Самшит на даче посадка и уход. Комнатный самшит: уход и выращивание. Как посадить самшит

Стрелолист относится к травянистым многолетним растениям и имеет также другие названия: водяная стрела, болотник, сагиттария. Область распространения в дикой природе простирается от Америки до Европы (практически всей ее части) и Азии. В Японии и Китае его разводят исключительно для употребления в пищу.

Стрелолист относится к травянистым многолетним растениям

Характеристика растения

Стрелолист обыкновенный должен полностью либо частично быть погружен в воду. Явление гетерофилии (образования листьев разной формы), характерное для него, позволяет иметь листья как подводные, так и плавающие на поверхности. Кистевидные соцветия появляются в середине июня и сохраняются до конца лета.

Его листья используются в народной медицине для заживления ран и остановки кровотечений. Свежие листья применяются в виде повязок при рожистом воспалении. Входящие в состав растения дубильные вещества эффективны при лечении грибковых болезней и инфекционных поражениях кожи. Не рекомендуется употреблять его:

• во время вынашивания ребенка;
• в период кормления грудью;
• при ожирении;
• при сахарном диабете;
• в детском возрасте.

В случае индивидуальной непереносимости некоторых веществ следует проявить осторожность. Растение можно найти в официальном Реестре лекарственных трав России.

Разновидности стрелолиста

В естественных условиях встречается около 40 видов стрелолиста. Некоторые сорта имеют декоративные свойства. Особенно часто встречаются при устройстве водоемов и аквариумов виды саггиттарии:

1. Обыкновенной. Стреловидные надводные и нитевидные подводные листья имеют окраску ярко-зеленого цвета. Листовая пластина может иметь размер от 7 до 16 см. Узнать растение легко по кистевидным белым соцветиям, которые появляются в июле.
2. Карликовой. Используется в качестве украшения для аквариума ввиду небольшого размера. Взрослое растение имеет высоту около 10 см.
3. Шиловидной. Отличают этот вид узкие листья от 7 до 20 см длиной. Высаживать ее разрешается не только при полном погружении в воду, но и по краям водоемов. Неприхотливость и устойчивость к обрезкам лишних частей куста сделали ее незаменимым растением для аквариумистов.
4. Плавающей. Эта разновидность выделяется расположенной у основания розеткой и длинным стеблем. Он выпускает овальные стреловидные листья по всей длине. В природе встречается у берегов рек и на мелководье.

Выращивая любую разновидность стрелолистника, следует соблюдать правила размножения, посадки и ухода. Из семян болотник выращивают редко ввиду отсутствия такой необходимости.

Технология посадки и выращивания

Вегетативный способ размножения считается рентабельным. Взрослое растение легко размножается при помощи отростков или посредством деления. Занимаются делением куста весной или осенью: часть побегов с грунтом переносят на новое место. К ноябрю на побегах образуются новые клубни (до 15 штук за сезон). При необходимости их следует разделить и посадить во влажный грунт.

Почва, где стрелолист растет, должна быть плодородной, увлажненной и илистой. Для высаживания в аквариуме применяют заиленный мелкий песок. Его выкладывают слоем до 3 см по всему периметру дна. Корневую шейку следует оставлять на поверхности. В стоячей воде допустимы посадки на глубину до 30 см. В случае неправильно подобранной глубины куст не будет цвести.

Особенности ухода

В силу своей неприхотливости болотник легко приспосабливается к различным условиям произрастания . Место с рассеянным светом станет лучшим для растения. Стрелолист нормально переносит непродолжительное попадание прямых солнечных лучей. Длительность светового дня должна составлять до 12 часов.

На свету окрас листьев растения становится более темным. При выращивании в аквариуме необходимо следить за чистотой воды. Если в аквариуме присутствуют взвеси, на листьях образуется пленка, которая угнетает растения и мешает им нормально развиваться. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется устанавливать фильтры и раз в неделю менять ¼ часть воды.

Температура воды не должна превышать 25 ° C. Минимальные показатели термометра должны находиться в пределах +10 ° C. Стрелолист замечательно переносит зиму в открытых водоемах при естественных условиях. При образовании льда на поверхности корни не страдают и весной образуют новые побеги.

При выращивании на сухих участках растения нуждаются в обильном поливе . Не следует допускать полного пересыхания почвы. Опытные цветоводы рекомендуют помещать растения в горшки, не имеющие отверстий для дренажа. Емкости наполняют почвой и водой до самых краев.

Во время цветения и размножения кусты нуждаются в минеральной подкормке. Вносят ее в количестве 2 грамм на 100 литров воды.

Применение в кулинарии

Свежие клубни водяной стрелы используются для приготовления некоторых блюд. В свежем виде они обладают легкой горечью, но после термической обработки она пропадает. Наличие крахмала и белка делает его похожим по вкусовым показателям на картофель.

Болотник содержит витамины А, В, С, Е и обладает приятным ароматом. Клубни растения нередко используются при запекании мяса. Предварительно требуется отварить их в подсоленной воде и очистить кожицу. Собирают продукт весной и осенью в период образования под землей молодых клубней.

Стрелолист - это удивительное растение, которое можно не только использовать для украшения аквариума или водоема, но и применять для приготовления пищи. При заболеваниях в области пищеварения рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением продукта.

Стрелолист — важное пищевое растение, но его вкусовые характеристики сегодня мало кому знакомы. В чем польза данной культуры, какие особенности она имеет?

Описание стрелолиста

Стрелолист – водное растение принадлежащее семейству Частуховые. По некоторым данным в мире насчитывается около 40 видов стрелолиста. Все они произрастают в тропических и умеренных регионах. В нашей стране преимущественно встречается стрелолист обыкновенный.

Стрелолисты – травянистые многолетние растения, погруженные в воду полностью или частично. Из толстого короткого корневища растет трехгранный стебель. В длину он достигает 20-110 см. Стебель наполнен аэренхимой — воздухоносной тканью. Достаточно часто стрелолист образует подземные клубни.

Листья стрелолистов имеют разную форму – те, что спрятаны под водой, похожи на тонкие нити (средняя длина — 1,2 м). Плавающие листья имеют эллиптическую форму и напоминают стрелу (откуда и берет начало название растения). Длина плавающих листьев – 25-30 см. Интересно, что растения, полностью погруженные в воду, имеют только узкие листья, а растущие возле берега – только стреловидные.

Раздельнополые цветки стрелолиста собраны в кисти по 3 штуки (диаметр цветков — 1,2 см…5 см). Они имеют трехчленную зеленую чашечку и три лепестка. Большая часть лепестка окрашена в белый цвет, а основание – в розовый. Растение образует пестичные и тычиночные цветки. Сезон цветения наступает в середине июня и продолжается до конца августа. Опыление происходит с помощью насекомых.

Плод стрелолиста — плавающая на поверхности воды семянка. Распространяются семена преимущественно с водными течениями. Стрелолисты можно увидеть по берегам водоемов и на болотах. Растение предпочитает свежие торфяники и глеевые почвы.

Химический состав и применение стрелолиста

Съедобной частью стрелолиста являются клубни . Их собирают на протяжении всего сезона вегетации. Перед приготовлением клубни освобождают от верхних частей, очищают от земли, моют в холодной воде. Для длительного хранения их разрезают на тонкие кружочки и высушивают под навесом . В пищу употребляют вареные и печеные клубни (по вкусу они напоминают каштан).

По химическому составу клубни почти аналогичны картофелю, но содержат в 5 раз больше белка и в 2 раза больше крахмала . Ко всему прочему, клубни у стрелолиста менее водянистые. Отрицательной характеристикой является горькое послевкусие (оно устраняется тепловой обработкой). Другими компонентами клубней являются органические кислоты, моно- и дисахариды, витамины (А, С, группы В, Е), минералы (калий, натрий, кальций и пр.), флавоноиды, стероиды, дубильные вещества.

В Китае и Японии выращивают культурные формы стрелолиста – каждое растение дает 10-15 клубней. Во Франции из клубней готовят изысканные блюда. В Сибири и Калмыкии клубни было принято употреблять в печеном виде. Из высушенных и размолотых в муку клубней пекут хлеб. Клубни используют в качестве корма для животных (ондатр, кроликов и пр.). Стрелолисты выращивают в качестве аквариумного растения (при недостатке питания растения сохраняют небольшой размер).

Полезные свойства стрелолиста

Листья стрелолиста находят применение в народной медицине – наружно их используют при рожистом воспалении , а также как ранозаживляющее и вяжущее средство. Известно также, что стрелолист обладает противоопухолевыми и противогрибковыми свойствами (используется экстракт растения).

Противопоказания к использованию стрелолиста

Клубни стрелолиста богаты крахмалом, поэтому их с осторожностью следует употреблять при ожирении и сахарном диабете . Строгим противопоказанием является индивидуальная непереносимость .

Стрелолист – растение невзыскательное, но при этом достаточно полезное. К сожалению, в нашей стране оно используется редко.