Н курдюмова умный сад хитрый огород. Н.Курдюмов - Умный сад и хитрый огород (Н. Курдюмов). Высокие теплые грядки
Текущая страница: 1 (всего у книги 12 страниц)
Annotation
В своей книге ученый-агроном Н.И. Курдюмов делится с читателями своим опытом, приобретенным за годы практической деятельности.
"Несмотря на обилие материала, книга, всё же, прежде всего, о том, как свести к минимуму непродуктивный труд и прибавить вам толику личной свободы. Я сам – большой лентяй. Снимаю шляпу перед трудолюбием, но уверен: не в нём наш выход – мы и так трудимся гораздо больше, чем это необходимо. Просто наш труд на земле – недостаточно эффективен. Настоящий лентяй, Лентяй с большой буквы, пальцем не шевельнёт, пока не придумает, как избавить себя от лишней работы, а получить побольше", – Н. И. Курдюмов
Николай Курдюмов
Вместо предисловия
Глава 1. Краткая успехология для дачи, или из чего состоит свобода
Глава 2. Сказка о том, как трудолюбие уничтожило плодородие
Глава 3. Как улучшать плодородие,
Глава 4. Грядки разной «умности», или овощеводство на очень малых площадях
Глава 5. Узкие короба и траншеи, или огород почти без проблем
Глава 6. Умный огород – вид сверху,
Глава 7. Как можно уплотнить посадки,
Глава 8. Из чего состоит несвобода,
Глава 9. Питание и полив умных грядок,
Глава 10. Что может дать плёнка,
Глава 11. Береги овощ смолоду, или сказки о семенах и рассаде
Глава 12. Защита без борьбы,
Глава 13. Разное о разных овощах,
Главка последняя – коммуникабельная
Толковый словарик
Николай Курдюмов
Умный огород в деталях
Вместо предисловия
«Хороших книг мало. Надеюсь, с появлением этой, их станет ещё меньше». А. Кнышев
Пусть крепнут и процветают все, кому не лень!
О чём эта книга?
Те, кто знаком с моими прошлыми творениями, уже знают о том, как устроить урожайный и красивый садик, в котором почти нет места борьбе и тяжкой работе, а время проходит, в основном, за получением разных удовольствий, как-то: творчество в конструировании грядок и формировании растений и деревьев, подкос разнотравного газона, выдумка и устройство всё новых хитростей, позволяющих ничего не делать, разумные виды ухода за растениями с предвкушением, любование распускающимися цветами и новоявленными уголками дизайна, а также, наливающимися плодами и зеленью овощей (практически – главное удовольствие, ради которого мы и держим дачи), отрешение от будничных проблем, дружеские шашлыки и даже такие редкости, как просто бездельничание и сон средь бела дня, при полном спокойствии совести.
Иначе говоря, и эта книга – об успехе .
Лет пять назад я сделал эпохальное, для самого себя, открытие: успех – это не просто центнеры овощей и фруктов.
Успех – это создать дачу, доставляющую вам неизменное удовольствие. И овощи, и фрукты, и море красоты, и всё это получать без напряга и усталости, без беспокойства и рутины, а с удовольствием – вот это успех!
Открытие сущности успеха повернуло мою жизнь в новое, куда более благодарное русло.
С тех пор я занят постоянным изобретательством, поиском и устройством своего участка по направлению к идеальному состоянию. Каждый год что-то меняю, проверяю, сравниваю.
Продвижение к цели – не быстрое, но заметное. Это и делает жизнь приятной: ведь, суть счастья состоит именно в этой разнице – пусть не намного, но сегодня лучше, удачнее, чем вчера!
Вот этим поиском и делюсь с вами. Именно поиском.
Не даю готовых инструкций, а предлагаю направления с примерами и опытом.
Не претендую на цельную технологию – до неё ещё далеко. Приглашаю двигаться вместе.
« Умный огород в деталях », к сожалению, насыщеннее и тяжелее «Умного огорода». С другой стороны, он – гораздо полнее.
Тут будет больше конкретных техник и способов, приспособлений и рецептов. Будет и общая теория, и прикладная «философия» – для тех, кто с ней ещё не знаком.
Приложу все старания, чтобы книга получилась весёлой. Это – ещё одно моё открытие: чем веселее книга, тем легче её применять на практике.
Несмотря на обилие материала, книга, всё же, прежде всего, о том, как свести к минимуму непродуктивный труд и прибавить вам толику личной свободы.
Я сам – большой лентяй. Снимаю шляпу перед трудолюбием, но уверен: не в нём наш выход – мы и так трудимся гораздо больше, чем это необходимо.
Просто наш труд на земле – недостаточно эффективен. Настоящий лентяй, Лентяй с большой буквы, пальцем не шевельнёт, пока не придумает, как избавить себя от лишней работы, а получить побольше.
Какое полезное качество, верно?
А теперь, позвольте представиться:
Здравствуйте!
Иногда мне свойственно чувство небезосновательной самовлюблённости…
Я – Николай Курдюмов, для друзей и жены – Ник . Мой организм недавно отпраздновал сорокалетие, мне же самому – не больше двадцати семи.
В Тимирязевке мы с женой Татьяной учились в самом начале восьмидесятых и на всю катушку использовали имеющиеся ещё тогда возможности путешествовать по горам и рекам, фотографировать, вникать в театральную и музыкальную жизнь, не расставаться с гитарой.
Потом, появились трое очаровательных детишек, и мы увлеклись педагогикой и оздоровительными системами.
Будучи учителями, оказались в Азовской, в школе М.П… Щетинина. С тех пор тут и живём: дети школу заканчивают. И весьма успешно! С блеском. Сын – с серебряным, средняя дочь – с золотым. Младшая, по сему поводу, – в задумчивости.
Пережив беспросветно-безработный перестроечный период, я вспомнил о том, что научен хорошо обрезать деревья. Позже вдруг обнаружилось, что это нужно и востребовано.
Потом стало ясно, что наука, книги и магазины – красивое желаемое, а дачи – весьма далёкое от них действительное.
Наконец, выяснилось, что одичалость наших дач – вещь вовсе не обязательная, хоть и методично создаваемая наукой и культурой.
Ко времени попалась система знаний Рона Хаббарда* – технологии повышения способностей, решения проблем и создания успеха.
Открылись глаза на гигантскую разницу между тем, чего мы хотим, что делаем и тем, что получаем, в результате.
Так и возникла моя профессия – садовая «успехология». Мы с Таней и заняты её освоением: я работаю с большими садами, она – с маленькими.
Формировка садов – скорее моя профессия, а огородничество – скорее хобби, поскольку огородничаю я только в свободное время.
Мечтаю стать настоящим садовником – в старину это были люди, способные вырастить всё, от апельсина до редьки.
А сейчас я – популяризатор. И очень озабочен, чтобы книга была доходчивой, и вы поняли бы всё именно так, как я и сам понимаю. Даже лучше.
Вывод – то место, где вам надоело думать…
1. Главная причина, по которой текст может показаться непонятным – это одно непонятное слово .
Одно единственное слово, которое вы нечётко себе представляете или неверно истолковали в контексте.
Вы можете этого не заметить и продолжать читать. Но, это уже, практически бесполезно: после пропущенного слова, в памяти остаётся пустая полоса!
И вот, прочитав ещё с полстраницы, вы вдруг чувствуете, что утомились, читать больше не интересно, потеряна нить и вообще автор слишком умён, а вы слишком не подкованы в науке.
Такую ситуацию легко исправить. Нужно вернуться назад по тексту – туда, где вам было ещё всё понятно и легко.
Именно где-то тут и обнаружится непонятное слово . Найдя его, загляните в конец книги.
Все подозрительные слова, которых вы можете не знать (я и сам узнал их недавно) или те, в которые я вкладываю свой определённый смысл, я поместил в Толковый Словарик и пометил значком «*».
Почаще заглядывайте туда, и мы с вами будем говорить на одном языке.
2. Наблюдайте. Увидев где-то упомянутое в книге, полюбопытствуйте, как это делалось и что получилось. На своём огороде всего не охватить. Используйте чужой опыт. Он – ценнее научных текстов многократно.
3. Пробуйте. На одном клочке, на одном метре устройте то, что хочется испытать. Свой опыт – многократно ценнее чужого.
4. Если выбрали что-то, дайте себе время этому научиться. Не спешите разочаровываться, если не получилось сразу. Даже технология Миттлайдера, расписанная по шагам и минутам, требует трёх-четырёх лет для её мастерского освоения. Но, время освоения – приятное время!
5. Пожалуйста, постарайтесь не принимать сказанное буквально. И не основывайте своих убеждений на какой-то одной главе.
Оказывается, некоторые читатели вынесли из «Умного огорода» только одно: « Курдюмов сказал – копать не надо! Вот я и не копаю! »
А, что нужно делать вместо этого, весьма непривычно, и поэтому кажется исчезающе неважным. Вот так так!
А ведь, именно этому большая часть книжки и посвящена. Кроме того, если у кого-то получилось, это ещё не значит, что и у вас получится, при слепом копировании того, что он делал, но это значит, что вы можете научиться делать так же.
Пожалуйста, не принимайте на веру, а принимайте к сведению!
И последнее: хорошие и ценные места из прошлых книг попадут и в эту: многие ведь прошлых книг не читали.
Завсегдатаям просьба не обижаться. Повторение – мать учения, тёща понимания и бабушка применения.
Глава 1. Краткая успехология для дачи, или из чего состоит свобода
В конце концов, человек остаётся один на один с самим собой
в борьбе с самим собой за выживание…
Вы хотите, чтобы ваше счастье было стабильным и надёжным?
Оказывается, способ есть: счастье состоит из успехов .
Успех – это когда вы сами, без всякого везения, сведя к нулю случайности, можете получить, создать именно то, что вы хотите.
Успех – вещь строго индивидуальная. Он – всегда ваш, личный. Потому, что это – результат ваших действий.
Если вы сумели помочь другим, то это – ваш успех в деле улучшения, укрепления вашего окружения.
Если вы «живёте, ради них» и пытаетесь решать все их проблемы, вы заботитесь о своём успехе, но лишаете их права на свой успех.
И они привыкают жить, за счёт чужого успеха. И это тяготит их. И они не будут вам благодарны.
Потому, что мы – удовлетворены жизнью ровно настолько, насколько можем чувствовать себя причиной своих успехов.
Успех всегда принадлежит кому-то одному.
Коллективный успех – это не один успех, поделенный на количество участников. Это сумма отдельных, полновесных успехов каждого. Вместе – значит каждый, иначе, никакого «вместе» не будет.
Наша идеология пыталась изменить это, и результат мы теперь расхлёбываем – на сей раз, всяк по-своему.
Жизнь, в своей основе, – вещь очень процветающая. Поэтому, успехи, как злостные вирусы, постоянно появляются то там, то тут.
Именно благодаря одиночкам, создателям успехов, культура, в конце концов, и развивается!
Я уже упоминал, что люблю коллекционировать успехи.
Тысячу лет все делали так, и были уверены, что иначе нельзя, и вдруг, какой-то чудак не поверил, проверил, покумекал, и – бряк! – сделал на порядок лучше!
Примеров – тьма. Уже давно натуропаты научились создавать здоровье, то есть, состояние неуязвимости для болезней.
Г.С… Шаталова уже точно определила параметры здорового организма – то, чем медицина никогда не занималась, в принципе.
Бейтс создал действенную методику самокоррекции зрения.
Рон Хаббард, ещё в 50-е годы, создал науку и технологию, предоставляющую человеку в распоряжение весь его разум, позволяющую научиться решать индивидуальные проблемы и быть причиной своих обстоятельств.
Супруги Никитины научились, без помощи врачей, вынашивать, рожать и воспитывать живых, абсолютно здоровых и стремительно развивающихся малышей.
Н.А… Бергер берёт детей «без слуха» и за год учит их уверенно музицировать и читать с листа в любой тональности.
Р. Хаббард создал, среди прочих технологий успеха, идеальную систему обучения, в которой способности ученика не имеют значения, а оценка одна: «способен успешно применить на практике».
В. Левин создал систему приобщения к искусству, результатом которой является развитая способность и воспринимать искусство, и творить.
То же – и в сельском хозяйстве.
И. Михайлов из Петербурга создал клетку-миниферму, в которой кролики совершенно не болеют, вдвое быстрее растут, мех их напоминает соболий – и это, при том, что подходить к клетке достаточно раз в неделю.
В. Щербак из Краснодара получает до 220 кг мёда, несколько килограммов пыльцы и по два пчелопакета с каждого улья за сезон.
Ещё в прошлом веке И. Овсинский, В. Вильямс, а в наше время, агроном В.П. Ушаков создали систему земледелия, позволяющую наращивать содержание органики в почве и повышать урожаи постоянно.
Японец Хидо Тэро создал ЭМ – препарат из полезных микроорганизмов, быстро повышающий плодородие почв, увеличивающий продуктивность растений в два-три раза, вытесняющий патогенную микрофлору, очищающий воду, быстро компостирующий органику.
И. Мичурин научился предсказуемо влиять на качества растений и создал метод сохранения продуктивности сортов – то, чего мы до сих пор не делаем.
Н. Гоше, в это же время, умел придавать деревьям любую рациональную форму, управлять развитием плодушек и качеством плодов.
А наш И.Я. Некрасов окучивает картошку так, что клубней получает вдвое больше, и так – два раза в год!
А плоскорез В. Фокина? Простая скоба легче тяпки, а работать – вдвое быстрее и легче, и делает 20 операций, заменяя почти весь огородный инструмент!
Эти примеры – бесконечны.
Уверен, что многие разумные способы жизни изобретались уже десятки раз, начиная со времён оных.
Почему же мы, и по сей день, мучаемся, не используя, не применяя всё это? По двум причинам.
Во-первых, успех – вещь новая, непривычная, а мы не любим перемен. В призыве «Поменяйся к лучшему!» мы, как правило, слышим первое слово и не слышим второго.
Во-вторых, пора уже нам осознать: успех никогда не выгоден государству . Во всяком случае – нашему государству.
Ведь, его могущество зиждется на нашей беспомощности, а богатство – на том, что мы постоянно покупаем их помощь.
Поэтому, давайте оставим в покое общество и обратимся к своим, личным успеха!
Пусть те, чей бизнес – власть, получают свою прибыль, но нам-то никто не мешает перестать терпеть убытки!
Сейчас это определённо моя больная тема: слишком серьёзно пишу. Поэтому, привнесите смешное сами, глядя на свою жизнь со стороны.
Знакомьтесь: успех, или общие основы успешности
Для других – это каждый может.
А вот для себя что-то хорошее сделать
– тут настоящее мужество потребно!
Это – главка для любителей докапываться до сути.
В целом, успех состоит из трёх главных составляющих:
а) намерения чего-то добиться;
б) точного видения результата*, то есть, чёткого понимания того, чего, собственно, вы добиваетесь; и
в) определённой независимости от принятых норм и мнений, а часто и от принятых ценностей.
Намерение – это когда вы уже решили что-то делать и делаете .
Не нужно путать с желанием. Желание – просто эмоция, не оплодотворённая никаким решением.
Наши желания часто конфликтуют с намерениями: желания часто есть, а намерения, как раз, нет.
Мы, как бы, хотим, чтобы что-то у нас появилось, но без нашего участия. Сказок, видимо, начитались.
Вообще, градация тут такова. По большинству поводов, у нас нет и желаний.
Чтобы появилось желание, надо проявлять любопытство, о чём-то хорошем узнать, да ещё и поверить, что это возможно.
В юности мы ещё полны желаний, а после сорока, чаще теряем эту способность, о чём и жалеем всё время.
Например, вы хотите вырастить тыкву Биг Мун? Нет?
Это потому, что вы её ещё не видели. Оранжевая, метр в диаметре, на 300 кило. Если увидите фотографию, желание появится. А увидите живьём – «загоритесь так, что туши свет».
И так, горя желанием, вы можете прожить ещё долгие годы. Потому что, нет намерения.
Создать самому себе намерение – удел сильных личностей, у нас же, чаще оно возникает, как следствие вдруг вспыхнувшей веры во что-то, или в результате бурной встречи с главным создателем нашей деятельной активности – Жареным Петухом .
Например, я могу убедить вас, что тыква Биг Мун – панацея от всех бед (я это определённо сделал бы, занимайся я торговлей семенами этой тыквы), и вы мне поверите.
Или муж (жена) пригрозит уйти к другой (му), которая эти тыквы выращивает. Тут сразу может возникнуть намерение, и вы броситесь искать семена.
Благо, если мы вынуждены что-то создать или приобрести. Хуже, когда нас вынуждают терять. Теряя свои намерения (то есть, цели), мы теряем себя.
Поэтому, далеко не все намерения приводят к успеху. Чужие, чаще всего, приводят к чужому успеху.
А, к вашему – только ваши, собственные, принятые вами для вашего удовольствия.
Намерение имеет одну уникальную особенность: оно всегда сбывается – в отличие от желаний.
Поэтому, есть прямой смысл, вместо того, чтобы загадывать желания, привыкать создавать намерения. Понемногу, не спеша, но делать хоть что-то.
У меня есть намерение когда-нибудь, скажем, на будущий год, вырастить тыкву Биг Мун. Поэтому, просьба: у кого она есть, поделитесь семенами!
Видение результата – вторая часть успеха.
Если вы просто намерены «вырастить тыкву», вы ткнёте семена, как обычно, и вряд ли что-то получится.
Вот у меня урожаи овощей – весьма далеки до рекордных. Это значит, что у меня нет намерения вырастить рекордный урожай.
Но, есть реальное намерение уменьшить площадь и трудозатраты – и они уменьшаются.
А, чтобы вырастить действительно Биг Мун, нужно её детально видеть.
Она займёт площадь такую-то (какую? – надо выяснить!), будет лежать вот тут (подстелить солому!), здоровая и неповреждённая (принять меры!), созреть должна к середине июля (устроить плёночное укрытие!), иметь яркую окраску (убрать дохлый персик, чтоб солнце не застил!), весить должна не меньше 250 кг (найти и изучить тонкости агротехники для этого сорта!), почти не нуждаться в поливе (яма, полкуба питательного перегноя, плюс толстая мульча из соломы), и т. д. и т. п.
И это – уже технология*.
Закон : чем детальнее видится результат, тем больше шансов его получить .
Или: не видя результата, не создашь технологию его получения.
Или проще: невозможно получить в результате неизвестно что. То есть, возможно, но и получишь, неизвестно что.
Именно это мы, чаще всего, и получаем, пытаясь жить, слепо следуя тому, что принято или авторитетно.
Почитаемые всеми сёстры милосердия Вера и Надежда, сдаётся мне, отнюдь не коренные жительницы нашего города Счастья. Для всех у них одно лекарство – обещания.
Завидев издалека Знание и Намерение, Вера и Надежда отводят глаза и перебегают на другую сторону улицы.
Знают: нас они только успокаивают, а служат тем, кто нами управляет, – тем, кто придумал, во что нам верить и на что надеяться.
Третья часть успеха – независимость , или вера в себя.
«Будь всегда своим собственным советчиком, имей свои намерения и принимай свои собственные решения», – это из продуктивной этики Хаббарда.
Единственное, что может отнять у вас ваш успех, это мнение других людей. Если они – в большинстве, это называют « нормами морали ».
К сожалению, все наши убеждения суть, в основном, – чужие мнения.
Нас с детства приучают верить, но почему-то не приучают анализировать свой опыт и основывать убеждения на своём результате.
Мы привыкли отдавать свои успехи на откуп кому-то, о ком часто и не знаем.
Эта привычка приводит к курьёзной ситуации: мы месяцами, годами делаем что-то, в чём абсолютно убеждены, получаем прямо противоположное, и умудряемся не видеть этого и даже думать, что мы ни при чём!
Отношения с близкими, их здоровье и способности, наш характер, реакции и эмоции, состояние нашего тела, окружающего пространства, клиентура, финансы, настроение – всё это результаты только наших действий.
Ну, на мужа (жену), детей и на правительство можно наворчать и впасть в иллюзию, что они сами виноваты.
Но вот, на тыкву уже не наворчишь! Посему, огород – очень хорошая модель для тренировки достижения успеха. Тут быстрее понимаешь: хотеть – это одно, делать – другое, а получать – совершенно третье.
Итак, если нет чёткого понимания результата, а намерение ослаблено недостатком независимости, мы впадаем в текучку.
Текучка – это противоположность результату. Это безрезультатный процесс.
Это – когда мы, отдав свой успех на откуп другим – родственникам, начальству, науке, религии, политикам – чувствуем общий душевный комфорт от того, что всем одинаково паршиво и что можно пожаловаться друг другу на происходящие вокруг безобразия и судьбу-злодейку.
Фокус в том, что сочувствие,* чаще всего, для нас важнее успеха. И это – самое серьёзное препятствие на пути к счастью: счастлив, по-моему, не тот, кому сочувствуют, а тот, кто не нуждается в сочувствии.
Резюмируем всё вышесказанное.
С вами происходит только то, что вы есть внутри себя. Есть намерения и стремления – они происходят. Нет – не происходят.
Если вы выполняете чужие намерения, то и успех создаётся не себе, а кому-то другому.
Я до обидного часто вижу, как люди жертвуют своим благополучием, создавая чужие успехи. Это – ненужные жертвы, потому что успех никогда не требует жертв . Успех требует перемен.
Но, что такое счастье, как не ощущение постоянных перемен к лучшему, постоянного роста?
И главное: успеху можно научиться . Я не сказал – нужно.
Каждый решает сам, нужен ли ему успех. Но факт: успех – это технология . И я попытаюсь показать вам это на примере огорода.
Наконец-то мы добрались и до него!
Дружим ли мы с огородом или квазинаучные рассуждения о смысле сожительства
Работа – не волк, а произведение силы на расстояние. Из интернета
А умственная работа?..
В чём измерить успех дачника? Попробуем вывести формулу успеха. От огорода мы можем получить: а) продукцию (кг) и б) удовольствие от работы с ним и от его созерцания (произвольные единицы измерения).
Если мы поделим полученное на площадь, мы получим эффективность участка:
кг * удовольствия / кв. метр .
Часто этим и ограничивается огородник, занятый выращиванием еды, и ничем другим.
Причём, большинство грамотных огородников стремятся увеличить килограммы, увеличивая и площадь. Это может привести к переутомлению.
Так как эффективность участка, при этом, не растёт, а часто, наоборот, падает, огородник теряет интерес и нередко отказывается от дачи совсем.
Я действую иначе: стремлюсь уменьшить площадь и одновременно увеличить урожай.
И страдаю от огорода меньше, чем получаю удовольствия. И огород хочется развивать!
Однако, эффективность – ещё далеко не успех. Создавая её, можно надорваться, пойти по миру, отравиться ядом, заработать радикулит.
Мы должны ввести в формулу главное: Вас . Всё должно быть отнесено к вашим затратам труда, времени и денег:
Опыт показывает: часто затраты труда и времени – дороже, денег.
Ещё опыт показывает, что эффективность тем легче увеличить, чем на меньшей площади это делается.
Но, главное – не забывайте вводить в формулу себя. Ведь, огород вы создаёте для себя.
И «производительность труда», на сей раз, надо повышать не для «повышения валовых сборов», а для облегчения содержания участка.
«Приспособьте огород к вашему образу жизни» (А. Чедвик ).
Наша экономика не учитывала интересов человека. Возможно, это – одна из главных причин её краха.
Никакая формула не будет работать, если вы не ввели туда ваше благополучие и свободу, как главный смысл.
Это и есть та доля правды, ради которой написана эта арифметическая шутка.
Успех дачника = эффективность участка / затраты, трудочасорублей
Подавляющее большинство дачников, однако, пытаются исключить из нашей формулы либо числитель, либо знаменатель.
Первые ненавидят копошение в земле, далеки от растений и на даче хотят только отдыхать. Назовём их романтиками .
Вторые готовы тяпать и поливать день и ночь: семье нужны овощи и фрукты! Часто они, при этом, переутомляются и страдают, что успешно используют для жалоб, горделивого презрения или ворчания на близких, склонных к романтизму.
Назовём их реалистами, или трудоголиками .
Трудоголизм – заразное заболевание, легко передаваемое через контакты, общение и застолья; особо заразна научно-популярная литература по садоводству последних десятилетий.
Поэтому, романтики – в меньшинстве. В основном, это мужья и дети – женщины подвержены трудоголизму сильнее.
Кстати, трудоголизм очень снижает обаяние и привлекательность – это стоит учесть и тем, и другим.
Характерная ситуация: жена – трудоголик, а муж – воинствующий романтик. Кажется, компромисса нет. Дача покрывается камнями преткновения, а на грядках, вместо огурцов, зреют яблоки раздора.
У неё – женско-дачный синдром (ЖДС), у него – синдром жены-дачницы (СЖД). Часто это растянуто на годы, иногда порождает семейные конфликты.
Как опытный дачный психотерапевт, констатирую: главная причина этих заболеваний – отсутствие общего, правильного понимания смысла дачи.
Романтик навязчиво огород отталкивает, трудоголик, в противовес ему, навязчиво к огороду привязан.
Предлагаю вам свой вариант осознания смысла дачничества.
Дача – наш сожитель. Мы, с нашими растениями, находимся в отношениях симбиоза – взаимовыгодного сожительства. Мы и дача – симбионты. Или, иначе – партнёры.
А партнёрством является далеко не всякое сожительство. Партнёрство – это обязательно взаимное и равноправное увеличение свободы и благополучия друг друга .
Во-первых, партнеров тщательно и продуманно выбирают. Нужна ли вам эта картошка, или лучше купить?
Отличный партнер – газон из диких трав, но его почему-то игнорируют. А сорта и виды овощей? Сажаете всё подряд или то, что умеете выращивать?.. А сколько? Оптимум, или раздавать приходится, а то и закапывать? И так далее (об этом будет целая глава).
Во-вторых, партнёрство – это взаимопонимание. А чтобы понять растения, с ними надо общаться.
Представьте, что вы дружите по инструкции: прочитал, сказал, ответ не важен, что там дальше по тексту?
Но, именно так мы выращиваем растения: делаем что-то по книге и не ловим ответа, не смотрим во все глаза, как растение реагирует!
Мы так даже своих малышей умудряемся выращивать: таких разных – по инструкциям. Мы не расцениваем их, как партнёров. И результат – соответствующий.
Симбиоз – это давать друг другу максимум. Наблюдая за растением, мы можем понять, что ему надо, и оно удивит нас своей отдачей.
Вместо этого, мы часто суетимся и усердно приносим растению вред, и наша совместная жизнь превращается во взаимомучение.
Так и живём, с трудом перенося друг друга. И ищем причины в климате, кислотных дождях и проклятой жизни.
Формула разумного партнёрства: я вместе с тобой, чтобы лучше жилось мне, а ты вместе со мной, чтобы лучше жилось тебе .
Дача нужна только для создания удовольствий*.
Урожай нужен для удовольствия его есть, смотреть, как он наливается, продавать, испытывать душевный покой, при виде рядов банок с закрутками, угощать, кормить детей и родственников.
Цветы и газоны нужны для удовольствия отдыхать, любоваться ими, дарить их, с нетерпением ждать, что там ещё вырастет, принимать восторги по поводу красивой дачи и т. д.
Умная дача радует и романтика, и реалиста: первый конструирует «ленивые» устройства, создаёт зоны отдыха и газонит, второй – выращивает овощи и фрукты.
Умный огород позволяет без напряга заниматься дачей и совсем в одиночку: пусть муж (жена) занимается своими делами.
Но, на деле, даже самые отпетые романтики, увидев умную дачу, восклицают: «Ну, это же совсем другое дело!» и принимаются строить планы благоустройства.
Вот график, который может помочь вам лучше осознать уровень ваших отношений с огородом.
Вероятно, ваше огородничество обходится вам и вашим близким гораздо дороже урожая. Но вы не мыслите себя без огорода. Выход: устраивать умный огород .
Зона 2. Вы – достаточно грамотны, но чрезмерно усердны. Хороший урожай и удовлетворение собственным трудолюбием скрывают от вас тот факт, что можно устроить огород намного рациональнее, и оправдывают ваши претензии к лентяям-родственникам. Может, следует отойти от шаблонов и дать бой лишним трудозатратам?
Зона 3. Главное – не урожай, а отдых. Отлично! Займитесь газоном и многолетними цветами и кустарниками. И отдыхайте на здоровье.
Зона 4. Идеальное состояние. Успех. Наша цель. Встречал только фрагментами. Отзовитесь! Я обязательно опишу ваш опыт.
Главное о перманентной культуре
Труд сделал человека. Труд может уйти. Занявшись «обумнением» огородов и садов, я вскоре обнаружил, что в мире уже есть много систем и движений, развивающих идеи разумного землепользования.
Наибольшей глубиной среди них выделяется перманентная* культура, что значит, культура сожительства с живой природой, развивающаяся в сторону бесконечного улучшения и природы, и здоровья человека.
Принципы умного землепользования выражены пермакультурщиками с такой простотой и ясностью, что нам всем следует принять их к сведению, а лучше – к применению.
В школах до сих пор преподают, что в природных сообществах постоянно происходит борьба за существование. Однако, это – только видимость.
Если смотреть глубже, становится ясно, что основа любой экосистемы – взаимопомощь, сожительство, взаимокормление, взаимоприспособленность её членов друг к другу.
«…На языке ботаники, к которому охотно прибегал и Дарвин, слово «борьба» означает не истребление себе подобных, а только самооборону, победу жизни над враждебными силами мёртвой природы». (К.А. Тимирязев, 1891 г.)
В 1978 году австралиец Билл Молиссон понял, что и мы, с нашими растениями и животными, можем и должны сожительствовать так же, как это происходит в природе.
«Пермакультура – прежде всего, система организации. Её цель – использовать организующую силу человеческого разума для замены мускульной силы и энергии природного топлива». (П. Вайтфилд).
Добавляю: и времени, и денежных трат. Это же – то, что нам нужно! Разум свой использовать. А то, что-то мы слишком привыкли жить чужим умом.
Принципы пермакультурных фермеров здорово стимулируют умственный процесс. Судите сами.
1. Работа – это то, что приходится делать вам, потому что вы не устроили так, чтобы это делалось само. Или частично само.
Например, мульча* бережёт влагу и структурирует почву.
Или система полива: ёмкость, кран и дырявые шланги, вкопанные в грядки.
Укрыл почву картоном, старыми тряпками – сорняки не растут.
Устроил птичник под шелковицей и акацией – пол-лета корм сыплется на голову цыплятам.
О жизни, о жизни и только о ней
Поет до упаду поэт.
Ведь не ни что больше поэту смотреть,
И не над чем больше парить…
О чем эта книга?
Эта книжка, как и «Умный огород», о том, как устроить удобный, урожайный и красивый сад, в котором отдых и удовольствие - главные занятия, а рутинный труд и борьба - незначительная добавка.
Именно такой сад нормален и естественен. Здесь вы уверенно и без напряжения управляете развитием растений. Сюда вы, занятой горожанин, с удовольствием едете в выходные - не вкалывать, а сменить обстановку, расслабиться и обновить впечатления. Тут даже ваши близкие, обычно ищущие предлог остаться дома, находят для себя интерес - достаточно уже того, что вы не зациклены, не измотаны и никого не напрягаете!
В отличие от нашего традиционного садоводства, одна из главных целей которого - как можно больше загрузить человека работой, разумное дачепользование стремится свести труд к минимуму и прибавить вам толику личной свободы. При этом случайность урожая объявляется вне закона, и применяются методы, повышающие вероятность отдачи сада и огорода.
Сейчас разумность дачепользования актуальна, как никогда. Бывает так, что само осознание смысла содержания дачи возвращает былой интерес, разрешает проблемы с родственниками и даже весьма улучшает гармонию семейных отношений. И я с помощью разумного садоводства решил многие свои проблемы, и буду заниматься этим интереснейшим вопросом до тех пор, пока сам не научусь всему тому, о чем пишу и рассказываю. А рассказывать я стараюсь только о том, что умею, что умели или умеют другие люди. Они научились этому сами. Мы также можем научиться всему только на собственном опыте: уметь - значит делать. Но они потратили на это десятки лет, а мы, используя их опыт, можем научиться быстрее.
«Умный сад в подробностях» - это развитый и растолстевший от новой информации «Умный сад». Печатаю первые строки, а уже жалею о том, что книжка утеряет легкость. Но слишком многое хочется сказать. Накопилось. Будет несколько новых глав - о нюансах формовки, о законах обрезки, о работе со взрослыми деревьями, о регулировке роста, о сортах и способах размножить нужные растения. Старые главы изменятся с учетом нового опыта. Будет и «прикладная философия», но я постараюсь быть кратким и не терять чувства юмора. А в общем любая хорошая книга должна быть веселой, тем более - «уснехология». О чем эта книга? Конечно, об успехе. Об успехе, как ни крути, и только о нем.
А теперь я хочу представиться:
Здравствуйте!
Я - Николай Иванович Курдюмов, для друзей - Ник. Мне уже 39 (кошмар, как годы летят! Завтра должен быть очередной конец Света. Вот бы время остановилось!) В Тимирязевке мы с женой Татьяной Михайловной учились в самом начале 80-х годов. Жили весело, занимались туризмом, авторской песней, фотографией, музыкой, интересовались психологией и педагогикой; все это и сейчас нам близко и дорого. Дети, оказывается, уже выросли, и весьма успешно продолжают это дело. Иван в свои шестнадцать - студент КТУ. Юля закончит школу в пятнадцать и готовится в музыкальное училище. Тася пока не определилась, но энергии ей хватит на всех нас, вместе взятых. Живем дружно, хоть и тесно в станице Азовской.
Сначала я просто обрезал деревья. Потом обнаружил, что я нужен. Затем стало ясно, что в книгах и магазинах - красивое желаемое, ничего общего не имеющее с неприглядным дачным действительным. Наконец выяснилось, что одичалость наших дач - вещь хоть и привнесенная лапши культурой, но вовсе не обязательная
Нашлись продуктивные спосо-П;,1 для дачи, и нашлась уснехология - технологии успеха, разработанные Роном Хаббардом (США). Они оказались смоль практичными, что пришлось развивать это направление. Чем мы с Таней сейчас и заняты: я работаю с большими садами, она - с маленькими. При этом их хозяин нас часто интересует больше, чем сад: он ведь должен после нас осмысленно работать сам.
Так получилась профессия. Можно было бы назвать себя садовником, но садовник - это мастер, умеющий виртуозно вырастить все, от персика до редьки. А пока что, без названия, приходится долго рассказывать и писать книжки. Да и рассказывать обо всем хорошем, если честно, я люблю чуть ли не больше, чем выращивать сады. Поэтому сейчас я - популяризатор. Пишу о том, как лучше дачничать. И весьма озабочен доходчивостью текста книги. Я буду стараться писать как можно проще, а вы, пожалуйста, постарайтесь читать, не оставляя для себя ничего непонятного.
Научно исследовать - это прочесть
несколько книг, которые никто не читал,
и написать еще одну, которую
Менее всего я стремлюсь написать научную книгу и более всего - книгу практичную, полезную и развлекательную. А чтобы книга была полезной, хорошего содержания недостаточно. Важно, чтобы в ней не нашлось бы ни одного слова, значения которого вы не поняли или поняли отчасти, приблизительно, с трудом. Именно неясное слово - причина потери нити рассуждений. Именно неясные слова - причина того, что книгу нелегко читать, она неинтересна, раздражает, и вы чувствуете, что слишком безграмотны и глупы. Слава Богу, нет! Вы-то в порядке, это автор, стремясь показать коллегам свою компетентность, использовал принятый в их компании язык. Получается, что книга написана не для вас. Посему я постарался свести непонятность текста к минимуму. В конце книги есть толковый словарик. Все подозрительные слова я пометил значком + и поместил туда. Не только термины. Важно, чтобы и общеупотребительные (казалось бы!) слова мы толковали одинаково. Тогда вы будете понимать именно то, что я хотел сказать, и нам не придется спорить.
И вот вы поняли текст. Для развлечения этого достаточно. Для применения - нет. Чтобы использовать книгу, читайте ее в саду. Находите, разглядывайте и трогайте все упомянутое. Создайте в микрообъеме, на одном дереве, на одном квадратном метре то, что нужно увидеть. И часто наблюдайте за тем, как оно себя ведет. Тогда у вас появится опыт - тот самый крючок, без которого при всех стараниях «не вынуть из пруда рыбку» вашего успеха. А знания - только наживка!
Р.S. Крупный недостаток книги, которого не избежать: в ней чересчур много разной детальной информации. Пожалуйста, читайте ее понемногу, с большими перерывами, как несколько отдельных маленьких книг.
Глава 1. ЗНАКОМЬТЕСЬ: УСПЕХУСПЕХ - ЭТО НОРМАЛЬНО (моя прикладная философия)
Стать выше себя непросто,
И всем по плечу едва ли.
Но все, мы такого роста.
Какой потолок избрали.
Т. Смирнова
Я всегда испытываю большое удовольствие, встречаясь с успешными способами жизни. Нельзя, нельзя, и вдруг - есть! Невозможно, немыслимо, а тут - вот оно! Все привыкли, прониклись, всосали с молоком матери «терпение и труд…», и вдруг один взял да и не поверил, проверил, покумекал и бряк! - сделал на порядок лучше. И ведь проще некуда - как раньше не додумались?! Самое интересное, что потом. Потом друзья повосторгались, пресса пошумела, наука покритиканствовала, и успех тихо лег на дно. А за крупные успехи часто приходилось драться, и жестоко. Не приживается успех в нашем мире. Потому что не могут держатели власти и науки жить с людьми, не нуждающимися в их контроле и опеке. Потому что если распространять успех, держатели экономики и политики не смогут ничего нам продать - их доходы держатся на нашей неспособности и беспомощности. Но успех суть сама жизнь. Достижения, как семена, оседают, но затем прорастают. Прогресс все же происходит, и только потому, что кто-то когда-то показал: вот так и лучше, и проще.
В своей книге ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной Академии им.Тимирязева, знаток и мастер рационального использования сада и огорода Н.И.Курдюмов делится с читателями своим опытом, приобретенным за годы практической деятельности.
Интересы автора связаны с наработкой самых результативных методов дачепользования, позволяющих гарантировать урожай и одновременно уменьшить затраты труда и времени. Объект внимания автора - частный сад и его хозяин. Автор убежден, что сад должен быть местом отдыха, а урожай - продуктом не столько физического, сколько умственного труда.
Эта книга является наиболее полным изданием - в нее вошли не только данные, основанные на богатом собственном опыте, но и секреты старых мастеров-садоводов, приемы и методы зарубежных агрономов, а также материалы из ранее изданных Н.И.Курдюмовым книг `Умный сад`, `Умный огород`,
`Умный сад в подробностях`, дополненных новыми данными и наблюдениями автора. Книга адресована широкому кругу читателей.
На нашем сайте вы можете скачать книгу "Умный сад и хитрый огород" Курдюмов Николай Иванович бесплатно и без регистрации в формате fb2, epub, pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.
Текущая страница: 1 (всего у книги 9 страниц)
Н. И. Курдюмов
Умный сад и хитрый огород
Вместо предисловия
Посадил дед репку. Выросла репка
большая-пребольшая...
Ничего себе! Где этот дед? Как сажал? Как
выращивал?!
О чем эта книга?
Эта книга о том, как перехитрить все то, что превращает огород в проблему.
Давайте признаем: мы слишком заняты и слишком утомлены для того, чтобы иметь образцовый огород. Такой, как у соседа. Хорошо ему – с дачи не вылезает... А у нас работа и других проблем куча!
Давайте признаем, что огород для большинства из нас стал проклятьем (особенно для мужа, о детях и говорить нечего...). Признаем, что при всей нашей любви к земле мы с удовольствием потратили бы большую часть времени на что-то более приятное, чем копать, тяпать и таскать ведра с водой. Признаем: в глубине души хочется, чтобы все прекрасно росло само, без нашего участия. Если вы можете это признать, я скажу, что это – самое разумное ваше желание.
На деле хороший урожай – редкое явление. Большинство дачников, затрачивая довольно много сил, все же теряют урожай. Многие разочаровываются и опускают руки – в иных товариществах треть участков заброшена. Я выяснил, почему это происходит. Не из-за плохой аграрной политики, и ни в коем случае не потому, что хозяева ленивы и безответственны. Причина в том, что традиционная система огородничества требует слишком много, несуразно много труда – в несколько раз больше, чем может и должен себе позволить нормальный работающий горожанин, да чего там – просто нормальный человек.
10% – действий направлено на результат,
30% – конкретно против результата и
60% – на борьбу с этими тридцатью.
Дело не в нас: такова по сути культура пахотного земледелия. Если вы, дорогой читатель, регулярно выращиваете богатый урожай, то вы – уникум, гений трудолюбия и аккуратности. Таких – единицы.
Земля труд любит, да, но больше умственный, чем физический.
Выход не в трудолюбии – мы и так слишком трудолюбивы. Достаточно просто исключить безрезультатные действия. Перестать создавать себе проблемы, с которыми потом приходится бороться. И добавить немного продуктивных действий.
И картина изменится до неузнаваемости. Получать урожай ценой огромного, постоянного труда – еще не успех в огородничестве. Улучшать жизнь в целом, получая урожай, – вот успех огородника. Об этом и книга. Все же она, как видите, об успехе.
Тем, кто меня уже знает
Приветствую всех, кто прочитал “Умный сад”! Это был мой опыт, подтвержденный опытом старых садоводов. Я описывал то, что делаю сам. “Умный огород” – скорее опыт огородников России, Европы и США – и старых, и современных. Не все, о чем я тут рассказываю, я испытал сам – нельзя объять необъятное. Но я счел своим долгом рассказать все, что знаю об этом, и предоставить вам самим наработку технических тонкостей. Думаю, через пару лет мы сможем обсудить и тонкие детали разумного огородничества.
Огромное спасибо всем, кто прочел “Умный сад” и откликнулся – вы подвигли меня на новые “подвиги”. А тем, кто меня еще не знает, позвольте представиться.
Я – Николай Иванович Курдюмов. Для друзей – Ник (но Ник – не сокращение, скорее – обобщение, для легкости общения...). Мне уже 38. В 1982 году окончил плодоовощной факультет ТСХА. Жене, Татьяне Михайловне, закончить плодфак не дал – увез в Комсомольск-на-Амуре. На Кубани живем десять лет. Трое детей – Иван, заканчивающий школу, Юлия и Анастасия, приближающиеся к тому же рубежу. Мы живем дружно, и подростковый возраст детей так и не стал хулиганским. Таня – музыкант по призванию и по первой профессии, но очень любит растения, разводит цветы и занимается формировкой юных садов. Мой тест на профориентацию выдал все средние показатели. Люблю туризм, фотографию, музыку, авторские песни, педагогику (6 лет учительского стажа, о чем приятно вспомнить). Сейчас ищу и нарабатываю продуктивные технологии применительно к содержанию частного сада малой площади. Интересуюсь формовым садоводством и садовым дизайном. Убежден, что каждый из нас может превратить свои пять соток в источник красоты, урожая и удовольствия. Для
этого нужно, во-первых, понять, что, собственно, удовольствие и есть цель дачи, а во-вторых, учиться больше у природы, чем у книг. Вижу, как дачные трудности становятся проблемами жизни дачников, и пытаюсь решать их в комплексе. Пытаюсь стать садовником – раньше так называли мастеров, умеющих вырастить абсолютно все. Люблю рассказывать обо всем хорошем. Стараюсь писать просто и понятно. Важно, чтобы текст книжки был вам совершенно ясен и чтобы мы с вами говорили на одном языке. Поэтому:
Как читать эту книгу?
1. Читайте ее в саду, в огороде. Трогайте и рассматривайте все, о чем прочитаете. Даже если это в единственном экземпляре или совсем чуть-чуть. Сделайте хотя бы в микрообъеме, на одном метре то, что надо посмотреть, и наблюдайте. Читая книгу только в кресле, вы можете все понять или развлечься, но не сможете применить прочитанное.
2. Если вы вдруг потеряли нить рассуждений и не совсем понимаете, о чем речь, значит, вы пропустили (не поняли или неверно истолковали) какое-то одно слово. Оно находится там, где вам было еще как будто бы все ясно. Вернитесь туда, найдите слово, которое вы не можете четко себе
представить, и проясните его в нашем контексте. Все разногласия происходят из-за разного толкования слов! Чтобы избежать непонимания, все “подозрительные” слова я пометил значком “+” и вынес в nолковый словарик. Почаще заглядывайте туда, и у нас будет общий язык: вы будете понимать именно то, что я хотел сказать.
Глава 1. "сожительство " с огородом
Кратк. – сестр. тал
Знаете, в природе нет страха. Нет беспокойства. Только у человека есть такие понятия, как “грешен”, “должен”, “обязан”, “виноват” и “я никому не нужен”. Растения просто живут – процветают или не процветают. Им не понять, что можно выращивать огород, “чтобы как у всех”, из навязчивого беспокойства о детях или из уверенности, что “надо”. Наблюдая за дачниками, вижу повальную “огородную необходимость”. Очень редко встречаю тех, кто содержит дачу для себя, для своего удовольствия – как друга. Вот тут и зарыта главная причина неурожайности и заброшенности наших огородов! Мы пытаемся относиться к огороду, как к куску земли, на котором растет еда. И это – ошибка.
причина неудач: когда мы зависим, мы не можем управлять ситуацией, не анализируем результат. Ваши растения определенно пытаются с вашей помощью увеличить свою свободу. А вы с их помощью увеличиваете свою?..
Наша земледельческая культура, вышедшая из экстенсивного+ земледелия, обеспечивает максимальное трудовое закабаление человека, принося весьма эпизодические урожаи. Если дача – ваш друг и любимое место, вас уже не должен устраивать миф о тяжком труде на земле. Наивно верить в него, видя, как без всякого труда природа производит гигантскую биомассу растений.
Предлагаю вам для размышления несколько рабочих принципов. Рабочие принципы – это взгляд человека, достигшего успеха и осознавшего, почему это произошло.
1. УМНЫЙ ОГОРОД ОТДАЧУ ГАРАНТИРУЕТ. Удивительно, но большинство из нас засаживает огороды, не предполагая, а только надеясь: а вдруг вырастет? Вы можете представить голландца, рассуждающего так же?! У них ведь получается, а мы ничем не хуже. Давайте сбросим с алтаря удачу – она не зависит от нас, это просто случайность. Любое время и любой труд, потраченные впустую, ухудшают вашу жизнь: вы ведь могли отдать их более нужным делам. Чтобы увеличить вероятность урожая, предпринимаются подготовительные меры. Например, сеют два-три разных сорта каждого овоща, создают органические грядки, устраивают емкости для полива, крышу для грядок. Но просто вскопать и посадить – хороший урожай почти невероятен. И никакое количество прополок и поливов не поможет: есть ливни, град, болезни, засуха, и есть ваши проблемы, не позволяющие вам постоянно бывать на огороде. Нужно сделать так, чтобы огород был защищен от напастей и не нуждался бы в вас постоянно.
3. УМНЫЙ ОГОРОД НЕ НАПРЯГАЕТ ВАШИХ БЛИЗКИХ. Тут просто нужно разобраться, кому нужен огород. Он нужен: тому, кто о нем беспокоится и кто указывает остальным, как и что там делать. Это вы? Пожалуйста, взгляните на своих близких любящим глазом: возможно, они не хотят, не любят огород, им некогда, они мечтают, чтобы его не было! Они уступают вам, отказывая себе. Значит, огород нужен вам. Вы – сожитель. Это – ваша цель. Ваше желание. Но не причина, чтобы изменять жизнь других: у них есть свои цели и желания. Конечно, они едят ваши овощи и заготовки. И слава Богу! Скорее всего они могут прожить и без этого, но вот вы?.. Кстати, может быть, одно из самых больших их желаний – видеть вас спокойным и не озабоченным огородными проблемами. Бросать огород – не выход, потому что вы любите землю. Вот выход: устройте умный огород, и родные вам в этом помогут.
4. БОРЬБА С БЕСПОРЯДКОМ НИКОГДА НЕ ПРИВОДИТ К ПОРЯДКУ. Это один из принципов разумности, открытых Роном Хаббардом+. Работает повсеместно и постоянно во всех сферах нашей жизни. Хорошее средство от каши в голове. Применяется просто. Спрашиваете себя: “С чем я борюсь?” Выяснив, с чем вы боретесь, спрашиваете дальше: “Как я создаю это?” Определив, вы скрепя сердце прекращаете это создавать. И жизнь улучшается. Дело в том, что любой беспорядок создается, а не существует сам по себе. И создаем его мы сами. Но этого не понимаем. Например, мы создали формы растений, чудовищно устойчивые к любому железу и к любым видам уничтожения. Теперь мы называем их “сорняками”. Кстати, их создавали с помощью того же железа – это был искусственный отбор+, очень жесткий и быстрый. Так же создавались болезни и вредители, устойчивые сейчас к сотням химикатов. Мы боремся с засухой, сорняками и истощением и одновременно продолжаем создавать их, перекапывая почву. Так же мы создаем свои болезни и все прочие беды и всю жизнь боремся с ними.
Борьба – вид неразумия (проще – безумия). Открыв это, я вижу мир более реальным. Если налицо борьба, значит, здесь не пытаются найти причину. Любая борьба изматывает и дает лишь иллюзию победы: беспорядок-то создавать не перестали. Я убедился: в садоводстве почти любая борьба неэффективна. Поэтому я ищу способы обходиться без борьбы. И они находятся. Есть такая анатомия разумности+, придуманная создателями распространенного на Западе движения
перманентной+ культуры, сокращенно – пермакультуры. Об этом расскажу подробнее: они там уже вовсю, а мы тут еще вообще. Вы ведь поняли: когда мы говорим “умный огород”, речь идет о его хозяине...
Главное о пермакультуре
“Пермакулътура – прежде всего система организации. Ее
цель – использовать организующую силу человеческого
разума для замены мускульной силы или энергии природного
топлива”.
Патрик Вайтфилд.
Чтобы процветать, нужно или больше получать, или меньше тратить. Старо, как мир, Но почему-то в сельском хозяйстве все наоборот. И вот в 1978 г. ученый и лесничий австралийского буша+ Билл Молиссон понял: принципы сожительства и взаимообеспечения лесного сообщества применимы и к
земледелию. Он понял, что наша традиционная культура не преследует цель освобождения человека и процветания жизни на планете. Что каждый может обеспечивать себя, не становясь заложником поля, и тогда мы начнем процветать все вместе. Конечно, и до него это понимали многие. А с него началась пермакультура как движение. Жизнь всегда улучшали те, кто мог использовать свой разум, то есть имел мужество улучшать собственную жизнь, ставил цели, наблюдал (вместо того, чтобы верить), и не боялся изменять и изменяться. Тут, конечно, с нашими тремя процентами ума не разгонишься. Но идеи “пермакультурных” фермеров могут прибавить процент, а то и два, и нам сам Бог велел взять их на вооружение. Вот они:
1. РАБОТА – ЭТО ТО, ЧТО ПРИХОДИТСЯ ДЕЛАТЬ ВАМ, ЕСЛИ ВЫ НЕ УСТРОИЛИ ТАК, ЧТОБЫ ЭТО ДЕЛАЛОСЬ САМО. В переводе с английского: не хочешь думать – бегай. В природе все необходимое делается живыми организмами. Огород – часть природы. Если мы вынуждены постоянно вмешиваться и трудиться, – значит, мы боремся с тем, что сами и порождаем. Например, почти вся огородная работа – борьба с последствиями вскопки и оголения почвы. Или: до четверти всехусилий – курсирование на дачу и с дачи с полными сумками. Или сизифов полив: все, что вылил, вылетает за сутки! И все это – просто привычка, лень ума.
Смотрите: участок при доме. Все органические отходы компостируются+ – ценнейшее удобрение. Гряды наполнены компостом – урожай тройной. Они огорожены стенками – обрабатываемая почва сводится к минимуму. Почва накрыта слоем перегноя: не нужно совсем копать, рыхлить, почти не нужно поливать и полоть. Под крышей резервуар для воды: открыл кран – вода по трубам сама течет в грядки. Это уже пример разумного устройства: с момента создания оно производит эффект, не требуя энергии, а используя энергию природы – силу тяжести, солнце, ветер, воду. Помпы, использующие силу тока воды, водяные и ветряные мельнички и генераторы, солнценакопительные устройства и т.д. Или просто вещи повышенного удобства – например, плоскорез (о нем речь ниже). О таких вещах обычно говорят, употребляя приставку само-. Здесь же – способы продуктивного совмещения растений, удобного расположения объектов, подбор нетрудоемких культур и т. д. В США известна фермер Анна Эдеи, владелица разумного тепличного устройства “Сольвива”. Не напрягаясь, она получает около 50000 долларов в год с 2,5 сотки, накрытых стеклом. Естественно, она сначала вложила по 7 долларов на 1 м2 своего сооружения, но теперь получает доход, почти не тратя денег.
2. ОТХОДЫ – ЛЮБОЙ ВЫХОДЯЩИЙ ПРОДУКТ, БЕСПОЛЕЗНЫЙ ПОТОМУ, ЧТО ВЫ НЕ ДОГАДАЛИСЬ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ. В природе отходов нет, не будет и у нас. Ну, сделаем поправку на наш синтетический век: почти. Синтетику следует сжигать в бочке-печке. Пластиковые бутылки идут в дело в огромном количестве. Все остальное превращается в компост, мульчу и засыпку дорожек.
3. ЛЮБАЯ ПОТРЕБНОСТЬ УДОВЛЕТВОРЯЕТСЯ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ИСТОЧНИКОВ. Корм для цыплят: алыча и шелковица – сверху, сорго и кукуруза – по заборам и в виде кулис+, трава и бобовые в загоне, насекомые и слизни в саду. Питание растений: компост, перегной, листовой опад, сидераты. Вода – из пруда, от дождя плюс сохраняется мульчой и уплотненными посадками. И так далее.
4. КАЖДОЕ УСТРОЙСТВО, ЖИВОТНОЕ И РАСТЕНИЕ ПРИНОСЯТ РАЗНУЮ ПОЛЬЗУ . Растения: пища, компост и лекарства, а то и косметика. Бобовые, кроме того, медоносы, поставщики азота+ и вредителей отпугивают. Деревья могут быть каркасом для фасоли. Сетка забора – отличный каркас для ежевики, глицинии или других “живых изгородей”.
5. ЗОНИРОВАНИЕ И РАЗДЕЛЕНИЕ УЧАСТКОВ МОЖЕТ ОБЛЕГЧИТЬ РАБОТУ ВДВОЕ. Как и в жизни, в нашем копошении на огороде есть определенная доля беспорядочности. Выполняя любую операцию – скажем, подвязку огурцов, – мастер делает в несколько раз меньше движений, чем новичок. Представьте, что грядки расположены вокруг колонки радиально, “ромашкой”: насколько меньше таскать ведра с водой? Или: “Овощи воздадут вам за то, что они видны прямо из окна кухни”.
Поездки на дачу – тоже пример плохого зонирования. Это очень серьезно. Сам живу в Азовской, а езжу работать в Краснодар. С этим надо что-то делать! Разделение – просто неоценимый способ облегчить жизнь. Мы так любим обрабатывать всю площадь. Даже цветники делаем, вскапывая всю сотку Разумнее разграничить разные участки бордюрами. Участки с разным режимом содержания – как мухи и котлеты. Вот тут – грядка, группа цветов, ряд кустов, приствольный круг саженца – сыплем слой перегноя, и он не должен смываться, рассыпаться, зарастать. А рядом ходит триммер+, или лежит гравий, тут можно топтаться или лежать на газоне. Иначе придется везде разводить грязь и сорняки и везде с ними бороться. И еще бордюры вынуждают нас планировать участок, намечать, где будут обордюренные грядки и цветники. А все остальное – газон косимый. Иначе везде – грязно, голо, сухо и бурьян прет, и каждый понедельник нам снятся тяпка, ведро и родная колонка.
Я старался быть кратким. Похоже, мне это не удалось. Но зато теперь вы точно знаете: если это – не ваше, можно дальше не читать. А если интересно, давайте начнем с главного: почему не нужно копать землю? А если не копать, то что же делать?
Глава 2. Сказка о том, как труд убил плодородие
Тяжелый, продолжительный труд на
свежем воздухе скотинит и зверит
человека.
М. Успенский.
Непродуктивный труд, к тому же,
наводит порчу и насылает хворь.
В природе плодородие почвы никогда не падает. Из этого следует простой и очевидный вывод: если бы мы делали с землей что-то правильное, полезное, ее плодородие бы постоянно увеличивалось. Урожаи бы росли. Растения поражали бы своей мощью и гигантизмом. И никаких разрушений почв! Землю мы копаем повально. Большинство дачников считает, что обрабатывать нужно всю площадь дачи. Они не замечают, что под урожайными растениями – не больше 30% почвы. Остальное трудолюбиво обрабатывается для борьбы с сорняками. Есть образцовые хозяева – у них все идеально и все засажено, но все свободное время они – борцы на передовой. Я не из их числа: слишком занят работой, а после нее люблю отдохнуть да еще сходить в горы, съездить к друзьям. Разница между тем, как мало и нестабильно отдает земля и как много и стабильно приходится на ней работать, меня просто шокирует. Так не должно быть! Должно быть наоборот. Снимая шляпу перед трудолюбием, я продолжаю искать ответ на вопрос: ну что же, что мы делаем не так, настолько не так, что трудолюбие необходимо?!
И вот, наконец, кажется, нашелся исчерпывающий ответ. Не в курсах академии и не в горе современной литературы. В брошюре, изданной небольшим тиражом в 1899 году. Автор – агроном-практик Иван Евгеньевич Овсинский. Он научился повышать плодородие почв, сделал урожай гарантированным, при этом вчетверо сократил затраты труда и средств. В Бессарабии, а затем под Подольском он увеличил урожай хлебов с 8 до 80 ц/га. Его корнеплоды поражали своей величиной и гладкостью. Его поля зеленели в любую засуху, когда соседние выгорали досуха. В научных и административных кругах России его опыт производил фурор на протяжении нескольких лет. Я не встречал более полного и многопланового научного анализа, большего понимания жизни и растения.
Annotation
В своей книге ученый-агроном Н.И. Курдюмов делится с читателями своим опытом, приобретенным за годы практической деятельности.
"Несмотря на обилие материала, книга, всё же, прежде всего, о том, как свести к минимуму непродуктивный труд и прибавить вам толику личной свободы. Я сам - большой лентяй. Снимаю шляпу перед трудолюбием, но уверен: не в нём наш выход - мы и так трудимся гораздо больше, чем это необходимо. Просто наш труд на земле - недостаточно эффективен. Настоящий лентяй, Лентяй с большой буквы, пальцем не шевельнёт, пока не придумает, как избавить себя от лишней работы, а получить побольше", - Н. И. Курдюмов
Николай Курдюмов
Вместо предисловия
Глава 1. Краткая успехология для дачи, или из чего состоит свобода
Глава 2. Сказка о том, как трудолюбие уничтожило плодородие
Глава 3. Как улучшать плодородие,
Глава 4. Грядки разной «умности», или овощеводство на очень малых площадях
Глава 5. Узкие короба и траншеи, или огород почти без проблем
Глава 6. Умный огород - вид сверху,
Глава 7. Как можно уплотнить посадки,
Глава 8. Из чего состоит несвобода,
Глава 9. Питание и полив умных грядок,
Глава 10. Что может дать плёнка,
Глава 11. Береги овощ смолоду, или сказки о семенах и рассаде
Глава 12. Защита без борьбы,
Глава 13. Разное о разных овощах,
Главка последняя - коммуникабельная
Толковый словарик
Николай Курдюмов
Умный огород в деталях
Вместо предисловия
«Хороших книг мало. Надеюсь, с появлением этой, их станет ещё меньше». А. Кнышев
Пусть крепнут и процветают все, кому не лень!
О чём эта книга?
Те, кто знаком с моими прошлыми творениями, уже знают о том, как устроить урожайный и красивый садик, в котором почти нет места борьбе и тяжкой работе, а время проходит, в основном, за получением разных удовольствий, как-то: творчество в конструировании грядок и формировании растений и деревьев, подкос разнотравного газона, выдумка и устройство всё новых хитростей, позволяющих ничего не делать, разумные виды ухода за растениями с предвкушением, любование распускающимися цветами и новоявленными уголками дизайна, а также, наливающимися плодами и зеленью овощей (практически - главное удовольствие, ради которого мы и держим дачи), отрешение от будничных проблем, дружеские шашлыки и даже такие редкости, как просто бездельничание и сон средь бела дня, при полном спокойствии совести.
Иначе говоря, и эта книга - об успехе .
Лет пять назад я сделал эпохальное, для самого себя, открытие: успех - это не просто центнеры овощей и фруктов.
Успех - это создать дачу, доставляющую вам неизменное удовольствие. И овощи, и фрукты, и море красоты, и всё это получать без напряга и усталости, без беспокойства и рутины, а с удовольствием - вот это успех!
Открытие сущности успеха повернуло мою жизнь в новое, куда более благодарное русло.
С тех пор я занят постоянным изобретательством, поиском и устройством своего участка по направлению к идеальному состоянию. Каждый год что-то меняю, проверяю, сравниваю.
Продвижение к цели - не быстрое, но заметное. Это и делает жизнь приятной: ведь, суть счастья состоит именно в этой разнице - пусть не намного, но сегодня лучше, удачнее, чем вчера!
Вот этим поиском и делюсь с вами. Именно поиском.
Не даю готовых инструкций, а предлагаю направления с примерами и опытом.
Не претендую на цельную технологию - до неё ещё далеко. Приглашаю двигаться вместе.
«Умный огород в деталях », к сожалению, насыщеннее и тяжелее «Умного огорода». С другой стороны, он - гораздо полнее.
Тут будет больше конкретных техник и способов, приспособлений и рецептов. Будет и общая теория, и прикладная «философия» - для тех, кто с ней ещё не знаком.
Приложу все старания, чтобы книга получилась весёлой. Это - ещё одно моё открытие: чем веселее книга, тем легче её применять на практике.
Несмотря на обилие материала, книга, всё же, прежде всего, о том, как свести к минимуму непродуктивный труд и прибавить вам толику личной свободы.
Я сам - большой лентяй. Снимаю шляпу перед трудолюбием, но уверен: не в нём наш выход - мы и так трудимся гораздо больше, чем это необходимо.
Просто наш труд на земле - недостаточно эффективен. Настоящий лентяй, Лентяй с большой буквы, пальцем не шевельнёт, пока не придумает, как избавить себя от лишней работы, а получить побольше.
Какое полезное качество, верно?
А теперь, позвольте представиться:
Здравствуйте!
Иногда мне свойственно чувство небезосновательной самовлюблённости…
Я - Николай Курдюмов, для друзей и жены - Ник . Мой организм недавно отпраздновал сорокалетие, мне же самому - не больше двадцати семи.
В Тимирязевке мы с женой Татьяной учились в самом начале восьмидесятых и на всю катушку использовали имеющиеся ещё тогда возможности путешествовать по горам и рекам, фотографировать, вникать в театральную и музыкальную жизнь, не расставаться с гитарой.
Потом, появились трое очаровательных детишек, и мы увлеклись педагогикой и оздоровительными системами.
Будучи учителями, оказались в Азовской, в школе М.П… Щетинина. С тех пор тут и живём: дети школу заканчивают. И весьма успешно! С блеском. Сын - с серебряным, средняя дочь - с золотым. Младшая, по сему поводу, - в задумчивости.
Пережив беспросветно-безработный перестроечный период, я вспомнил о том, что научен хорошо обрезать деревья. Позже вдруг обнаружилось, что это нужно и востребовано.
Потом стало ясно, что наука, книги и магазины - красивое желаемое, а дачи - весьма далёкое от них действительное.
Наконец, выяснилось, что одичалость наших дач - вещь вовсе не обязательная, хоть и методично создаваемая наукой и культурой.
Ко времени попалась система знаний Рона Хаббарда* - технологии повышения способностей, решения проблем и создания успеха.
Открылись глаза на гигантскую разницу между тем, чего мы хотим, что делаем и тем, что получаем, в результате.
Так и возникла моя профессия - садовая «успехология». Мы с Таней и заняты её освоением: я работаю с большими садами, она - с маленькими.
Формировка садов - скорее моя профессия, а огородничество - скорее хобби, поскольку огородничаю я только в свободное время.
Мечтаю стать настоящим садовником - в старину это были люди, способные вырастить всё, от апельсина до редьки.
А сейчас я - популяризатор. И очень озабочен, чтобы книга была доходчивой, и вы поняли бы всё именно так, как я и сам понимаю. Даже лучше.
Вывод - то место, где вам надоело думать…
1. Главная причина, по которой текст может показаться непонятным - это одно непонятное слово .
Одно единственное слово, которое вы нечётко себе представляете или неверно истолковали в контексте.
Вы можете этого не заметить и продолжать читать. Но, это уже, практически бесполезно: после пропущенного слова, в памяти остаётся пустая полоса!
И вот, прочитав ещё с полстраницы, вы вдруг чувствуете, что утомились, читать больше не интересно, потеряна нить и вообще автор слишком умён, а вы слишком не подкованы в науке.