обязателен на выходе наружу. На вытяжке лучше его оставить.

Сечение вентиляционного канала не должно быть меньше сечения выхода из вытяжки. Можно переходить с круглых труб на прямоугольные, главное - не заужать сечение.

Не имеет значения, какую форму будут иметь воздуховоды для подключения вытяжки, главное - не уменьшать сечение канала

При подключении вытяжки в вертикальный канал она не должна препятствовать нормальной работе естественной вентиляции. Кстати, очень многие это требование не учитывают и, к сожалению, большинство вытяжек в наших домах установлено неправильно. Вопросу о том, как правильно подключить вытяжку к вентиляции на кухне, мы посвятим следующий раздел.

Как правильно подключить трубу от кухонной вытяжки к каналу естественной вентиляции

От выходного отверстия кухонной вытяжки нам необходимо протянуть трубу соответствующего сечения и ввести её в отверстие в стене, ведущее в вертикальный канал естественной системы вентиляции. На практике это делают по-разному:

Иногда к вертикальному каналу подключают только трубу, подающую воздух от вытяжки, полностью закрывая отверстие из помещения. Делать так категорически нельзя, ведь работа естественной вентиляции будет нарушена.

Пример того, как ни в коем случае нельзя подключать кухонную вытяжку: помещение с газовой плитой лишено нормальной естественной вентиляции. Даже если на вытяжке не забыли удалить обратный клапан, естественный подсос воздуха над плитой будет ослаблен из-за возникшего дополнительного сопротивления движению воздуха. К тому же вредные газы, скапливающиеся у потолка, вовсе не будут удалены

Многие продавцы стройматериалов и отделочники рекомендуют подключать вытяжку к естественной системе вентиляции через накладку-переходник с двумя отверстиями. Одно из них предназначено для подключения вытяжки, второе открывается из канала в помещение. Вроде бы, вытяжку обеспечили и естественную вентиляцию сохранили. На самом деле это не так. Во-первых, при работе вытяжки почти весь удаляемый воздух возвращается обратно в помещение. Ему гораздо легче выйти обратно через расположенное рядом отверстие, чем подниматься по каналу.

Часто используемое подключение воздуховод от вытяжки (1) к каналу естественной вентиляции (3) через переходник с двумя отверстиями. Пока вытяжка не работает, отток воздуха из помещения осуществляется по второму отверстию (2). Но когда вытяжка включается, большая часть удаляемого ей воздуха возвращается в помещение

Во-вторых, уменьшается сечение отверстия для естественной вытяжки, если специально его не расширить. Подключение через переходник с двумя отверстиями широко распространено, но мы считаем его неверным из-за очень низкой эффективности.

Широко распространённая, но неэффективная конструкция подключения вытяжки к каналу естественной системы вентиляции

Чтобы и естественная и принудительная вентиляция от вытяжки функционировали полноценно, необходимо соблюсти два требования:

В то время, когда работает вытяжка, второе отверстие должно быть перекрыто, чтобы удаляемый воздух не забрасывался обратно в помещение.

Суммарное сечение отверстий решётки для естественной вентиляции не должно быть меньше сечения вертикального канала.

Добиться этого можно, увеличив площадь решётки естественной вентиляции и установив за ней обратный клапан таким образом, чтобы он закрывался после включения вытяжки. Клапан необходимо установить таким образом, чтобы подпирающий поток воздуха от вытяжки его закрывал, а при выключении вытяжки клапан автоматически открывался.

На отверстие в стене в канал естественной вентиляции (4) установили обратный клапан (5), открытый при незначительном движении воздуха, но закрывающийся от ощутимого воздушного потока. При включении вытяжки он блокирует выход воздуха обратно в помещение и тому приходится подниматься по вертикальному каналу на крышу

Как подобрать и установить воздушный обратный клапан при подключении вытяжки к каналу

Для наших целей из множества типов вентиляционных клапанов подойдёт лишь один - без привода, без пружинки, с заслонкой, не разделённой на сегменты и смещённой относительно центра симметрии осью её поворота.

Из трёх изображённых воздушных клапанов только тот, что слева, подходит для наших целей

После того, как мы выбрали и приобрели клапан, придётся повозиться с его установкой в нужном положении. В штатном режиме воздушный клапан должен работать так: движения воздуха нет - заслонка закрыта, воздушный поток её открывает. Нам же нужно получить противоположный результат: пока вытяжка не работает, клапан должен быть полностью открыт. При включении вытяжки подпор воздуха изнутри канала должен его закрыть. Относительно слабое естественное движение воздуха из помещения в канал не должно влиять на работу клапана.

Принцип работы обратного клапана при подключении вытяжки к каналу естественной вентиляции. На иллюстрации изображён подпружиненный клапан с двухсекционной заслонкой. Теоретически такой тип клапана можно применить для наших целей, но практически подобрать его таким образом, чтобы усилие закрытия и давление воздуха совпали, непросто

В штатном положении подобный клапан в горизонтальном канале располагают таким образом, чтобы ось крепления заслонки размещалась горизонтально, а больший по площади (и более тяжёлый) сегмент шторки «смотрел» вниз. В этом случае клапан, если воздушного напора нет, будет закрыт. Нам же нужно добиться обратного, клапан должен быть открыт. Этого можно добиться двумя способами:

Установить клапан строго горизонтально таким образом, чтобы ось крепления была повёрнута под углом 5-60º к вертикали, при этом больший по площади сектор заслонки должен находиться вверху. Угол наклона, при котором заслонка будет полностью открыта при неработающей вытяжке, придётся подобрать опытным путём. Усилие для притягивания заслонки и закрытия клапана должно быть достаточным, маломощная вытяжка может его не обеспечить.

Вариант установки воздушного клапана с наклоном оси вращения заслонки

Когда клапан установлен и отрегулирован, вентиляционное отверстие можно закрыть решёткой

Ось клапана расположить строго вертикально, но сам клапан немного (примерно на 5º) наклонить в сторону входа в канал естественной вентиляции. Больший сегмент заслонки должен «смотреть» в сторону канала. В этом случае он будет перевешивать и заслонка откроется под своей тяжестью, как открываются сами собой криво навешенные двери. Требуемое усилие для закрытия клапана будет небольшим, можно использовать вытяжку любой мощности.

Ось вращения воздушного клапана установлена строго вертикально, но сам он немного наклонён в сторону канала. Обратите внимание, как клапан спрятали в шкафчик для встроенной вытяжки. Воздух в шкафчик будет поступать из отверстия в верхней полке

Из следующего видеоролика вы узнаете, как с помощью обратного воздушного клапана подключить к существующему вертикальному каналу кухонную вытяжку, обеспечив её максимальную производительность и не нарушив естественную вентиляцию:

Централизованные принудительные вентиляционные системы

Стоит упомянуть и о централизованных вентиляционных системах. В офисных зданиях и гостиничных комплексах зачастую устраивают единую систему вентиляции, обслуживающую все помещения здания. В жилье, как правило, вентиляцию объединяют в пределах квартиры или частного дома.

Централизованная принудительная вентиляция может быть вытяжной, приточно-вытяжной и приточно-вытяжной с рекуперацией тепла. Мы убеждены, что для отечественного холодного климата подходит только последний вариант.

Приточно-вытяжная система с рекуперацией тепла обходится недёшево, но она даёт реальную отдачу в виде экономии расходов на отопление и благоприятного микроклимата. Варианты без рекуперации при меньших затратах в нашем холодном климате малоэффективны.

В приточно-вытяжной системе воздух удаляется из «грязных» помещений и подаётся в «чистые» комнаты по системе вентиляционных каналов. Отработанный и свежий воздух «встречаются» в рекуператоре, где тепловая энергия от удаляемого нагретого воздуха передаётся к холодному, поступившему с улицы. При этом воздушные потоки не перемешиваются.

Принцип работы вентиляционного блока с пластинчатым рекуператором. Тёплый удаляемый и холодный свежий воздух проходят во встречных направлениях через теплообменник, состоящий из множества пластин, изготовленных из материала с хорошей теплопередачей. Тёплый воздух, непосредственно не контактируя с холодным, отдаёт ему тепловую энергию

Правильно запроектированная и смонтированная вентсистема с рекуперацией тепла обеспечивает передачу до 90% тепловой энергии от тёплого воздуха к холодному, что позволяет существенно сократить затраты на отопление и подавать в помещения воздух комфортной температуры.

Приточно-вытяжные рекуперативные вентиляционные системы наилучшим образом подходят для современных энергосберегающих домов. В скандинавских странах такой тип вентиляции уже не один год является обязательным для строящихся зданий, заменив естественную вытяжку.

Устройство централизованной приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперацией тепла. Удаляемый воздух собирается в «грязных» помещениях, подогретый в теплообменнике свежий подаётся в «чистые».

Централизованные вентсистемы проблематично сочетать с газовыми кухонными плитами. Для газовой плиты всё равно придётся делать естественную вентиляцию из помещения либо устанавливать сложную аварийную автоматику. Адекватно сочетать две разные вентсистемы (с вытяжкой - три) в одном помещении сложновато. Электроплита не создаёт таких проблем.

Локальные принудительные вентиляционные устройства (комнатные проветриватели)

Заслуживают упоминания и локальные вентиляционные устройства с рекуперацией тепла (комнатный проветриватель). Принцип действия у них схож с центральными системами: выходящий воздух нагревает входящий. Проветриватель осуществляет вентиляцию в одном отдельно взятом помещении.

Некоторые модели формой и габаритами напоминают внутренние блоки сплит-кондиционеров. На иллюстрации - комнатный проветриватель MitsubishiElectricLossnay. Циркуляционный вентилятор расположен в правой части корпуса, бумажный рекуператор - в левой. Для его установки в наружной стене необходимо просверлить два отверстия диаметром по 8 см

Оборудовать дом или квартиру локальной принудительной вентиляцией с рекуперацией тепла в разы дешевле, чем установить централизованную систему. А уровень получаемого комфорта ненамного ниже.

Локальная вентиляция с рекуперацией очень хороша для жилых комнат. Не помешает проветриватель и в кухне, но всё же от естественной вентиляции и мощной вытяжки, выведенной горизонтально в стену, будет больше толку. При выборе локальных вентиляционных устройств следует отдавать предпочтение тем моделям, в которых объём подаваемого воздуха превышает объём удаляемого.

Популярный и относительно недорогой «дышащий» комнатный проветриватель, где удаление и приток воздуха происходит поочерёдно по одному каналу. Керамический рекуператор накапливает тепло, пока по нему проходит тёплый воздух и затем отдаёт холодному

Порядок смены вентиляционных циклов «дышащего» проветривателя. Такое устройство хорошо подходит для жилых комнат, но не для кухни

Какой тип вентиляции выбрать для кухни в доме и квартире

Тем, кто строит солидный загородный дом или обустраивает элитную квартиру, возводит энергосберегающее здание по технологии «пассивного дома», стоит обратить внимание на дорогую, но комфортабельную и экономичную систему принудительной приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла. На кухне следует установить мощную вытяжку с выводом в стену, плиту лучше (и полезнее для здоровья) использовать электрическую. Если в доме имеется газовый котёл, помещение, где он установлен, должно быть оборудовано естественной вытяжкой и автономным притоком воздуха.

Тем же, кто строит собственный дом поскромнее и ограничен в бюджете, мы советуем обязательно предусмотреть вертикальные каналы естественной вентиляции в кухне, санузлах, топочной, бане, хоз комнате и прихожей, если там сушится одежда.

Вентиляция в частном доме на кухне должна быть дополнена вытяжкой над плитой с отдельным воздуховодом. Лучше всего вывести канал для удаления воздуха от вытяжки не на крышу, а через наружную стену на улицу. Снаружи следует поставить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха внутрь. Вентилятор на канал естественной вентиляции стоит поставить в туалете и ванной, в кухне при наличии вытяжки в этом нет особой необходимости.

Воздуховод от вытяжки лучше всего вывести на улицу через наружную стену

Для квартиры мы рекомендуем аналогичный вариант: естественная вентиляция (имеется по умолчанию), хорошая вытяжка над плитой, вентилятор в санузле. Желательно вывести вытяжку через стену, если не получается - по описанной выше схеме с обратным клапаном. Дополнительный кухонный вентилятор, на наш взгляд, не нужен.

Напоследок мы ещё раз напомним, что правильно подобранные и установленные вытяжка и вентилятор для кухни добавят комфорта, но не заменят естественную систему вентиляции. А неверное подключение вытяжки может не только не улучшить, но и значительно ухудшить работу вентиляции. Рекомендуем вопросам вентиляции помещений уделять особое внимание, доверять её проектирование и монтаж, подключение вытяжки только грамотным мастерам.

Вытяжная система позиционируется в качестве очень важного атрибута для кухни, который используется с целью удаления посторонних запахов, частиц жира и копоти. Данные элементы могут появляться в процессе приготовления пищи и оседать на стенах комнаты. Самостоятельное подключение вытяжки к централизованной вытяжной системе может сопрягаться с определёнными трудностями. Следует понимать, что некорректное проведение монтажных работ способно негативно сказаться на последующей эксплуатации устройства. Во избежание возможных негативных последствий необходимо очень внимательно подходить к разрешению этого вопроса.

Устройство и принцип работы вытяжной системы

В конструктивном плане вытяжная система достаточна проста. Она состоит из двигателя, приводящего в движение вентилятор, а также из нескольких фильтров, способных задерживать гарь, копоть и посторонний запах. Вентилятор создаёт воздушную тягу и заставляет грязный воздух проходить через фильтры, очищая его при этом от различных элементов. По принципу функционирования вытяжная система может быть проточной или циркуляционной.

Вытяжка циркуляционного типа

Данная вариация устройства не пользуется большой популярностью. И это обусловлено не только его высокими ценовыми показателями. Проточная вытяжка более практична и многофункциональна. Отдельные модели такого устройства способны также работать в режиме циркуляции.

Циркуляционные вытяжки при помощи тяги, созданной вентиляторами, поглощают загрязнённый воздух, очищают его посредством фильтров и возвращают воздушные массы в помещение. В таких системах чаще всего используется два фильтрующих элемента. Один из них предназначен для очистки копоти и жира, а второй - для очистки воздуха. Чтобы они могли функционировать на протяжении большого временного промежутка, регулярно необходимо проводить комплекс мероприятий по очистке фильтрующих элементов.

Фильтр, используемый для очистки жира и копоти, в большинстве случаев изготавливается из флизелина или синтепона. В последнее время всё большей популярностью пользуется металлическая вариация элемента. Такой фильтр может использоваться достаточно долго, однако периодически необходимо мыть его в растворе, приготовленного из средства для мытья посуды. Вместо одного большого металлического фильтра может использоваться несколько маленьких.

Фото: фильтр для кухонной вытяжки ДО и ПОСЛЕ очистки

Вытяжка проточного типа

В этом случае воздух, который попадает внутрь вытяжной системы, не возвращается в комнату, а выходит наружу. Проведение монтажных работ в этом случае будет несколько сложнее, так как возникает необходимость в дополнительной установке труб для дымохода. Кроме этого, следует разрешить вопрос, касающийся подключения вытяжки к .

Вытяжка проточного типа способна более эффективно бороться с загрязнениями. Вследствие создания перепада температурных показателей на кухню поступает свежий и очищенный воздух. Характерной особенностью такой системы можно также назвать факт отсутствия угольного фильтра. Вместо него используется жироулавливающий фильтрующий элемент.

Кроме этого, здесь устанавливается дополнительный фильтр, который защищает детали вытяжной системы от оседания жира и частиц пыли. Модели, не содержащие этих элементов, нуждаются в более кропотливом уходе.

Вариации вытяжных систем

Если говорить о классификации вытяжек по способу монтажа, то здесь следует отметить наличие нескольких вариаций систем. В зависимости от особенностей размещения вытяжки могут быть представлены такими вариациями:

настенные;
встраиваемые;
угловые;
подвесные;
островные.

Каждый из названных видов имеет определённые особенности. Чтобы разобраться с этим более подробно, рекомендуется ознакомиться с информацией, представленной ниже.

Настенные вытяжки. Классическая версия устройства. Такая вытяжка отличается разнообразием дизайна корпуса, вследствие чего можно достаточно легко преобразить любое помещение в соответствии с индивидуальными требованиями. Имеет плоскую форму.

Настенная вытяжка очень удобна

Встраиваемые вытяжки. Устанавливаются внутрь кухонного шкафа, что делает их максимально практичными и эргономичными. При этом такие вытяжки остаются максимально функциональными. Некоторые модели могут оснащаться дополнительной вытяжной плитой, при выдвижении которой автоматически запускается вентилятор и включается освещение.

Угловые вытяжки. Идеальный вариант для малогабаритных кухонь. Они имеют квадратную форму со срезанными углами. Данные вариации вытяжек фиксируется в самом углу комнаты, что позволяет значительно освободить большую часть настенного пространства.

Подвесные вытяжки. Данный вариант вытяжки является неотъемлемой частью кухонной меблировки. Он отличается функциональностью и практичностью. Устанавливается над плитой под навесным шкафом.

Островные вытяжки. Наиболее универсальная разновидность вытяжки. Может монтироваться в любом месте, но чаще всего устанавливается по центру комнаты. Островные вытяжки - это хороший вариант для больших кухонных помещений. Крепление данного элемента осуществляется посредством использования специальных подвесов, которые идут в комплекте с вытяжкой. Вентиляционный канал в данном случае выводится вертикально вверх.

Особенности проведения монтажных работ

Перед тем, как приступить к проведению монтажных работ, следует выполнить целый ряд определённых процедур. Это поможет избавиться от необходимости повторной установки, которая сопрягается с финансовыми и временными затратами.

проводи установку вытяжки после сборки мебели;
проверь систему на факт неисправности;
позаботься о монтаже розетки для вытяжки;
определи оптимальную высоту установки.

Чем меньше соединений — тем лучше герметизация

Подключение вытяжки к системе вентиляции рекомендуется выполнять при соблюдении определённых правил. В частности, рекомендуется придерживаться такой последовательности действий:

Монтаж антивозвратного клапана.
Подключение воздуховода.
Крепление вытяжки на стену.
Подключение системы к сети.
Запуск устройства.

1 — канал принудительной вытяжки, 2 — канал естественной вентиляции кухни,
3 — общий вентиляционный канал, 4 — вентиляционная решетка, 5 — обратный клапан.

При креплении корпуса вытяжки к стене необходимо заделать образовавшиеся щели монтажной пеной. Во время соединения гофры с вентиляционной шахтой рекомендуется проследить за тем, чтобы количество изгибов было минимальным. В противном случае продуктивность работы всей системы несколько упадёт. Для крепления короба на стену используются саморезы.

Подключение вытяжной системы к сети осуществляется через розетку или предохраняющий автомат. Предварительно необходимо подключить зануление. Это позволит увести напряжение с корпуса при работе вентилятора. На финальном этапе проведения работ вытяжка в верхний кожух, после чего она полностью готова к дальнейшей эксплуатации.

Своими силами будут описаны в следующей статье.

Лет так двадцать-тридцать назад засаленный потолок и высокая влажность на кухне – основные сопутствующие неприятности при приготовлении пищи.

Не будем говорить о запахе, ведь часто он был приятным и побуждал поднятию аппетита. Правда, не всегда он был уместным.

В те далекие времена такие проблемы решались просто:

Засалилась потолочная поверхность – сделаем ремонт (побелим);
Сильно стало влажно – откроем форточку (немного холодно, что ж потерпим);
Не нравится запах подгоревшего жира – выходим на улицу и гуляем.

В современных условиях человек стал привыкать к удобствам и комфорту. Да и экономия семейного бюджета выходит на первый план.

Так что каждый год делать ремонт – никаких денег не хватит. К тому же потолок на кухне уже никто не белит.

Поэтому выход один, чтобы избавиться от всех вышеперечисленных неприятностей, нужно установить современную вытяжку.

Сразу отметим, что производители предлагают две основные модели:

С замкнутым циклом.
С системой отвода за пределы комнаты (фото выше).

Первая модель имеет ряд недостатков и подключается только в тех случаях, когда нет возможности подключить прибор к вентиляционной системе дома. Поэтому вопрос, как подключить на кухне вытяжку, сегодня актуальный.

Нюансы монтажа кухонной вытяжки

Вторая модель – это самый эффективный и оптимальный вариант. Но, как показывает практика, даже в этом, казалось бы, несложном процессе, есть свои подводные камни.

Во-первых , простота монтажа только кажущаяся. Конечно, можно использовать упрощенный вариант и присоединить вытяжку с помощью трубы-гофры. Но это для тех, кто не думает об эстетической стороне дела. Приплюсуем сюда и такой неприятный момент – гофра при работе воздухоочистителя шумит.
Во-вторых , просто взять и подключить очиститель может оказаться недостаточным. Иногда случается так, что приходится вносить изменения в конструкцию самого короба. Здесь вам потребуются некоторые навыки работы с инструментами. Эти изменения необходимы в том случае, если тяга не соответствует необходимым нормам. В принципе, сам прибор должен обеспечивать вентиляцию воздуха на кухне без помощи штатного вентилятора. Но так случается (забита вентиляция), что даже вентилятор не справляется с воздухоотводом. Часто бывает, что установленная своими руками вытяжка создает такие проблемы в процессе эксплуатации, что хозяевам время, когда ее не было вообще, кажется раем.
Монтаж конуса. Это самый простой процесс, при котором нужно будет учесть несколько показателей и параметров. Это высота потолков, объем помещения, интенсивность воздухообмена. Здесь важно точно подогнать конус к отверстию вентиляции.
Подключение к элетропитанию. Оптимальный вариант, если воздухоочиститель подключить к разветкоробке, то есть, обойтись без включения в розетку.

Правда, цена всего процесса увеличится, но безопасность и эффективность работы прибора дороже.

Внимание! Расстояние от поверхности варочной плиты до воздухоочистителя называется нижним пределом. Этот показатель для газовых плит должен быть равен 75 сантиметрам, а для электрических плит 65 сантиметрам.

В том случае, если дизайн-проектом предусмотрен более высокий предел, то необходимо приобретать вытяжку с большей площадью фильтрации.

Но этого делать нет смысла, потому что большего размера приборы стоят дороже, а, во-вторых, эффективность даже в этом случае будет меньше. Поэтому в первую очередь придется настоять, чтобы дизайнер учел эти параметры.

Все, то же самое, относится и к мебели, ведь очень часто, чтобы скрыть воздухоотводную трубу, приходится прокладывать ее сквозь навесной шкаф. Поэтому в нем делают сквозные отверстия.

Чтобы не мучиться самому с этой проблемой, необходимо при заказе мебели договориться, чтобы все было сделано в цеху. Но при этом вы точно должны указать месторасположения отверстий.

Виды вытяжек по способу монтажа

Существует пять видов воздухоочистителей, монтаж которых определяет поверхность, на которую они будут крепиться.

Подвесные вытяжки . Их обычно устанавливают над плитой под навесной шкаф.
Встраиваемые . Место их расположение внутри навесного шкафчика. Удобно, не видно, но такое подключение вытяжки для кухни требует и времени и терпения, потому как крепления внутри шкафа не предусмотрены. Здесь необходимо точно выставить и сам шкаф, и вытяжку не только по уровню, но и по высоте. Крепление производится или саморезами, или специальным болтовым соединением.
Настенные воздухоочистители . Здесь все просто, устанавливают их к стене и крепят специальными саморезами или дюбелями.
Угловые . Думается тут все понятно.
Островные . Их подвешивают к потолку, используя всевозможные крепления и подвесы, которые идут в комплекте с прибором. Соответствие крепление производится к потолочной поверхности.

Как подключить встраиваемую вытяжку

Для этого в первую очередь придется просверлить в мебели отверстия под вытяжной воздуховод (гофрированный шланг или плоский ПВХ канал).
После чего устанавливается шкафчик по месту на необходимую высоту. Воздухоочиститель встраивается в шкаф, а воздуховод вставляется в отверстие. Между собой они соединяются специальным хомутом, которого в комплекте нет, поэтому купите его заранее.
Диаметр хомута должен соответствовать диаметру соединительных элементов. Обратите внимание, что место стыка воздуховода и переходного фланца вытяжки обязательно промазывают герметиком, для создания герметичного соединений.

Как подключить настенный вариант

Здесь практически, то же самое, только без мебели. Соединение элементов производится с помощью хомута и герметика. А вот саму вытяжку необходимо прикрепить к стене.

На приборе есть крепежные отверстия, поэтому, сначала его прикладывают к стене точно на необходимой высоте, и делают отметки сквозь отверстия.

Затем по отметкам высверливаются отверстия, куда вставляются дюбеля и саморезы (инструкция к применению прилагается в комплекте).

Вытяжка навешивается именно на них. Самое главное – придется укрепить к стене и воздуховод. Обычно одного хомута достаточно.

Во время приготовления блюд на кухне появляется копоть, которая оседает на стенах и потолке. Воздух наполняется вредными примесями и канцерогенами, которые выделяются с продуктами горения.

Для того, чтобы копоть от приготовления еды, дым и прочие неприятные запахи не отравляли Вам жизнь, необходимо приобрести и установить вытяжку.

Избавиться от этих неприятностей поможет подключение вентиляции и хорошая вытяжка. Она способна не только очистить воздух, но и продлить срок службы мебели и отделки в помещении кухни. Как подключить вытяжку к вентиляции, что для этого нужно сделать – об этом далее.

Виды вытяжных устройств

Выбирать вытяжку и устанавливать ее на кухне нужно обдуманно. В магазинах имеется огромный ассортимент этих изделий и комплектующих к ним. Все они делятся по принципу действия на несколько видов:

Вытяжки бывают островные, угловые, настенные и встраиваемые.

Классические устройства при работе весь загрязненный воздух удаляют из комнаты через стандартный канал вентиляции.
Вытяжки рециркуляционного типа всасывают в себя грязный воздух, чистят его с помощью встроенных фильтров и очищенный воздух возвращают обратно в помещение кухни.
Вытяжки комбинированного типа способны работать по принципу как классических приборов, так и в режиме фильтрации.

Способ установки вытяжек разделяет эти устройства на категории:

Встраиваемые приборы. Они предназначены для установки внутри кухонной мебели, которая расположена над плитой.
Подвесные устройства. Такие вытяжки подвешиваются над кухонной плитой.
Настенные аппараты. Само название указывает на то, что они монтируются на стене.
Островные агрегаты. Не совсем привычные, так как крепятся к потолку примерно посредине кухни.
Угловые вытяжки. Обычное место их расположения – угол кухни.

Вернуться к оглавлению

Правильный выбор аппарата

Для каждой кухни требуется подключение вытяжки определенной мощности, от которой зависит производительность аппарата. Производительность – это количество воздуха в кубометрах, которое вытяжка способна пропустить за час работы. В России установлены нормы, согласно которым полное обновление воздуха в помещении кухни должно происходить в течение часа 12 раз. Рассчитать эту величину просто: объем комнаты умножаем на 12. К этой цифре нужно прибавить 30%. Это компенсация потерь в воздуховоде из-за его длины, изгибов и других причин.

Конкретный пример: ширина кухни – 3 м, длина – 4 м, высота до потолка – 3 м. Объем помещения будет 3х4х3=36 м³. Эта цифра умножается на 12 и получается 36х12=432 м³. Нужно прибавить к этой цифре 30%, получится 432+30%= 561,6 м³. Такой объем воздуха должна перекачивать вытяжка для обеспечения нормального состояния воздуха в кухне.

При выборе аппарата не последнее место занимает показатель уровня шума, издаваемого вытяжкой. Если он превышает 50 Дб, лучше отказаться от такого прибора. Существует много моделей, которые работают практически бесшумно.

Устройство встраиваемой вытяжки: 1 – пульт управления; 2 – корпус; 3 – многоразовые жироулавливающие алюминиевые фильтры; 4 – лампы освещения; 5 – выдвижная панель.

Воздуховод для кухни можно выбрать пластиковый или гофрированный. Пластиковый обычно выполнен из ПВХ. Трубы очень легкие и прочные. Воздух по ним проходит бесшумно, так как внутри стенки труб гладкие. Гофрированная алюминиевая труба может свободно сгибаться, она при работе вытяжки не гудит, не вибрирует. Недостаток этого материала – не очень привлекательный вид. Такие трубы обычно прячут за гипсокартонными панелями, если есть такая возможность.

При выборе вытяжки следует обратить внимание на некоторые приятные дополнения, которыми оборудованы некоторые модели:

Индикатор, который показывает степень засоренности фильтра в рециркуляционном приборе.
Встроенные лампы, освещающие рабочую зону.
Система автоматического включения вытяжки при включении кухонной плиты.
Таймер. Его можно устанавливать на определенное время, по истечении которого прибор отключится от сети.
Включение и выключение с помощью пульта дистанционного управления.
Возможность выбора различных режимов работы аппарата.

Вернуться к оглавлению

Как правильно смонтировать вытяжку?

Любая вытяжка монтируется с соблюдением определенных правил. Только в этом случае может быть обеспечена безопасность и стабильность ее работы. Устанавливается прибор в большинстве случаев над кухонной плитой на высоте 70-85 см от ее поверхности. При меньшем расстоянии вытяжка может выйти из строя из-за перегрева. Если ее смонтировать очень высоко, то значительно уменьшится ее эффективность. Ширина вытяжного устройства не может быть меньше ширины газовой или электрической плиты. Этот размер необходимо учитывать при выборе и приобретении устройства.

Подключить вытяжку рециркуляционного типа – самый простой вариант. Эти устройства не выводят загрязненный воздух наружу. Они только фильтруют его, все частицы копоти и нагара остаются в материале фильтра, а очищенный воздух снова поступает в помещение кухни. Нет необходимости подключения аппарата к системе вентиляции. Прибор просто прочно прикрепляют к стене и подключают к электрической сети через заранее установленную поблизости от плиты розетку.

Монтаж устройства, которое полностью удаляет загрязненный воздух через систему вентиляции, представляет собой гораздо более сложную задачу. Вытяжку нужно не только прикрепить к стене, но и подключить ее к каналу вентиляционной системы. Если кухонная плита расположена далеко от вентиляционной шахты, но близко к окну, то можно оборудовать вывод загрязненного воздуха наружу через специально проделанное отверстие в стене. Это будет проще, чем тянуть длинные воздуховоды через кухню, которые не добавляют красоты и изящества помещению.

В типовых квартирах задача упрощается тем, что специальные переходники, трубы и хомуты, продающиеся в магазинах, отлично подходят для подсоединения вытяжки к вентиляции. Останется только достаточно плотно соединить их друг с другом. При выполнении работы нужно соблюдать несколько правил:

Труба, идущая от вытяжки, не должна полностью закрывать вентиляционный канал. Он должен осуществлять вентиляцию помещения кухни естественным образом в то время, когда вытяжка выключена.
Воздухопровод, идущий к вентиляционному отверстию от вытяжки, должен быть смонтирован таким образом, чтобы было обеспечено свободное прохождение загрязненного воздуха.
Количество поворотов и общая длина воздуховода должны быть самыми минимальными. На каждый изгиб воздуховода затрачивается примерно 10% мощности вытяжки.
Трубы лучше выбирать пластиковые. Они имеют совершенно гладкие внутренние стенки. Гофрированные трубы своей ребристой поверхностью задерживают поток воздуха. Они издают повышенный уровень шума.
Все необходимые повороты воздуховода нужно делать как можно более плавными.
В помещении должен постоянно поступать свежий воздух с улицы.
Оптимальный диаметр труб воздуховода – 12-15 см.